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日式餐飲品牌設計大全（日式餐飲品牌設計大全）

發(fā)布時間：2023-04-10 21:02:00 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 86

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本文目錄:

1、日本十大知名品牌著名日本品牌大全
2、想要設計一個海洋主題餐廳，你有什么設計方案推薦嗎？
3、快餐店加盟店10大品牌
4、餐飲品牌服務設計的原則和關鍵點

日式餐飲品牌設計大全（日式餐飲品牌設計大全）

一、日本十大知名品牌著名日本品牌大全

電子產(chǎn)品作為我們的生命支持系統(tǒng)，我們無法想象沒有電子產(chǎn)品的時刻。電腦，筆記本電腦，電視機，冰箱，DVD播放機和許多其他電子產(chǎn)品為我們提供了便利和舒適。從早上的液壓床到電爐上的烹飪食物，技術在我們的日常生活中起著至關重要的作用。在購買新的電子產(chǎn)品或小工具時，選擇最佳品牌是非常必要的。日本長期以來一直與世界級電子產(chǎn)品的生產(chǎn)聯(lián)系在一起。日本的電子產(chǎn)品質(zhì)量好，耐用。來看下世界上最受歡迎的十大熱門日本品牌。

10.松下

松下是一家跨國電子公司，于1918年成立。它涉及電子產(chǎn)品和家庭裝修服務。它生產(chǎn)許多電子產(chǎn)品，如電視，電機，音樂播放器等等。在2006年，松下開始制造數(shù)字電視。該公司每年在營銷技術和研發(fā)方面花費數(shù)百萬美元。松下生產(chǎn)全球約20％的移動電話。松下為許多著名的運動員和許多體育賽事提供贊助。它在世界上許多主要城市都設有分支機構。

9.任天堂

作為全球最大的視頻游戲制作商，任天堂是一家日本電子公司。它于1889年創(chuàng)立，該公司的主要業(yè)務是制作撲克牌。然后他們開始發(fā)布一些流行的視頻游戲系列，如“塞爾達傳說”和“口袋妖怪”。任天堂是日本第三大有價值公司，市值8500萬美元。該公司經(jīng)營各種視頻游戲組件，如彩電游戲。

8.雷克薩斯

雷克薩斯是一個在世界上制造富豪級轎車的品牌。它的業(yè)務遍及全球70多個國家，是日本最高檔的汽車。雷克薩斯是市場價值最高的品牌之一。這個品牌的第一個型號是雷克薩斯LS，后來，所有車輛都以品牌名稱“豐田”出售。雷克薩斯為其每款車型設計了約500種產(chǎn)品標準，賦予它們奢華的外觀和設計。在2009年，雷克薩斯排名第7 個國家的高收入和收益清單的數(shù)量。

7.鈴木汽車公司

鈴木汽車在世界各地都很受歡迎。它是1909年建立的日本公司，生產(chǎn)汽車，汽車，摩托車和內(nèi)燃機。它在192個國家擁有分銷商。這家公司是10 日在世界上最大的汽車制造商。鈴木汽車公司在印度，巴基斯坦，英國等地設有子公司。鈴木設計的車輛獨特，色彩艷麗，風格各異。

6.佳能公司

佳能公司是一家來自日本的跨國公司，生產(chǎn)相機，復印機，踏步機，電腦打印機等光學產(chǎn)品，市值很大。佳能的第一款產(chǎn)品是1934年的焦平面35mm相機。后來，它制造了許多其他類型的相機，如測距相機，Kasyapa鏡頭相機等等。佳能生產(chǎn)世界一流的掃描儀和打印機，非常適合您的辦公室。它的總部遍布世界各大洲。

5.東芝

東芝是日本人關注的產(chǎn)品，生產(chǎn)技術和通信系統(tǒng)，電子產(chǎn)品，家用電器等等。該公司成立于1939年。東芝總部位于日本東京，擁有4條業(yè)務線。根據(jù)2012年的記錄，東芝的總收入為6100億日元。東芝已經(jīng)生產(chǎn)了一些最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，如液晶電視，4k超高清電視，HD DVD等等。

4.日產(chǎn)

日產(chǎn)是日本著名的汽車跨國公司。日產(chǎn)和雷諾已經(jīng)從1999年它被列為6得到了合作伙伴日在全球最大的汽車生產(chǎn)國。日產(chǎn)的總銷量達到2,75,000輛以上。由于其獨特的功能，它是最受歡迎的車輛。日產(chǎn)生產(chǎn)電動汽車，自動駕駛汽車，跑車和許多其他類型的汽車。它在許多錦標賽中提供贊助。日產(chǎn)汽車已被用于許多錦標賽和體育賽事。

3.本田

本田汽車有限公司是一家日本上市公司，生產(chǎn)汽車，摩托車和飛機。它是全球最大的摩托車和內(nèi)燃機生產(chǎn)商。本田生產(chǎn)的第一輛汽車是1986年的Acura。本田的一些汽車是Civic，Accord，Legend，F(xiàn)it等等。它可以制造出強大的摩托車，可以在山頂和比賽中使用。

2.索尼

索尼是全球第二大最受歡迎的日本電子品牌，是一家從事電子，游戲和娛樂業(yè)務的日本公司。索尼生產(chǎn)世界上最高的半導體產(chǎn)品，TR-55晶體管收音機是索尼在1955年制造的第一款產(chǎn)品。該公司生產(chǎn)數(shù)碼相機，便攜式攝像機，筆記本電腦，電視機等等。索尼制作了許多流行電影，如黑衣人3，蜘蛛俠等等。

1.豐田

豐田汽車公司是一家生產(chǎn)汽車的日本公司，它銷售世界上最多的混合動力電動汽車。雷克薩斯 - 豐田的2019年總銷量為1000萬輛。豐田由豐田喜一郎于1937年創(chuàng)立。豐田生產(chǎn)的第一輛汽車是豐田AA。它以5個品牌Lexus，Ranz，Toyota，Daihatsu和Hino的名義銷售汽車。它還生產(chǎn)插電式混合動力車和全電動車。豐田還有其他生物技術小企業(yè)。

二、想要設計一個海洋主題餐廳，你有什么設計方案推薦嗎？

以海蟹、蝦、海螺、貝類等海洋為特色的主打料理是海洋主題餐廳的靈魂！餐廳的餐具設計以大海為特色。例如，可以盛食物的餐具有螃蟹形狀、貝類、海螺等。餐桌可以是海上動物的形狀，也可以是海上漁船的形狀。座位感覺就像海里的珊瑚礁石頭。想象一下其中的東西真的感受到了海洋世界！餐廳的環(huán)境設計以海洋為特色。如果資金充足，最好設計成水族館這樣的海底世界感覺。如果不能達到這樣的要求，可以將餐廳天花板和周圍的墻壁設計成海洋色，燈光像海底世界一樣閃閃發(fā)光。地板設計有兩個。一個是海底世界的感覺。透明玻璃下面有養(yǎng)魚及水草最好設計海水潮汐的聲音或偶爾波濤的感覺。另一種是可以把地板設計成石子或海沙的樣子，讓你感受到海邊的感覺。

日式餐飲品牌設計大全（日式餐飲品牌設計大全）

活海鮮特別適合蒸，還可以煮火鍋，200多種料理，日式料理刺身，中西美食街(牛排)，環(huán)境優(yōu)美、和諧宜人，是海洋之外的主題，好玩主題餐廳，顧名思義，好玩在前面，餐廳在后面。簡單地說，是樂趣第一，吃飯第二。例如，來親子餐廳，這個樂趣是培養(yǎng)親子陽光，父母和孩子的感情。那種餐廳應該設計父母和孩子們一起完成烹飪的部分。那么簡單安全的烹飪設備、食材要以甜點等女性和孩子都能接受的味道為主。在這里拋磚引玉，找到你的目標消費群體，找到他們的樂趣，找到他們的口味，你就會有設計的目標。

日式餐飲品牌設計大全（日式餐飲品牌設計大全）

通過VI設計及材料展示，給消費者最直接、最大化的展示效果和印象，吸引人群。吃什么，這是餐廳的靈魂。自助餐形式、中餐、西餐、東南亞等各有不同的表現(xiàn)形式，菜名可以與文化、潮流、地區(qū)特色相結合制作。通過品牌宣傳、環(huán)境突出、特色的命名、緊身包裝、獨特的烹飪手法等包裝，普通食物也能給顧客帶來更高的體驗感。上述工作似乎與室內(nèi)設計無關，但與餐廳的生死和忙碌的關系有很大關系。

日式餐飲品牌設計大全（日式餐飲品牌設計大全）

因為我們要結合產(chǎn)品，推斷廚房面積大小，規(guī)劃餐廳的經(jīng)營面積，設計優(yōu)化方案，規(guī)劃人群和服務銅線，合理的膳食數(shù)，人群定位相結合的餐桌計劃，是否設置單間等。確定固定餐位數(shù)，計算翻車率，通過固定費用支出估算我們的客單價，客單價又回到產(chǎn)品線設計。確認產(chǎn)品線后，可以進行菜單設計、菜單營銷海報設計、環(huán)線連接。

三、快餐店加盟店10大品牌

1、和番快餐

和番快餐一直給大眾停留的印象都很美好，因為它采用了日式的裝修設計風格，還將日式料理和中餐相互結合，所以每每推出的新式菜肴，總是讓消費者流連忘返，都給予品牌一致好評。

2、快樂星漢堡

快樂星漢堡是屬于上海的一家餐飲管理有限公司經(jīng)營的西式快餐品牌，以美味快捷作為自己的發(fā)展方向，為消費者帶來了便捷的食物。

3、炸雞漢堡

炸雞漢堡是一家做西式快餐店的品牌，它雖然有融入許多西式的美食和小吃，但為了結合內(nèi)地人群的口味需求，從而讓店內(nèi)在市場更加深受人們歡迎。

4、集集小鎮(zhèn)

集集小鎮(zhèn)成立到現(xiàn)在已有多年時間，在國內(nèi)很多地方都可以看到它的加盟店，優(yōu)勢很明顯。

5、快天下

快天下是合肥快步餐飲公司旗下的品牌，親民的消費路線，讓它不僅贏得許多消費者的青睞，就連不少業(yè)內(nèi)人士也都是連連夸贊。

6、大米先生快餐

大米先生成立于2011年10月8日，是一家行業(yè)內(nèi)從事中式快餐經(jīng)營的管理機構，一直以優(yōu)美的環(huán)境，精致的菜肴，貼心的服務為依托，致力于打造中式快餐上等品牌。

7、大娘水餃

大娘水餃將傳統(tǒng)的中式快餐與西餐的標準化理念相互結合，成功的實現(xiàn)了中餐制作與服務的多個環(huán)節(jié)標準化操作。

8、筷意點中式快餐

筷意點中式快餐因為致力打造現(xiàn)代化的店鋪，近上百道美味可口的菜品，這樣讓許多喜歡挑剔的美食愛好者，也都很喜歡這里。

9、鄉(xiāng)村基快餐

鄉(xiāng)村基快餐是屬于快餐行業(yè)之中的帶領者，始終堅持標準化的流程，確保了快餐的質(zhì)量，擁有了不錯的口感，更好滿足了健康和營養(yǎng)的需求。

10、中式快餐快餐

功夫快餐就是比較有實力的品牌，然而無論是口感、品種、營養(yǎng)等多個方面，都是十分出眾的。

四、餐飲品牌服務設計的原則和關鍵點

內(nèi)容來自：（日）石原直著.好服務是設計出來的[M].姜瑛譯.北京：東方出版社.2018

餐飲品牌服務設計的4個原則—顧客最想得到的是始終如一的預期范圍之內(nèi)的服務。

1. 商品=店面+產(chǎn)品+服務。只要餐廳有到店就餐的環(huán)節(jié)，而不只是外賣或街邊不提供就餐空間的小店，對于餐飲品牌，商品都包括這3方面。設計餐飲品牌的商品時，就需要平衡各項要素的比例。店面的風格不能忽視顧客感受，就餐時，食物的味道不僅僅取決于菜品本身，還綜合了服務、店面氛圍。不同餐飲品牌，因為品牌戰(zhàn)略方向的不同，3項要素的側重不同，比如海底撈火鍋的服務權重可能會占50%，環(huán)境權重占比20%，產(chǎn)品權重占比30%；而巴奴毛肚火鍋的產(chǎn)品權重可能會占50%，外婆家的環(huán)境權重占比可能有50%。

2. 服務分為功能性服務和情感性服務。比如結賬人員的結賬這個工作本身是功能性的，但是結賬過程中的言行舉止卻會很大程度上影響顧客的情感。

3. 服務的設計，就是明確服務范圍。一方面服務也是成本，和其他成本一樣，需要管控，品牌的人均只有40塊錢，那服務的設計就按照50元的服務來設計，不要超出太多，否則運營得不償失。另一方面，只有明確服務范圍才能綜合設計服務的“質(zhì)”和“量”，不會因為給某些顧客提供服務而讓另一些顧客久等。比如銀行會根據(jù)業(yè)務的不同設置不同功能的窗口，這樣也可以縮短服務的接待時間，縮短其他人等待的時間。

4. 設計出來的服務，不能依靠“熱情，緊張，壓力”，否則是不可持續(xù)的，沒辦法提供始終如一的服務。

餐飲品牌服務設計—老顧客如何維護、服務員話術設計

1. 老顧客希望得到“不公平”的VIP待遇，普通顧客希望得到“公平”的平等待遇。比如會員系統(tǒng)里面的積分制。但是對老顧客的優(yōu)待需要一個明確的標準，而不是隨意的差別對待。

2. 設計服務話術的時候，要注意使用顧客聽得懂的語言，站在顧客消費的角度需要的語言。

3. 設計好的服務需要明確服務內(nèi)涵。說了的服務，員工不一定理解其含義，不理解含義就去提供服務是機械的，不自然的，也避免員工對工作熟悉之后產(chǎn)生的惰性。

4. 員工只深入了解自己提供的產(chǎn)品，才能為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務。

餐飲品牌服務培訓—服務內(nèi)容一旦設計好了，員工就不能隨意更改服務內(nèi)容，因為服務是整體性的，牽一發(fā)而動全身，一絲微小的變化就會使整體服務偏離最初的設計。

1. 負責員工服務培訓的人，應該是深切地體會過做服務員的經(jīng)歷的人。

2. 在進行員工培訓的時候，最好是多人一起培訓，這樣能讓員工的疑問得到共享。

3. 服務重點需要每日強調(diào)。

4. 對于員工記不住服務的內(nèi)容，可以:

①給他們發(fā)一些小卡片，在上崗時可以及時回顧。