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唐山名吃排行榜（唐山名吃排行榜最新）

發(fā)布時間：2023-04-08 01:26:16 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 150

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本文目錄:

1、懂視生活
2、
3、唐山特產(chǎn)
4、

唐山名吃排行榜（唐山名吃排行榜最新）

一、懂視生活

1、棋子燒餅。月因狀如小鼓、個似棋子而得名，使用大油和香油合酥，包肉、糖、什錦、臘腸、火腿等多種餡心。色澤金黃，里外烤制酥透，肉餡鮮香，酥脆適口不膩，便于保存。

2、東陵糕點(diǎn)。其外皮色澤以紅、白為主，但所用餡料及裝飾不同：松餅色白，上嵌3個核桃仁，內(nèi)為白糖餡，間有松子仁；玫瑰餅表皮色紅，印有6朵玫瑰花瓣，餡以白糖、玫瑰花為主；太師餅表皮色白，沾有芝麻，內(nèi)為豆沙餡；龍鳳餅表皮色紅，印有龍鳳圖案，餡以白糖、香蕉、玫瑰絲為主；山楂桃呈桃形，表皮上紅下綠，餡以山楂為主。

3、醬汁瓦塊魚。河北風(fēng)味包括三大流派：冀中南派、宮廷塞外派、京東沿海派。京東派以唐山為主，以烹制鮮活海產(chǎn)原料見長。特點(diǎn)是原料豐富，刀工細(xì)膩，口味清鮮，講究清油抱芡，菜品配以精美的唐山瓷盛器，別具風(fēng)格。

二、

三、唐山特產(chǎn)

唐山特產(chǎn)有：蜂蜜麻糖、棋子燒餅、花生酥糖、大饹馇、煨肘子、義盛永熏雞、唐山酥糖、玉田白菜、醬汁瓦塊魚、遵化香菇等。蜂蜜麻糖是唐山傳統(tǒng)名點(diǎn)，形似團(tuán)花，薄如蟬翼，有的乳白有的淡黃，松軟酥脆，香甜適口。

棋子燒餅

棋子燒餅是唐山地區(qū)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，冀東名吃，肉餡鮮香，酥脆適口不膩，因狀如小鼓、個似棋子而得名。

花生酥糖是唐山特色點(diǎn)心，采用花生米烤熟后磨粉，與白糖、面粉混合均勻制成花生胥子與飴糖坯制成酥糖。

大饹馇

大饹馇是唐山漢族面食小吃，用豆面做成餅形，切成塊，熬菜吃，炸著吃或炒菜吃，是老百姓粗糧細(xì)作的產(chǎn)物。

煨肘子

義盛永熏雞

義盛永熏雞是唐山地方傳統(tǒng)小吃。此菜以白條雞為主，色澤美觀，味道濃香，鮮美可口。