餐飲品牌設(shè)計(jì)制作費(fèi)用明細(xì)（餐飲品牌設(shè)計(jì)制作費(fèi)用明細(xì)怎么寫）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于餐飲品牌設(shè)計(jì)制作費(fèi)用明細(xì)的問題，以下是小編對(duì)此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

• 1、投資火鍋店費(fèi)用明細(xì)

• 2、加盟餐飲品牌需要哪些費(fèi)用？

• 3、餐飲空間設(shè)計(jì)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)大概是多少？

• 4、開一家意式餐廳需要多少費(fèi)用？？？都有哪些費(fèi)用？？？

一、投資火鍋店費(fèi)用明細(xì)

1、火鍋店加盟投資主要分為五大基本費(fèi)用成本，品牌合作費(fèi)、店面租金、設(shè)計(jì)裝修費(fèi)、設(shè)備設(shè)施費(fèi)用、運(yùn)營成本。根據(jù)不同的城市部分費(fèi)用有所出入。通過這五項(xiàng)成本的估算就可以大致計(jì)算出加盟一個(gè)火鍋店多少錢，以開一家300㎡火鍋店為例，為大家實(shí)際分析火鍋店加盟投資費(fèi)用。

2、開一家火鍋加盟店前期固定支出：

例如開一家300平米的火鍋加盟店，按照一般型裝修800元/㎡，費(fèi)用為240000元，可以安置約23張桌椅，大約1000元/套，費(fèi)用為23000元，灶具400元/套（含電磁爐+鍋碗）總投資費(fèi)用為9200元，廚房整套設(shè)備約40000元，空調(diào)：6000元/臺(tái)5P吸頂機(jī)，費(fèi)用為30000元，門牌費(fèi)用為10000元，合計(jì)：240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元，約35萬元！

3、重慶火鍋加盟店利潤分析：

例如開一家300平米加盟店，營業(yè)時(shí)間為10:00—23:00，一共是13個(gè)小時(shí)，店內(nèi)24張桌子，平均每張桌子坐6人，同時(shí)就餐人數(shù)高達(dá)近：150人，如果中午上座率為20%，可坐30人，下午上座率為80%，可坐120人。按照每人平均消費(fèi)為55元，那么300平米的火鍋店一天的日營業(yè)額則為：（30+120）*55=8250元，因此，300㎡重慶火鍋店月營業(yè)額則為8250元*30天=247500元，約25萬元！

4、開一家300㎡重慶火鍋店每個(gè)月的成本與開支：

300㎡的火鍋店每月租金：30000元，12名員工平均工資：4000元/人*12=48000元，店面每月水電氣費(fèi)消耗：5000元，一個(gè)月的原材料費(fèi)用：50000元，一個(gè)折舊費(fèi)用：1000元。因此，店面一個(gè)月的總開銷：店面租金30000元+員工工資費(fèi)用48000元+店面水電氣費(fèi)用5000元+原材料費(fèi)用50000元+折舊費(fèi)1000元=134000元。因此，一家300平米的火鍋店每個(gè)月盈純利：月營業(yè)額24750元—月總支出費(fèi)用134000元=11300元，約11萬元！

5、獨(dú)立開火鍋店好還是開火鍋加盟店好？

獨(dú)立開個(gè)火鍋店相比火鍋店加盟模式的投資少了加盟費(fèi)和保證金、服務(wù)費(fèi)等費(fèi)用！

（1）如果自己開火鍋店，店面出現(xiàn)問題只能自己扛自己解決，無人指導(dǎo)，無團(tuán)隊(duì)支持，創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)較大，搞不好就要走很多彎路，而且可能要多花很多錢出去，將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過加盟費(fèi)。

（2）如果開火鍋加盟店，店鋪出現(xiàn)問題會(huì)有總部團(tuán)隊(duì)及時(shí)并盡全力解決，并且指導(dǎo)其進(jìn)行營銷活動(dòng)等，幫助店面快速盈利，在成熟經(jīng)營管理模式整店輸出的模式下，創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)低。

二、加盟餐飲品牌需要哪些費(fèi)用？

1.開店基礎(chǔ)費(fèi)用

(1)房租：加盟之前，找到一個(gè)房租價(jià)格合適、便宜的店鋪十分重要，會(huì)讓自己省下很多錢，如果選址合適，也會(huì)招來更多的人，80--120平方米的店鋪房租較便宜，按押一付三的支付方式。

(2)裝修：好的裝修風(fēng)格是連接顧客與利潤的紐帶，裝修風(fēng)格和檔次有很多種類，符合主題、雅致的店鋪裝修能留住顧客的心，讓更多的消費(fèi)者進(jìn)店消費(fèi)。按每平方米700--900元計(jì)算。

(3)設(shè)備貨物：購置設(shè)備，首月需要購置很多設(shè)備，來豐富自己的餐飲店，廚房設(shè)備，前廳桌椅，空調(diào)，吧臺(tái)，消毒柜等等知名的設(shè)備和良好的貨物是開店的前提，設(shè)備費(fèi)用根據(jù)實(shí)際的數(shù)量核算+首批開業(yè)進(jìn)貨費(fèi)用。

(4)宣傳開業(yè)：廣告宣傳費(fèi)，每月要花費(fèi)來做廣告宣傳自己的店鋪，為了吸引顧客來消費(fèi)更是為了樹立自己家餐飲店形象使更多的人前來消費(fèi)，廣告宣傳費(fèi)0.5萬元+開業(yè)費(fèi)用0.6萬元=1.1萬元這些是開店的基礎(chǔ)費(fèi)用，宣傳自己的餐飲店更是開業(yè)前期必不可少的關(guān)鍵點(diǎn)。

2.開店成本費(fèi)用

(1)人員工資：店鋪想要經(jīng)營得有條不紊，人數(shù)合理的優(yōu)秀員工必不可少，需要幾名員工，每人每月根據(jù)當(dāng)?shù)夭煌袠I(yè)制定，

(2)流動(dòng)資金：充足的流動(dòng)資金為店鋪后續(xù)各項(xiàng)資金需求提供了后備支持，需要1萬元除了上文所說的基本費(fèi)用還有這些加盟成本費(fèi)用，工作人員工資合理，休息得當(dāng)，會(huì)使員工更加賣力工作，一心—意奉獻(xiàn)自己，不會(huì)懷有二心時(shí)時(shí)想著跳槽。流動(dòng)資金充足的話，會(huì)幫助你更快地通過瓶頸期，更從容地面對(duì)各種運(yùn)營期間的困難，走向更好的前景。

(3)根據(jù)加盟不同的餐飲種類價(jià)錢也會(huì)有所變動(dòng)，想了解更多種類的餐飲加盟可以去漁人杰餐飲服務(wù)有限公司官網(wǎng)看看，哪里加盟種類比較全，可以用作參考。

三、餐飲空間設(shè)計(jì)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)大概是多少？

餐飲店設(shè)計(jì)費(fèi)一般是按照每平方多少錢來計(jì)算的，也有按照工程總造價(jià)收取的。去年朋友在深圳開餐廳是找花萬里策劃的，開業(yè)的時(shí)候去了，效果挺不錯(cuò)的，主要是我朋友那家店生意也好。第一次開店就成功了，我也很想入局∞

四、開一家意式餐廳需要多少費(fèi)用？？？都有哪些費(fèi)用？？？

投資大項(xiàng)名錄 主要內(nèi)容 預(yù)估金額

第一大部份固定投資

一,每年的固定房租 年 XX

二 、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用

咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用。 3000到8000不等.

三 、裝修、裝飾費(fèi)用

（1）店面裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面等裝修、裝飾費(fèi)用。

（2）店內(nèi)裝修費(fèi)用。吧臺(tái)，墻面，珠簾，窗簾，天花板、 地板, 貼紙、油漆費(fèi)用， 樓梯，衛(wèi)生間裝修費(fèi)用，電線安裝費(fèi)用，木工、電工、水泥工等費(fèi)用。

三，裝修分為三種型式;

1包工包料

<包工包料就是一次性的,什么都不用管,只要他給你開出的價(jià)錢你能夠接受或是經(jīng)和他討價(jià)還價(jià)后你覺得合適就可開始動(dòng)工,這種合作方式很省時(shí)省力>

2包工不包料

<包工不包料就不是一交性的了,他只負(fù)責(zé)包工,也就是說工人由他來出,裝修工具由他來出,幫你裝修好后<時(shí)間的長和短有關(guān)>你得給他多少錢.對(duì)于材料就是他要什么材料你就得買什么材料>

3自己設(shè)計(jì) 自己找工人

咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用。（這個(gè)是自己可以搞定,自己的店想要什么風(fēng)格就什么風(fēng)格）

《以上這三部分的投資預(yù)算依當(dāng)?shù)厍闆r而定，每個(gè)地方和地區(qū)的收費(fèi)都不一》依

四 ,軟裝費(fèi)用

(沙發(fā) 桌椅 麻機(jī) 空調(diào) 電視 電腦 燈具 裝飾品 等等)

一、 菜單預(yù)算

二、 CIS預(yù)算

1、物品內(nèi)容

名片 便簽 信袋 普通信封 紙杯 圓珠筆 公共標(biāo)識(shí)圖案 公共導(dǎo)向牌 橫式、豎式招牌 工作證 VIP貴賓卡 金卡 手提袋 POP海報(bào)廣告 咖啡贈(zèng)券 邀請(qǐng)卡 杯墊 踏墊 餐巾紙 筷子套 紙巾夾 桌面餐牌 呼叫器

2、制作

根據(jù)自己設(shè)計(jì)的形象手冊(cè)在當(dāng)?shù)貙ふ抑谱鳎瑸殚_業(yè)后的營業(yè)易耗

三、 服裝預(yù)算 平均一人兩套X80塊一套X7人=

四、 器皿預(yù)算 這個(gè)就不好算了以

平的店來按各種茶飲咖啡時(shí)尚飲品來算也要個(gè)五、 家具預(yù)算 沙發(fā) 空調(diào) 電視 電腦 這個(gè)也不好算了

六、 軟布置預(yù)算 主要是店內(nèi)裝飾品 壁畫 書柜等等

七、 燈具預(yù)算 主要是店內(nèi)燈具 天花吊燈 卡座臺(tái)燈 等等

八、 吧臺(tái)預(yù)算 主要是吧內(nèi)的全部硬件預(yù)算 吧臺(tái)所需設(shè)備 總合

1、咖啡制作 1：品牌有多種《雙頭半自動(dòng)型濃縮咖啡機(jī)》一臺(tái)配：奶缸兩個(gè)，壓粉器一個(gè)，盲碗一個(gè)，刷子一個(gè)，清洗劑一瓶。

2：品牌有多種最好是買跟咖啡機(jī)配套的一臺(tái)《商用專業(yè)磨豆機(jī)[咖啡磨]》

3：冰箱一臺(tái)《冷凍的》要整個(gè)箱槽都是空的不要有格層的

4：平臺(tái)雪柜一臺(tái)《冷藏的》

5：榨汁機(jī)一臺(tái)

6：攪拌機(jī)一臺(tái)《馬力大的》

7：熱水器一臺(tái)《單頭出水就可，就是容量小的》

8：置冰機(jī)一臺(tái)《日產(chǎn)冰40斤就可》

9：保溫壺20個(gè) 6000

10：虹吸壺4套《二人份2套，4人份2套》

11；摩卡壺5套 600

12：比利時(shí)壺5 3000

以下的產(chǎn)品都是小的了也不好算

13：密封灌30個(gè)《玻璃的》

14：奶油袋30個(gè)《花頭一》 15：吧勺2 把 17：水果刀兩把 18：樹料按板1個(gè) 19：冰桶：《玻璃的2個(gè)》 20：冰夾10個(gè)

21：果盤：大號(hào)2個(gè)中號(hào)3個(gè)《玻璃的》 22：吸管 23：攪拌 24：保鮮盒5個(gè)大號(hào) 25：垃圾桶1個(gè)大大號(hào)

26：盎司杯盤3個(gè) 27：雪克壺3個(gè)《大1個(gè)中2個(gè)》 28：小吃盤 25個(gè) 29：凈水機(jī)一臺(tái) 30：調(diào)料瓶5個(gè)

31：酒精兩瓶《要燒得著的，不要醫(yī)用酒精》 32：口布：20條

用品工具 盆/桶/保鮮盒/儲(chǔ)物箱/儲(chǔ)物架/儲(chǔ)物柜/

衛(wèi)生設(shè)備 電子滅蠅器/消毒柜/

安全設(shè)備 消防滅火器材/藥品急救箱

環(huán)保設(shè)備 液體排污// 營業(yè)設(shè)備 裝飾/托盤/點(diǎn)餐本/元

餐飲器具 各種中西式/碗/盤/勺/叉/筷/一次性外賣餐具等

十、 標(biāo)牌預(yù)算 主要是各各包房的和衛(wèi)生間等指路牌

十一、 布藝預(yù)算 主要是臺(tái)布 窗簾 可以按當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)和用的多少算 不來

十二、 廳面營業(yè)預(yù)算 主要是指各種消號(hào)如紫巾 衛(wèi)生巾 牙簽等等 生意好消號(hào)就大

十三、 原材料采購 分兩部分 廚房 吧臺(tái) 在分前期備貨和后期

十四、 公共關(guān)系預(yù)算

這些費(fèi)用一般有工商管理費(fèi)、營業(yè)稅、衛(wèi)生管理綱、治安費(fèi)、城建、環(huán)保、消防等其中最高是營業(yè)稅。

按我們店來說辦證費(fèi)用應(yīng)在***元之內(nèi)。

其中最重要單位是：稅務(wù)局、衛(wèi)生局和消防局。

合計(jì)開業(yè)前辦證預(yù)算為：****元。 不好算

十五、 人員招聘和培訓(xùn) 就是策劃人的工資 我的工資

十六、 書刊雜志的預(yù)算

十七、 財(cái)務(wù)系統(tǒng)預(yù)算 就是收銀系統(tǒng)和收銀用設(shè)備等等 如電腦 點(diǎn)抄機(jī) 筆本 等等 十八、 開業(yè)的預(yù)算 指的是開業(yè)活動(dòng)等等 廣告營銷等等

十九. 營業(yè)易耗品包括有：廁紙、餐巾紙、擦手紙、杯墊、CD碟、蚊香、檀香、防臭丸、蒼蠅折、蠟燭、竹簽、牙簽、筷子、筷套、打包袋（盒）、各類清清消毒用具及各類清洗液、空氣清新劑、殺蟲劑、餐布、桌面鮮花、外墻玻璃擦等。

二十 、原料采購

按營業(yè)設(shè)計(jì)每日營業(yè)額***元，吧吧營業(yè)額為****元，廚房營業(yè)額為****元計(jì)算，咖啡吧臺(tái)原材料消耗為***元/天，廚房原材料消耗為****元/天。

按以上統(tǒng)計(jì)和配置規(guī)律看：

***元/天×***=***元 吧臺(tái)

廚房除去在當(dāng)?shù)孛刻熨彽娜忸?、蔬?**元/天。

（**-**）×**天=***元。

其他營業(yè)易耗庫存量為***元計(jì)

那么倉庫庫存量第一個(gè)月為***元。

二十一 人員的招聘和培訓(xùn)

咖啡店的營業(yè)成功最重要的因素是要有很好的管理團(tuán)除和員工隊(duì)伍，所以開業(yè)前的人員招聘和培訓(xùn)工作是非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。

崗位配置 人員數(shù)量 工資標(biāo)準(zhǔn) 培訓(xùn)時(shí)間/天 食標(biāo)準(zhǔn)/天 費(fèi)用合計(jì)

店長 1 待定

店員 6 待定

待定

待定

待定

待定

待定

待定

合計(jì) 待定

1、培訓(xùn)期間員工伙食費(fèi)預(yù)算為**元。

2、員工宿舍租賃費(fèi)用：一整層一年為***元。

3、宿舍添置：***張高低床×***元=***元。

合計(jì)預(yù)算金額為：***元。

注：預(yù)算費(fèi)用應(yīng)打入每個(gè)月營業(yè)費(fèi)中

二十二 、相關(guān)系統(tǒng)的配置和預(yù)算

1、無線上網(wǎng)系統(tǒng)：***元/年 按市場(chǎng)算

2、無線呼叫系統(tǒng)： 按我們的包房和座位算

3、收銀和金卡刷卡軟件****元

合計(jì)：

經(jīng)營核心理念——營銷部分

1、建立客戶關(guān)系管理系統(tǒng)

2、建立金卡客戶管理系統(tǒng)

3、建立節(jié)日營銷管理系統(tǒng)

4、建立獨(dú)立沙龍管理系統(tǒng)

5、建立延伸性服務(wù)管理系

《上面已基本包含了意式咖啡廳所需的設(shè)備，包括大致的預(yù)算, 可以根據(jù)所需的項(xiàng)目進(jìn)行選擇?！?/p>

第二大部份活動(dòng)投資

二，開業(yè)費(fèi)用

開業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。

（1）營業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)； 等等雜費(fèi)

三、周轉(zhuǎn)金

開業(yè)初期，要準(zhǔn)備一定量的流動(dòng)資金，用于咖啡店開業(yè)初期的正常運(yùn)營。

以上就是關(guān)于餐飲品牌設(shè)計(jì)制作費(fèi)用明細(xì)相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。

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