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杭州名小吃店排行前十名（杭州名小吃店排行前十名品牌）

發(fā)布時間：2023-04-01 00:05:15 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 192 當前文章關鍵詞排名出租

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本文目錄:

1、杭州都有哪些地方特色的小吃
2、杭州的十大面館有那些？
3、杭州哪里的早餐最有名，最好吃
4、杭州的著名小吃有什么？

杭州名小吃店排行前十名（杭州名小吃店排行前十名品牌）

一、杭州都有哪些地方特色的小吃

1、西湖藕粉：

西湖藕粉是杭州名產(chǎn)之一。其風味獨特，富含營養(yǎng)。杭州艮山門外到余杭縣一帶是西湖藕粉主產(chǎn)地，塘棲三家村所產(chǎn)尤為著名，舊時是為皇家提供“貢粉”。藕是荷花在地下的莖，經(jīng)特別加工制成的藕粉，呈薄片狀，質(zhì)地細滑，色澤白中透紅。服用時只需先用少量冷水調(diào)和，再用開水沖調(diào)成糊狀即可，沖泡后的藕粉晶瑩透明，口味清醇，有生津開胃，養(yǎng)血益氣的功效，是極適用于嬰孩、老人、病人的滋補品。

2、幸福雙：

幸福雙最早由知味觀創(chuàng)制，該店已有八十多年歷史，因它一般成雙供應，故名幸福雙。它是用面團摘劑，包豆沙、干果餡經(jīng)蒸而成。幸福雙是杭州風味小吃店知味觀獨創(chuàng)的油包點心，因成雙出售，故名。

3、定勝糕：

傳說是岳飛出征前一個老太太做給他們吃的。把細紗放在糯米粉里用竹筒蒸3分鐘，取定勝之意。

二、杭州的十大面館有那些？

杭州十大面館：第一:英英面館英英面館是一家傳統(tǒng)的老字號面館，她家的面條清爽不油膩價格很實惠，特別推薦的是片兒川和大排面只需要12元一碗，老湯中鹵出的大塊大排放入面中讓人回味無窮。

第二:張春記老湯面　張春記老湯面是一家人氣很高的面館，來這里吃過的食客都說好吃，這里面條種類齊全分量很足，價格雖然有一點貴但是味道真是好的無可挑剔是杭州十大面館之一很多人都喜歡去他家吃面。

第三:軍兒面館這家店面在杭州有很高的知名度，杭州市民幾乎無人不知。以美味的湯面贏得無數(shù)客戶的青睞和好評。面用的是圓面味道鮮美面條勁道注重細節(jié)將美味帶到各位食客身邊。

第四:慧娟面館慧娟面館是杭州知名的特色面館，有望江第一面的美譽這家的面條很有特色，味道鮮美價格實惠而且面條品種很多，是很多外地游客和本地人經(jīng)常去的一家面館，至今已經(jīng)有30多年的時間在杭州有4家店面生意很好。

第五:老橋頭面館老橋頭面館是一家老字號特色面館至今已經(jīng)經(jīng)營30年，積攢了很高的人氣去他家不得不吃的是大排面味道鮮美，是杭州十大面館之一受到很多食客的好評和贊譽。

第六:松木場面館這家店面主打特色杭幫面，是一家老字號面館經(jīng)過多年的發(fā)展在整個杭州有5家店面，每一碗面老板堅持親力親為為每位食客帶來美味。推出了40幾種面條另外還會推出一些特價面，所有面條都是用老母雞和筒子骨高湯熬制而成的加入到面條里面湯頭濃郁，鮮味十足。

第七:牛吃草　牛吃草這家店面很有趣，是一家味道很正宗的面館。用那種很細的龍須面然后加入牛骨頭熬出來的湯制作而成，味道鮮美，推薦大家吃的是三鮮面用料充足美味可口。

第八:奎元館　奎元館是一家生意很火爆的特色面館，來這里必吃的一碗面是蝦爆鱔面另外還有片兒川面也很美味，肉片很嫩然后加上雪菜非常美味，蝦爆鱔面是采用新鮮的鱔魚經(jīng)過油爆后放入蝦仁非常鮮嫩好吃。

第九:吳山拌川　吳山拌川是一家特色美味的面館，去吃過的朋友都說不錯而且價錢也不是很貴15元一碗，面條勁道加了很多豬肝和腰花分量很足，簡直就是美味，是杭州十大面館之一很多年輕人喜歡去的一家店面。

第十:大排面　大排面是杭州當?shù)匾粋€人氣很高的特色面館，這里的大排面很出名面條勁道不油膩非常好吃。據(jù)說去晚了就沒有了因為下午2點就關門了一般都是老客戶這家面館還上過杭州電視臺。

三、杭州哪里的早餐最有名，最好吃

一選：南宋御街的咬不得

咬不得的價格還算親民，紅豆沙幾乎是各家早餐店必備的一款，。我尋了個座位坐下，點了一客生煎，先倒了碗米醋，然后把整顆生煎都浸泡在醋里后再夾起來吃。蘸醬風味更佳，一口咬下，生煎包立刻汁水四溢流淌而下，完完全全生煎湯包。如果要讓這汁水不浪費，自然是要放在小碟或湯勺上，先咬一口后吸掉湯汁再蘸作料再吞食，故曰咬不得。紅豆沙，吃咸生煎配甜豆沙，感覺很不錯，中和一下味道好。這里的珍珠紅豆沙里有黑色的糯米珍珠圓子，紅豆熬得爛稠爛稠的。

二選：河坊街街頭的知味觀

早餐去了知味觀，河坊街街頭的那家，專賣杭州特色小吃的店，來的都是本地人居多，有杭州特色面食片兒川、蝦爆鱔面、還有各色小點心，是早餐的優(yōu)等選擇之地哦。

三選:杭城家喻戶曉的新豐小吃

新豐小吃是杭州城家喻戶曉的小吃品牌，擁有8大系列60余種風味小吃，其中，新豐特味大包和蝦肉餛飩尤其受到顧客的歡迎。網(wǎng)上有人說蝦肉小籠好吃。

四、杭州的著名小吃有什么？

1.杭州東坡肉

杭州東坡肉是浙江杭州非常傳統(tǒng)的名菜，歷史非常悠久。據(jù)傳是后人為了紀念蘇東坡而創(chuàng)作的。杭州一家正宗東坡肉的制作過程非常復雜。選用優(yōu)質(zhì)、脂肪均勻的上等豬肉為主要原料，輔以醬油、香蔥、料酒等配料。最后放在密封的砂鍋里用文火燉。這樣做出來的東坡肉紅亮，吃起來油而不膩。非常好吃。

2.鄧鑫燒餅

鄧鑫燒餅是浙江杭州的傳統(tǒng)小吃，有著非常悠久的歷史。鄧鑫燒餅的制作工藝很有講究。選用優(yōu)質(zhì)面粉為主要原料，再添加精鹽等各種配料。最后用傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝制作而成。最后，鄧鑫燒餅松脆可口，濕潤可口。如果你想吃最正宗的鄧鑫燒餅，你必須去富陽。

3.孫權(quán)面筋

孫權(quán)面筋是浙江杭州的傳統(tǒng)食品，歷史非常悠久。據(jù)說是孫權(quán)為孫權(quán)出征而特制的食物，距今已有1000多年的歷史。孫權(quán)面筋的品種也很多，比如紅燒三鮮面筋、老鴨煲、炒面筋等等。如果元旦去杭州，一定要嘗嘗這個孫權(quán)面筋。

5.杭州醬鴨

杭州醬鴨是浙江杭州的傳統(tǒng)美食。杭州醬鴨的制作工藝非常精良。需要選擇當年飼養(yǎng)的成熟鴨為原料，再加入小蔥、白糖等配料。經(jīng)過傳統(tǒng)制作工藝，先鹵制再醬制而成。最后制作出來的杭州醬鴨紫紅色，鮮美可口。

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