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宿遷美食小吃排行榜(宿遷美食小吃排行榜最新)
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本文目錄:
一、宿遷特產(chǎn)有哪些?
宿遷特產(chǎn)有:宿遷水晶山楂糕、黃狗豬頭肉、泗陽膘雞、宿曉紅葡萄、五香大頭菜等。宿遷水晶山楂糕呈玫瑰色,晶瑩透亮,放在報(bào)紙上能透過糕體看清文字,酷似一枚紅色的水晶,口感細(xì)膩,酸甜適口。
宿遷,簡(jiǎn)稱宿,別稱水城,古稱下相、宿豫、鐘吾等,江蘇省轄地級(jí)市,位于長(zhǎng)三角北翼,江蘇省北部,是長(zhǎng)三角北翼區(qū)域性綜合交通樞紐, 地處徐州、連云港、淮安中心地帶,是江蘇省沿海地區(qū)向中西部輻射的重要門戶城市 。
宿遷是西楚霸王項(xiàng)羽的故鄉(xiāng),有著5000多年的文明史和2700多年的建城史,曾是泗水國、鐘吾國、宿國都城,歷史悠久,人文薈萃,素有“華夏文明之脈、江蘇文明之根、淮河文明之源、楚漢文化之魂”之稱 。
宿遷的十大小吃:
1、溜素桂魚
在宿遷十大小吃中,首先要介紹的就是溜素桂魚了,因?yàn)檫@是一道比較傳統(tǒng)的漢族菜,是用山藥以及其他的一些東西仿制成的桂魚,不僅造型好看,味道也是很不錯(cuò)的。
2、隆貢酥
光聽這個(gè)名字相信很多人就能夠知道,這是跟乾隆有關(guān)的一個(gè)宿遷比較傳統(tǒng)的小吃,它的皮酥且松軟,入口的時(shí)候有一種立馬就碎的感覺,口感特別好。
3、膘雞
這個(gè)是泗陽比較著名的一個(gè)美食,質(zhì)地相對(duì)來說比較柔韌,而且肉的味道特別香,吃起來比較鮮嫩,不肥不膩,這道菜基本上都會(huì)作為頭菜上桌。
4、新袁羊肉
新袁羊肉也是江蘇一道比較具有特色的名菜,它不僅質(zhì)優(yōu)而且味美,一年四季不管是什么季節(jié)都是可以吃的,而且它的烹藝相對(duì)來說比較獨(dú)特。
5、大閘蟹
如果說江蘇宿遷有什么特色美食是肯定不能夠錯(cuò)過的話,那么毫無疑問就是大閘蟹了,因?yàn)榻K當(dāng)?shù)氐拇箝l蟹不僅肉質(zhì)十分嫩滑,而且還有一種回味甘甜的感覺。
6、雙皮鯽魚
這個(gè)也是宿遷比較常見的一個(gè)傳統(tǒng)美食,吃起來外酥但是里嫩,而且魚的味道特別鮮美,喜歡吃魚的千萬不要錯(cuò)過。
7、搟面皮
在宿遷,搟面皮也是一個(gè)比較常見的特色小吃,它吃起來勁道可口,可以說是非常好吃了,如果有機(jī)會(huì)去了宿遷的話,那么一定要記得品嘗一下。
8、霸王別姬
這道菜其實(shí)也是有典故的,那么就是關(guān)于虞姬和項(xiàng)羽的,主要的食材就是雞和甲魚,是宿遷的一個(gè)傳統(tǒng)美食,它的肉鮮酥爛,味道十分醇厚。
9、小團(tuán)餅
最后要介紹的一個(gè)宿遷的特色小吃就是小團(tuán)餅了,這雖然看起來沒有什么特別的,但是還是比較深受當(dāng)?shù)厝讼矏鄣摹?/p>
10、車輪餅
喜歡吃餅食的朋友一定要品嘗一下宿遷的特色小吃車輪餅,它看上去就像一個(gè)小小的車輪,特別可愛,吃起來也是格外香脆可口,非常有勁道。
二、宿遷有哪些特色小吃?
黃狗豬頭肉,霸王別姬(龍鳳燴),乾盤點(diǎn)一下宿遷的特色小吃:
1、韓胖子飯店。在二院邊巷子里,大肉,紅燒豬蹄子味道不錯(cuò),其他小炒也比較有特色
2、三水對(duì)面飯店,是自家的房子,蒜香豬蹄,豬血燒肉,野菜,芹菜葉子湯等等
3、二號(hào)橋邊的地鍋,地鍋雞,地鍋魚。。。味道偏辣
4、市府旁的素雅小吃,的“瓦塊魚”燒的嫩,不太辣,味道不錯(cuò)的
5、蘇果平價(jià)店對(duì)面的“徐州全羊館”值得一嘗
6、王集的瓦塊魚這個(gè)就不多說了,大家都知道。
7、閘頭魚,靠近新沂了,大家都說閘頭魚,
8、花鳥市場(chǎng)的“紹椿小吃”,味道都不錯(cuò),無論哪道菜都會(huì)滿足你的胃。
9、傳說中的“丁家湯包”、“王家熏肉”就不贅述了,仁者見仁,智者見智。
10、沙集的羊肉,粉皮等,沙集街中心的蘇果超市邊的“東莞飯店”值得一去,粉皮,羊肉等很有特色,羊肉的味道宿遷是品嘗不到的,冷菜也做的比較有特色。
11、香辣蟹,金港花園附近,(原工人電影院對(duì)面)
12、在宿遷中學(xué)附近的巷子里有家小祁拉面,味道不錯(cuò),特別是他家的大頭菜!
13、新華書店巷子里有家臭豆腐、還有個(gè)王阿姨涼皮也很好吃哦!
14、楚街炮樓東的諸葛烤魚味道獨(dú)特,很值得一嘗
15、幸福路老電信局西門有個(gè)買炒雞蛋和煎餅的早點(diǎn)部,特別是雞蛋的炒法別具一格,微辣微酸,用煎餅卷著吃,那個(gè)香啊,還有雜糧稀飯、辣格絲,都很有風(fēng)味,值得大家一品。
16、金色水岸北門,好清香地鍋雞,風(fēng)味獨(dú)特,值得一品,還有咸肉和地鍋魚也不錯(cuò)。
17、到新沂的小湖有家湖濱酒家那的雞絕對(duì)好吃
18、連支口龍蝦你們都忘了啊
19、金谷花園東門的“燒雞公”我覺得不錯(cuò)
20、項(xiàng)目小區(qū)三期南門有個(gè)灶臺(tái)雞灶臺(tái)魚,圍著土灶吃,比較不錯(cuò),價(jià)格較高,最好是提前定位.
21、宿城新區(qū),洪澤湖西路南側(cè),有家飯店聽說豬臉做得不錯(cuò),不過沒去過.
22、還有車站對(duì)面的火鍋店的肥腸魚也很有特色
23、金谷花園東門對(duì)門的酸菜魚
24、西湖路上“不見不散”東邊的“地下室”小吃
25、順河鎮(zhèn)街上焦家的蔥油餅
26、馬嶺路東頭,保險(xiǎn)公司斜對(duì)面,小麥煎餅'騰'雞蛋
27、市府東路北步行街(利朗專賣店后向東30米,雞蛋'伙食
28、英皇后面粗糧煎餅,平價(jià)店后面的肉夾饃也不錯(cuò),小夫妻兩做的
29、馬陵河附近的曹老大家的炒肉片
30、項(xiàng)里大酒店斜對(duì)面的牛肉米線也不錯(cuò)哦。
31、金谷花園對(duì)面好友飯店,味道不錯(cuò);
32、河濱新村后面駱馬湖路上有一家小雞燒得很好,其他菜胃口也不錯(cuò)
33、普瑪特邊上的武漢鴨脖子味道很不錯(cuò)
34、市府東路北街的寧云酸菜魚有人說過沒?
35、宿遷中學(xué)西巷秦淮小吃不錯(cuò)..
36、老花鳥市場(chǎng)的馬家肉丸店的菜很不錯(cuò)的,值得一嘗
37、徐淮公路邊果園朱閘村部有家“木柴燒雞公燉活魚”很不錯(cuò)!
38、霸王舉鼎南10米處路東,有家眾欣排檔,干燒小雞非常不錯(cuò),其他菜味道也不差,只是白天不營(yíng)業(yè),晚上才滿座,去晚了得等!
10、市政府廣場(chǎng)東側(cè),煎餅卷雞蛋不錯(cuò);
三、請(qǐng)問宿遷有什么好吃的飯店
宿遷有什么好吃的飯店,2018宿遷十大美食有啥?
忙忙碌碌的一天過后,人們涌向宿遷的各個(gè)美食街,用美食犒賞味蕾。晚餐不過癮,城市里,各種夜宵也有滋有味。
楚街上,項(xiàng)王故里西楚大街上,寶龍美食一條街上,各種美味滋滋作響。邀請(qǐng)三五好友暢聊,或者為了拔草一家網(wǎng)紅美食店而來,也是品味夜色的好方式。
奇葩美食一:油炸姐兒龜
還沒出殼的知了,宿遷人叫它姐兒龜、姐留猴、姐猴、知了猴等等。把姐兒龜從土里挖出來,洗干凈,放在油里炸酥!很多人餐桌上的美味!可是……小編真心下不了口??!
奇葩美食二:炸蠶蛹
蠶蛹含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸,是體弱、病后、老人及婦女產(chǎn)后的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品。蠶蛹洗凈,放在鍋中蒸10分鐘左右,鍋中熱油,把蒸好的蠶蛹下鍋炸至金黃,味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的蠶蛹就來了!PS:依舊無法下嘴!
奇葩美食三:駱馬湖醉蝦
為什么醉蝦也成了奇葩美食?它的奇葩就在于,這個(gè)蝦是活蝦,活蝦,活蝦!把新鮮的駱馬湖活蝦放入酒中,不一會(huì)兒,蝦就醉了,呈現(xiàn)半透明狀態(tài)。再配以辣椒、酒、醋、蒜等調(diào)制成的調(diào)料就可以啦!據(jù)說,肉質(zhì)很嫩,口感超好的哦。
奇葩美食四:皂河_湯
相傳早在乾隆老兒下江南時(shí)就喝過皂河的_湯,覺得好喝,就問手下是啥湯,手下說不出,后來就演繹成了_湯。據(jù)說,最地道的吃法是——從自家老母雞屁股底下摸出還帶著體溫的雞蛋,加點(diǎn)自己喜歡的佐料,舀一勺滾燙的牛骨頭湯,那么一沖,就是美味的_湯!
奇葩美食五:泥鰍鉆豆腐
據(jù)說它還有個(gè)文藝的名字,叫——漢宮藏嬌。把泥鰍放在盆里,倒入清水并放入少量食鹽,喂養(yǎng)一夜后,再將泥鰍倒入有嫩豆腐的鍋內(nèi)加熱,水熱了,豆腐里面還是涼的,所以泥鰍會(huì)往豆腐里面亂鉆,燒制完成加蔥花、味精、生姜未等佐料,味道鮮美的漢宮藏嬌就來了!
奇葩美食六:毛蛋
毛雞蛋,按孵化的天數(shù)分為不同類型,據(jù)說16天的最美味……吃的時(shí)候,輕輕地在毛蛋上敲個(gè)口子,把湯汁洗掉,再吃其他內(nèi)容,粗獷的就一口把它吃掉,全然不顧雞毛、雞腸……
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四、宿遷有什么好吃的特產(chǎn)?
1、幸福路老電信局西門,有個(gè)賣炒雞蛋和煎餅的早點(diǎn)部,特別是雞蛋的炒法別具一格,微辣微酸,用煎餅卷著吃,那個(gè)香啊,還有雜糧稀飯、辣格絲,都很有風(fēng)味,值得大家一品;
2、在宿遷中學(xué)附近的巷子里,有家小祁拉面,味道不錯(cuò),特別是他家的大頭菜;
3、傳說中的“丁家湯包”就不贅述了,仁者見仁,智者見智;
4、順河鎮(zhèn)街上,焦家的蔥油餅;
5、馬嶺路東頭,保險(xiǎn)公司斜對(duì)面,小麥煎餅'騰'雞蛋;
6、市府東路北步行街(利朗專賣店后向東30米),雞蛋'伙'食;
7、英皇國際后面,粗糧煎餅;
8、蘇果平價(jià)店后面,肉夾饃也不錯(cuò),小夫妻兩做的;
9、還有紅樓酒家北面巷子里,南關(guān)早點(diǎn)(油炸包子、辣湯)絕對(duì)一流的;
10、市政府廣場(chǎng)東側(cè),煎餅卷雞蛋不錯(cuò);
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風(fēng)味小吃:
1、項(xiàng)里大酒店斜對(duì)面,牛肉米線不錯(cuò)哦;
2、幸福路新華書店巷子里,有家臭豆腐、還有個(gè)王阿姨涼皮也很好吃哦;
3、傳說中的“王家熏肉”就不贅述了,仁者見仁,智者見智;
4、普瑪特邊上,武漢鴨脖子味道很不錯(cuò);
5、東城水岸對(duì)面的巷子里(運(yùn)河路西側(cè)),有好幾家小飯店的生意都特好,還有雷記面條的雞蛋手撖面很好吃;
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特色小飯店:
1、韓胖子飯店,在二院邊巷子里,大肉,紅燒豬蹄子味道不錯(cuò),其他小炒也比較有特色;
2、三水對(duì)面飯店(有兩家,各有特色),是自家的房子,蒜香豬蹄,豬血燒肉,野菜,芹菜葉子湯等等;
3、二號(hào)橋邊的地鍋,地鍋雞,地鍋魚。。。。。。味道偏辣;
4、市府旁的素雅小吃,的“瓦塊魚”燒的嫩,不太辣,味道不錯(cuò)的;
5、蘇果平價(jià)店對(duì)面,“徐州全羊館”值得一嘗;
6、王集的瓦塊魚,這個(gè)就不多說了,大家都知道;
7、宿遷新沂交界處節(jié)制閘北的閘頭魚,靠近新沂了,大家都說閘頭魚好吃(正宗的那家姓錢);
8、花鳥市場(chǎng)的“紹椿小吃”,味道都不錯(cuò),無論哪道菜都會(huì)滿足你的胃;
9、魚市口路,新開的張記擔(dān)擔(dān)面,四川風(fēng)味的水煮魚,徐州的羊肉,沙集的粉皮,徐州米線值得去嘗嘗;
10、沙集的羊肉,粉皮等,沙集街中心的蘇果超市邊的“東莞飯店”值得一去,粉皮,羊肉等很有特色,羊肉的味道宿遷是品嘗不到的,冷菜也做的比較有特色;
11、黃家豬頭肉,老中醫(yī)院往北一直走,大約50米,路西;
12、黃敦,有個(gè)蒙古包飯店也不錯(cuò),黑魚湯燒豆沫稀飯,干燒肚肺、燒野雞、燒肥腸;
13、大興,有個(gè)叫阿慶嫂的飯店也不錯(cuò);
14、楚街炮樓東,諸葛烤魚味道獨(dú)特,很值得一嘗;
15、金色水岸門口、路北偏西面,大東北土菜館也很好!燒的東北菜最正宗了!醬骨架的味道好極了;
16、金色水岸北門,好清香地鍋雞,風(fēng)味獨(dú)特,值得一品,還有咸肉和地鍋魚也不錯(cuò)(就是老板太狂妄,你去了就要做好當(dāng)孫子的準(zhǔn)備);
17、新沂的小湖,有家叫湖濱酒家,那的雞絕對(duì)好吃;
18、支口龍蝦(連支口龍蝦你們都忘了?。?;
19、金谷花園東門,“燒雞公”我覺得不錯(cuò);
20、項(xiàng)目小區(qū)三期南門,有個(gè)灶臺(tái)雞灶臺(tái)魚,圍著土灶吃,比較不錯(cuò),價(jià)格較高,最好是提前定位;
21、宿城新區(qū),洪澤湖西路南側(cè),有家土菜館,聽說豬臉做得不錯(cuò);
22、車站,對(duì)面的火鍋店的肥腸魚也很有特色;
23、金谷花園東門對(duì)門的酸菜魚;
24、西湖路上“不見不散”東邊的“地下室”小吃;
25、南大寺北門東,有家 ‘樂呵呵’家常菜做的也不錯(cuò);
26、東城水岸對(duì)門小巷子里(運(yùn)河路西側(cè)、馬陵河?xùn)|側(cè))的曹老大家的炒肉片,韓胖子、曹六等飯店都不錯(cuò);
27、金谷花園對(duì)面,好友飯店,味道不錯(cuò);
28、河濱新村后面駱馬湖路上,有一家(小東吳)小雞燒得很好,其他菜胃口也不錯(cuò);
29、市府東路北街,寧云酸菜魚有人說過沒;
30、徐淮公路邊果園朱閘村部,有家“木柴燒雞公燉活魚”很不錯(cuò);
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