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朝陽特色美食排行榜(朝陽有什么好吃的美食)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于朝陽特色美食排行榜的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
一、北京藍色港灣周邊特色美食推薦
北京藍色港灣是一座位于朝陽公園的歐式商業(yè)小鎮(zhèn),那里有極具歐式風(fēng)格的優(yōu)雅建筑,有格調(diào)浪漫的歐式風(fēng)情。那么北京藍色港灣周邊有什么好吃的呢?下面小編帶你走近這座購物公園,感受歐洲風(fēng)情享用各色美食。以下是北京藍色港灣周邊特色餐廳推薦。 將太無二 將太無二創(chuàng)始人將北美風(fēng)格的西餐文化引入傳統(tǒng)的日式料理,無論從菜品的研發(fā)還是在餐廳風(fēng)格的設(shè)計上都突出了西餐的時尚元素和日餐的東方魅力。自2005年進駐北京以來,將太無二已發(fā)展成為擁有五家分店的餐飲有限公司,旨在把細膩人性的服務(wù)與創(chuàng)意健康的美食相結(jié)合,領(lǐng)攜最時尚的餐飲理念。統(tǒng)一的魚生品質(zhì),地道的傳統(tǒng)料理,獨一無二的壽司制作手法,味蕾垂涎的各式燒烤--營養(yǎng)與口味的完美創(chuàng)新融合,足以讓您在這無法言喻的氣息中留下深刻的回憶。 將太無二的壽司都是經(jīng)過改良的非日式傳統(tǒng)壽司,可以熱食,非常適合中國人的口味。每款壽司的名字都很有意思,如國貿(mào)商圈卷、黑色熔巖、春天的故事、夏天的森林、秋天的童話、冬天的顏色等。特別是“無二豪華魚生組合”,有鮑魚、海參、八爪魚、三文魚、白金槍魚、龍蝦等,簡直就是一道集視覺、味覺于一體的盛宴。 地址:朝陽區(qū)朝陽公園路6號藍色港灣酒吧街2棟一層 小天鵝火鍋 既有麻辣為主的重慶風(fēng)味,也有近幾年流行的養(yǎng)生野山菌鍋底,還有港澳地區(qū)流行的滋補豬骨鍋底。即便是單人涮的小鍋也可以點鴛鴦鍋,豐富了涮食的口味,彌補了小鍋不能吃鴛鴦鍋的遺憾。試了一下豬骨湯和泰式冬陰功湯的鴛鴦鍋底,骨湯濃郁鮮味足,里面還加了紅棗、枸杞和西紅柿,泰式冬陰功湯鍋底潛伏了一只大蝦,煮滾后酸辣醒味。小料采用的是自助形式,小料臺子上擺著幾十種調(diào)味料,可以按照自己喜歡的、習(xí)慣的口味調(diào)試,吃完了可以再要。調(diào)了一碗加了XO醬的麻醬小料,味道還真是不錯。 涮食的品種不少,重慶火鍋里大家必點的三樣菜之一鮮牛黃喉,切成大片打著花刀;秘制牛肉片很大,久涮不老,味道很好;低脂的鵝肉片在適合用酸辣口的冬陰功湯中燙食;主食的選擇也很多,擔(dān)擔(dān)面味道正宗、翡翠包子綠油油的很是可愛。不錯的環(huán)境,多樣的選擇,有特色,這就是小天鵝走得平民路線。 地址:朝陽公園路6號院1號樓2層C1-22
二、北京十大美食排行
北京是世界第八大美食之城,這里的美食品種繁多,制作精細、講究,有獨具特色的豆汁兒、炒肝也有符合大眾口味的北京烤鴨、銅鍋火鍋等等,今天排行榜123就為您帶來了北京十大名吃,告訴你北京最有名的十大小吃是什么?
北京十大名吃
1. 北京烤鴨
烤鴨是北京十大名吃中深受國外友人喜歡的北京著名菜式,起源于南北朝時代,在當時是宮廷食品,逐漸傳到民間,制作十分講究,一定要用果木炭火烤制,烤出來的肉質(zhì)肥而不膩,外脆里嫩,片皮時要有肥有瘦帶皮,配上黃瓜絲、蔥絲卷餅,被譽為“天下美味”。
2. 老北京銅鍋涮肉
老北京傳統(tǒng)老火鍋的特點是采用銅鍋炭火,清湯鍋底可以保證羊肉本身的鮮美,講究肉質(zhì)細而無膻味,食材新鮮。銅鍋涮肉的精髓在于蘸料,一般會由紅腐乳、韭花、芝麻醬、蝦油配成,配上清湯涮肉別有一番風(fēng)味。
3. 爆肚
爆肚是把鮮牛肚或鮮羊肚洗凈整理后,切成條塊狀,用沸水爆熟,蘸上用油、芝麻醬、醋、辣椒油、醬豆腐湯、香菜末、蔥花等拌制的調(diào)料食用,又脆又鮮,老北京人有農(nóng)歷立秋后“吃秋”的講究,因喜食爆肚又有“要吃秋,有爆肚”的講究。
4.面茶
面茶是北京十大名吃中的滋補佳品,一般作為早餐出售。用小米面或糜子面、芝麻醬、香油、花椒、咸鹽熬制而成的一種粥類食品。喝面茶十分講究,吃時不能用筷子和勺子等餐具,要用一只手端碗沿著碗邊轉(zhuǎn)圈邊喝,從喝面茶的架勢就能輕易的分清北京當?shù)厝恕?/p>
5.炒肝
炒肝有百余年的歷史,是北京傳統(tǒng)早點的一個重要組成部分,具有湯汁油亮、蒜香撲鼻、肥而不膩、稀而不懈的特點。因為炒肝的肝和芡汁能夠均勻分布,正宗的炒肝吃法也是不用任何餐具,用一手托著碗底轉(zhuǎn)著圈嘬。
6. 豆汁兒
豆汁兒時北京十大名吃中頗受爭議的一個,北京本地人把喝豆汁兒當成一種享受,是提神醒腦敗火的上等飲料,而外地人第一次品嘗豆汁兒時猶如泔水味兒的酸臭味會使人難以下咽,但一旦多嘗試幾次接受了這個味道,便可能對它上癮。
7. 鹵煮
鹵煮是將火燒、燉好的豬腸和豬肺放在一起煮的一種美食,據(jù)說光緒年間因為用五花肉煮制的蘇造肉價格昂貴,所以人們就用豬頭肉和豬下水代替。經(jīng)過民間烹飪高手的傳播,久而久之,造就了鹵煮火燒。老北京人通常會把鹵煮當做正餐來吃。
8.焦圈
焦圈深受北京男女老少的喜愛,一般喝豆汁吃燒餅的時候都要帶一份焦圈。因為焦圈復(fù)雜的制作方法,儲存十天半月口感都不會變,焦圈獨具的香、酥、脆的特點,是老北京人兒不能缺少的小吃之一。
9.老北京炸醬面
老北京炸醬面獨具北京當?shù)氐奶厣?,醬料一般會使用甜面醬制作,加上肉丁蔥姜炒制澆到“過水面”上,再拌入黃瓜、香椿、豆芽、青豆等配料,是老北京人最愛的主食之一。
10. 褡褳火燒
褡褳火燒因為制作成型后很像當時的腰帶上的褡褳而得名,制作時,用面片裝入肉餡,兩面折上,另兩面不封口,放入平鍋中油煎至金黃色后,就可趁熱食用。它色澤金黃,焦香撲鼻,咬一口外焦里嫩,味道鮮美可口。
三、北票市美食
土豆燉排骨、荊條蜜、疙瘩湯、金絲王大棗、鍋包肉、北票西紅柿、孜然羊肉、錫紙金針菇等。
1、土豆燉排骨:北票特色美食,土豆軟糯、排骨鮮香。
2、荊條蜜:北票特產(chǎn)美食,口感甜潤、氣味芳香。
3、疙瘩湯:北票傳統(tǒng)美食,入口滑嫩、味道香濃。
4、金絲王大棗:北票特產(chǎn)水果,入口脆甜、味道清香。
5、鍋包肉:北票特色美食,外脆里嫩、味道酸甜。
6、北票西紅柿:北票特產(chǎn)水果,皮薄肉厚、口感純正。
7、孜然羊肉:北票特色美食,肉質(zhì)鮮嫩、味道鮮香。
8、錫紙金針菇:北票特色小吃,口感勁道、味道香辣。
北票市,古稱“川州”,遼寧省轄縣級市,由朝陽市代管。地處朝陽市東北部,大凌河中游。地理位置介于東經(jīng)120°16′至121°20′,北緯41°20′至42°30′之間。全市總面積4469平方公里。北票市屬中溫帶亞濕潤區(qū)季風(fēng)型大陸性氣候,溫差大,積溫高。
四、東北美食排行榜前十名
東北美食排行榜前十名有鍋包肉、白肉血腸、小雞燉蘑菇、得莫利燉魚、殺豬菜、豬肉燉粉條、溜肉段、人參雞、酸菜余白肉、五彩大拉皮。
1、鍋包肉
鍋包肉原名鍋爆肉,光緒年間始創(chuàng)自哈爾濱道臺府府尹杜學(xué)湟廚師鄭興文之手。鍋包肉不僅是東北地區(qū)老百姓飯桌上的常見菜,也是一道聞名東北的特色名菜,有東北年菜的稱謂。
此菜特點是外觀紅白相間,肉質(zhì)外焦里嫩,微酸微甜,男女老少都愛吃,為正宗東北十大名菜之一,堪稱東北第—名菜。
2、白肉血腸
白肉血腸,又叫酸菜燉白肉血腸,或白肉酸菜血腸,是名聞東北的地方名菜,以豬肉、血腸為主要原料,吃起來肥而不膩,瘦而不柴,血腸脆嫩綿軟,熱湯鮮香味醇,作料五味俱全,膾炙人口,馳苦吉林食苑已有幾百年歷史,是吉林傳統(tǒng)名菜。
白肉血腸不僅是吉林東北菜的代表,還是城鄉(xiāng)居民殺年豬之后,宴請親友的一道主菜。被評為“中國菜”吉林十大經(jīng)典名菜。
3、小雞燉蘑菇
小雞燉蘑菇是東北四大燉菜之一,也是遼寧特色菜之一,屬于東北菜,主要食材為雞肉、干蘑菇和粉條,蘑菇選用野生榛蘑,榛蘑可以提升出雞肉的香味,成菜湯鮮濃厚,雞肉酥爛,粉條滑爽而綿實,很多人都愛吃。這道東北菜經(jīng)典菜名,是招待來賓的招牌菜。
4、得莫利燉魚
得莫利燉魚是東北十大特色菜之一,起源于黑龍江省哈爾濱方正縣伊漢通鄉(xiāng)的得莫利村,選用當?shù)厮苫ńa(chǎn)的活鯉魚(也可以用鲇魚,螂魚,嘎牙子魚)和豆腐、寬粉條子燉在一起,味道鮮美,后來菜的做法不脛而走,成為一道聞名的黑龍江特色菜。
5、殺豬菜
殺豬燴菜,原本是東北農(nóng)村每年接近年關(guān)殺年豬時所吃的一種燉菜,多流行于東北黑龍江、吉林、遼寧等地,也是黑龍江哈埠菜的民間代表菜肴。殺豬燴菜還被中國烹飪協(xié)會評選為“中國菜之黑龍江十大經(jīng)典名菜”,而哈爾濱殺豬菜尤其以老六殺豬菜比較出名。
6、豬肉燉粉條
豬肉燉粉條是東北菜十大代表菜之一,也是備受東北人喜歡的特色家常菜,在東北乃至整個全國都很出名,是富有特色的東北地區(qū)風(fēng)味菜肴,深受南北方人的喜愛。豬肉燉粉條是“東北四大燉”的第一燉。
7、溜肉段
溜肉段必定榜上有名,它不僅是吉林十大經(jīng)典名菜之一,還是東北家常菜的代表菜,又有東北年菜的稱謂,外酥里嫩、鮮香美味、咸香適口,很多人都喜歡吃。其主要材料有豬里脊肉、青椒等,輔料有油、鹽、醬油、蒜、胡蘿卜等,做法簡單、味道可口,深受吉林人的喜愛。
8、人參雞
人參雞湯是一道以人參、雞為主要食材,蘑菇、青豆、紅棗、生姜、鹽、白糖、味精為輔料制作而成的湯,也是吉林傳統(tǒng)名菜,展于東北菜系中的吉菜。
9、酸菜余白肉
酸菜余白肉是一道地道的東北菜,廣泛流傳于遼寧、沈陽、吉林、黑龍江等東北地區(qū),是冬季一定不能錯過的一道菜,也是遼寧一道特色菜,位列東北菜十大名菜排行第九名。
此菜主料以豬肉、酸菜為主,調(diào)料有辣椒、蔥姜、八角等,做法非常簡單,湯汁濃郁,肉中帶著酸菜的香味,入口即化,肥而不膩,酸菜吸足了肉的濃香,口感脆嫩,非常爽口。
10、五彩大拉皮
五彩大拉皮是中國東北地區(qū)最具有代表性的家常菜之一,也東北涼菜中最知名的一道菜肴,因其原材料有五種顏色而得名。
這道東北知名涼菜,不僅顏色搭配的特別好看,而且口味也清涼爽口,香濃四溢的醬汁,裹挾著清爽甘甜的配菜,和勁道十足的拉皮,吃起來非常爽口,是節(jié)日餐桌很受歡迎的菜肴。
東北菜的特點
1、量大,東北菜的最顯著的特點就是量大。原因有兩點:一是東北地區(qū)屬于寒冷地帶,不想南方地區(qū)那么暖和,炒的量少了會把菜炒干;二是因為天氣冷,身體的要耐寒,除了穿衣和烤火,還有就是攝取食物中的熱量,造成了東北人的飯量大。
2、實在,東北菜實惠,實在。平時我們?nèi)ゲ宛^吃飯,至少都是三菜一湯,而若是在東北點菜,一個足矣,可能還吃不完。價格又十分平民,足夠接地氣。
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