餛飩品牌排行榜（餛飩品牌排行榜前十）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于餛飩品牌排行榜的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

開(kāi)始之前先推薦一個(gè)非常厲害的Ai人工智能工具，一鍵生成原創(chuàng)文章、方案、文案、工作計(jì)劃、工作報(bào)告、論文、代碼、作文、做題和對(duì)話答疑等等

只需要輸入關(guān)鍵詞，就能返回你想要的內(nèi)容，越精準(zhǔn)，寫(xiě)出的就越詳細(xì)，有微信小程序端、在線網(wǎng)頁(yè)版、PC客戶端

官網(wǎng)：https://ai.de1919.com，如需相關(guān)業(yè)務(wù)請(qǐng)撥打電話175-8598-2043，或添加微信：1454722008

本文目錄:

• 1、盒馬賣的速凍餛飩哪個(gè)牌子好吃

• 2、小餛飩里的大世界：靠一碗餛飩開(kāi)出2000家店年入15億

• 3、八寶飯品牌十大排行榜

• 4、中式快餐排行榜有哪些品牌？

一、盒馬賣的速凍餛飩哪個(gè)牌子好吃

盒馬工坊。

盒馬工坊是盒馬旗下自有品牌，2017年3月開(kāi)始主營(yíng)手工現(xiàn)做餛飩，2017年10月成為獨(dú)立品牌，首先在北京、上海兩地做熟食和面點(diǎn)，此后逐漸覆蓋全國(guó)。2020年4月，盒馬工坊品牌升級(jí)，分為廚作、手作、時(shí)令作，目前有1300多款商品，其中約有6成是盒馬自己研發(fā)，其余均是和全國(guó)各地的餐飲、食品企業(yè)聯(lián)手推出的產(chǎn)品。例如與新雅粵菜館聯(lián)合開(kāi)發(fā)半成品快手菜，與喜茶、奈雪推出的青團(tuán)、粽子等。

盒馬鮮生是國(guó)內(nèi)首家新零售商超，創(chuàng)立于2015年，首店在2016年1月開(kāi)出，被視為阿里巴巴新零售樣本。

二、小餛飩里的大世界：靠一碗餛飩開(kāi)出2000家店年入15億

上海早餐中除“四大金剛”外，餛飩可能是最受人喜愛(ài)的品種了。無(wú)論是大餛飩，還是小餛飩；無(wú)論在家里自煮吃，還是店內(nèi)堂吃；無(wú)論是家常便飯，還是假日打牙祭，餛飩都以簡(jiǎn)潔、便利、美味而受廣大市民喜愛(ài)。

20年前，在上海人民路有這樣一家餛飩館：20個(gè)座位，不到15㎡的空間，每天翻臺(tái)卻超過(guò)50次，服務(wù)顧客超1000人，這個(gè)草根餐館就是吉祥餛飩。也正是這樣一家路邊小店，20年歷經(jīng)六次迭代，如今成為年?duì)I收超15億、門店超2000+的全國(guó)連鎖品牌。

20年餛飩界大咖的連鎖之路

“1999年，上海人民路的一家餛飩店里熱氣氤氳，三個(gè)年輕人，15平米的店鋪，每天服務(wù)著1000多為顧客。吉祥堅(jiān)持手工包制每一顆餛飩，每一顆都洋溢著手作的氣息。20年來(lái)，吉祥人運(yùn)用特許經(jīng)營(yíng)管理模式形成了“小店鋪、大連鎖”的市場(chǎng)格局。”打開(kāi)吉祥餛飩官網(wǎng)，首先映入眼簾的是這樣一幅畫(huà)，上面的文字似乎在述說(shuō)著吉祥餛飩多年來(lái)發(fā)展的歷程。

據(jù)了解，吉祥餛飩目前已在北京、杭州、無(wú)錫、武漢、合肥、青島等40多個(gè)城市開(kāi)設(shè)2000多家門店，通過(guò)快速迭代升級(jí)，已成為年入15億的頭部品牌。

吉祥餛飩創(chuàng)始人張彪說(shuō)：我們能走20年，生存的根本來(lái)自于我們對(duì)市場(chǎng)的判斷，堅(jiān)持什么和放棄什么，其實(shí)是跟消費(fèi)者跟市場(chǎng)博弈的一個(gè)過(guò)程。

二十年前的中國(guó)，肯德基以平均每年200家門店的速度擴(kuò)張，被眾人熟知的俏江南、小肥羊也在同一時(shí)期紛紛開(kāi)店，但像吉祥餛飩這類的小吃連鎖店還很少出現(xiàn)。

吉祥餛飩創(chuàng)始人張彪意識(shí)到，與其加盟別人，不如自己創(chuàng)業(yè)讓別人加盟。

經(jīng)過(guò)反復(fù)比較，他選中了餛飩。盡管南北方對(duì)餛飩的理解有偏差，但無(wú)論是叫云吞、抄手、還是扁食，在消費(fèi)者心智當(dāng)中，它都有自己的一塊位置。

用簡(jiǎn)單打造核心競(jìng)爭(zhēng)力

成立20年，吉祥餛飩幾度經(jīng)歷市場(chǎng)環(huán)境惡化，門店虧損嚴(yán)重，生死懸于一線。但它頑強(qiáng)地生存了下來(lái)。

這一切源于兩個(gè)字：簡(jiǎn)單。最簡(jiǎn)單的品類，最小的開(kāi)店成本，最高效的運(yùn)作模式。

資料顯示，最初吉祥餛飩的菜單有50多種餛飩，100多種餡。后來(lái)三兄弟發(fā)現(xiàn)隨著產(chǎn)品線的拉長(zhǎng)，管理控制能力變得越來(lái)越弱，空間越來(lái)越小。所以他們把產(chǎn)品砍到20個(gè)品種，管理起來(lái)輕松多了。

為了追求標(biāo)準(zhǔn)化，他們挑選了十幾家面粉供應(yīng)商，最后才確定以上海面粉有限公司的“滬1”面粉為原料。在五花肉上面，他們也和肉聯(lián)廠簽訂協(xié)議，肥瘦比例必須是2:8，多一點(diǎn)、少一點(diǎn)都不行。

雖然手工包餛飩肯定有誤差，但吉祥餛飩嚴(yán)格控制誤差率，一碗餛飩310克，上下誤差不超過(guò)5克。就這樣，標(biāo)準(zhǔn)化保證了質(zhì)量和規(guī)模。

因?yàn)橐援a(chǎn)品簡(jiǎn)單為核心，三兄弟可以把更多的時(shí)間用在管理上，他們?cè)@樣評(píng)價(jià)自己的模式：“如果吉祥餛飩走到今天算有點(diǎn)成績(jī)的話，是因?yàn)檫x擇了一個(gè)簡(jiǎn)單的產(chǎn)品。這個(gè)產(chǎn)品讓我們有機(jī)會(huì)增加自己的組織能力，更完善自己的品牌管理能力，在運(yùn)營(yíng)當(dāng)中像自己開(kāi)店一樣?！?/p>

從供應(yīng)鏈到中央廚房：產(chǎn)品力全面升級(jí)

吉祥能開(kāi)到2000家店，主要還得益于特許加盟模式。

而要保證實(shí)現(xiàn)超2000家門店餛飩的新鮮度和安全度，并非輕而易舉。這需要總部對(duì)門店進(jìn)行有效的管理和把控。

正是因?yàn)閷?duì)于產(chǎn)品品質(zhì)的看重，近年來(lái)，吉祥逐漸擺脫原來(lái)代理關(guān)系的加盟模式，在產(chǎn)品端實(shí)行由總部統(tǒng)一把控和調(diào)度的策略。

為了實(shí)現(xiàn)在產(chǎn)品端的嚴(yán)格管控，吉祥在后端做出了多方面的努力，這背后就包括不斷推動(dòng)供應(yīng)鏈的進(jìn)化和中央廚房的改造。

比如說(shuō)，在2015年引入oTMS系統(tǒng)之后，導(dǎo)入了全流程的物流管理，實(shí)現(xiàn)了供應(yīng)鏈的升級(jí)。

例如在物流運(yùn)輸層面，運(yùn)用數(shù)據(jù)報(bào)表系統(tǒng)，可以透明化的分析整個(gè)運(yùn)輸成本、人力成本，提送貨的全過(guò)程，同時(shí)完整覆蓋門店的店長(zhǎng)、物流管理人員、司機(jī)、承運(yùn)商老板，承運(yùn)商訂單負(fù)責(zé)人等。再比如，近年來(lái)，吉祥對(duì)位于全國(guó)各地的6大中央廚房進(jìn)行了整合和改造。

位于上海的中央廚房工廠原來(lái)面積在5000平米左右，2017年經(jīng)過(guò)改造后，面積擴(kuò)張了一倍多，達(dá)到了12000平米。

“在新建的工廠之中，我們整合了包括中央廚房、清洗設(shè)備、降溫設(shè)備、冷凍隧道等各環(huán)節(jié)，讓食材在關(guān)鍵工藝上得到了優(yōu)化。舉例來(lái)看，綠色蔬菜在加工過(guò)程中，極易變黃不新鮮，我們引進(jìn)的急速降溫設(shè)備可以讓這一問(wèn)題得到解決；再來(lái)，設(shè)備升級(jí)之后，為我們?cè)瓉?lái)進(jìn)廠篩選環(huán)節(jié)提升了很大的效率，為后面的加工做了鋪墊?！?/p>

“我們近期還獲批SC生產(chǎn)許可證，使得產(chǎn)品在流通領(lǐng)域發(fā)展的空間得到大幅度提升，為餐飲零售化環(huán)節(jié)打通了路徑?！睆埍虢榻B，從2018年的4月份開(kāi)始，消費(fèi)者可以在線上各電商渠道購(gòu)買到吉祥的產(chǎn)品。

第三個(gè)十年，怎么走？

今年是吉祥餛飩創(chuàng)業(yè)第20年，吉祥餛飩已從當(dāng)年的街邊小店搖身變成如今知名餐飲連鎖品牌，未來(lái)的道路，吉祥該如何走下去？

打造多樣消費(fèi)場(chǎng)景

豐富消費(fèi)場(chǎng)景、增加消費(fèi)頻次是多數(shù)餐飲品類的盈利點(diǎn)。餛飩本身屬于小吃，在上海人的普遍共識(shí)中是點(diǎn)心，故而在產(chǎn)品的研發(fā)和搭配上，吉祥餛飩分別做了早中晚不同風(fēng)格的正餐搭配，此外還開(kāi)發(fā)了下午茶和夜宵的搭配。

深耕外賣平臺(tái)

目前，吉祥餛飩的外賣占比大約是3成，對(duì)這個(gè)成績(jī)，張彪覺(jué)得，外賣領(lǐng)域還可以深耕。首先，市場(chǎng)教育還是要靠品牌自己去推進(jìn)，很多之前大家認(rèn)為湯湯水水不可外帶的食物現(xiàn)在外賣的成績(jī)都不錯(cuò)。

其次，品質(zhì)還是第一位的，“吉祥”的員工在培訓(xùn)的時(shí)候，外賣和堂食的煮食方式都會(huì)反復(fù)操練，比如熟的程度要有標(biāo)準(zhǔn)，餛飩裝盒的時(shí)候要抹一點(diǎn)兒油、讓它盡量不要黏在一起，保溫湯包要控制好溫度等，通過(guò)這樣一些細(xì)節(jié)，盡量讓出品的口感接近堂食的效果。

不過(guò)，張彪覺(jué)得消費(fèi)者在這一塊還是有一定寬容度的，他們知道一些外賣的產(chǎn)品和去現(xiàn)場(chǎng)吃是有差別的，快餐的便利性才是大家選擇外賣最重要的原因。

與電商和零售巨頭進(jìn)行合作

去年開(kāi)始，吉祥餛飩踏入了新零售行業(yè)，入駐了天貓、京東、盒馬鮮生等平臺(tái)，開(kāi)始了線上線下的凍品銷售。產(chǎn)品定價(jià)只比灣仔碼頭稍微便宜一點(diǎn)兒，比多數(shù)同品類廠商價(jià)格都高，但獲得了不錯(cuò)的銷路。

張彪說(shuō)這得益于兩點(diǎn)，一是20年深耕堂食市場(chǎng)使得線下門店的口碑為產(chǎn)品做了背書(shū)，消費(fèi)者看到“吉祥餛飩”的字樣就有認(rèn)同感。二是相較餃子而言，餛飩這個(gè)品類的品牌勢(shì)能整體還較弱，沒(méi)有涌現(xiàn)出什么頭部品牌，尤其在零售業(yè)態(tài)，是巨大的缺口。

對(duì)于“吉祥”的未來(lái)，張彪覺(jué)得有兩條路，一條是繼續(xù)以連鎖店的模式提供餐飲服務(wù)，還有一條是轉(zhuǎn)變成一個(gè)零售品牌。很難判斷哪一條路是適合自己的，只能交給市場(chǎng)來(lái)檢驗(yàn)。

三、八寶飯品牌十大排行榜

包括有梅林MALING，知味觀，沈大成，五芳齋，真真老老，樓外樓，光明Bright，三珍齋，諸老大，德和THEHO。

1、知味觀

知味觀成立于1998年，隸屬于杭州飲食服務(wù)集團(tuán)，是一家專門從事食品生產(chǎn)加工和銷售的綜合性食品企業(yè)，主營(yíng)各式“知味觀”品牌的青團(tuán)、粽子、月餅、速凍點(diǎn)心、傳統(tǒng)糕點(diǎn)、真空包裝杭州名菜等食品。

2、沈大成

沈大成是集點(diǎn)心與風(fēng)味小吃之大成的餐飲品牌，創(chuàng)始于光緒六年（1875年），至今已有百年歷史，主營(yíng)壽桃、壽糕、桂花條頭糕、雙釀團(tuán)、蟹粉小籠、餛飩等產(chǎn)品，現(xiàn)在的沈大成總店位于南京東路636號(hào)。

3、五芳齋

五芳齋創(chuàng)始于1921年，國(guó)內(nèi)頗具影響力的傳統(tǒng)食品制造商，以粽子為主導(dǎo)，集米制品/鹵味制品/蛋制品等為一體的大型企業(yè)集團(tuán)，其粽子制作技藝被列入國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

五芳齋如今已形成以粽子為主導(dǎo)，集月餅、糕點(diǎn)、蛋品、米制品、鹵味等為一體的產(chǎn)品群，營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)，產(chǎn)品還銷往港澳、美洲、澳洲等地。

4、梅林(MALING)

梅林始于1930年，隸屬于光明食品集團(tuán)，頗受大眾消費(fèi)者青睞的午餐肉/罐頭品牌，專業(yè)從事肉及肉制品、休閑食品領(lǐng)域的大型跨國(guó)肉食品產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，旗下?lián)碛泄谏鷪@/大白兔蘇食/梅林/佛手/華佗/廣和等品牌。

5、三珍齋

嘉興三珍齋創(chuàng)始于清道光年間，迄今已有160年歷史。

嘉興三珍齋食品有限公司座落于烏鎮(zhèn)，具有深厚的文化底蘊(yùn)和悠久的飲食文化傳統(tǒng)，三珍齋就是在這種土壤中浸潤(rùn)而孕育出的一支奇葩。

三珍齋所加工生產(chǎn)的產(chǎn)品具有濃郁的地方飲食特點(diǎn)，尤其是醬鹵肉禽制品因其選料考究、配方獨(dú)特、技藝精湛、傳承有序和歷史悠久而弛譽(yù)江南百多年，在江、浙、滬-帶聞名遐爾。

6、真真老老

真真老老為嘉興市真真老老食品有限公司旗下品牌，粽子生產(chǎn)秉承傳統(tǒng)配方和制作工藝的精髓，用料考究，調(diào)制餡入味，有著深厚的歷史文化底蘊(yùn)。真真老老先后獲得中華名小吃、嘉興市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、浙江省農(nóng)業(yè)科技研發(fā)中心、浙江省農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化基地等榮譽(yù)。

7、諸老大

諸老大是浙江青蓮食品旗下的知名粽子品牌，主營(yíng)食品是肉粽，其次是糕點(diǎn)。創(chuàng)辦人為諸光潮，身材魁梧，因此被人們稱為諸老大，早年在糕點(diǎn)店當(dāng)學(xué)徒，后來(lái)自立門戶，開(kāi)創(chuàng)了粽子的新口味。

諸老大不僅對(duì)甜粽和肉粽進(jìn)行了進(jìn)一步的改良，還根據(jù)不同季節(jié)制作了雞肉粽、骨粽、蠶豆粽、豌豆粽等。

8、樓外樓

樓外樓創(chuàng)立于1848年，杭幫菜肴行業(yè)知名品牌，地理環(huán)境優(yōu)越，素以“佳肴與美景共餐”而享譽(yù)世界，旗下西湖醋魚(yú)、宋嫂魚(yú)美、蜜汁坊等菜肴頗受消費(fèi)者青睞。

9、德和(THEHO)

德和始建于1946年，較早開(kāi)始生產(chǎn)制造罐頭的企業(yè)，以罐頭食品為主、腌臘制品/糕點(diǎn)月餅等為輔的綜合食品制造企業(yè)。

昆明德和罐頭食品有限責(zé)任公司（昆明德和罐頭廠）始建于1946年，前身是浦在廷先生（卓琳的父親）于1921年創(chuàng)辦的兄弟罐頭食品公司，是中國(guó)很早開(kāi)始生產(chǎn)制造罐頭的企業(yè)之一。

至今已有九十六年的悠久歷史， 培養(yǎng)出一批行業(yè)中的有用人才，擁有一支專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)?，F(xiàn)已形成以罐頭食品為主，腌臘制品、糕點(diǎn)月餅等為輔的云南省規(guī)模較大，具有影響力的綜合食品制造企業(yè)，奠定了云南罐頭行業(yè)的基石。

10、光明(Bright)

上海益民食品一廠有限公司的產(chǎn)品品牌，企業(yè)為國(guó)內(nèi)較大的冰激凌食品制造企業(yè)，主要生產(chǎn)冷飲和冷凍食品兩大類，冷飲有冰激凌、雪糕及棒冰等60多個(gè)品種。

“光明牌”是上海益民食品一廠有限公司的產(chǎn)品品牌。上海益民食品一廠有限公司以生產(chǎn)“光明牌”冷飲、威化巧克力、速凍八寶飯為主，前身是1913年成立的美商海寧洋行。

全國(guó)解放后，更名為上海益民食品一廠，并創(chuàng)建了中國(guó)冷飲自己的品牌“光明牌”?！肮饷髋啤辈坏_(kāi)創(chuàng)了中國(guó)冷飲行業(yè)民族品牌的先河，更開(kāi)創(chuàng)了一個(gè)“光明”食品工業(yè)的新時(shí)代。

四、中式快餐排行榜有哪些品牌？

中式快餐10大品牌是：真功夫、麗華快餐、小肥羊、大娘水餃、馬蘭拉面、面點(diǎn)王、老家快餐、永和大王、大家樂(lè)、大快活。

1、真功夫

真功夫作為知名的中式快餐品牌，發(fā)展到現(xiàn)在已經(jīng)有16年了，是目前國(guó)內(nèi)直營(yíng)店數(shù)最多，規(guī)模最大的中式快餐連鎖企業(yè)。作為唯一的中國(guó)本土快餐品牌在中國(guó)快餐五強(qiáng)企業(yè)中依然遙遙領(lǐng)先。

2、麗華快餐

麗華快餐創(chuàng)立于1993年，是中國(guó)常州品牌。這么多年以來(lái)，麗華快餐由一家小快餐店發(fā)展壯大成為躋身中式快餐十大名企的快餐企業(yè)，代表著中式快餐的形象，可見(jiàn)其企業(yè)不凡的經(jīng)營(yíng)策略。

3、小肥羊

小肥羊1999年8月誕生于內(nèi)蒙古包頭市，隸屬于內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司。作為中國(guó)首家在香港上市的品牌餐飲企業(yè)，在今天仍然深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。

4、大娘水餃

大娘水餃于1996年創(chuàng)立于常州，主要負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)水餃等面食，被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)快餐委員會(huì)列為“中國(guó)快餐連鎖十大著名品牌企業(yè)”。

5、馬蘭拉面

馬蘭拉面快餐連鎖有限責(zé)任公司成立1995年。2000年11月，由中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)首次在全國(guó)組織的權(quán)威調(diào)查統(tǒng)計(jì)及專家評(píng)選，"馬蘭拉面"榮獲全國(guó)特許經(jīng)營(yíng)優(yōu)秀品牌之一的光榮稱號(hào)。

6、面點(diǎn)王

面點(diǎn)王飲食連鎖有限公司1996年11月成立于深圳，主要經(jīng)營(yíng)中式快餐行業(yè)。憑借自己出色的品牌產(chǎn)品以及經(jīng)營(yíng)理念，多年來(lái)連續(xù)榮獲中國(guó)快餐連鎖十大著名品牌企餐業(yè)、中國(guó)飲企業(yè)100強(qiáng)、等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。

7、老家快餐

老家快餐通過(guò)重組，更加完善了自己的產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)，不斷壯大公司。目前公司擁有以“老家肉餅”為主打的“田老師紅燒肉”、“大橙面館”和“進(jìn)膳餛飩”等特色產(chǎn)品。

8、永和大王

永和大王所經(jīng)營(yíng)的品牌都是深受中國(guó)人喜愛(ài)的口味，是全國(guó)連鎖快餐企業(yè)。發(fā)展至今已在全國(guó)各地?fù)碛斜姸嗉用说?，但其絕不因這些而滿足于現(xiàn)狀，一直以來(lái)都在不斷的發(fā)展前景。

9、大家樂(lè)

大家樂(lè)集團(tuán)創(chuàng)立于1968年，是目前全球最大的中式快餐集團(tuán)，同時(shí)作為第一個(gè)在香港上市的快餐集團(tuán)，以其獨(dú)具特色的快餐和餐廳，產(chǎn)品分銷以及海外的餐飲業(yè)務(wù)，遍及了港澳、內(nèi)地、美國(guó)加州及加拿大等地。

10、大快活

大快活是香港的連鎖快餐店，主打高檔的中西快餐，曾榮獲亞洲最具有影響力設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)-優(yōu)秀中國(guó)設(shè)計(jì)、2004亞太區(qū)室內(nèi)設(shè)計(jì)獎(jiǎng)及2005年IF中國(guó)設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)等多項(xiàng)大獎(jiǎng)。

以上就是關(guān)于餛飩品牌排行榜相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問(wèn)題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。

推薦閱讀：

餛飩加盟排行榜（餛飩加盟排行榜前十）

餛飩店加盟店排行榜（餛飩店加盟店排行榜最新）

南京餛飩排行榜（南京餛飩排行榜前十名）

五洲鼎創(chuàng)（五洲鼎創(chuàng)科技有限公司怎么樣）

快手粉絲排行榜9月（快手粉絲排行榜9月1日）