杭州別具特色的民俗活動(dòng)（杭州別具特色的民俗活動(dòng)是什么）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于杭州別具特色的民俗活動(dòng)的問題，以下是小編對(duì)此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

• 1、杭州西湖民風(fēng)民俗

• 2、浙江的民風(fēng)民俗有哪些？

• 3、杭州風(fēng)土人情

• 4、杭州特色是什么呢？

一、杭州西湖民風(fēng)民俗

從距今四五千年的“良渚文化”遺址出土的豐富文物說明，杭州最早人類活動(dòng)的原始村落，已具有江南特征的民情風(fēng)俗。他們有的在山上構(gòu)建半穴居式的房屋，有的已在地面上架設(shè)適應(yīng)地勢(shì)低洼的干欄式屋舍。他們利用石頭打磨石犁、石錛，從事稻谷、芝麻等農(nóng)耕生產(chǎn)；利用弓箭、石刀，從事狩獵活動(dòng)；鑿刻獨(dú)木舟，編織漁網(wǎng)，進(jìn)行捕魚作業(yè)，形成了原始農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的一整套習(xí)俗。他們還能用石輪紡織麻布，用石針縫制衣服，雕琢精美的玉器和燒制陶器，來改善、裝飾自己的生活。

春秋戰(zhàn)國時(shí)，杭州地屬越國或吳國，后并于楚。秦漢時(shí)杭州地開始建縣，當(dāng)時(shí)的錢唐縣是武林山麓一個(gè)小縣，臨江濱海，以水為鄰。《漢志》載：“吳粵之君皆尚勇，故其氏好用劍，輕死易發(fā)，文身斷發(fā)，以避蛟龍之害。數(shù)與楚接戰(zhàn)，互相兼并，故吳越風(fēng)俗，略與楚同?！?/p>

隋朝置杭州，興建州城，開鑿江南大運(yùn)河，對(duì)杭州城市發(fā)展起到奠基作用?！端逯尽份d：“江南之俗，火耕水耨，魚稻富饒，不憂饑餒，信鬼神，喜淫祀。”又載：“吳郡余杭，川澤沃衍，有海陸之饒，珍異所聚，商賈并輳。其人君子尚禮，庸庶敦龐，故風(fēng)俗澄清，而道教隆洽，亦其風(fēng)氣所尚也?！?/p>

自唐以后，杭州進(jìn)入全國著名城市的行列。杭州的城區(qū)從城南的江干擴(kuò)大到城北的武林門。城市人口從原來的1。5萬戶猛增到10萬余家。經(jīng)濟(jì)繁榮，還與日本、朝鮮等國建立通商貿(mào)易關(guān)系，杭州已成為“東南形勝，江吳都會(huì)。”隨著杭州城市的發(fā)展，社會(huì)風(fēng)俗也漸趨都市化，生產(chǎn)、居住、飲食、服飾、婚喪、歲時(shí)、慶典、禮儀等民情風(fēng)俗，都有了相應(yīng)變化。詩人白居易曾在他的詩中，謳歌唐代杭州“魚鹽聚為市，煙火起成村”的社會(huì)風(fēng)俗，“燈火家家市，笙歌處處樓”的歲時(shí)風(fēng)俗，“歲熟人心樂，朝游復(fù)夜游”的西湖夜游風(fēng)俗。

杭州的民情風(fēng)俗自北宋以后，變化較大。首先，杭州曾經(jīng)歷我國歷史上兩次人口南遷的影響，形成南北風(fēng)俗的大融合。西晉時(shí)，北方屢遭戰(zhàn)亂，晉室南遷，北方的士大夫甚至平民也隨之紛紛渡江，云集富庶的三吳(吳興郡、吳郡、會(huì)稽郡)地區(qū)，南方大片土地都成為東晉貴族的田莊。因此，北方風(fēng)俗也影響杭州。特別是北宋末年，北方女真貴族入侵中原，趙宋政權(quán)南遷，建都杭州，大批士庶渡江南下。南渡的北人將原有的家法禮俗一并帶到南方，使杭州原有的民情風(fēng)俗起了很大變化。

杭州，作為南宋的都城后，經(jīng)濟(jì)日益繁華，社會(huì)風(fēng)俗更加多樣。當(dāng)時(shí)，杭州已成為北方商賈集中的地方，尤其從汴京遷來的軍器制造、土木營造、紡織、印刷等工業(yè)和手工業(yè)作坊，紛紛在杭州重新建立基地，商賈也紛紛開店設(shè)肆。云集的商品，豐富的民物，使杭州出現(xiàn)許多著名的街市，如米市、菜市、羊市、魚市、肉市、柴市以及花市、燈市、珠寶市、猴市等等，至今在杭州仍保留著許多相關(guān)的街巷地名?！段淞峙f事》等書記載當(dāng)時(shí)杭州有四百四十行，一條橫貫?zāi)媳钡挠?，或稱“天街”，從北首的斜橋向南，一直通到鳳山門，路面均鋪石板，兩旁商肆林立，“無一家不買賣者”。南宋《夢(mèng)粱錄》載：“自大街及諸坊巷，大小鋪席，連門俱是”，不但白天營業(yè)，夜市也與日間無異?！胺幌锸芯I賣關(guān)撲，酒樓歌館，直至四鼓后方靜。而五鼓朝馬將動(dòng)，其趁早市者，復(fù)起開張”。

當(dāng)時(shí)杭州最多的是飲食行業(yè)，市民宴飲、品茗成風(fēng)。據(jù)《都城紀(jì)勝》記載：“京城食店，多是舊京師人開設(shè)?！边@些店鋪都還保持北方飲食習(xí)慣，以適應(yīng)南渡北人的口味食俗，連南宋皇帝趙構(gòu)也懷念鄉(xiāng)情，要去品嘗一下宋五嫂親手烹制的北方魚羹美味，因此，“宋嫂魚羹”這道名菜一直流傳下來。

“南人吃米，北人吃面”。杭州人本以米飯為主食，后因北方流寓人多，面食驟然增加。北宋京師上層社會(huì)婦女的衣飾，南渡后也傳到杭州。連最時(shí)髦的“瘦金蓮”、“方瑩面丸”、“遍體香”等化妝品，也在杭州逐漸流行起來?！秹?mèng)粱錄》“民俗”條曾記載這樣一件事：“自淳佑年來，衣冠更易，有一等晚年后生，不體舊規(guī)，裹奇巾異服，三五成群，斗美夸麗，殊令人厭見，非復(fù)舊時(shí)淳樸矣。”

南宋杭州的歲時(shí)風(fēng)俗，在南渡初年，與北方風(fēng)俗還有很大差異。但到南宋末年，經(jīng)一百五十多年長期的揉雜以后，南北風(fēng)俗已漸趨于融合。如將吳自牧《夢(mèng)粱錄》中所記南宋末年杭州歲時(shí)風(fēng)俗，與孟元老《東京夢(mèng)華錄》所記北宋汴京歲時(shí)習(xí)尚作一比較，幾乎兩者之間，沒有很大差別。明人沈士龍為《東京夢(mèng)華錄》作序中說：“余嘗過汴，見士庶家門屏及坊肆闔扇，一如武林，心竊怪之。比讀《東京夢(mèng)華錄》所載：‘貴族士女小轎不垂簾幕，端陽賣葵蒲艾葉，七夕食油面糖蜜煎果，重九插糕上以剪彩小旗，季冬二十四日祀灶，及貧人妝鬼神逐祟’，悉與今武林同俗，乃悟皆南渡風(fēng)尚所漸也?！?/p>

南宋杭州的婚娶、育子、滿月、百日、周歲的儀式禮節(jié)，也滲入了中原的習(xí)俗，娛樂風(fēng)習(xí)也有不少是繼承北方遺留下來的習(xí)俗。北宋汴京有“瓦舍”，南渡后的杭州也出現(xiàn)了游樂場(chǎng)所“瓦舍”，而且為數(shù)眾多。影戲的初時(shí)只以素紙雕形，南渡后用羊皮加上彩色裝飾。說唱諸宮調(diào)的，汴京有孔三傳編傳奇靈怪，入曲說唱，后杭城有女藝人熊保保及后輩女童仿效學(xué)唱。隨著北人的南來，連奉祀的神廟，也遷建杭州。

北宋士大夫崇尚園林，也成為南宋官僚階層的一種習(xí)尚。當(dāng)時(shí)，西湖四周都建起園苑?！秹?mèng)粱錄》中說：“杭州苑囿，俯瞰西湖，高挹兩峰，亭館臺(tái)榭，藏歌貯舞，四時(shí)之景不同，而樂亦無窮矣?！痹罟讹L(fēng)俗通義》題辭中說：“上行下效謂之風(fēng)，眾心安定謂之俗?！彼问夷隙?，君臣耽樂湖山，過著花天酒地的奢糜生活，上行下效，也形成市民階層“四時(shí)幽賞”、行樂西湖的風(fēng)氣。

杭州都市風(fēng)俗經(jīng)過南北融合，已基本上在生產(chǎn)、生活、婚喪、歲時(shí)、娛樂等方面逐漸形成一套具有杭州地方特色的風(fēng)俗習(xí)尚。

元、明、清三代都繼承、發(fā)展了這些風(fēng)俗。同時(shí)，元、清兩代因少數(shù)民族掌握中央政權(quán)，影響所及，杭州民情風(fēng)俗還滲透、融合了蒙、滿族的部分風(fēng)俗。清時(shí)還有因?qū)η逋⒔y(tǒng)治不滿，專敲穿黃馬褂的清貴族的竹杠，出現(xiàn)了“刨黃瓜(褂)兒”等杭州俗語。

杭州的民情風(fēng)俗，在長期封建統(tǒng)治下，具有濃重的封建色彩。但自鴉片戰(zhàn)爭以后，杭州的近代風(fēng)俗受到西俗的影響，經(jīng)常出現(xiàn)舊俗中有新的因素。新俗中又有舊的形式等新舊交錯(cuò)的復(fù)雜現(xiàn)象。辛亥革命后，杭州舊的封建倫理道德和婚姻禮教受到一定程度的沖擊，社會(huì)、禮儀習(xí)俗，相應(yīng)起了變化，但是，由于民間風(fēng)俗的傳承性，有的習(xí)俗仍在延續(xù)。而且，在接受外來西方文明的同時(shí)，有些壞風(fēng)陋習(xí)也傳人進(jìn)來。

1949年5月3日，杭州解放，杭州市的民情風(fēng)俗起了除舊布新、移風(fēng)易俗的巨大變化。舊社會(huì)遺留下來的歪風(fēng)邪氣、陋俗惡習(xí)有的被清除，有的被取締，新的社會(huì)風(fēng)氣正在逐步形成。

新的社會(huì)體制的建立，使舊的家庭體制起了相應(yīng)的變化。原來杭州幾世同堂的大家庭墻門結(jié)構(gòu)已基本解體。隨著《婚姻法》實(shí)施，男女婚姻自由，封建包辦、強(qiáng)迫和買賣婚姻制度已經(jīng)廢除，晚婚和計(jì)劃生育，以及尊老愛幼，正成為新的社會(huì)風(fēng)尚。喪葬方面，也作了改革。春節(jié)、端午、重陽、冬至等傳統(tǒng)的古老歲時(shí)節(jié)令，大部分都保持原來的習(xí)俗，并增添一些新內(nèi)容，如春節(jié)前后的“擁軍愛民”、“擁政愛民”，向離退休老干部、職工慰問拜年；清明時(shí)節(jié)青少年祭掃革命烈士墓，等等。此外，還新增“三八”婦女節(jié)、“三一二”植樹節(jié)、“五一”勞動(dòng)節(jié)、“五四”青年節(jié)、“五一四”母親節(jié)、“六一”兒童節(jié)、“八一”建軍節(jié)、“九九”老人節(jié)、“九十”教師節(jié)、“十一”國慶節(jié)等新的節(jié)日。

但是，在出現(xiàn)大量新風(fēng)的同時(shí)，還有許多舊俗，甚至陋俗，不時(shí)沉渣泛起。為把杭州建設(shè)成為美麗、清潔、文明、繁榮的社會(huì)主義現(xiàn)代化城市，杭州市正在加強(qiáng)社會(huì)主義精神文明建設(shè)，繼承優(yōu)良傳統(tǒng)，改革陳規(guī)陋俗，塑造杭州新形象，樹立一代新風(fēng)尚。

杭州歷代豐富多采、復(fù)合多變的民情風(fēng)俗，引起古今文人學(xué)者的關(guān)注，產(chǎn)生了多種記述杭州民情風(fēng)俗的著作，這為我國民俗研究增添了珍貴的篇章。

杭州是南宋的京城，都市民俗空前發(fā)達(dá)，在《都城紀(jì)勝》、《西湖老人繁勝錄》、《夢(mèng)粱錄》和《武林舊事》等著作中有著充分的描述，成為研究南宋杭州民情風(fēng)俗的重要文獻(xiàn)史料。成書于南宋端平二年(1235年)耐得翁的《都城紀(jì)勝》，全書共有市井、諸行、酒肆、食店、茶坊、四司六局、瓦舍眾伎、社會(huì)、園苑、舟船、鋪席、坊院、閑人、三教外地等十四門，大都為民俗事項(xiàng)?！段骱先朔眲黉洝纷⒅啬纤味汲堑拿袼?、民社、民食、民樂記載，反映市民文化生活和游藝活動(dòng)情況，顯示出繁勝的杭州民俗。《夢(mèng)粱錄》為南宋錢塘吳自牧回憶之作，全書二十卷，前六卷以歲時(shí)為序，記述杭城風(fēng)俗，后十四卷記杭州都城建置、西湖風(fēng)光、塔院鋪肆、歷代人物、民俗、物產(chǎn)等等。其中如湖船、觀潮、祠祭、山川神、古神祠、土谷祠等具有濃厚的杭州地方民俗特色?！段淞峙f事》為周密所輯，全書十卷，民俗材料以卷二的元夕、舞隊(duì)、燈品，卷三的祭掃、浴佛、迎新、端午、乞巧、中元、中秋、觀潮、重陽、冬至、歲除以及卷六的諸市、瓦子勾欄、酒樓、諸色伎藝人等最為詳實(shí)。

南宋以降，以專著記述杭州民情風(fēng)俗的，有南宋周密《乾淳歲時(shí)記》、明代陳善《武林風(fēng)俗略》、清代范祖述《杭俗遺風(fēng)》、王同《武林風(fēng)俗記》等。范祖述的《杭俗遺風(fēng)》，全書分時(shí)序、樂善、聲色、婚姻、喪葬、壽誕、排場(chǎng)、儔品、飲食、女工、馳名、備考等十二大類，一百八十條，對(duì)清代杭州民情風(fēng)俗作了詳盡記述。

此外，有關(guān)杭州民情風(fēng)俗的記述，還散見于元陶宗儀的《輟耕錄》、楊維禎的《東維子文集》、明田汝成的《西湖游覽志余》、清陳璨的《西湖竹枝詞》等書。

杭州現(xiàn)代的民俗學(xué)研究，是在“五四”新文化運(yùn)動(dòng)后發(fā)展起來的。特別是在30年代，鐘敬文、婁子匡、錢南揚(yáng)、江紹原等老一輩民俗學(xué)家發(fā)起創(chuàng)立杭州中國民俗學(xué)會(huì)，出版《民俗周刊》、《民俗學(xué)集鐫》以及26種民俗學(xué)叢書，成為我國民俗學(xué)研究的一個(gè)重要基地。

杭州的民俗研究，在中華人民共和國成立后有了更廣泛、深入的發(fā)展，特別是80年代開始，在浙江民俗學(xué)會(huì)成立的推動(dòng)下，杭州民間文藝家協(xié)會(huì)也建立民俗學(xué)研究的相應(yīng)組織，開展各項(xiàng)民情風(fēng)俗的調(diào)查和研究，并為《浙江風(fēng)俗簡志》、《中國風(fēng)俗辭典》、《中國民俗源流集成》等撰寫部分篇章或辭條。

二、浙江的民風(fēng)民俗有哪些？

1、撣新(浙江的風(fēng)俗習(xí)慣之一)：

一般都在年底二十日或祭灶前后，家家選吉利日子，打掃門庭，上至椽瓦，下迄溝瀆，所有屋角、棟邊，都要用長竿扎上掃把，處處刷過，并洗滌所以用具，準(zhǔn)備干干凈凈過新年，也叫“撣新”。舊時(shí)，在蒼南，長工回家過年，故有“長年不吃二十四飯”之說。

現(xiàn)在，每年農(nóng)歷二十四前后，仍沿襲臘月“撣新”風(fēng)俗，全城開展以掃塵迎新為中心的清潔衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)。

2、小年。農(nóng)村人一般要大掃除，辦年貨，送灶君菩薩上天。也有些地方在這一天祭祖。過年拉開序幕。

3、新年鼓：

春節(jié)期間，民間娛樂活動(dòng)較多，如新年鼓和吹打樂。新春天亮，小孩結(jié)隊(duì)成群，沿街敲鑼打鼓，叫“新年鼓”。有些村子則集合村民，演奏各種樂曲，有吹打曲，也有清唱，歡樂而熱鬧。

4、大年“開門炮”。

初一凌晨，家家戶戶爭先恐后打“開門炮”，一般認(rèn)為，越早越好。此起彼伏的爆竹聲中送舊迎新和接福，俗謂“接年”。打“開門炮”有講究，一般是先放小鞭炮一串，稱“百子炮”;再放雙聲大爆竹三發(fā)，意謂可解除一年的疾病災(zāi)難，并表示接新年。

三發(fā)鞭炮越是聲音宏亮清脆，越是吉祥。一般鞭炮的外皮和里皮均一色通紅，燃放后紅花滿地，喜氣洋洋，此時(shí)，年味最濃。

三、杭州風(fēng)土人情

杭州的風(fēng)土人情，風(fēng)俗習(xí)慣絲綢杭州絲綢一向全國聞名?？楀\緞色澤鮮艷，綢紋細(xì)膩，富有彈性，素有“天上云霞，地上鮮花”的美譽(yù)；古香緞圖案取意悠遠(yuǎn)，四季花卉、亭臺(tái)樓閣、小橋流水，個(gè)個(gè)透著純熟的中國特色，并且綢緞質(zhì)地良好，軟而不疲；真絲綃透明潔凈，薄如紙，輕如毛，手感滑爽；真絲雙縐，柔軟爽滑，平經(jīng)縐緯，觸感非常舒適。 龍井茶葉早在唐代，陸羽便于《茶經(jīng)》之中提及杭州茶葉。歷史上西湖龍井向來有：“獅”、“龍”、“云”、“虎”四個(gè)類別。如今以茶葉產(chǎn)地相區(qū)別，歸結(jié)為了 “獅”、“龍”、“梅”三個(gè)品類。龍井茶產(chǎn)地獨(dú)特，優(yōu)良的氣候條件為龍井茶的生長提供了良好的外力，同時(shí)，細(xì)致的加工也是構(gòu)成精品龍井茶的不可或缺的條件。加工分為分“青鍋”和“輝鍋”兩個(gè)工序，其間不經(jīng)任何揉捻，保證了茶葉的天性。一般而言，龍井茶葉采摘需要6個(gè)小時(shí)，炒制需要4個(gè)多小時(shí)，這才方顯龍井茶之精妙。西湖龍井，色澤透綠，綠中又襯有黃色。茶葉形狀扁平、光滑，沖泡之后，顆顆懸于水中，芽芽直立，茶香持久，茶色碧綠明亮，滋味甘醇。 天竺筷取自天竺山一帶的細(xì)竹制成，質(zhì)地良好。竹筷散發(fā)著淡淡竹香?？晟砩贤∮忻罟P丹青，既美觀又實(shí)用，洗滌非常方便。 昌化山核桃又稱昌化小胡桃，天目山區(qū)臨安縣昌化、于潛，淳安縣臨岐、唐村等地。核桃皮厚且堅(jiān)硬，果肉香嫩，香脆可口，營養(yǎng)價(jià)值非常高，有補(bǔ)血、補(bǔ)氣和化痰等功效。 真絲綃薄如蟬翼，細(xì)潔透明，織紋清晰，綢面平挺，手感滑爽，柔軟而又富彈性，在國際市場(chǎng)很受歡迎。 徑山香茗產(chǎn)于余杭縣徑山，至今已有1000多年栽培歷史。徑山茶外形細(xì)嫩有毫，色澤翠綠，香氣清雅，滋味甘鮮，飲后頗有回味。宋、元時(shí)與天目茶齊名，并列“六品”。徑山僧常舉行茶宴，接待游方高僧和顯貴。 西湖綢傘選取杭州名產(chǎn)絲綢為傘面，繪畫多以西湖風(fēng)景為主，兼及古代仕女，翎毛花卉，色彩鮮艷，美觀大方，雅俗共賞。傘頭傘柄也有多種造型，裝飾考究，富有濃郁的江南地方特色，被譽(yù)為西子湖畔的一朵鮮花。品種除日用綢傘、彩虹綢傘、兒童綢傘外，還可定制各種規(guī)格的野外測(cè)繪傘、攝影傘、海濱傘、公園傘、雜技傘、舞蹈傘等。 古香緞系采用古色古香的四季花卉、亭臺(tái)樓閣、小橋流水和山水風(fēng)景等圖案表現(xiàn)藝術(shù)效果的產(chǎn)品。它與人絲織錦緞風(fēng)格各異，競秀爭妍。由于富有彈性，挺而不硬，軟而不疲，是婦女做西式睡衣等用緞和裝飾用綢的理想織物。 真絲雙縐這是優(yōu)質(zhì)薄型縐類織物，平經(jīng)縐緯，柔軟滑爽，外觀優(yōu)美，是高級(jí)夏令衣料，用以制裙衫襯衣，文靜典雅，華貴大方。 天目云霧亦稱“天目青頂”，產(chǎn)于天目山區(qū)高峰之上，以“頂谷”和“雨前”為最佳。其外形緊結(jié)成條，葉質(zhì)肥厚，芽毫顯著，色澤深綠，滋味鮮爽，清香持久，湯色清澈明凈，茶葉朵朵可辨。 張小泉剪刀鑲鋼均勻、磨工精細(xì)、剪切鋒利、開合和順、手感輕松為主要特點(diǎn)。在清朝乾隆年間即被封為御用剪刀。 杭州刺繡又稱杭繡、古繡，杭繡源于漢代，分為“宮廷繡”與“民間繡”兩類。“宮廷繡”專為皇室成員繡各種華麗服飾，“民間繡”繡官服、被面等民用裝飾物品。清初民初，杭繡仍盛而不衰，城內(nèi)后市銜、粥教坊、天水橋一帶有刺繡作坊近20處，擅長刺繡的手藝人多達(dá)二三百人,杭繡規(guī)模宏大，杭州城內(nèi)刺繡手工業(yè)者多達(dá)300余人。杭繡種類多樣，刺繡手法精湛，刺繡針法頗有講究，且分門別類為十余種。繡品金碧輝煌，針絲細(xì)密，層次分明，圖案緊湊、美觀，多為民間龍鳳形象，繡品整體古色古香，超凡脫俗。各類繡品之中，以盤金繡、包金繡等最為珍貴。 都錦生織錦織錦是指有花紋圖案的絲織品，成品富麗華貴、色彩斑斕，有鮮明的民族特色。唐代大詩人白居易贊之為“天上取樣人間織”。今日的花色品種已達(dá)到千種以上，西湖風(fēng)景、桂林山水皆可織入畫面，珍禽異獸栩栩如生，名人書畫可以再現(xiàn)。 美色杭州： 杭州的精華無疑是在西湖，西湖之勝不在自然，而在人文，更在湖水浸潤出的無數(shù)詩詞歌賦、古今傳奇。上千年的經(jīng)營將西湖變成一座精致的園林，長堤漫步、水榭憑欄，隨處皆可吟詠兩句古詩，引出一段典故，山水頓時(shí)生色。 西湖風(fēng)光：蘇堤春曉 虎跑夢(mèng)泉清河坊靈隱寺-飛來峰 曲院風(fēng)荷 雙溪竹海 六和塔 孤山白堤 暴走杭州： 說“暴走”也許有點(diǎn)不大合適，古典如杭州，是不能以疾風(fēng)掃落葉的方式去了解的。然而要不錯(cuò)過杭州的每一分秀色，卻沒有別的法子，你只有親自一寸一寸去丈量。 尋花問柳，騎游西湖之心 以登山的名義看杭州 閑適杭州： “天堂”中不僅有美景，更有無盡的閑情逸致。獨(dú)自一人，不妨在西湖天地選個(gè)看得到風(fēng)景的角落，點(diǎn)一杯咖啡、讀幾頁書；三兩知己，可以到梅家塢、龍井或隨便哪個(gè)湖邊茶座悠閑地品品新茶、聊聊天；夜晚是酒吧的天下，安靜的、熱鬧的、爵士的、重金屬的，杭州酒吧以無窮選擇滿足著各色人等。 時(shí)尚街區(qū)：西湖天地 人氣酒吧 饕餮杭州： 守著西湖，永不缺鮮魚活蝦、嫩藕紅菱，信手拈來精心烹調(diào)，杭幫菜清爽鮮美的名聲就傳遍了大江南北。能讓杭幫菜成為一種文化的可不僅是色香味，更是美食背后的一段段典故。望著西湖，聽著故事，嘗著美味，真是一頓名副其實(shí)的文化大餐。 名店：經(jīng)典名菜館特色美食街 名菜：西湖莼菜湯 宋嫂魚羹西湖醋魚東坡肉 龍井蝦仁 小貼士：現(xiàn)在上海市民在杭州旅游可以辦理杭州公園IC年卡，方便實(shí)惠。 杭扇與杭州絲綢、杭州龍井茶一同被譽(yù)為“杭州三絕”。杭扇歷史悠久，制作技藝精湛。扇子品種繁多，扇面裝飾內(nèi)容豐富，不僅有山水風(fēng)光，還有峰巒疊石，可謂妙筆丹青，無所不包。 杭州是漢族聚居、少數(shù)民族散雜居的地區(qū)。1982年全國第三次人口普查時(shí)，全市有漢、畬、回、滿、蒙古、壯、苗、朝鮮、侗、土家、布依、高山、傣、瑤、彝、佤、水、維吾爾、白、達(dá)斡爾、藏、黎、塔塔爾、僳僳、納西、錫伯、俄羅斯、等27個(gè)民族，總?cè)丝?26.04萬人。除漢族以外的26個(gè)少數(shù)民族人口 13,383人，占全市總?cè)丝诘?.25%。杭州各少數(shù)民族一般講漢話，用漢名、服飾、生活習(xí)慣等亦與漢族大致相同。 杭州有道教、佛教、伊斯蘭教、天主教和基督教五個(gè)宗教，除道教之外，其他各教均系國際性的宗教。 - 基督教——約18萬人，其中蕭山區(qū)占一半以上，老市區(qū)3萬人，39處堂點(diǎn):崇一堂，思澄堂，天水堂，鼓樓堂，城北堂，筧橋堂 ，杭州崇一堂是全球最大的華人教堂。 - 佛教——靈隱寺，凈慈寺，上天竺法喜講寺，中天竺法凈禪寺，三天竺法鏡講寺，韜光寺(靈隱山半山巢枸塢) - 道教——抱樸道院 - 伊斯蘭教——4000人，鳳凰寺 - 天主教——2000多人，天主教堂11所:圣母無原罪大堂 杭州市人民政府宗教事務(wù)所處于1952年10月成立后，貫徹執(zhí)行我國政府制定的宗教信仰自由政策，在宗教界開展反帝國愛國運(yùn)動(dòng)；近行社會(huì)主義教育；保障正常宗教活動(dòng)，打擊違法犯罪活動(dòng)；幫助各愛國宗教團(tuán)體辦好宗教事業(yè)，落實(shí)好政府對(duì)宗教的各項(xiàng)具體政策；積極引導(dǎo)宗教不情之請(qǐng)付義社會(huì)相適應(yīng)。近年來，杭州市宗教界愛國人士在抗災(zāi)救災(zāi)、支持少數(shù)民族貧困地區(qū)辦教育及捐款資助傷殘人等各項(xiàng)社會(huì)公益事業(yè)中成績斐然，為杭州的兩個(gè)文明建設(shè)作出了貢獻(xiàn)。 杭州的風(fēng)俗：觀潮，八月十八是杭人觀潮日，《西湖游覽志余》卷二十：“郡人觀潮，自八月十一日為始，至十八日最盛，蓋因宋時(shí)以是日教閱水軍，故傾城往看，至今猶以十八日為名?！逼鋾r(shí)又有“弄潮”之戲：“伺潮上海門，則泅兒數(shù)十，執(zhí)彩旗，樹畫傘，踏浪翻濤，騰躍百變，以夸材能?！薄逗妓走z風(fēng)》載：“候潮門內(nèi)至閘口沿江十里，均可看潮?！鹗贾畷r(shí)，微見遠(yuǎn)處如白帶一條迤邐而來，頃刻波濤洶。涌，水勢(shì)高有數(shù)丈，滿江沸騰，真乃大觀也?！鼻宄踅鞲牡溃闯闭弑厝ズ?。今蕭山也開辟新的觀潮點(diǎn)，赴海寧、蕭山觀潮者也逐年驟增。 臘八日：十二月初八謂臘八日，亦稱“臘八節(jié)”。臘八節(jié)，又是佛祖的成道節(jié)。為了紀(jì)念，中國寺院于每年臘月初八日熬制“臘八粥”供佛，并饋贈(zèng)前來進(jìn)香禮佛的信徒。后杭人于此，B也以胡桃、松子、蓮子、棗兒、花生、桂圓、荔枝等煮粥，送給親友，名曰“七寶五味粥”。 冬至：早晨吃年糕，佐以開缸的冬咸菜。是日供祖宗，祭品有包頭魚。又以淘籮盛米，上鋪年糕、桔子、黃菱肉等，再以紅綠絲扎成扇形的花朵，插其上，稱“供年飯”，亦曰“聚寶盆”。冬至夜最長，故杭諺有“咽覺要咽冬至夜”。

四、杭州特色是什么呢？

杭州特色：

1、杭州方言，是一種吳語方言，屬于吳語的太湖片。杭州方言是杭州歷史的活化石。它有兒綴，多用文字閱讀，這是與北方方言長期融合發(fā)展的產(chǎn)物，也是與臨紹吳語、條溪吳語的區(qū)別。杭州方言有：杭州市區(qū)話，全濁音，四聲全，清濁對(duì)立，是吳語的典型象征；而杭州地區(qū)的濱江、蕭山、富陽方言，以及臨安、桐廬方言屬于吳語太湖片臨紹小片。

2、杭州有五大宗教：佛教、道教、伊斯蘭教、天主教和基督教。浙江愛國宗教人士在抗災(zāi)、支持貧困地區(qū)教育、捐贈(zèng)殘疾人等社會(huì)公益事業(yè)方面做出了很好的成績，為杭州兩大文明建設(shè)作出了貢獻(xiàn)。

3、 西湖文化，西湖有100多處公園景點(diǎn)，有“西湖十景”、“新西湖十景”、“三評(píng)西湖十景”之說，是國家AAAAA級(jí)旅游景區(qū)，2011年6月24日，“杭州西湖文化景觀”正式被列入《世界遺產(chǎn)名錄》。

4、藝術(shù)：蠶桑絲織技藝、西泠印社“篆刻”列入聯(lián)合國教科文組織“人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作”名錄。2009年全市獲國家級(jí)、省級(jí)文藝、廣播影視、動(dòng)漫類獎(jiǎng)131項(xiàng)。有各類專業(yè)藝術(shù)表演團(tuán)體20個(gè)，公共圖書館16個(gè)，文化館13個(gè)，博物館、紀(jì)念館62個(gè)，全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位24處。

5、杭州會(huì)有錢江觀潮節(jié)，西湖博覽會(huì)。一到農(nóng)歷八月十八日，就會(huì)在蕭山錢江觀潮度假村舉行錢江觀潮節(jié)。在這里游客不僅可以欣賞世界奇觀錢江潮，還可以參加一系列文化、體育和旅游活動(dòng)。

6、茶文化，杭州是著名的茶產(chǎn)區(qū)，有著悠久的茶文化歷史。它西有西湖，南臨錢塘江，受一江一湖水汽調(diào)節(jié)和東南亞季風(fēng)的影響，氣候溫暖濕潤，時(shí)常有和風(fēng)細(xì)雨，朝云暮霧，獨(dú)特的小氣候十分有利于茶樹的生長。

7、美食文化，杭州美食有西湖醋魚、叫花雞、龍井蝦仁、定勝糕、東坡肉等。

以上就是關(guān)于杭州別具特色的民俗活動(dòng)相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。

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