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    呼市餐飲品牌設(shè)計報價(呼和浩特市餐飲店設(shè)計公司)

    發(fā)布時間:2023-04-10 19:05:01     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 95        

    大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于呼市餐飲品牌設(shè)計報價的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。

    創(chuàng)意嶺專注餐飲品牌設(shè)計、策劃,為各大餐飲品牌提供一站式服務(wù),服務(wù)客戶遍布全國,咨詢相關(guān)業(yè)務(wù)請撥打電話:175-8598-2043,或添加微信:1454722008

    本文目錄:

    呼市餐飲品牌設(shè)計報價(呼和浩特市餐飲店設(shè)計公司)

    一、我想在呼和浩特開一家吉阿婆麻辣燙店,向有經(jīng)驗的前輩請教具體事宜,謝謝!

    1、利潤很大,但是配料費還是很貴的。

    2、需要10--20W

    3、還有呂阿婆、骨湯、胖XX等。

    下面的流程是書上的,我也是按這個做的。

    距離麻辣燙店開業(yè)45-60天,主要的工作有:

    一、項目考察并簽署合約

    該工作可圍繞3大內(nèi)容進(jìn)行:

    1、協(xié)商,包括總部要對"泡泡燙"骨湯麻辣燙項目做必要的展示和介紹、加盟商對該項目及總部自身進(jìn)行背景調(diào)查和驗證、總部對加盟商進(jìn)行資格審查以及雙方最終達(dá)成簽署合作協(xié)議意向等幾個環(huán)節(jié)。

    2、斟酌合作協(xié)議內(nèi)容,包括確定泡泡燙加盟商授權(quán)經(jīng)營地點和經(jīng)營范圍、明確雙方知識產(chǎn)權(quán)歸屬等內(nèi)容,同時再次審查協(xié)議有無遺漏事宜并最終簽署合約。

    3、加盟商制定發(fā)展計劃并接受培訓(xùn),包括加盟商制定投資規(guī)劃和長期發(fā)展計劃,泡泡燙麻辣燙總部傳授自身成功的經(jīng)營規(guī)范和制作工藝來指導(dǎo)加盟商的經(jīng)營計劃和運營規(guī)劃等。

    二、店面選址及市場調(diào)查

    在開店前選址,必須進(jìn)行充分調(diào)查,沒有調(diào)查就沒有發(fā)言權(quán),特別是店面選擇,這對生意興衰有很大關(guān)系。例如調(diào)查店鋪所在地的人口分布情況,附近聚集的單位性質(zhì)和工作性質(zhì)能否為加盟者帶來商機(jī),本區(qū)域的消費能力、習(xí)慣如何。有無同類店鋪,如果有,則他的生意好還是不好,加盟者將如何與他們競爭等。

    一般來講,開店之前的市場調(diào)查還包括:所處的位置是否有吸引力,包括周圍環(huán)境好壞,交通條件是否方便顧客,街道設(shè)施對店鋪是否有利、服務(wù)區(qū)域的人口情況,目標(biāo)顧客的收入水準(zhǔn),消費意識及品位等。

    對于店面選址,泡泡燙骨湯麻辣燙總部可以為加盟商提供咨詢服務(wù),幫助加盟上正確選址。

    三、資金的準(zhǔn)備及店鋪契約簽訂

    開店之前所能籌到的資金將決定餐廳的規(guī)模和檔次。經(jīng)營時啟用資金的事項一般包括員工工資、店租、裝修、周轉(zhuǎn)金、宣傳等,將這幾項進(jìn)行合計就可以算出大致要準(zhǔn)備多少資金,除此以外還要準(zhǔn)備出一些富余資金,以備不時之需。

    泡泡燙骨燙麻辣燙店的資金,首先店面租金,店面裝修,根據(jù)店面面積裝修,具體以當(dāng)?shù)氐那闆r,還有你裝修檔次來確定。然后桌椅、餐具(運營用品)等的購置(后面有詳細(xì)的介紹)。宣傳就是開業(yè)時的廣告,還有傳單等。以50㎡來算店面租金預(yù)付6月60000元,餐具設(shè)備費用8000元,裝修桌椅費用18000,總投資86000元。還要準(zhǔn)備周轉(zhuǎn)資金,那么你有多少資金可以分派呢。這個數(shù)字只是參考,有興趣可以上泡泡燙網(wǎng)站了解下,一類商圈,泡泡燙麻辣燙店,利潤可達(dá)60%。

    接著發(fā)開麻辣燙加盟店前行動計劃下一部分

    距離開業(yè)30-45天,主要的工作有:

    一、麻辣燙加盟店經(jīng)營整體定位

    整體定位準(zhǔn)確的麻辣燙加盟店,其所經(jīng)營產(chǎn)品的種類:比如泡泡燙骨湯麻辣燙就有砂鍋麻辣燙、火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙以及串簽麻辣燙四種;口味的特點:泡泡燙骨燙麻辣燙有紅湯(麻辣與醇香兩種)、白湯(骨湯)、清湯(鮮香)、海鮮湯等五種;服務(wù)的方式:是否外賣;售賣的價格;門面的風(fēng)格:泡泡燙骨湯麻辣燙提供設(shè)計方案;就餐的氛圍和宣傳活動的安排。以上都能成為吸引顧客的重要因素。在前期詳準(zhǔn)的市場調(diào)查基礎(chǔ)上,分析主要的來客(目標(biāo)消費群)客源(層),并針對他們制定一系列有目的性的營銷策劃。

    雖然泡泡燙骨湯麻辣燙給加盟上提供店面效果圖,以及泡泡燙VI形象設(shè)計、價格水牌、宣傳畫等等,但是在店面實施裝修前,還是需要實際考慮的有:風(fēng)格品味的追求、前廳后廚的規(guī)劃、顧客動線的設(shè)計、主題色調(diào)的明快、飾品飾物的擺放、工作人員的服裝、門頭形象的醒目和整體環(huán)境的整潔等;從開業(yè)菜譜確定上需考慮的有:產(chǎn)品品種的搭配、展示產(chǎn)品的陳列、當(dāng)?shù)乜谖兜挠?、菜品品質(zhì)的穩(wěn)定、上餐速度的保證、售賣價格的合理、盛放器皿的美觀、特色產(chǎn)品的推薦等;從就餐氛圍營造上考慮的有:背景音樂的挑選、環(huán)境溫度的調(diào)節(jié)、燈光視線的和諧、餐桌椅子的舒適和芳香氣味的彌漫等;從文化宣傳角度上需考慮的有:產(chǎn)品海報的張貼、品牌吊旗的懸掛、互動留言板的安置、"泡泡燙"樂活族6大生活理念的宣傳和主題文化展板的擺放等。

    二、裝修藍(lán)圖確定并施工

    麻辣燙店裝修出吸引更多目標(biāo)客群的餐廳風(fēng)格與營造出良好的就餐氛圍,是經(jīng)營中很重要的一個環(huán)節(jié)與賣點,通過塑造餐廳的形象個性,增強(qiáng)餐廳的影響力,提高競爭能力。但考慮到大部分中小投資的加盟商因店面面積和經(jīng)濟(jì)實力的限制,在確定裝修方案時,總部建議根據(jù)自己的條件精心設(shè)計,力求以合理的費用達(dá)到理想的效果。

    三、辦理開店手續(xù)

    因為就餐業(yè)直接涉及到人的健康,且在營業(yè)中有噪音、安全、排污等因素,所以除了個體工商和稅務(wù)登記外,還要辦理衛(wèi)生許可、環(huán)保審批等手續(xù);在大城市門面招牌有的還要辦理市容審批。為加盟店辦理開業(yè)手續(xù)是各個職能管理部門的常規(guī)工作,加盟商只需花費一點時間和精力就可以辦妥,完全沒必要托關(guān)系走后門。

    距離開業(yè)20-30天,主要的工作有:

    一、營運設(shè)備、器具規(guī)格、數(shù)量的議價與采購

    加盟泡泡燙都會相應(yīng)的贈送設(shè)備,無論是泡泡燙櫥窗店還是標(biāo)準(zhǔn)店,當(dāng)然大的店面就需要你另外的購置設(shè)備,總部都有的,除了這些設(shè)備還需要桌碗等等的營運設(shè)備需要你購置。

    營運設(shè)備的選購要依據(jù)加盟店高峰時段服務(wù)接待能力和最大加工生產(chǎn)能力這2大因素,綜合考慮廚房人員的技藝水平、快捷方便的上餐速度和穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品品質(zhì)等環(huán)節(jié),盡量選購在當(dāng)?shù)赜惺酆蠓?wù)部門的性價比占優(yōu)的知名廠商的設(shè)備。

    老話說:麻雀雖小,五臟俱全。再小的店面所需要的營運器具也是很多的,為方便大家采購,我們在這里舉例說明:點菜單、桌號牌、收款機(jī)、計算器、石英鐘、啟瓶器、打火機(jī)、訂餐卡、優(yōu)惠卡、會員卡、宣傳單、名片、收銀夾、桌花、胸徽、餐巾紙、托盤紙、菜譜、圓珠筆、托盤、保鮮盒、手勺、碗勺、調(diào)料勺、炒鍋、火鍋、砂鍋、瓷碗、筷子、酒杯、飲料杯、外賣杯(盒)、杯托、牙簽、調(diào)味盒、桌布、抹布、砧板、砍刀、片刀、去皮刀、菜筐、油盆、物料兜、鍋刷、竹簽、塑料袋、消毒燈、滅蠅燈、滅火器、貨架、垃圾桶等等。當(dāng)然,根據(jù)中國人的傳統(tǒng)習(xí)慣,還可選擇黃道吉日給店鋪請財神保佑生意興隆、財源廣進(jìn)。

    二、加盟店人員招聘與培訓(xùn)

    中小加盟店面職能一般分為三部分,即制作、服務(wù)和管理。通常員工類別分為廚師、服務(wù)員和管理人員。加盟商在招聘員工時應(yīng)與其簽訂書面勞動合同,其內(nèi)容遵照《中華人民共和國勞動法》和地方有關(guān)勞動保護(hù)的政策和法規(guī)自行制定即可。

    員工培訓(xùn)是加盟店的經(jīng)營和發(fā)展極為重要的管理環(huán)節(jié),能夠起到提高員工素質(zhì)、規(guī)范餐廳管理、樹立品牌形象、增加經(jīng)濟(jì)效益的重要作用。培訓(xùn)的主要內(nèi)容是:服務(wù)人員熟悉接待流程、崗位職責(zé)和禮貌用語等,熟悉"泡泡燙"骨湯麻辣燙系列產(chǎn)品的味型、特色與就餐方式等,每天至少2次的實操演練;后廚人員熟悉廚房的工作流程(如采購流程、領(lǐng)料流程、切配流程、出品流程、退菜流程等)及品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)與要求,掌握生產(chǎn)器具的安全使用方法等。

    距離開業(yè)10-20天,主要的工作有:

    一、整體效果檢查并整改

    你的麻辣燙店裝修完畢,要檢查整體裝修效果,如格調(diào)品味是否到位、門頭裝潢是否醒目并且符合泡泡燙骨湯麻辣燙的要求、空間分割是否合理、光線照明是否明亮、色彩運用是否和諧(泡泡燙骨湯麻辣燙的主色是紅黃綠)、溫度濕度是否舒適等;設(shè)備安裝調(diào)試情況,如加熱火源是否均勻、電源容量是否足夠、設(shè)備運轉(zhuǎn)是否正常、操作人員是否正確使用等;環(huán)境的衛(wèi)生整潔情況,如大廳用餐器具的準(zhǔn)備、清潔和擺放和廚房設(shè)備器具的準(zhǔn)備、清潔和擺放等;原料儲備檢查,如原材料準(zhǔn)備是否齊全、質(zhì)量好壞以及能否正常保鮮等;人員上崗檢查,如服務(wù)環(huán)節(jié)是否得體、個人衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)、工作配合是否默契等,不合理的地方做進(jìn)一步的完善與改進(jìn)。

    二、試營業(yè)巧安排

    來賓邀約,確定來賓人數(shù)和來店時間,最好不安排在同一天,保證每天中晚餐2餐各有2桌客人即可,這樣做一是為滿足麻辣燙店人氣的需要(消費者對新開張的店鋪一般持謹(jǐn)慎懷疑的態(tài)度,如果看到店里面有人在消費能快速化解他們心中的疑問);二是為滿足試菜的需要(能不能迎合當(dāng)?shù)叵M習(xí)慣與口味,價格和份量是否能接受等);三是滿足人員磨合的需要(比如當(dāng)出現(xiàn)上菜速度慢、服務(wù)不及時等令顧客不滿意的情況時,請來消費的朋友大多都可以包容和理解)。

    廣而告之,精心策劃正式營業(yè)活動,如在店鋪門口醒目位置張貼正式營業(yè)時間和優(yōu)惠活動等事項,安排人員去周邊小區(qū)發(fā)放開業(yè)宣傳單,準(zhǔn)備開業(yè)活動贈品(如"泡泡燙"卡通人物胸徽、形象氣球或圓珠筆等),在試營業(yè)期間來消費的顧客贈送優(yōu)惠卡(折扣卡),免費試吃等。

    距離開業(yè)1-10天,主要的工作有:

    一、正式運營條件核檢并完善

    核檢的內(nèi)容大致包括:麻辣燙店前廳、后廚、包廂、走廊、洗手間的衛(wèi)生做到整潔干凈;餐具桌椅擺放整齊、干凈明亮;展示冰箱內(nèi)菜品品種齊全,保鮮正常,半成品原料儲放得當(dāng);生產(chǎn)設(shè)備運轉(zhuǎn)良好,能滿足高峰時段顧客對上餐速度的要求;產(chǎn)品海報、宣傳吊旗等布置張貼完畢;服務(wù)專用小物件(如啟瓶器、打火機(jī)、圓珠筆、牙簽、餐巾紙等)準(zhǔn)備齊全;水、電、氣使用正常,并制定好應(yīng)急預(yù)案;酒水飲料核對無誤;票(單)據(jù)齊全整潔;價格水牌清晰明亮,品種分類清楚;慶典用品(開業(yè)禮炮、迎賓門、慶賀花籃等)數(shù)量規(guī)格、擺放位置、使用流程清楚無誤;背景音樂選擇與播放計劃安排妥當(dāng);開業(yè)活動錄像、拍照并整理成冊;做好公共(環(huán)保、交通、城管、街道等部門)關(guān)系處理等,確保開業(yè)期間順利運營。

    二、人員分工與激勵

    麻辣燙店開業(yè)前一天,召開全體員工大會,做好開業(yè)期間的人力調(diào)度與工作分配(接待、生產(chǎn)、保障與調(diào)度),做到人盡其責(zé),分工合作,發(fā)揮團(tuán)隊的核心作用。檢查員工個人形象(服裝、發(fā)型、衛(wèi)生),激勵每一位員工以良好的精神面貌、飽滿的工作情緒和友善的服務(wù)態(tài)度,成功邁出明天美好開始的第一步!

    距離開業(yè)0天,主要的工作有:

    一、意外事件發(fā)生后的妥善處理

    無論做什么,意外有可能與我們不期而遇。當(dāng)它忽然來臨時,先不要著急心慌,處理時只要分清主次前后,輕重緩急,從大處著眼,小處下手,以點及面,意外問題自然會迎刃而解、化兇呈祥。有些問題你沒有碰到或者認(rèn)為自己處理的不好,也可以隨時拿起你手中的電話,給泡泡燙骨湯麻辣燙總部的客戶服務(wù)部打電話,我們有專業(yè)的人員為你提供服務(wù),他會給你合理的建議幫祝你解決。有好多的加盟商在總部學(xué)完技術(shù)后去開店后就不再與總部聯(lián)系,這是不可取的,我們泡泡燙麻辣燙總部就專門的客戶服務(wù)部門準(zhǔn)備隨時幫助我們的加盟商。而且經(jīng)常的跟總部聯(lián)系,可以通過總部的專家了解自己經(jīng)營中不足的地方,更重要的還有可以第一時間知道總部技術(shù)升級等等的信息。

    二、有效推動開業(yè)活動的進(jìn)行

    老話說的在理:"手中有糧,心里不慌"。開業(yè)的各項活動精心準(zhǔn)備籌劃確立之后,為求整個活動的有效推動,依據(jù)各內(nèi)容重點的先后緩急逐個進(jìn)行。"不打無準(zhǔn)備之仗",這是讓您立于不敗之地的一條真理。

    二、餐飲行業(yè)怎么做品牌,品牌形象如何設(shè)計,策劃?

    一般的VI設(shè)計公司在設(shè)計V系統(tǒng)上只有兩部分一是基礎(chǔ)部分二是應(yīng)用部分,

    而八斗設(shè)計公司是在基礎(chǔ)部分和應(yīng)用部分之外增加了第三部分那就是增值部分。

    1 基礎(chǔ)部分

    基礎(chǔ)部分是根據(jù)您的品牌提取設(shè)計元素設(shè)計出主體色,輔助色,標(biāo)準(zhǔn)字體,輔助圖形等,這些元素完美的組合就構(gòu)成了VI的基礎(chǔ)部分。

    2 應(yīng)用部分

    應(yīng)用部分就是把構(gòu)成的VI元素應(yīng)用到餐廳中去,比如餐廳外立、員工服裝、圍裙、紙巾盒、紙巾、打包盒、打包袋、展板、抱枕、背景墻等。

    也可以將這些元素應(yīng)用到您的餐廳做成一些禮品比如:手機(jī)殼、發(fā)卡、水杯、臺歷、掛歷等一些小禮品送給客戶,使您的品牌融入到生活當(dāng)中,使顧客隨時想起您,記住您。

    3 增值部分

    增值部分是我們八斗增加的獨特設(shè)計部分,也是別的公司不能設(shè)計的部分。增值部分是根據(jù)您的企業(yè)文化、VI元素,結(jié)合空間設(shè)計進(jìn)行合理空間規(guī)劃,讓您的餐廳更有靈魂,倍感溫暖,記憶力更加深刻

    三、怎么設(shè)計餐飲logo設(shè)計

    logo的設(shè)計是相對比較簡單的。在設(shè)計logo的時候,商家可以根據(jù)以下幾個方面進(jìn)行,如:

    1、定位好餐飲的特色,是主推川味、湘味還是閩南系列的

    2、結(jié)合發(fā)展情況而定,賦予一定的代表色彩

    3、餐飲的文化

    構(gòu)圖布白守黑要凝練、美觀、富有新意。圖形、符號既要簡練、概括,又要說明問題。色彩運用要簡單,富有變化。顏色是根據(jù)具體的寓意需要,具體分析。顏色是有感覺的,分:冷暖、距離、輕重、軟硬等。根據(jù)實際情況而定,或許找素材幫你

    四、我是做餐飲行業(yè)的,想設(shè)計個logo,想請大家推薦一下設(shè)計公司?

    logo的設(shè)計絕對不能草率,它可以體現(xiàn)企業(yè)理念和價值觀,由此可見它有著非常高的設(shè)計要求,因此logo設(shè)計一定要找曉心全案這樣知名的餐飲品牌設(shè)計公司來做。 可以去上百度看看。

    以上就是關(guān)于呼市餐飲品牌設(shè)計報價相關(guān)問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢,客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。


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