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邛崍市餐飲品牌設(shè)計(邛崍市餐飲品牌設(shè)計招聘)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于邛崍市餐飲品牌設(shè)計的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
一、邛崍酒歷史文化
邛崍的歷史人文背景
邛崍(qióng lái),古稱臨邛,位于四川省中部,成都平原西南,總面積1384平方千米。
總?cè)丝诩s有65萬人(2006年)。全市轄18個鎮(zhèn)、6個鄉(xiāng):臨邛鎮(zhèn)、羊安鎮(zhèn)、牟禮鎮(zhèn)、桑園鎮(zhèn)、平樂鎮(zhèn)、夾關(guān)鎮(zhèn)、火井鎮(zhèn)、水口鎮(zhèn)、固驛鎮(zhèn)、冉義鎮(zhèn)、回龍鎮(zhèn)、高埂鎮(zhèn)、前進鎮(zhèn)、高何鎮(zhèn)、臨濟鎮(zhèn)、臥龍鎮(zhèn)、天臺山鎮(zhèn)、寶林鎮(zhèn)、茶園鄉(xiāng)、道佐鄉(xiāng)、油榨鄉(xiāng)、南寶鄉(xiāng)、大同鄉(xiāng)、孔明鄉(xiāng)。
市 *** 駐臨邛鎮(zhèn),距成都市67千米。 地勢西高東低。
氣候溫和,雨量充沛,四季分明,年降水量1117.3毫米,年均氣溫16.3℃。南河、江河、斜江河、蒲江河、玉溪河流經(jīng)境內(nèi),屬都江堰西河和南河自流灌區(qū)。
境內(nèi)有金、銅、菱鐵、煤、鈣芒硝等礦產(chǎn)資源,天然氣和石油儲量尤為豐富。108國道和318高等級公路過境。
境內(nèi)文物古跡眾多,十方堂邛窯遺址為全國重點文物保護單位;文君井、瓦窯固驛遺址、花置寺摩崖造像、石塔寺石塔、石筍山摩崖造像、回瀾塔為省級文物保護單位。有川西佛教圣地鶴林寺及竹溪湖、文君井、川西綠色明珠省級風景旅游區(qū)、國家級森林公園天臺山。
邛崍筑城置縣已有2300余年,與成都(益州)、重慶(巴郡)、郫縣(鵑城)并稱為巴蜀四大古城,是西漢才女卓文君的故鄉(xiāng),卓文君和司馬相如演繹的中國經(jīng)典愛情故事“鳳求凰”就誕生在這里?!拔木攭溃嗳鐪炱鳌钡那Ч偶言?,為這片土地平添了浪漫動人的色彩。
“舟船爭路、車馬塞道、商旅斂財”。歷史上的邛崍,工商興盛。
是“南方絲綢之路”、“茶馬古道”的第一站,有“天府南來第一州”的美譽;。
四川生產(chǎn)白酒的歷史有多悠久
四川釀酒的歷史可以追溯到遠古時期。
從廣漢三星堆遺址中 發(fā)掘的釀酒器具和飲酒器具看,早在3000多年前的古蜀國,蜀人 釀酒的技術(shù)已經(jīng)達到了相當高的水平。漢代,四川人釀酒已不是 為了滿足自己的需要,而成為一種行業(yè),所謂司馬相如與卓文君 在臨邛(今邛崍市)開酒坊,“文君當壚、相如滌器”的故事, 說明當時已有零售小酒店。
從漢代畫像磚上的制酒圖看,當時已 經(jīng)能夠制蒸餾酒。唐宋時是四川釀酒業(yè)的空前發(fā)展時期,許多詩 人的詩篇都寫到四川的酒。
諸如杜甫的“蜀酒濃無敵,江魚美可 求”;雍陶的“自到成都燒酒熟,不思身更人長安”;更有“美酒 成都堪送老,當壚仍是卓文君”;“禁愁憑蜀酒,扶醉一開顏”; “銜杯卻愛瀘州好”……等等對川酒的贊美詞句,在唐宋明清詩 詞中比比皆是。 現(xiàn)今四川的許多名酒,其源流都可以追溯到唐宋 時期。
如劍南春,即唐時的“劍南之燒春”酒,李肇在《唐國史 補》中已將其列為當時全國名酒。又如杜甫詩“重碧拈春酒,輕 紅擘荔枝”中的荔枝,即是當時宜賓產(chǎn)的荔枝綠酒,也即是現(xiàn)今 五糧液酒的前身。
明清時期,川酒的名聲已在全國打響,除成都 外,宜賓、瀘州兩大名酒基地已逐步走向成熟,著名品牌如綿竹 大曲(今劍南春)、瀘州大曲(今瀘州老窖)、全興大曲、雜糧酒 (今五糧液)已蜚聲全國。 現(xiàn)代,除被稱為“酒城”、“酒鄉(xiāng)”的瀘州、宜賓外,沿岷 江、沱江流域,直至長江上游已成為四川一條白酒生產(chǎn)線,川產(chǎn) 大部分名酒都出自這兩條河流域。
白酒的發(fā)展史
白酒在中國的歷史進程中,一直伴隨著文學(xué)、藝術(shù)的不斷發(fā)展,文人墨客的喜怒哀樂,演繹成東方文化一棵璀璨的明珠。
白酒在中國人含蓄的情感里,一直是慶祝、發(fā)泄、祭祀、 表達尊崇的載體,因此,五千年的白酒文明,就融入各個地域,各種香型、各種風格的酒香中??梢哉f,白酒發(fā)展的每一個時期,都蘊涵著文化的信息,傳播著特有的民族、時代風情。
白酒行業(yè)是一個特種行業(yè),白酒企業(yè)的企業(yè)文化建設(shè)必須在釅釅的酒文化基礎(chǔ)上進行挖掘,以形成獨特的、具有現(xiàn)代特征又兼容歷史文化、品質(zhì)文化、消費文化、管理文化的企業(yè)文化。 因為中國白酒的發(fā)展史銘刻著清晰的文化藝術(shù),因此白酒企業(yè)本身就更需要強而有力的企業(yè)文化來推進(這是企業(yè)管理的要求,因為企業(yè)文化是企業(yè)管理的最高形態(tài))。
我們力圖從白酒的商品特性以及立足于白酒特有的歷史特征、人文特征、社會特征來闡明白酒企業(yè)文化建設(shè)的焦點。 一、歷史性是白酒企業(yè)文化的資本 “杏花村”“茅臺”“大全燒坊”“瀘州老窖”都有著悠久的歷史,它們都曾經(jīng)在特定的歷史時期和特殊的人物發(fā)生了關(guān)系,留下了美麗的傳說和經(jīng)典的酒事。
因此,歷史文化成為白酒的地域價值或者品牌價值中的重要組成部分。 凡是在國際上有知名度的企業(yè)(含品牌)無不有悠久的歷史——這是強勢品牌的基本要素。
因此,在白酒企業(yè)文化建設(shè)中,必須有高瞻遠矚,用歷史的內(nèi)涵,文化的基因不斷地塑造我們的企業(yè)及品牌;只有這樣我們的白酒企業(yè)及品牌才會越來越有厚度。當然,并不是所有的企業(yè),所有的白酒品牌都擁有歷史資本,因此在不具備歷史文化或者歷史文化的價值不足以承載起一個企業(yè)、一個品牌的時候,我們要盡量避免“東施效顰”。
比如,目前白酒市場上充斥的大量歷史文化名酒就是套用歷史、剽竊歷史的“偽文化”。他們借助一個典故、一首詩歌就號稱歷史文化——其實,歷史文化只是他們欺騙經(jīng)銷商、欺騙消費者的漂亮外衣。
圍繞歷史性塑造的企業(yè)文化對消費者有極強的號召力?!八弧钡某晒υ诤艽笠饬x上說是企業(yè)文化歷史性的成功。
——當然,對歷史性的挖掘和把握必須通過系統(tǒng)細致的規(guī)劃,才能讓歷史在傳播中爆發(fā),產(chǎn)生巨大的能量。 二、人文性是白酒企業(yè)文化的精髓 第一,由于白酒是一種情緒化的商品,她是精致生活的體現(xiàn),此消費人群的主體具備蘊致的文化內(nèi)涵,即使是低端的消費者也有極強地對文化的崇拜性(即使是目不識丁的村夫,在酒桌上也會吟哦“何以解憂,唯有杜康”。)
,因此白酒的企業(yè)文化必須富有豐富的文化基因。因此文化是考慮人文性的首要。
第二,白酒的企業(yè)文化須考慮白酒人力資源的人性化。由于白酒是精致生活類消耗品,她對人的心理性、身份性、場合性、實惠性都需要完備地考慮。
只有這樣才能盡量地讓白酒品牌貼近消費者,因此白酒的企業(yè)文化必須富有較多的人性化,這樣才有可能吸引此類人群。人力資源的人性化主要體現(xiàn)在對銷售人員服務(wù)的表現(xiàn)、對經(jīng)銷商、網(wǎng)絡(luò)成員的人文支持以及和目標市場地域文化、人情的融合上。
第三,白酒無論工藝創(chuàng)新還是CI設(shè)計、產(chǎn)品設(shè)計、品牌形象設(shè)計等都得考慮消費者適應(yīng)性、喜好度、風俗習(xí)慣等等。 三、品質(zhì)性是白酒企業(yè)文化的商標 由于白酒是一種奢侈消費品,這樣對于消費者的切身感受就是來自于品質(zhì)的優(yōu)異,因此,品質(zhì)性是白酒企業(yè)文化塑造的關(guān)鍵焦點。
隨著白酒釀造工藝的不斷進步,“陳釀”“不上頭”“口不干”等等原有的優(yōu)越品質(zhì)的標志已經(jīng)日漸成為白酒品質(zhì)的基本要求——更豐滿的口感,更香醇的味道,更少的有害物質(zhì)甲醇的含量,更具個性的酒體特征等成為優(yōu)越品質(zhì)的新標準。消費者依照自己對白酒品質(zhì)的判斷來選擇品牌,來確定是否購買。
因此,讓品質(zhì)成為商標就具有十分重要的戰(zhàn)略意義——瀘州老窖、劍蘭春等知名白酒企業(yè)莫不如此,把品質(zhì)當作企業(yè)的生命,把消費者的評價作為衡量品質(zhì)唯一標準,不斷創(chuàng)新,致力于提高產(chǎn)品的品質(zhì)不,提高企業(yè)的核心競爭力。 由于中國市場的特殊情況,對品質(zhì)的追求除了企業(yè)本身的工藝創(chuàng)新,產(chǎn)量限制以及原材料的嚴格控制,還體現(xiàn)在對營銷品質(zhì)的管理上。
比如,致力于市場的規(guī)范管理,致力于企業(yè)電子信息化建設(shè),致力于對假冒偽劣產(chǎn)品的打擊上——這些措施,都是為了保證品質(zhì)性的完整和不受侵害。 四、時尚性是白酒企業(yè)文化的內(nèi)涵 酒和時尚有什么關(guān)系?很多人一定會發(fā)這樣的疑問。
我們知道,白酒不可以用來解渴,是用來表達情感、表現(xiàn)品位、點綴美好生活的奢侈品,因此我們必須充分地研究消費者關(guān)心的熱點事件,了解時尚的基礎(chǔ)與方向,不斷地改進我們的企業(yè)戰(zhàn)略以及品牌戰(zhàn)略,使之不斷地適應(yīng)潮流,成為消費者身邊的一個朋友,無論是他幸福、快樂、憂愁、郁悶,都可以和酒傾訴,和酒共享。當然,時尚性中包含著強烈的美學(xué)因素——只有美的東西,才能激起人們享受的欲望。
鑒于白酒的文化性與時尚性,因此,無論是白酒品牌的CF帶、包材、包裝、海報等CI系統(tǒng)都必須有豐韻的時尚性。這樣才能讓白酒具備嶄新的社會特征,和時裝、美食共同來美化人的生活,給消費者帶來極致的享受。
時尚性不僅僅。
誰知道文君酒
文君酒源于西漢、歷史悠久、聞名海內(nèi)外,系四川省文君酒廠有限責任公司榮譽出品。榮膺國家二級企業(yè)的文君酒廠有限責任公司坐落于素有“天府南來第一州”和“美酒之鄉(xiāng)”佳譽的歷史文化名城——邛崍市(古為“臨邛鎮(zhèn)”)。 在飽含醇香的歷史長河中,文君酒廠擁有一流的釀造、檢測設(shè)備和技術(shù),培養(yǎng)了一大批技藝超群的技術(shù)人才和釀酒專家,她是一業(yè)為主,多種經(jīng)營的擁有營進出口權(quán)的企業(yè)集團,現(xiàn)有大型機械化曲酒釀造車間9個和輔助車間配套設(shè)施,設(shè)有成都市唯一有權(quán)的白酒職工技能鑒定站,建有經(jīng)國家方圓委認證的較完善的ISO9000產(chǎn)品質(zhì)量體系,分布全國各地方的較牢固的銷售渠道和網(wǎng)絡(luò),生產(chǎn)規(guī)??蛇_5萬噸。主產(chǎn)品文君酒歷史悠久,“文君當壚、相如滌器”,傳為千古佳話。 迎著新世紀的曙光,美育卓著的大型投資性財團——四川藍劍集團、四川劍南春集團共同執(zhí)掌文君,成為新文君的新當壚人。
文君酒又名:極品大曲、邛州茅臺
四川省邛崍市的歷史
據(jù)有關(guān)史籍記載,今天的邛崍,古名臨邛,為西蜀古老的工商業(yè)名城。秦國滅蜀即于此置臨邛縣。公元 邛崍
前311年,蜀國守張若筑臨邛縣城,周六里,高五丈。它與成都、郫縣、巴縣同為四川最早筑成的四座城池。由此可見兩千多年前這四個地方在政治、經(jīng)濟、軍事方面的重要性。臨邛城,是當時的邛國、徙國、笮國、滇國等各族人民與蜀國人民市易的匯集之地。到[漢代],這里已是富商巨賈云集的地方了。如卓王孫、程鄭、鄧通、羅裒等,不僅在臨邛設(shè)有工礦作坊,而且還在這里販賣奴隸。其聚斂之多是富可敵國。后來,西魏于此置邛州,治地在今牟禮鎮(zhèn)永豐村,同時亦是依政縣治地舊址。[元代],臨邛地區(qū)戶口銳減,故省縣入州,隸嘉定路。明代洪武九年降州為縣。明成化十九年,臨邛戶口轉(zhuǎn)盛,又復(fù)升為州。民國二年廢府州,改名邛崍縣。新中國成立后仍沿用其名。以后,隨著經(jīng)濟發(fā)展的客觀要求,又于1994年經(jīng)國務(wù)院批準撤縣建市,名曰邛崍市。
二、怎樣才能策劃出一個有特色的餐飲品牌?
特色餐飲品牌形象設(shè)計
特色餐飲品牌策劃含有的餐飲品牌形象設(shè)計之一就是LOGO的設(shè)計,首先應(yīng)該體現(xiàn)餐飲的品類特征,還有就是餐飲的品牌核心文化。以最能展現(xiàn)企業(yè)的餐飲品類形象展現(xiàn)出來,讓客戶覺得一目了然,還可以提現(xiàn)出該企業(yè)特色餐飲品牌的文化內(nèi)涵。
特色餐飲品牌市場發(fā)展分析
據(jù)有關(guān)方面的統(tǒng)計,餐飲行業(yè)的增長比其他行業(yè)多是個百分點以上。所以說餐飲行業(yè)有著很大的發(fā)展?jié)摿蛷V闊的發(fā)展前景。如果想要在同行業(yè)中脫引而出,一定是具有屬于自己的特色特點,可以吸引消費者的目光。因而特色餐飲品牌策劃要有計劃,有目的,有組織的策劃出一系列最適合該企業(yè)發(fā)展走上市場,穩(wěn)定市場的方案。
三、國內(nèi)有哪些好的餐飲設(shè)計公司?
有陳林設(shè)計事務(wù)所、花萬里餐飲設(shè)計公司、內(nèi)建筑設(shè)計事務(wù)所、古魯奇設(shè)計公司等;深圳花萬里設(shè)計公司(原香港花萬里設(shè)計事務(wù)所)成立于2005年,張成為設(shè)計總監(jiān),高級室內(nèi)建筑師。專注為連鎖餐飲提供餐飲vi設(shè)計,餐飲品牌策劃,餐飲品牌設(shè)計,餐飲空間設(shè)計和營銷咨詢的全案策劃設(shè)計企業(yè),是國內(nèi)頂級品牌餐飲設(shè)計機構(gòu)之一。每個項目都是作品,主要作品有海底撈、陳鵬鵬、72街、毋米粥、王品、李先生等。
四、餐飲vi設(shè)計哪家好,想設(shè)計個品牌形象logo?
餐飲vi設(shè)計哪家好安利豪禾。新品牌設(shè)計logo再合適不過了,我們品牌的logo就是他家設(shè)計的,很有創(chuàng)意,整體滿意。 百度能查到相關(guān)資料的。
以上就是關(guān)于邛崍市餐飲品牌設(shè)計相關(guān)問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢,客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。
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