餐飲品牌設(shè)計(jì)的論文怎么寫(xiě)（餐飲品牌設(shè)計(jì)的論文怎么寫(xiě)范文）

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本文目錄:

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• 2、

• 3、《飯店餐飲服務(wù)質(zhì)量有效管理的探討》為題寫(xiě)畢業(yè)論文

• 4、酒店設(shè)計(jì)的畢業(yè)論文該怎么寫(xiě)?參考文獻(xiàn)有哪些?如題 謝謝了

一、

二、

三、《飯店餐飲服務(wù)質(zhì)量有效管理的探討》為題寫(xiě)畢業(yè)論文

淺談高校餐飲服務(wù)員工隊(duì)伍建設(shè)論文編號(hào):XZ018 字?jǐn)?shù)：5709，頁(yè)數(shù)：8摘 要 高校餐飲是高校師生生活中的重要組成部分。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，人們生活水平的提升等對(duì)高校餐飲服務(wù)工作提出了更高的要求。尤其是在高校規(guī)模擴(kuò)大，在校師生人數(shù)不斷增加的情況下，如何更好地提供餐飲服務(wù)，保障全校師生的生活質(zhì)量是高校發(fā)展中的一個(gè)重要課題。本文對(duì)高校餐飲服務(wù)人才隊(duì)伍建設(shè)現(xiàn)狀錦興路分析，指出現(xiàn)有人才隊(duì)伍素質(zhì)有待提高及人才流失嚴(yán)重的問(wèn)題，因此必須應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)有員工的培訓(xùn)、引進(jìn)高素質(zhì)人才、加強(qiáng)文化建設(shè)，建立科學(xué)的考核激勵(lì)機(jī)制、加強(qiáng)員工職業(yè)道德建設(shè)以及加強(qiáng)與學(xué)校其他部門的溝通，做好高下餐飲服務(wù)人才隊(duì)伍建設(shè)。關(guān)鍵詞：高校餐飲服務(wù)；人才隊(duì)伍；建設(shè)

目 錄一、高校餐飲服務(wù)員工隊(duì)伍建設(shè)的必要性 1

（一）加強(qiáng)高校餐飲服務(wù)員工隊(duì)伍建設(shè)是建設(shè)和諧校園的關(guān)鍵 1

（二）加強(qiáng)高校餐飲服務(wù)員工隊(duì)伍建設(shè)是提高高校餐飲質(zhì)量的關(guān)鍵 1

二、高校餐飲服務(wù)人才隊(duì)伍現(xiàn)狀 1

(一)現(xiàn)有餐飲服務(wù)人才隊(duì)伍存在的問(wèn)題 1

(二)餐飲服務(wù)人才流失問(wèn)題嚴(yán)重 2

三、加強(qiáng)高校餐飲服務(wù)員工隊(duì)伍建設(shè)的對(duì)策 2

(一)穩(wěn)定現(xiàn)有員工隊(duì)伍，加強(qiáng)培訓(xùn)，提高素質(zhì) 2

(二)引進(jìn)高素質(zhì)員工 3

(三)加強(qiáng)文化建設(shè) 3

(四)構(gòu)建科學(xué)的考核激勵(lì)機(jī)制 4

(五)加強(qiáng)員工職業(yè)道德建設(shè) 4

(六)加強(qiáng)與學(xué)校其他部門的合作 4

參考文獻(xiàn) 5

參考文獻(xiàn)

1.蔡紀(jì)忠、吳佳惠，“以人為本，加強(qiáng)高校餐飲職工隊(duì)伍的建設(shè)”，《中國(guó)高校后勤研究》，2003年第7期。

2.黃永勝，“高校餐飲改革中的員工聘任研究”，《太原師范學(xué)院學(xué)報(bào)》，2007年第3期。

3.翔云，“培訓(xùn)需要強(qiáng)化與時(shí)俱進(jìn)的學(xué)習(xí)理念”，《中國(guó)食品報(bào)（餐飲周刊）》，2003年6月22日。

4.吳玉森，“高校餐飲服務(wù)業(yè)社會(huì)化經(jīng)營(yíng)管理模式的分析與探索”，《濰坊高等職業(yè)教育》，2007年第4期。

5.朱國(guó)清等，“高校餐飲服務(wù)監(jiān)管體系構(gòu)建研究”《高校后勤研究》，2008年第6期。

6.盧中昌、楊炳君，“高校飲食服務(wù)工作面臨的困難及其對(duì)策”，《高校教育管理》，2008年第5期。

7.彭懷祖，“高校后勤資源配置研究”，河海大學(xué)碩士論文，2002年。

8.李躍建，“我國(guó)現(xiàn)階段高校后勤管理模式研究”，華中師范大學(xué)碩士論文，2002年。

9.周培松，“高校后勤社會(huì)化改革的經(jīng)濟(jì)學(xué)分析”，武漢理工大學(xué)碩士論文，2002年。

10.趙剛，“高校后勤社會(huì)化的產(chǎn)權(quán)制度安排和運(yùn)行模式研究”，西北工業(yè)大學(xué)碩士論文，2004年。

11.陳放，“科研所后勤改革初探”，《全國(guó)第八屆工業(yè)工程與企業(yè)信息化學(xué)術(shù)會(huì)議論文集》，2004年。以上回答來(lái)自: http://www.lwtxw.com/html/55-5/5494.htm

四、酒店設(shè)計(jì)的畢業(yè)論文該怎么寫(xiě)?參考文獻(xiàn)有哪些?如題 謝謝了

酒店動(dòng)態(tài)化設(shè)計(jì)的研究 致謝3-4 摘要4-5 Abstract 5-6 第一章 緒論 11-20 1.1 機(jī)遇與困境——研究的背景 11-14 1.1.1 時(shí)代背景 11-12 1.1.2 酒店設(shè)計(jì)的現(xiàn)狀分析 12-13 1.1.3 設(shè)計(jì)的反思 13-14 1.2 課題的提出 14-17 1.2.1 研究的目的 15 1.2.2 意義的闡述 15-17 1.3 課題研究的內(nèi)容與方法 17-19 1.3.1 研究方法 17-18 1.3.2 課題各章節(jié)的主要內(nèi)容 18-19 1.4 論文框架 19-20 第二章 動(dòng)態(tài)化設(shè)計(jì)概念的詮釋 20-36 2.1 動(dòng)態(tài)化設(shè)計(jì)概念的提出 20-26 2.1.1 動(dòng)態(tài)與動(dòng)態(tài)化設(shè)計(jì) 20-21 2.1.2 動(dòng)態(tài)化設(shè)計(jì)策略的提出 21-26 2.1.3 幾個(gè)相關(guān)概念 26 2.2 中國(guó)傳統(tǒng)建筑體系的設(shè)計(jì)思想 26-29 2.2.1 中庸的時(shí)空觀 26-27 2.2.2 李漁的“貴活變”理論 27 2.2.3 空間與功能的動(dòng)態(tài)設(shè)計(jì) 27-28 2.2.4 構(gòu)件與材料的標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì) 28-29 2.3 西方相關(guān)設(shè)計(jì)理論與實(shí)踐 29-32 2.3.1 功能設(shè)計(jì)觀的轉(zhuǎn)變 29 2.3.2 動(dòng)態(tài)功能觀的探索 29-31 2.3.3 研究領(lǐng)域的拓展 31-32 2.4 相關(guān)理論研究 32-35 2.4.1 人性化設(shè)計(jì)理論 32-33 2.4.2 生態(tài)化設(shè)計(jì)理論 33-35 2.5 小結(jié) 35-36 第三章 酒店空間動(dòng)態(tài)化設(shè)計(jì)的理念及特征 36-52 3.1 酒店空間歷時(shí)性與共時(shí)性概述 36-42 3.1.1 酒店概念釋義 36-37 3.1.2 屬性特征 37-38 3.1.3 歷史溯源 38-42 3.2 酒店空間中的動(dòng)態(tài)化設(shè)計(jì)理念 42-44 3.2.1 “自然有機(jī)”理念 42-43 3.2.2 “共享空間”理念 43-44 3.3 酒店空間動(dòng)態(tài)化設(shè)計(jì)的表現(xiàn)特征 44-51 3.3.1 開(kāi)放性 44-45 3.3.2 動(dòng)態(tài)復(fù)合性 45-46 3.3.3 可持續(xù)性 46 3.3.4 整體性 46-48 3.3.5 人文性 48-51 3.4 小結(jié) 51-52 第四章 酒店空間動(dòng)態(tài)化設(shè)計(jì)的模型構(gòu)建 52-72 4.1 動(dòng)態(tài)化設(shè)計(jì)觀指導(dǎo)下的空間評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn) 52-53 4.2 動(dòng)態(tài)化設(shè)計(jì)的總體原則 53-58 4.2.1 以人為本的整合原則 53-56 4.2.2 動(dòng)態(tài)可變的靈活原則 56-57 4.2.3 自然和諧的可持續(xù)原則 57-58 4.3 酒店動(dòng)態(tài)化設(shè)計(jì)的處理手法 58-71 4.3.1 策劃設(shè)計(jì)層面 59-69 4.3.2 施工建造層面 69-70 4.3.3 可擴(kuò)展設(shè)計(jì) 70-71 4.4 小結(jié) 71-72 第五章 動(dòng)態(tài)化設(shè)計(jì)觀在酒店設(shè)計(jì)中的運(yùn)用 72-90 5.1 江蘇常州大酒店改造設(shè)計(jì) 72-76 5.1.1 項(xiàng)目概況 72 5.1.2 設(shè)計(jì)構(gòu)想 72 5.1.3 重點(diǎn)設(shè)計(jì) 72-76 5.2 南京東方珍珠飯店的改造設(shè)計(jì) 76-88 5.2.1 項(xiàng)目概況 76-78 5.2.2 商務(wù)客人需求調(diào)查 78-80 5.2.3 設(shè)計(jì)構(gòu)想 80-81 5.2.4 重點(diǎn)設(shè)計(jì) 81-88 5.2.5 改造評(píng)價(jià)與建議 88 5.3 酒店設(shè)計(jì)趨勢(shì)的分析——多層次的空間的整合 88-89 5.4 小結(jié) 感興趣與我索取全文

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