形容包裝大氣的詞（形容包裝大氣的詞語有哪些）

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本文目錄:

• 1、形容大氣的詞語有哪些？

• 2、關(guān)于大氣的詞語

• 3、描寫紅酒包裝的詞語

• 4、大氣點的詞語有哪些？

一、形容大氣的詞語有哪些？

1. 海納百川【hǎi nà bǎi chuān】

   釋義：大?？梢匀莸孟鲁砂偕锨l江河之水。比喻包容的東西非常廣泛，而且數(shù)量很大。

   造句：海納百川，誠邀業(yè)界同仁合作、協(xié)作，共創(chuàng)輝煌。

2. 千軍萬馬【qiān jūn wàn m?！?/p>

   釋義：形容雄壯的隊伍或浩大的聲勢。

   造句：研究員會親自帶您游覽千軍萬馬的兵馬俑坑，近距離欣賞千人千面的精細(xì)造型。

3. 大氣磅礴【dà qì páng bó】

   釋義：廣大無邊際的樣子；形容氣勢浩大。

   造句：作品用裘皮、用土地的顏色來詮釋傳統(tǒng)，以及對這片時尚熱土的大氣磅礴的愛。

4. 頂天立地【dǐng tiān lì dì】

   釋義：頭頂云天，腳踏大地。 形容形象高大，氣慨豪邁。

   造句：更重要的是，孩子，你是個頂天立地的人。

5. 風(fēng)云變幻【fēng yún biàn huàn】

   釋義：像風(fēng)云那樣變化不定。 比喻時局變化迅速，動向難以預(yù)料。

   造句：首先，通過大眾傳媒，我們對世界風(fēng)云變幻了如指掌，否則我們就會一無所知。

1. 揮灑【huī s?！?/p>

   釋義：流淚；也比喻寫文章、畫畫運筆不拘束；揮毫灑墨

   造句：他同我打招呼時，揮灑自如，談吐不拘。

2. 開闊【kāi kuò】

   釋義：（1）使開闊；增加知識；（2）面積大，視野寬廣的（3）沒有樹林、建筑物或巨大巖石的（4）空間寬大，不受局限或阻礙的（5）思想，心胸，開朗豁達(dá)

   造句：讀書和旅行使人開闊心胸。

3. 大度【dà dù】

   釋義：胸懷開闊，氣量寬宏；宏偉的抱負(fù)

   造句：這些看法別出心裁，豪爽大度，英明睿智。

4. 坦然【tǎn rán】

   釋義：坦白，心安；平直廣闊的樣子

   造句：他現(xiàn)在談起話來，能夠比較坦然一些了。

二、關(guān)于大氣的詞語

關(guān)于大氣的詞語：

聲勢浩大、氣勢磅礴、氣吞河山、氣吞虹霓、

氣吞牛斗、千帆競發(fā)、物華天寶、國泰民安、

高歌曼舞、鑼鼓喧天、士氣大漲、人山人海、

熱火朝天、踵趾相接、洶涌澎湃、驚天動地、

拔地倚天、拔山舉鼎、摧枯拉朽、大氣磅礴、

倒海移山、鋒不可當(dāng)、雷厲風(fēng)行、銳不可當(dāng)、

勢如破竹

三、描寫紅酒包裝的詞語

1.形容紅酒的詞語

香醇、可口、甘甜、適口、純正

一、香醇 [ xiāng chún ]

（氣味、滋味）香而純正。

二、可口 [ kě kǒu ]

解釋：食品、飲料適合口味或冷熱適宜。

引證： 冰心 《張嫂》：“老太太自己

烹調(diào)，飯菜十分可口。”

三、甘甜 [ gān tián ]

甜。

四、適口 [ shì kǒu ]

解釋：適合口味。

五、純正 [ chún zhèng ]

解釋：純粹；不攙雜其他成分。

引證：冰心 《寄小讀者》三

：“他和我說話極溫和，說的是純正的 山東 話。”

2.形容紅酒的詞語

干紅葡萄酒，“干”是從香檳酒釀造中借用的一個詞，即不添加任何水、香料、酒精等添加劑，直接用純葡萄汁釀造的酒。

紅葡萄榨汁后，不過濾葡萄皮核，葡萄汁釀成酒后再過濾，釀酒過程中，葡萄皮的顏色溶解到酒中，為干紅酒。干紅酒有兩種，一種是單純過濾；另一種將濾渣繼續(xù)壓榨。

壓榨的干紅酒含單寧較多，味道更厚。法國波爾多地區(qū)的干紅酒在世界富有盛名，英國人稱其為Claret，最著名的為用解百納葡萄制造的解百納葡萄酒是用葡萄果實或葡萄汁，經(jīng)過發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。

在水果中，由于葡萄的葡萄糖含量較高，貯存一段時間就會發(fā)出酒味，因此常常以葡萄釀酒。葡萄酒是目前世界上產(chǎn)量最大、普及最廣的單糖釀造酒。

早在六千年以前，在盛產(chǎn)葡萄的地中海區(qū)域，兩河流域的蘇美爾人和尼羅河流域的古埃及人就會釀造葡萄酒。有趣的是，在舞蹈文化中，有一種葡萄酒舞是在釀酒用葡萄豐收時，慶祝的團(tuán)體舞蹈。

葡萄酒在基督教被視為耶穌基督寶血的象征物。紅葡萄酒并不是年份越老就越好。

紅酒上面的年份是指用當(dāng)年的葡萄所釀造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陳年能力，最佳飲用期視不同的酒而不同，一般在2至10年之間。

只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國意大利的頂級紅酒的陳年能力有數(shù)十年甚至上百年。

波爾多頂級酒莊的不少葡萄酒即使保存超過1個世紀(jì)，仍然可以適宜飲用。葡萄酒適合陳年需要單寧（單寧酸），而赤霞珠（葡萄品種）因地理因素和其特性，是眾多葡萄品種中最適宜陳年的。

干紅葡萄酒的“干”是從香檳酒釀造中借用的一個詞，即不添加任何水、香料、酒精等添加劑，直接用純葡萄汁釀造的酒。紅葡萄榨汁后，不過濾葡萄皮核，葡萄汁釀成酒后再過濾，釀酒過程中，葡萄皮的顏色溶解到酒中，為干紅酒。

干紅酒有兩種，一種是單純過濾；另一種將濾渣繼續(xù)壓榨。壓榨的干紅酒含單寧較多，味道更厚。

也就是說，干紅喝起來是不甜的。在中國，有人喝干紅的時候喜歡混合雪碧來喝，這說明飲用者其實不適合喝干紅，而是正統(tǒng)的紅酒。

葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。

其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

以釀造方式來說，可以分為葡萄酒、氣泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒四類。其中一般葡萄酒的酒精含量約為百分之八到十五，然而加烈葡萄酒的酒精含量可能會更高。

葡萄酒的酒性在很大程度上受到土壤、氣候以及釀酒技巧等因素的影響，但是酒的風(fēng)味卻取決于釀酒葡萄的品種。葡萄酒的原料-葡萄原產(chǎn)于黑海與里海之間的外高加索地區(qū)，直到西漢時經(jīng)張騫出使西域才傳到中國。

目前葡萄已經(jīng)被廣泛引種到世界各地，主要是作為釀酒原料。但世界最好及最有名的葡萄酒大多產(chǎn)自法國，法國葡萄酒的釀造歷史可追朔到羅馬帝國時期。

由于法國氣候溫和，除了北部諾曼底一些區(qū)域以外，全國都能生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄。在1996年時，全國共有超過818,000公頃的葡萄園，13個產(chǎn)酒區(qū)域，葡萄酒產(chǎn)量超過46億升。

法國可以說是盛產(chǎn)葡萄酒的國家之一。世界各地的葡萄酒釀制程序大都是去梗、壓榨，再將果汁、果肉、果核和果皮都裝進(jìn)發(fā)酵桶中發(fā)酵，這些發(fā)酵桶會先被低劑量的二氧化硫處理以防止微生物感染。

葡萄汁液在發(fā)酵桶中發(fā)酵成酒精的同時，果皮和果肉經(jīng)過在葡萄汁中的浸泡，在5-7日后便會釋出葡萄酒的色素和勁度。與白葡萄酒相比，紅葡萄酒的釀造則要靈活的多。

一些法國羅納河谷的葡萄園，會將葡萄汁浸泡約3個星期，這樣可以釋放出大量的單寧酸。而另外一些葡萄酒莊同樣的葡萄則只發(fā)酵7-9日，因為他們希望所產(chǎn)葡萄酒單寧酸更少。

還有一種較快的釀酒方法叫二氧化碳浸軟法，此法用未經(jīng)擠破的葡萄進(jìn)行發(fā)酵和浸軟，發(fā)酵缸中上層的葡萄以自身的重量壓破下層葡萄，讓葡萄自然發(fā)酵，隨之產(chǎn)生的二氧化碳便可將上層葡萄與空氣分隔開來。這種葡萄酒有上好的顏色和果香，且單寧酸的含量極低。

法國是一個在地理上得天獨厚的國家，三面臨海、一面接陸。因為其地理上所占的優(yōu)勢，造就了法國擁有了豐富的物產(chǎn)及各地不同的風(fēng)土人情。

以葡萄酒而言，擁有不同的緯度、氣候及地形這些自然條件，再加人文上的歷史傳統(tǒng)、 *** 的管制規(guī)定?，F(xiàn)今雖非為世界第一大的產(chǎn)酒國及出口國，但因上述的自然及人文上的條件，法國葡萄酒仍為世界上擁有最多元、最豐富、最佳的葡萄酒產(chǎn)國，也是現(xiàn)在所有的新興產(chǎn)區(qū)模仿的對象。

法國全國共有超過818000公頃的葡萄園，13個產(chǎn)酒區(qū)域，葡萄酒產(chǎn)量超過46億升。法國向來以葡萄酒聞名全世界，因為它的自然風(fēng)土的獨特性，但也因為現(xiàn)今的科學(xué)發(fā)達(dá)，機器采收取代了人工，大量的化學(xué)農(nóng)藥的出現(xiàn)，所以葡萄酒相對的可以快速釀制。

但有一部份法國的葡萄酒農(nóng)為了讓土壤恢復(fù)地力，葡萄成熟了才用手采葡萄，遵循古法釀制葡萄酒。此種酒被稱為自然葡萄酒。

葡萄酒的歷史，與西班牙葡萄酒生產(chǎn)歷史息息相關(guān)，起源于早期腓尼基入侵伊比利亞半島。世界上最古老的葡萄酒之。

3.形容葡萄酒的詞語

是描述紅酒的形容詞么？

生硬的（Angular）：生硬的葡萄酒往往缺乏圓潤感和復(fù)雜度。

緊澀的（Austere）：緊澀的葡萄酒往往沒有馥郁的果香和飽滿的口感，喝起來不十分愉悅

大的（Big）：用來描述風(fēng)味濃郁、酒體豐滿、口感緊致的葡萄酒。其果味可能不是很馥郁，但一般單寧含量較高

明快的（Bright）：形容酸度高的葡萄酒，往往令人滿口生津。

黃油味的（Buttery）：帶有黃油味的葡萄酒一般都經(jīng)過了橡木桶的陳釀，其口感豐滿、順滑，酸度較低。在舌頭的中部還往往可以感覺到奶油的質(zhì)感，回味也很順滑。

黑醋栗味（Cassis）：所有黑色水果味中水果味最淡的味道。一款帶有黑醋栗味的葡萄酒往往讓人想起黑加侖的酸澀。波爾多紅葡萄酒往往帶有顯著的黑醋栗味。

木炭味（Charcoal）：也稱為鉛筆芯味，帶木炭味的葡萄酒其口感一般較粗獷，往往是干型葡萄酒，而且單寧含量也較高。

耐嚼的（Chewy Tannins）：單寧厚實的葡萄酒往往口感干澀。

香煙盒味（Cigar box）：香煙盒味往往伴隨著熏雪松味和甜味。香煙盒味的葡萄酒通常都是一款上乘好酒。

復(fù)雜的（Complex）：復(fù)雜葡萄酒的風(fēng)味變化多端，從入口直到回味都呈現(xiàn)不一樣的特點，往往令人驚喜連連。

奶油味的（Creamy）：多用來形容白葡萄酒和經(jīng)過橡木桶發(fā)酵或陳釀的起泡酒

厚重的（Dense）：指葡萄酒的整體風(fēng)味和特點，往往被用來形容雄壯的紅葡萄酒如赤霞珠、羅訥河谷葡萄酒以及蒙塔奇諾布魯奈羅等，但指其他酒時就不見得是好評價，因為其往往表示葡萄酒的結(jié)構(gòu)不平衡。

優(yōu)雅的（Elegant）：優(yōu)雅的葡萄酒通常酒體不厚重、果味也不濃郁、口感也不豐腴，但總體結(jié)構(gòu)平衡，而且隨著陳年年份的增長，會變得越來越好。

艷麗的（Flamboyant）：艷麗的葡萄酒往往充滿豐富而濃郁的水果味，往往令人印象深刻。

4.關(guān)于紅酒的唯美詞語

對酒體柔柔但非常平衡、勻稱、協(xié)調(diào)、悅?cè)说募t葡萄酒，形容品質(zhì)的詞是：輕雅（léger）、細(xì)膩（minces）、可口（coulant）、柔和（tendres）、精美（délicats）、融化（fondus）、天鵝絨似（velouté）、絲一般（soyeux）。

柔順（souplesse）也用于高質(zhì)量的紅葡萄酒，這個詞需要正確理解，一般人以為souple是菜湯，沒有多少實質(zhì)內(nèi)容。柔順的酒是指不撞擊口腔，丹寧和酸度都不高而且協(xié)調(diào)，柔順也不只是說酒失往硬度，而是指它的各種成分很***，柔順的酒是有個性（personnalité）的，是優(yōu)雅（élégant）、卓越（distinqué）、精美（finesse）的。

在這類酒中，假如成分更豐富且很協(xié)調(diào)，就可用圓潤（rondeur）、飽滿（pleins）、肥碩（charnus）、油質(zhì)（onctueux）、熟透（murs）等詞形容它。

另外，修飾一些有強烈成分的酒，可以用醇厚（corsés）、渾厚（étoffés）、構(gòu)架（charpentés）、堅實（solides）、強力（puissants）等形容。我們用了這些很明確的詞匯，使我們能夠把酒的品質(zhì)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)胤g出來。

酸高的描述：

對一個酸度高一點但不扎嘴的酒，可以形容為：失衡的（déséquilibre）、瘦弱的（maigreur）、菲薄的（creux）、貧乏的（anémique）、平庸的（étroit）、瘦削的（décharné）、味短的（court）、生硬的（bref）等。

若口感更干澀，就用干瘦的（maigri）、粗魯?shù)模╞rut）、侵釁的（agressif）等。酸度給予的酸澀感情況不同，可能是揮發(fā)酸高，也可能是丹寧量過大，品嘗者要把握這種情況。過量的酸度給予口腔的感覺是僵硬的（raide）、尖刻的（acerbe）、酸的（acide）、生青酸（verdelet）、青綠酸（vert）等。

乙酸屬揮發(fā)酸，它不僅僅是進(jìn)步了酸感，它的味道還辛辣（aigreur），很不愉快，揮發(fā)酸高的酒是干瘦的，刺鼻的，品嘗末了缺陷更明顯。

酚類化物的描述：

假如酒中的丹寧相對于平衡而言有些過量，就會出現(xiàn)硬（dur）和收斂（ferme）的感覺。丹寧的含量過高，酒的顏色就太濃重，酒就有粗糙感。特別是品嘗末了感覺很明顯。人們用銼齒的（rapu）、澀口的（réche）、粗糙的（rugueur）來形容。酒發(fā)苦，是多酚類化物引起唾液收斂（astringence）的感覺。

甜味的描述：

一個甜味成分占一定上風(fēng)的紅葡萄酒，可用圓潤美味（moelleux）、甘油型的（glycériné）來描述，并不是說這個酒一定含有過高的還原糖，而是指它給出一種糖的甜感。

微失酸、丹寧平衡的酒，會失往新鮮感（fraicheur）、立體感（relief），可以用沉重的（lourd）、糊狀的（pateux）來描述，說明它表現(xiàn)不出任何精細(xì)的特點，這酒是平庸的。

對酸的比例重、pH高、酸度低的酒，它會是咸的（salée），堿性的（alcaline），洗滌液的（lessive）感覺。在一個利口酒中，過剩的糖給出的膩的（doucereux）、淡而無味的（douceatre）、蜜甜的（mielleux）發(fā)臘pommadé等感覺。

酒精度的描述：

酒精度低的酒，感覺是輕、弱、淡、寡（légers、faibles、petits），假如它是很協(xié)調(diào)的，也可能感覺是愉快的，但酒度低是很難找到一個好的平衡感，這種酒通常是貧乏的。若酸度略高些，能給出新鮮感，否則就平淡無味，并顯出酒精味、水質(zhì)味（aqueux）。

一個酒精度高的酒是醇烈的（vineux）。酒精可平衡酸，高一度就會給出熱感、苛性 *** 感。富含乙醇的酒烈酒（alcoolisé，généreux,capieeux,spiritueux）。

香味的描述：

酒的香味比滋味更難以把握和描述，品嘗者須盡力區(qū)別香味的種類和強度，香味的容量和濃淡的程度，認(rèn)真檢測連續(xù)出現(xiàn)的香氣，喚醒對花香（fleur）、果香（fruit）、木香（bois）、油香（grasses）、酸香（acides）、辛香（épicees）、醛香（aldéhyliques）、化學(xué)香（aromatiques）等的再熟悉。在陳酒中通常還會有酒香（bouquet）。在頂級酒里這些成分就更為復(fù)雜。

我最近也在學(xué)習(xí)紅酒文化，因為一個朋友做醍恩的紅酒，這是平時積累的紅酒知識，如果想了解更多的紅酒知識建議對關(guān)注一些關(guān)于紅酒的微博，微信希望能對你有幫助。

5.贊美紅酒的詞匯有哪些

酸度（Acid） 葡萄中的酸性成份，天然的防腐劑，可使葡萄酒有清爽，尖銳的感覺。

余味（Aftertaste） 飲用葡萄酒后，殘留在口腔中的香味。

芳香的（Aromatic） 來自葡萄中豐富的果香，或年輕葡萄酒中的果香。參見Bouquet。

澀口（Astringent） 由于葡萄酒中單寧引起的口腔澀口感。

平衡感（Balance） 葡萄酒中味道、酸度、甜度適當(dāng)，完美融合的感覺。

酒體（Body） 葡萄酒入口后的感覺，豐滿或單薄。一般稱之為，濃郁型，中度，或清淡型。

酒香（Bouquet） 在發(fā)酵和陳釀過程中形成的多層次感的香氣。

純凈的（Clean） 葡萄酒中沒有異物或異味。

復(fù)雜的（Complex） 肯定葡萄酒的詞匯，說明葡萄酒的口感和味道層次豐富。釀酒人致力于讓高檔葡萄酒具有復(fù)雜的口感。著力于有強烈的香味。

軟木塞味（Corked） 由于軟木塞變質(zhì)，腐爛產(chǎn)生的氣味 。

清新的（Crisp） 說明葡萄酒清新的感覺，酸性適度（尤指白葡萄酒）。

特釀（Cuvée） 特別釀造的精選葡萄酒。

雅致的（Delicate） 清淡或中度葡萄酒細(xì)致的口感，典雅的感覺 。

發(fā)酵（Fermentation） 葡萄中的糖份轉(zhuǎn)化成酒精和二氧化碳的過程，葡萄汁轉(zhuǎn)化成酒。

余味（Finish） 指酒飲后口腔中回味的時間長度和感覺?？诟胸S滿或單薄，回味時間長或短，酒中甜，酸，單寧味道和果香味道如何。

結(jié)構(gòu)緊湊（Firm） 單寧或酸性較強，口感明確。

新鮮的（Fresh） 酒液清澈，有活力，果香濃郁，年輕葡萄酒的重要特征。

果香（Fruity） 葡萄酒中強烈的果實香味和芬芳。

酒體飽滿（Full bodied） 葡萄酒入口感覺飽滿。

青果香（Green） 葡萄未成熟的香氣，在薏絲琳（Riesling）和格烏茲萊妮（Gewurztraminer）中有上佳表現(xiàn)。

強勁（Hard） 干硬的，主要是含有過多的酸或單寧。

長度（Length） 酒吞咽后口腔中余味停留的時間長短，時間長者較佳。

清淡的（Light） 清淡型葡萄酒，指葡萄酒入口單薄的感覺。

成熟的（Mature） 已經(jīng)可以飲用的葡萄酒。

柔順（Mellow） 口感如絲絨一樣，經(jīng)常用來贊美紅酒的詞匯。

口感（Mouth-feel） 酒的香氣，也稱為芳香或酒香，給鼻部帶來的感覺。

不標(biāo)年（Non-vintage） 沒標(biāo)年份的葡萄酒，通常為混合酒。

香氣（Nose） 葡萄酒的香氣，也稱為芳香或酒香。

橡木味（Oak/Oakey） 葡萄酒在橡木桶中產(chǎn)生的橡木味。

豐富的（Rich） 口味馥郁，濃厚，令人愉悅的感覺。

圓潤的（Round） 酒體和風(fēng)味協(xié)調(diào)平衡，單寧適度，沒有尖銳的感覺，適合飲用。

酒渣（Sediment） 葡萄酒瓶內(nèi)陳釀過程中沉積的物質(zhì)。

柔和（Soft） 口感柔順，單寧含量少。

單寧（Tannin） 葡萄皮、籽、藤和橡木桶中含有的酸性物質(zhì)，紅酒中含量較高，單寧會產(chǎn)生收斂的口感，做為天然的防腐劑，有利于葡萄酒的存儲和陳化。

尖酸的（Tart） 酸度過高引起的尖銳口感。

品種（Variety） 釀造葡萄酒所使用的葡萄的種類 。

年標(biāo)（Vintage） 葡萄采摘和釀制葡萄酒的年份。

6.形容包裝的成語有哪些

五顏六色、小巧玲瓏、嚴(yán)嚴(yán)實實、樸實無華、美輪美奐等。

1、五顏六色

【解釋】：形容色彩復(fù)雜或花樣繁多。引申為各色各樣。

【出自】：清·李汝珍《鏡花緣》第十四回：“惟各人所登之云，五顏六色，其形不一?！?/p>

【譯文】：只是各人所登的說，五顏六色，他的表現(xiàn)不一。

2、小巧玲瓏

【解釋】：小巧：小而靈巧；玲瓏：精巧細(xì)致。形容東西小而精致。

【出自】：宋·辛棄疾《臨江仙·戲為山園壁解嘲》詞：“莫笑吾家巷壁小，棱層勢欲摩空。相知唯有主人翁，有心雄泰華，無意巧玲瓏?！?/p>

【譯文】：我笑家巷壁小，陳棱層勢要凌空。你知道只有主人，有心雄泰華山，無意巧玲瓏。

3、嚴(yán)嚴(yán)實實

【拼音】：yán yán shí shí

【解釋】：形容非常嚴(yán)密整齊。

4、樸實無華

【解釋】：質(zhì)樸實在而不浮華。

【出自】：巴金·當(dāng)代《〈爝火集〉后記》：“他只是平鋪直敘，樸實無華地講會見的事情?！?/p>

【譯文】：他只是平鋪直敘，樸實無華地講會出現(xiàn)的情況。

5、美輪美奐

【解釋】：輪：高大；奐：眾多。形容房屋高大華麗。

【出自】：《禮記·檀弓下》：“晉獻(xiàn)文子成室，晉大夫發(fā)焉。張老曰：‘美哉輪焉，美哉奐焉?！?/p>

【譯文】：晉國趙文子新家建成，晉國的大夫邀請很多人到家做客。張老說：美啊，這么鮮亮。

7.形容紅酒顏色的詞語

琥珀色（Amber）：葡萄酒所具有的類似琥珀的顏色。

澄清過的（Cleared）：用于描述沉淀出其中的懸浮物質(zhì)后變得澄清的葡萄酒。暗淡的、沉滯的（Dull）：葡萄酒中含有明顯的膠狀薄霧，但不存在肉眼可見的懸浮物質(zhì)。

朦朧的：葡萄酒表現(xiàn)輕微的渾濁。石榴石紅（Gar-red）：一些紅葡萄酒經(jīng)過陳釀后所具有的典型色澤，它類似于珍貴的石榴石的顏色。

金黃色（Golden colour）：一種黃色，是某些白葡萄酒悅?cè)诵囊獾念伾?。清澈的、澄清的（Limpid , clear）：用于描述沒有懸浮物質(zhì)的葡萄酒。

橙 *** 調(diào)（Orange tint）：白葡萄酒由于反射陽而呈現(xiàn)某種橙色的韻彩。寶石紅（Ruby）：一些葡萄酒所擁有的亮麗的紅色，這類葡萄酒不帶有棕色或紫色的色調(diào)。

洋蔥皮色（Pale rose）：一些紅葡萄酒在氧化過程中所產(chǎn)生的淺茶色。淡色葡萄酒（Pale wine）：顏色淺淡近乎桃紅葡萄酒色的紅葡萄酒。

漿狀的、糊狀的（Pasty, doughy）：用于描述某些顏色非常濃郁，富含干提取物的葡萄酒。

8.關(guān)于紅酒的專業(yè)用詞

Acid 酸， 形容詞乃acidic（過酸）。

門外漢乍聽之下會極度抗拒。但恰當(dāng)程度的酸味提神怡人，亦減輕了葡萄酒的澀味。

Aftertaste 余味；品嚐酒后余留在口中的感覺，普通酒可能 沒有余味，或余味很短，上好的酒則余味悠長，通常與finish和length通用。 Aroma 芳香；一般的說法是aroma用來形容葡萄果香，在年輕的酒中比較顯著。

Balance 均衡度；酒中果味、單寧、酸、酒精等之間的關(guān) 系，如果它們是和諧的話，就可形容為balanced， 或well-balanced。 Bitterness 苦澀， 形容詞乃bitter。

適量的澀乃精於葡萄酒者的心頭好。但過猶不及，bitterness指的正是過於苦澀的情況。

苦澀味的來源是單寧，亦即葡萄果皮。產(chǎn)生過度苦澀多因未臻全熟便摘下的葡萄果實，此情況常發(fā)生於低價葡萄酒。

Body 稠度；酒在口中的感覺，主要是指酒中的酒精、單寧、糖等所造成的重量和實質(zhì)的感覺，較濃郁的酒稱為full-bodied，反之則是light-bodied。 Bouque指經(jīng)過瓶中陳年所發(fā)展出來，成熟酒的芳香，則是酒的綜合香味。

Complex復(fù)雜；香味、口味復(fù)雜，以至於讓人有 、的感覺，是上好且成熟酒的要點，也是葡萄酒引人入勝的地方。 Corky霉塞味. 處理不當(dāng)（如室內(nèi)太潮濕），受感染的木酒塞（cork）弄至葡萄酒帶霉腐味。

貯存經(jīng)年的葡萄酒?；蚨嗷蛏儆写嗣?。 Delicate細(xì)致；用來形容清淡的酒時，指其風(fēng)味好且均衡，但不是很強烈、明確，多使用在白酒上。

Dry不甜；糖分完全經(jīng)發(fā)酵而轉(zhuǎn)變成酒精，沒有剩余糖分。 Earthy土香. 有些葡萄酒帶土壤氣味，這是好事。

小心不同於壞了的葡萄酒的霉腐味 。 Easy 易入口. 形容很順喉的葡萄酒，但沒有復(fù)雜性，深度，余韻這些東西作鑒賞。

對於廉價酒而言易入口也不是輕易的來。澳洲及南美洲國家在這方面頗成功。

但一支撐150的法國波爾多紅酒也可以苦澀難咽。 Elegant優(yōu)雅. 最上等的評語之一。

指葡萄酒的整體感覺非常優(yōu)雅。 Flat平淡；乏味，缺少酸度，如果是氣泡酒，則是指沒有氣泡。

Flowery花香. 形容氣味（ *** ell/aroma）豐富，值得一再長時間去聞。只有極少的葡萄品種可釀制出氣味芬香可人的葡萄酒。

品露娜（Pinot Noir）就以氣味比味（flavour）更好的評價著名 。 Fresh鮮酸. 與crisp一樣皆為正面評價的葡萄酒酸。

但fresh特別指向入樽不久的葡萄酒（尤其輕清身型的）. Fruity水果味. 只要不是最低劣的葡萄酒，都含有一種或以上的水果味道，如檸檬，荔枝，梅子等。用fruity去形容，就有指水果味非常突出的意思。

新世界（New World）國家如美國出產(chǎn)的酒通常較多水果味 。而舊世界國家如法國致力追求的卻是柔和細(xì)膩的風(fēng)格。

Hollow 中虛. 有些葡萄酒入口時味道豐富，咀嚼之下，又發(fā)覺香味不知哪里去了；但吞下時又覺得還有些味道。這個特性就被稱為中虛。

嚴(yán)重的便叫中空 （empty） 。 要留意的是，這不同於easy（易入口）的葡萄酒。

沒有中虛這毛病，易入口的葡萄酒中段也可維持剛?cè)肟谠缍蔚奈兜馈?Honey 蜜糖味. 已成熟 （mature） 的好葡萄酒細(xì)細(xì)品嚐下可能會察覺有一絲小巧誘惑的蜜糖甜味。

Lively 爽口，有足夠的酸度，或少許氣泡，通常用來形容年輕的酒。 Neutral 中性；缺少明確、顯著的風(fēng)味。

Nutty 果仁味；帶有各種果仁的風(fēng)味。 Oaky 橡木味. 存釀葡萄酒的木桶多乃橡木所制。

較新的橡木桶會帶給葡萄酒橡木味。過度的橡木味常發(fā)生於需於酒瓶中存釀多年的葡萄酒；某些技巧高超的釀酒師會利用恰到好處的橡木味令葡萄酒的味道更復(fù)雜，多層次。

可悲的是，愈來愈多的釀酒商濫用橡木味於其簡單低劣之葡萄酒中，企圖掩耳盜鈴。過度的橡木味則會喧賓奪主，抑壓了 葡萄酒的其他良好元素。

Rich 馥郁滿厚；風(fēng)味、果味十足。 Round 圓潤；成熟、均衡、柔順、易喝。

Rough 粗糙. 太酸，太澀；整體表現(xiàn)低劣。 Simple 單調(diào)；口味不復(fù)雜。

Smoky 煙熏味；源自於土壤，或陳年用橡木桶的風(fēng)味。 Soft柔順；酸度、單寧等不顯著。

Spicy辛辣；帶有強烈香料的氣味和口味。 Toasty燒烤味；源自於橡木桶的氣味。

Watery水水；缺少果味，低酒精含量與酸度。 Well-balanced 均衡. 葡萄酒的各項要素如酸，甜，酒精，有恰當(dāng)?shù)谋壤?，不會因某方面缺乏或太突出，而破壞了那不易獲得的和諧感。

四、大氣點的詞語有哪些？

財大氣粗 大氣磅礴 才大氣高 氣高志大 闊氣

1、財大氣粗

• [ cái dà qì cū ]

• ①指富有財產(chǎn)，氣派不凡。②指仗著錢財多而氣勢凌人。

出 處

劉紹棠《小荷才露尖尖角》五:“花嬸子的這項收入十分可觀。財大氣粗，蓋起這座青堂瓦舍的大宅院?！?/p>

2、大氣磅礴

• [ dà qì páng bó ]

• 磅礴：廣大無邊際的樣子。形容氣勢浩大。

出 處

《荀子·性惡》：“雜能旁魄而無用?！蓖跸戎t《集解》引郝懿行曰：“‘旁魄’即‘旁薄’；皆謂大也?！?/p>

3、才大氣高

• [ cái dà qì gāo ]

• 氣：氣質(zhì)。 才能出眾，意氣高傲。

出 處

明·馮夢龍《警世通言》第九卷：“李白雖則才大氣高，遇了這等時勢，況且內(nèi)翰高情，不好違阻?！?/p>

4、氣高志大

• [ qì gāo zhì dà ]

• 意氣高昂，志向遠(yuǎn)大。

出 處

元·鄭光祖《王粲登樓》第一折：“則為你氣高志大，見是如此。”

5、闊氣

• [ kuò qi ]

• 豪華奢侈，也指這種氣派

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