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商務(wù)酒店是干嘛的(商務(wù)酒店是干什么的)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于商務(wù)酒店是干嘛的的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。
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一、商務(wù)酒店,經(jīng)濟(jì)型酒店,旅游酒店概念有什么不同嗎
商務(wù)酒店,經(jīng)濟(jì)型酒店,旅游酒店概念有什么不同嗎
商務(wù)酒店是根據(jù)自身客觀情況做好定位,根據(jù)不同的商務(wù)人群層次提供有針對(duì)性的服務(wù)。商務(wù)酒店應(yīng)該是在經(jīng)濟(jì)型酒店基礎(chǔ)上提高了一個(gè)檔次的業(yè)態(tài),具備了品位、舒適、時(shí)尚,含有許多資訊等元素。
經(jīng)濟(jì)型酒店是一種新型別的酒店,規(guī)模小,設(shè)施有限,價(jià)格實(shí)惠;Lee (1984) 指出,它是一種在酒店業(yè)發(fā)展最快的酒店型別,提供整潔而簡(jiǎn)單的房間;Bale (1984) 指出美國(guó)的經(jīng)濟(jì)型酒店是只經(jīng)營(yíng)客房,大約150間左右,房?jī)r(jià)總體低于中等酒店的25%-50%;Gilbert與Arnold (1989) 的定義是一種提供有限服務(wù)的旅館,提供標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化的住宿環(huán)境:質(zhì)量與三、四星酒店相當(dāng),但價(jià)格便宜25-30%;在90年代初,Snior與Morphew (1990) 認(rèn)為經(jīng)濟(jì)型酒店是一種面向短途旅游而預(yù)算較低的旅行者的住宿型別; Justus (1991)把美國(guó)的Microtel酒店規(guī)則描繪成一種經(jīng)濟(jì)預(yù)算的住宿業(yè),提供基本的設(shè)施,保持價(jià)格低廉,沒(méi)有食品酒水服務(wù),沒(méi)有宴會(huì)設(shè)施、健身房和其它娛樂(lè)設(shè)施; Davidson (1993) 指出,經(jīng)濟(jì)型住宿業(yè)具有所有連鎖酒店業(yè)的優(yōu)勢(shì),通過(guò)特定的設(shè)計(jì)和管理,以具備極具競(jìng)爭(zhēng)的房?jī)r(jià),以達(dá)到低廉的建筑成本及低廉的營(yíng)運(yùn)成本。
商務(wù)酒店和商務(wù)旅館屬于經(jīng)濟(jì)型酒店嗎
商務(wù)酒店應(yīng)該是在經(jīng)濟(jì)型酒店基礎(chǔ)上提高了一個(gè)檔次的業(yè)態(tài),具備了品位、舒適、時(shí)尚,含有許多資訊等元素。 商務(wù)旅客是配合社會(huì)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的商旅需求而設(shè)立?;旧洗蟛糠譃橹行鸵?guī)模,旅客比率以旅務(wù)散客(F.I.T., Foreign Individual Traveler)為主,客房寬敞、裝置高階、房?jī)r(jià)稍高折扣少,也設(shè)有配合商務(wù)旅客的裝置:商務(wù)中心、會(huì)議室或國(guó)際會(huì)議廳、酒吧、健身房、美容室及商店街等,及其它必要的各種餐飲等外圍設(shè)施。 以上只是對(duì)兩種概念的解釋,嚴(yán)格來(lái)說(shuō),一般都是以星級(jí)來(lái)定位的,三星以下的酒店都可算經(jīng)濟(jì)型酒店,當(dāng)然酒店,旅館有時(shí)候推出不同價(jià)位的客房以滿足不同客人的需求,總體來(lái)說(shuō),經(jīng)濟(jì)型酒店的客房?jī)r(jià)格一般都是大眾都能接受的。
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商務(wù)酒店和酒店有什么不同!
商務(wù)的比較便宜點(diǎn)吧,然后是辦公性質(zhì)的酒店.一般酒店就是酒店以餐飲消費(fèi)為主休閑為主的
棗莊有哪些經(jīng)濟(jì)型酒店?商務(wù)酒店?
經(jīng)濟(jì)型的一般就是商務(wù)酒店,價(jià)格便宜,干凈衛(wèi)生!我經(jīng)常在亞細(xì)亞旁的小天鵝商務(wù)酒店住,很不錯(cuò)的!一般大酒店太貴了,除非很有錢(qián),否則沒(méi)必要住那么貴的,其實(shí)房間環(huán)境衛(wèi)生都差不多,只是價(jià)格太貴,不如住商務(wù)酒店合算!
旅游酒店和商務(wù)酒店有什么區(qū)別嗎
沒(méi)什么區(qū)別,酒店的標(biāo)準(zhǔn)是看星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。除了那些驢友酒店。
旅游酒店和商務(wù)酒店有什么區(qū)別?
商務(wù)酒店應(yīng)該是在經(jīng)濟(jì)型酒店基礎(chǔ)上提高了一個(gè)檔次的業(yè)態(tài),具備了品位、舒適、時(shí)尚,含有許多資訊等元素。 經(jīng)濟(jì)型酒店是一種新型別的酒店,規(guī)模小,設(shè)施有限,價(jià)格實(shí)惠;Lee (1984) 指出,它是一種在酒店業(yè)發(fā)展最快的酒店型別,提供整潔而簡(jiǎn)單的房間;Bale (1984) 指出美國(guó)的經(jīng)濟(jì)型酒店是只經(jīng)營(yíng)客房,大約150間左右,房?jī)r(jià)總體低于中等酒店的25%-50%;Gilbert與Arnold (1989) 的定義是一種提供有限服務(wù)的旅館,提供標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化的住宿環(huán)境:質(zhì)量與三、四星酒店相當(dāng),但價(jià)格便宜25-30%;在90年代初,Snior與Morphew (1990) 認(rèn)為經(jīng)濟(jì)型酒店是一種面向短途旅游而預(yù)算較低的旅行者的住宿型別; Justus (1991)把美國(guó)的Microtel酒店規(guī)則描繪成一種經(jīng)濟(jì)預(yù)算的住宿業(yè),提供基本的設(shè)施,保持價(jià)格低廉,沒(méi)有食品酒水服務(wù),沒(méi)有宴會(huì)設(shè)施、健身房和其它娛樂(lè)設(shè)施; Davidson (1993) 指出,經(jīng)濟(jì)型住宿業(yè)具有所有連鎖酒店業(yè)的優(yōu)勢(shì),通過(guò)特定的設(shè)計(jì)和管理,以具備極具競(jìng)爭(zhēng)的房?jī)r(jià),以達(dá)到低廉的建筑成本及低廉的營(yíng)運(yùn)成本。
商務(wù)酒店與一般的酒店有什么不同
一旦酒店被賦予“商務(wù)概念”,立刻身價(jià)百倍,它經(jīng)常與“最高貴”、“最奢華”、“業(yè)界精英”、“名流”詞等聯(lián)絡(luò)在一起。
盡管如此,但對(duì)于許多人來(lái)說(shuō),要更精確定位商務(wù)酒店依舊是個(gè)難題,要挖掘出頂級(jí)和最令人神往的商務(wù)酒店,則更是個(gè)大難題。
其實(shí),當(dāng)?shù)闷稹白钍軞g迎”這個(gè)詞,只需要一條依據(jù):能最大限度滿足每一位標(biāo)準(zhǔn)商務(wù)人士的欲望。因而,北京東方君悅、香港半島、上海波特曼麗嘉、香港文華東方……這些酒店由不得你不喜歡,它們都卓然不群。
對(duì)于酒店鑒賞家們來(lái)說(shuō),上述酒店是一種獨(dú)特文化的典型代表:這些酒店出身名門(mén),在那里,“服務(wù)”這門(mén)古老的手藝世代相傳。
商務(wù)酒店的成長(zhǎng)是在商務(wù)旅行需求引導(dǎo)下,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的產(chǎn)物,也是商務(wù)酒店運(yùn)營(yíng)商長(zhǎng)期致力于品牌培育的必然結(jié)果。后一點(diǎn)從這次評(píng)選出的“十大最受歡迎商務(wù)酒店”全部是由知名的國(guó)際酒店管理集團(tuán)管理的事實(shí),可以佐證。但是,對(duì)于中國(guó)成長(zhǎng)空間廣闊的商務(wù)旅行市場(chǎng)來(lái)說(shuō),商務(wù)酒店的未來(lái)之路還很漫長(zhǎng),比如產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的非均衡發(fā)展、民族品牌的成長(zhǎng)緩慢、持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)力弱化等一系列問(wèn)題都需要在發(fā)展中加以解決。
非均衡的商務(wù)旅游市場(chǎng)與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)
中國(guó)的商務(wù)旅游還處于市場(chǎng)培育和產(chǎn)業(yè)形成的初級(jí)階段。從地理分布上看,相對(duì)集中,主要分布在北京、上海和廣州等大城市。這些城市活躍的經(jīng)濟(jì)態(tài)勢(shì)吸引了成千上萬(wàn)的商務(wù)旅客,城市商務(wù)活動(dòng)頻繁,絕大多數(shù)集中在北京、上海和廣州。
全球范圍內(nèi)的投資談判、展覽與研討、商品、技術(shù)與服務(wù)貿(mào)易、經(jīng)營(yíng)管理等商務(wù)活動(dòng)大量增長(zhǎng),為中國(guó)商務(wù)旅行市場(chǎng)的深化提供了客源基礎(chǔ)。有研究資料表明,進(jìn)入21世紀(jì)以后的中國(guó)商務(wù)旅游消費(fèi)正以每年20%的增長(zhǎng)率持續(xù)擴(kuò)大,2002年的商務(wù)旅游消費(fèi)已經(jīng)超過(guò)42億美元,約占亞洲商旅市場(chǎng)的1%。在可以預(yù)見(jiàn)的將來(lái),中國(guó)將成為全球最重要的商務(wù)旅行市場(chǎng)之一。
正是這種極為難得的市場(chǎng)發(fā)展機(jī)遇,使得越來(lái)越多的酒店運(yùn)營(yíng)商已經(jīng)或正在調(diào)整自己的發(fā)展戰(zhàn)略和運(yùn)營(yíng)策略,將商務(wù)酒店置于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的中心地位。為了占有更多的商務(wù)旅行市場(chǎng)份額,國(guó)際知名的酒店集團(tuán)和國(guó)內(nèi)都市區(qū)域的單體酒店正在給自己的企業(yè)注入更多的商務(wù)元素。
翻開(kāi)外資酒店管理集團(tuán)中國(guó)版圖,點(diǎn)連成線,線繪成網(wǎng), *** 過(guò)后,外資酒店集團(tuán)再次拉開(kāi)中國(guó)擴(kuò)張之弓。比如外資酒店管理公司開(kāi)始引入其品牌譜系中更多的高階商務(wù)品牌;國(guó)內(nèi)的管理公司則試圖通過(guò)品牌延伸或規(guī)模擴(kuò)張的方式尋求更多的商務(wù)旅游市場(chǎng)份額;一些在區(qū)域市場(chǎng)上知名的單體酒店也在抓緊制訂自己的集團(tuán)化運(yùn)營(yíng)方案,以期能夠借助更多的客源和資源優(yōu)勢(shì)培育新的戰(zhàn)略增長(zhǎng)點(diǎn);而更多的酒店則在改變酒店內(nèi)部的產(chǎn)品線,特別是提供有針對(duì)性的功能齊全的商務(wù)樓層。正是上述不同運(yùn)營(yíng)主體的進(jìn)入和擴(kuò)張,使得中國(guó)的商務(wù)酒店市場(chǎng)在發(fā)展初期就面臨著極為劇烈的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
構(gòu)建和提升中國(guó)商務(wù)酒店競(jìng)爭(zhēng)體系
在市場(chǎng)培育期,中國(guó)的商務(wù)酒店供應(yīng)商必須就致力于以品牌和規(guī)模為核心的可持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)體系的形成和提升。一個(gè)沒(méi)有品牌的商務(wù)酒店是沒(méi)有希望的商務(wù)酒店,一個(gè)無(wú)法以民族品牌為支撐的酒店產(chǎn)業(yè),也是承擔(dān)不了商務(wù)旅游市場(chǎng)的長(zhǎng)期發(fā)展目標(biāo)的。
一方面,國(guó)內(nèi)的酒店集團(tuán)比如錦江國(guó)際、首都旅游等領(lǐng)導(dǎo)型企業(yè)無(wú)法通過(guò)有效的品牌來(lái)區(qū)隔,以培育其成員酒店在商務(wù)旅游市場(chǎng)的穩(wěn)定形象;另一方面,部分在區(qū)域市場(chǎng)上已經(jīng)有一定知名度的單體商務(wù)酒店,無(wú)法通過(guò)有效的區(qū)域化規(guī)模擴(kuò)張來(lái)提高其市場(chǎng)占有率,給商務(wù)旅游市場(chǎng)的一個(gè)總體印象是:我們總是缺少能夠在全國(guó)范圍內(nèi)享有知名度和美譽(yù)度的品牌。在許多消費(fèi)者已經(jīng)是在空間移動(dòng)中完成消費(fèi)的旅游市場(chǎng)上,沒(méi)有相應(yīng)規(guī)模的市場(chǎng)份額,商務(wù)酒店的品牌就不會(huì)真正地實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)化。而就單體酒店來(lái)說(shuō),大量的商務(wù)酒店和提供商務(wù)樓層的酒店之間出現(xiàn)了交叉,完全區(qū)分二者很難。這也導(dǎo)致了不少酒店的定位不明,經(jīng)??煽吹骄频晷麄鲀?cè)上寫(xiě)著“服務(wù)設(shè)施完善,休閑功能齊全,是旅游、商務(wù)、會(huì)議、餐飲、娛樂(lè)的理想去所”,這樣就沒(méi)有自身明顯的特色。同時(shí),商務(wù)產(chǎn)品和服務(wù)單一,差異化不大。
正是在上述背景下,我們呼喚中國(guó)商務(wù)酒店產(chǎn)業(yè)的品牌發(fā)育和規(guī)模擴(kuò)張,特別是民族酒店的品牌成長(zhǎng)和市場(chǎng)份額的擴(kuò)大。從產(chǎn)業(yè)層面來(lái)看,只有把握住最有發(fā)展?jié)摿Φ膰?guó)內(nèi)商務(wù)旅游市場(chǎng),才能培育真正有競(jìng)爭(zhēng)力的酒店集團(tuán)。在供求兩個(gè)方面的共同推動(dòng)下,商務(wù)酒店的品牌化發(fā)展必將從必要走向可行。當(dāng)然,在此過(guò)程中, *** 的產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)、專業(yè)媒體的支援和專業(yè)研究機(jī)構(gòu)的介入,也是必不可少的市場(chǎng)推動(dòng)力量。
贏得商務(wù)市場(chǎng)機(jī)遇
同時(shí),我們有必要再次討論一下商務(wù)酒店的定義。
何謂商務(wù)酒店?目前還沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)體系。實(shí)際上,商務(wù)酒店概念及其內(nèi)涵與外延的確定本身就是歷史的和動(dòng)態(tài)的,它隨著商務(wù)旅游市場(chǎng)需求的變遷,以及產(chǎn)業(yè)供給的創(chuàng)新活動(dòng)而不斷加以修正。對(duì)致力于品牌培育的商務(wù)酒店的發(fā)展導(dǎo)向,我們還可以從以下幾個(gè)方面加以大體上的把握。
首先是客源導(dǎo)向。商務(wù)客人在酒店總的客源結(jié)構(gòu)中應(yīng)當(dāng)占有絕對(duì)主導(dǎo)的份額,這是將商務(wù)酒店和非商務(wù)酒店區(qū)分開(kāi)的一個(gè)基本標(biāo)準(zhǔn)??驮唇Y(jié)構(gòu)的形成離不開(kāi)酒店經(jīng)營(yíng)者的策略的主動(dòng)引導(dǎo),比如通過(guò)賦予酒店相應(yīng)的品牌內(nèi)涵和品牌聯(lián)想,加上價(jià)格和產(chǎn)品策略的配合。
其次是產(chǎn)品導(dǎo)向。酒店的地理位置、建筑裝飾風(fēng)格、設(shè)施裝置、服務(wù)專案以及員工服務(wù)能力應(yīng)根據(jù)商務(wù)客人的消費(fèi)需求特征加以配置的整合。比如商務(wù)酒店的商務(wù)設(shè)施要齊備,如傳真、影印、語(yǔ)言信箱視聽(tīng)裝置等;酒店還要提供各種先進(jìn)的會(huì)議設(shè)施便于客人召開(kāi)會(huì)議;客房里的設(shè)施裝置也要符合他們需求,便于辦公,如印表機(jī)、網(wǎng)路介面等。
第三是價(jià)格定位。商務(wù)酒店的價(jià)格要高于同類型的酒店。一般商務(wù)旅客對(duì)價(jià)格的敏感度不大,但在住宿、通訊、宴請(qǐng)、交通方面較為講究,注重酒店的環(huán)境和氛圍。商務(wù)酒店為了滿足客人的物質(zhì)需求和心理需求上,不論是在酒店設(shè)施裝置的配備上還是提供服務(wù)的質(zhì)量上都要比一般的酒店要高,所以商務(wù)酒店的價(jià)格也自然要高于同級(jí)別的其它型別的酒店。
第四是地理位置。商務(wù)酒店的地理位置要具有優(yōu)越性。一般是交通便利,臨近商務(wù)密集區(qū)(如CBD),便于參加各種商務(wù)活動(dòng)和會(huì)議,能接觸到一些潛在的商務(wù)合作物件;周圍知名的特色餐廳林立,利于宴請(qǐng)賓客;離休閑中心近,有利于商務(wù)客人辦公結(jié)束后的休閑活動(dòng)。同樣,由于商務(wù)客人需要在短時(shí)期內(nèi)完成各種商務(wù)活動(dòng),地理位置不優(yōu)越,無(wú)異于浪費(fèi)時(shí)間。
第五是品牌,即要在消費(fèi)者市場(chǎng)中具有品牌。品牌一方面可以節(jié)省商務(wù)客人的搜尋成本,一旦住過(guò)一家某品牌的酒店,客人也就能夠熟悉任何地方的這一品牌的酒店。同時(shí),酒店間可以共享客戶檔案,可以對(duì)商務(wù)客人提供個(gè)性化的服務(wù),讓客人有賓至如歸的感覺(jué)。
最后是人力資源標(biāo)準(zhǔn)。好的商務(wù)酒店應(yīng)該是產(chǎn)品的各個(gè)組成要素都是相互匹配和相容的。由于員工行為直接構(gòu)成了酒店產(chǎn)品的核心成分,所以我們?cè)诳疾焐虅?wù)酒店的品牌時(shí),還需要看其受過(guò)良好訓(xùn)練的員工和職業(yè)經(jīng)理人員占其員工總數(shù)的比例。相對(duì)于一般意義上的酒店從業(yè)人員而言,這些專業(yè)人士更能深入了解商務(wù)客人的需求,并擁有豐富的酒店從業(yè)的經(jīng)驗(yàn)。而商務(wù)客人尤其是國(guó)際商務(wù)客,一般是中年人大多受過(guò)高等教育,對(duì)服務(wù)的要求也比較高,有時(shí)還要求酒店提供與其商務(wù)活動(dòng)相關(guān)的各種服務(wù),如秘書(shū)、管家服務(wù)等。從這個(gè)意義上說(shuō),一家好的商務(wù)酒店也是一家優(yōu)秀的雇主單位,它更善于挑選、培訓(xùn)和激勵(lì)那些酒店職業(yè)經(jīng)理人員和專業(yè)技術(shù)人員為我們的顧客提供盡善盡美的專業(yè)服務(wù)。
在中國(guó)商務(wù)酒店成長(zhǎng)的道路上,《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道》已經(jīng)啟動(dòng)了有力的品牌助推力。只要我們把握商務(wù)旅行者的需求特征,不斷培育職業(yè)經(jīng)理人員的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力,善于在競(jìng)爭(zhēng)中向國(guó)際商務(wù)旅行市場(chǎng)上優(yōu)秀的酒店供應(yīng)商學(xué)習(xí),在不遠(yuǎn)的將來(lái),中國(guó)一定會(huì)有更多的商務(wù)酒店品牌進(jìn)入亞洲乃至世界的前列。
好地方商務(wù)酒店和省內(nèi)的其他商務(wù)酒店一樣,也是從餐飲做起發(fā)展而來(lái)的。起初大家是在做餐飲的過(guò)程中積累了豐富的服務(wù)經(jīng)驗(yàn),對(duì)消費(fèi)者的需求有著深切的認(rèn)識(shí)。這給我們養(yǎng)成了注意服務(wù)細(xì)節(jié)的習(xí)慣,而從事商務(wù)酒店以來(lái)的近兩年時(shí)間的實(shí)踐告訴我們,對(duì)服務(wù)細(xì)節(jié)的重視讓我們受益無(wú)窮。
經(jīng)濟(jì)型與商務(wù)酒店的主要區(qū)別應(yīng)該在于舒適度上,確切地說(shuō)是提供的服務(wù)品質(zhì)上。經(jīng)濟(jì)型酒店在中國(guó)出現(xiàn)是特殊經(jīng)濟(jì)時(shí)期的產(chǎn)物,側(cè)重個(gè)人、家庭。商務(wù)酒店的最終出路在于連鎖經(jīng)營(yíng),靠品質(zhì)勝出。單店即便做得再好,也會(huì)因管理成本高、知名度不高等問(wèn)題而難以抵抗日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。
商務(wù)酒店的優(yōu)點(diǎn),目標(biāo)群體相對(duì)集中,提供的是有限的服務(wù),服務(wù)設(shè)施單一,應(yīng)該充分利用周邊資源,降低投入,這樣才能有比較優(yōu)勢(shì),獲得相對(duì)較高的利潤(rùn)。大多數(shù)商務(wù)人士幾乎沒(méi)有時(shí)間休閑,即便有也大都選擇到專業(yè)化的場(chǎng)所進(jìn)行,星級(jí)酒店具備的商場(chǎng)、桑拿、娛樂(lè)等設(shè)施,商務(wù)酒店不到萬(wàn)不得已,根本不需要配備。
什么是經(jīng)濟(jì)型酒店,他和傳統(tǒng)的酒店有什么不同?
其實(shí)經(jīng)濟(jì)型酒店沒(méi)有那么復(fù)雜,主要就是沒(méi)有星級(jí)的評(píng)定,而且價(jià)格又比較便宜,像國(guó)內(nèi)現(xiàn)在比較有名的經(jīng)濟(jì)型酒店就是"如家快捷"連鎖旅店和莫泰連鎖旅店,一般來(lái)說(shuō)這樣的酒店的條件比較好,而房間的價(jià)格又便宜,但不參加國(guó)內(nèi)的星級(jí)評(píng)定,因此就叫做經(jīng)濟(jì)型酒店,以前說(shuō)這樣的酒店沒(méi)有星級(jí),很多客人覺(jué)得沒(méi)有面子,不愿意入住,現(xiàn)在改為經(jīng)濟(jì)型酒店,入住率高了很多,而且國(guó)內(nèi)很多訂房中心已經(jīng)開(kāi)始使用這樣的詞語(yǔ)了,相信這樣的酒店將來(lái)會(huì)越來(lái)越被大眾所接受和使用的.
漳州嘉華海景商務(wù)酒店和海景商務(wù)酒店有什么不同
同一家企業(yè),同一個(gè)老板,不同地點(diǎn)而已!
二、酒店里的商務(wù)主要是做什么
一般是給行政商務(wù)旅游人士用作開(kāi)會(huì)比較方便的酒店,這是大致上。有些商務(wù)酒店還安裝電腦提供住客使用。
三、酒店的主要功能是什么?
酒店的主要功能是住宿、飲食、會(huì)客、活動(dòng)等。
酒店(又稱為賓館、旅館、旅店、旅社、商旅、客店、客棧,中國(guó)作飯店、酒店等,馬來(lái)西亞、新加坡等作酒店)其基本定義是提供安全、舒適,令利用者得到短期的休息或睡眠的空間的商業(yè)機(jī)構(gòu)。
一般地說(shuō)來(lái)就是給賓客提供歇宿和飲食的場(chǎng)所。具體地說(shuō)飯店是以它的建筑物為憑證,通過(guò)出售客房、餐飲及綜合服務(wù)設(shè)施向客人提供服務(wù),從而獲得經(jīng)濟(jì)收益的組織。酒店主要為游客提供住宿服務(wù)、亦生活的服務(wù)及設(shè)施(寢前服務(wù))、餐飲、游戲、娛樂(lè)、購(gòu)物、商務(wù)中心、宴會(huì)及會(huì)議等設(shè)施。
經(jīng)營(yíng)性質(zhì)
根據(jù)酒店的經(jīng)營(yíng)性質(zhì)分:
1、商務(wù)型酒店:它主要以接待從事商務(wù)活動(dòng)的客人為主,是為商務(wù)活動(dòng)服務(wù)的。這類客人對(duì)酒店的地理位置要求較高,要求酒店靠近城區(qū)或商業(yè)中心區(qū)。其客流量一般不受季節(jié)的影響而產(chǎn)生大的變化。商務(wù)性酒店的設(shè)施設(shè)備齊全、服務(wù)功能較為完善。
2、度假型酒店:它以接待休假的客人為主,多興建在海濱、溫泉、風(fēng)景區(qū)附近。其經(jīng)營(yíng)的季節(jié)性較強(qiáng)。度假性酒店要求有較完善的娛樂(lè)設(shè)備。
四、商務(wù)酒店和情趣酒店區(qū)別
情趣酒店與商務(wù)酒店最大的區(qū)別就是氛圍感滿滿,正是情趣酒店獨(dú)特的氛圍感讓前去的客戶體驗(yàn)感十足。
1、情趣酒店是在裝修上追求浪漫、情調(diào)、溫馨的氛圍,在經(jīng)營(yíng)上追求安全、私密、便捷的理念。2、商務(wù)酒店,是以商務(wù)客人而非旅游度假客人為主的酒店。
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