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4、世界上最辣的辣椒
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卡羅萊納死神辣椒
世界最辣之一的辣椒"卡羅來納死神"出現(xiàn)在美國南卡羅來納州米爾堡,辣度幾乎和大部分警用辣椒噴霧一樣辣。
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辣椒的辣度是以"史高維爾指標"來衡量。0度代表溫和,一般的墨西哥辣椒約5000度,柯里的"卡羅來納死神"則是156萬9300度,有一顆的辣度高達220萬。警用辣椒水約為200萬度。
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斯科維爾是辣椒的辣度單位,一定量的辣椒素放入一定量的水中再用舌尖嘗試其辣得到的辣度就是斯科維爾,斯科維爾指數(shù)越高其辣椒越辣。220萬SHU意味著只有把單位辣舂椒稀釋咶到220萬分之一及以下時,才能徹底中和辣味??ㄈR納死神是茄科辣椒屬中華辣椒種的一個栽培品種,最初命名為“HP22BNH”
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“卡羅萊納死神”是美國的一位農夫種植的,在2012年11月的時候被溫斯洛普大學認定成世界上最辣的辣椒,吉尼斯世界紀錄光是為了紀錄這個辣椒的辣度就花了四年的時間,這也是為什么吉尼斯世界紀錄地位那么高的原因,也造就時間第一辣地位無法撼動的原因。
世界最辣的辣椒排行榜(世界辣椒排名前十大辣度)
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本文目錄:
一、世界最辣的辣椒排名
最辣的辣椒排名:卡羅來納死神、印度鬼椒、龍息辣椒。
1、卡羅來納死神
2013 年 11 月 14 日,卡羅萊納死神刷新了吉尼斯世界紀錄,成為世界上最辣的辣椒。美國農夫艾德·卡瑞花費了 10 年時間,終于培育出了自己夢寐以求的“武器品質辣椒”——卡羅萊納死神的平均辣度比警用辣椒噴霧的辣度還高。
2、印度鬼椒
這種辣椒原產于印度。大家都知道印度人是非常喜歡吃辣椒的,他們在自己的菜里面幾乎都會放上辣椒。而他們的印度鬼椒還破了當時的吉尼斯世界紀錄,被封為“世界上最辣的辣椒”。據說這種辣椒剛開始吃的時候還沒有什么感覺,但是吃進肚子里以后,那個辣味就會慢慢的上來,甚至還會讓你非常的興奮。
3、龍息辣椒
據說是“全世界最辣的辣椒”。小小的一顆如果你嘗試吃一點點就可能休克,甚至有死亡的危險。它會灼燒我們的氣道,然后我們就不能呼吸,就連稍微舔一下舌頭就會被它辣出水泡,連聞一下都會呼吸困難。不過,它可不是用來殺人的。它有醫(yī)學的價值,可以用來給病人進行局部麻醉。
二、最辣的辣椒排名第一
最辣的辣椒排名第一的是“指天椒”。
指天椒有著“天下第一辣”的美譽,具有獨特的品質,辣味十足。指天椒具有比較強的生命力,是一種茄科多年生的草本植物,顏色鮮艷,具有其獨特的口味,具有一定的經濟價值,在日常生活中被廣泛的使用。
指天椒的形態(tài)特征:卵形,先端尖,果小,圓柱形,先端尖,生于頂端,果頂朝上,嫩果綠、白、紫色,成熟果紅色,味辛辣,可供食用或觀賞。
“指天椒”生長環(huán)境:
指天椒耐熱耐寒能力較一般辣椒強,種子發(fā)芽最適溫度為25-28℃,高于36℃或低于15℃,種子不易發(fā)芽,低于10℃種子不發(fā)芽。
幼苗期對溫度要求較高,適宜溫度白天25-30℃,夜間15-20℃。開花結果期適宜溫度白天20-26℃,夜間16-22℃。白天溫度低于15℃,夜間低于10℃時容易引起落花落果,白天溫度高于38℃,夜間高于32℃時,幾乎不能結實。
三、世界上最辣的辣椒排行榜,你敢吃嗎?
中國人算是比較會吃辣的,有些城市甚至是無辣不歡,比如四川、湖南、江西這些地方,愛吃辣是出了名的。
辣椒也是一種非常受人喜愛的食材。這里有一種單位是專門衡量辣椒的辣度的,那就是史高維爾指標(SHU),1個史高維爾單位(1SHU)代表的就是要用1倍的水稀釋才能使舌尖感受不到辣味。而咱們平時吃的火鍋,辣度一般在500到1500之間。
下面就讓我們一起來看看,世界上最辣的5種辣椒。
第五名 無限辣椒
這個被稱為“無限辣椒(Infinity)”的辣椒品種,看上去就像一個放久了發(fā)皺的草莓。
它曾打破“印度斷魂椒”所保持的世界紀錄,贏得全世界最辣辣椒的稱號,它的辣度一般可達到117萬!剛吃的時候可能還會有點奇特水果的味道,但是過后辣勁上來,會讓人止不住的顫抖,感覺喉嚨在燃燒,渾身都不舒服。
第四名 娜迦毒蛇
娜迦毒蛇曾為世界上辣度最高的辣椒,并入選了《吉尼斯世界紀錄大全》。
這個長的有點像紅色苦瓜的辣椒,辣度達到了驚人的135.9萬,娜迦毒蛇吃下去后會讓人喉嚨如火燒一樣,鼻涕流個不停。
第三名 特立尼達蝎子布奇T(號稱毒蝎椒)
特立尼達蝎子布奇T 其實是黃燈籠辣椒的一種。
它的辣度達到146萬,這辣椒外表為亮紅色,大小如同一枚硬幣,但是其中卻含有驚人的辣度!
第二名 卡羅萊納死神辣椒
這辣椒是最為人所知的“最辣”辣椒了。
它的提取液曾被用來制作巧克力,僅僅用舌尖舔上一口都會讓人懷疑人生,而卡羅萊納死神辣椒的辣度也高達160萬,有一顆甚至達到了220萬,要知道,警用辣椒噴霧的辣度也只不過才200萬。
第一名 龍息辣椒
龍息之所以不太被人知曉,大約是因為它的研發(fā)者并沒有為它申請吉尼斯紀錄,這種辣椒極為逆天,基本上沒有什么食用價值,但是卻具有極高的醫(yī)學價值!以“龍息”為名,意味著這種辣椒的辣度就仿佛的巨龍噴出的氣息,經檢測,龍息辣椒的辣度高達248萬!
這是多么喪心病狂的數(shù)據!這種辣椒被嚴加管控,想見到都只能在特定的展覽館里。龍息辣椒可謂是“地表最強辣椒”,僅僅是放在嘴里幾秒鐘的時間,都會長出一嘴的水泡,實在是太恐怖了!
四、世界上最辣的辣椒
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