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    杭州江浙菜餐館排行榜(杭州正宗的浙菜館)

    發(fā)布時間:2023-03-31 23:52:07     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 437        當前文章關(guān)鍵詞排名出租

    大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于杭州江浙菜餐館排行榜的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。

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    本文目錄:

    杭州江浙菜餐館排行榜(杭州正宗的浙菜館)

    一、杭州有什么好吃的

    餐館推薦

    1. 西湖三大名菜館

    樓外樓

    地址:杭州孤山路30號(850、7、81路公交可達)

    推薦理由:擁有150多年的傳統(tǒng)老店,是中外游客在杭州旅游時必去的一家餐館。

    特色菜:龍井蝦仁、西湖醋魚、東坡肉、叫化雞

    小貼士:去樓外樓吃飯要做好排隊等位的準備。

    山外山

    地址:杭州玉泉路8號

    特色菜:宋嫂魚羹、香橘桂魚、山外全魚、花好月圓

    天外天

    地址:杭州天竺路2號(游1、游2、游4、K7、507路、538路均可到達)

    營業(yè)時間:AM7:00-PM21:30

    推薦理由:位于靈隱飛來峰下,最擅長做素齋,深受靈隱香客的喜愛。

    特色菜:龍井蝦仁、桂花鮮栗羹、雞翅彩卷、蟹兜海參、雙雀迎春

    2. 其他老字號

    天香樓

    地址:延安路447號(乘151、155、K56路公共汽車孩兒巷下)

    特色菜:東坡肉、西湖醋魚、鮮栗炒子雞、火踵神仙鴨、肥嫩糟雞、蜜汁火方

    營業(yè)時間: 6:00-21:00

    人均消費:50元

    狀元館

    地址:河坊街85號(35路、40路、155路、8路均可到達)

    特色菜:蝦爆鱔面、蟹黃魚面、狀元及第面、乾隆魚頭

    營業(yè)時間:AM7:30--PM22:00

    知味觀

    地址:杭州仁和路83號(總店)、高銀巷71-73號(分店)

    特色菜:知味小籠、幸福雙、貓耳朵、片兒川、蝦爆鱔;西湖醋魚、龍井蝦仁、叫化童雞、西湖莼菜、湯清湯魚圓

    小貼士:一樓吃小吃,二樓可點菜。對知味觀的期望不要太高,因為每天的客流量實在是太大,菜肴就難免粗糙。

    奎元館

    地址:杭州解放路154號近中山北路口(老店)(151路、K56路、K305路均可到達);文暉路348號(新店)(中山北路與湖墅路之間)

    推薦理由:奎元館的面不僅花色多,味道好,而且歷史上接待過蔡廷鍇、蔣經(jīng)國、李濟深、陳叔通、梅蘭芳、竺可楨、蓋叫天、周旋、金庸等眾多的名界人士。

    特色面:蝦爆鱔面、蝦仁黃魚面、片兒川

    小貼士:新店與老店的味道與價錢是一樣的,而且更干凈優(yōu)雅。

    3. 杭菜新店

    紅泥砂鍋

    地址:杭州南山路144號(30路,游1路,游4路,38路,12路均可到達)

    推薦理由:與西湖僅一路之隔,是參觀完柳浪聞鶯、雷峰塔后的最佳餐飲選擇。

    特色菜:老鴨煲、紅泥茄丁、上湯蘆筍、紅泥手撕雞

    張生記

    地址:杭州市慶春路,雙菱路33號(10路、18路、29路、32路均可到達)

    特色菜:筍干老鴨煲

    新開元酒店

    地址:上城區(qū)解放路118號

    特色菜:龍井蝦仁、貓耳朵一品鍋、清湯魚圓、蝦爆鱔背

    金色陽光

    地址:上城區(qū)延安路135號涌金廣場5樓

    特色菜:咸菜老豆腐、陽光蝦仁、鐵板鱸魚、沙灣魚頭、咸蹄膀

    新三毛

    地址:建國中路387號

    特色菜:三毛魚圓煲、三毛辣椒魚、神仙魚頭煲、醤鯽魚

    花中城

    湖墅南路店:西湖區(qū)湖墅南路107號 0571-88389888 88383777

    南山店:西湖區(qū)南山路11號(雷鋒塔景區(qū)內(nèi)) 0571-87960777 87960666

    省府店:西湖區(qū)省府路9號(省人民大會堂南門) 0571-87058888 87059999

    特色菜:本雞湯、稻草鴨。

    土菜飯店

    臨記老廚清泰店:上城區(qū)清泰街501號 0571-87811388 87819188

    地址:上城區(qū)清泰街517號、江干區(qū)鳳起路158號、西湖區(qū)文三西路4. 土菜館系列

    推薦理由:做的是臨安菜,老板每天早上5點親自開車去臨安買原料,所以絕對新鮮正宗。

    特色菜:醋燒雞、溪溝棍子魚、農(nóng)家豆腐羹、鹵筍、三味腌魚、自釀米酒

    桐山村農(nóng)家魚味館

    地址:新華路109號

    推薦理由:做的是正宗的桐廬菜。

    特色菜:野筍豆腐煲、啤酒蟹、農(nóng)家本雞煲、紅燒鰣魚、家鄉(xiāng)豆干

    寶一對江山農(nóng)家菜

    地址:清泰街456號

    推薦理由:正宗江山菜,香、辣、鮮為其最大的特色。原料雖"土得掉渣",但都是當?shù)氐耐撂禺a(chǎn)。

    特色菜:江山三頭(即,兔頭、鴨頭和魚頭)、地衣炒肉

    江山土菜館

    地址:南星橋紫花路82號

    特色菜:兔頭、麻辣魚

    粗菜館

    地址:西湖區(qū)環(huán)城西路26號

    推薦理由:從餐廳二樓的窗口可以看見六公園的美麗景色,是比較概念的農(nóng)家菜。

    特色菜:瓦片燉土雞煲、博土菜、炸小溪魚、涼拌萬年青、剁椒咸菜老豆腐

    蕭山路邊店

    地址:莫干山路219號(靠近郵電醫(yī)院)

    推薦理由:保持了蕭山菜的兩大主要特色:選用新鮮錢塘江魚和"蒸"的功夫頗佳。

    特色菜:錢塘江魚、大頭菜蒸油豆腐、咸菜蒲頭蝦湯、乾隆燒鴨

    老土飯店

    地址:天城路19號(乘28、48、31、805路公共汽車東站下)

    推薦理由:正宗的來自建德新安江的特色土菜。

    特色菜:野菌類菜肴、千島魚干煲

    梅家塢

    交通:乘游4、游5,梅家塢站下就可以了。

    推薦理由:3公里長的路邊都是農(nóng)家飯店,隨便找一家就可以了,蔬菜和本雞是必點的,絕對新鮮美味。杭州人到了周末都會去那里喝茶、打牌、吃農(nóng)家飯。

    5. 小資飯館

    青衣元素

    地址:慶春路21號

    推薦理由:店堂的布置輕松而時尚,是吃素食的好地方,價格也絕對可以接受。

    特色菜:鐵板魚、五香面筋、田螺爆

    鐵鍋煲王

    地址:中山中路505號

    推薦理由:杭州年輕人最近比較熱衷的一個特色店。

    特色菜:魚頭煲(辣的)、骨頭煲、老鴨煲。許多創(chuàng)新川菜也不錯。

    音樂廚房

    地址:西湖區(qū)綠楊路6號火知了酒吧旁(近南山路)

    推薦理由:在西湖邊絕對是一個價廉物美的餐館,環(huán)境很好,人不多,臨窗可以看見西湖,菜的味道也不錯。

    特色菜:香芒牛柳、培根山藥、魚頭湯,無骨雞

    川流不息

    地址:上城區(qū)解放路246號(元華商場北面)

    推薦理由:劉儀偉開的川菜館。不過量比較少,味道一般。

    特色菜:麻辣豆腐、夫妻肺片、川北涼粉

    玉麒麟

    地址:東坡路2-7號(Y8、2、555、151勝利劇院站)

    推薦理由:張曼玉和梁朝偉專程來吃過,價格偏高。

    特色菜:麒麟魚、蟹粉豆腐、酒香膏蟹、醤子排

    玉玲瓏

    地址:下城區(qū)中山北路171號

    推薦理由:可以作為一場欣賞店堂設(shè)計的盛宴,對菜的要求就不要那么高了。價格非常貴。

    特色菜:金玉滿堂

    榆園

    地址:虎跑路四眼井一號

    推薦理由:這里菜做的很原始,簡單中見功力,原料來之鄉(xiāng)野

    特色菜:山柴雞(需要預(yù)定87153033).青菜繪粉絲.臭豆腐炒辣椒.美味羹

    6. 特色小店及小吃

    脈舟

    地址:文一路財經(jīng)學院正門口西行50米

    特色菜:烤羊腿、拔絲地瓜、羊排、一品雞

    永泰潮州牛肉面館

    地址:慶春路金壁輝煌對面

    推薦理由:環(huán)境簡陋,但牛肉面的味道卻能給人驚喜。

    特色面:牛肉面、潮州魚板面

    白鹿面館

    地址:銀泰隔壁小巷

    特色菜:白鹿小炒王、骨頭燉黃豆、蛋黃仔排、菇菇相會

    貴州花溪米粉

    地址:中山北路487號(近體育場路)

    推薦理由:湯底非常鮮美,不是放味精的那種鮮。桌上的調(diào)味料也很地道。

    特色米粉:全家福

    新豐小吃

    地址:上城區(qū)解放路24號(在杭州還有好幾家分店)

    推薦理由:即好吃又便宜的小吃店。

    特色菜:蝦肉小籠、牛肉粉絲、千層粉絲湯、鮮肉大包

    7. 保俶路美食街

    保俶路一帶有許多有特色的餐館,現(xiàn)介紹幾家不錯的飯店以供參考:

    劉家香辣館

    地址:西湖區(qū)保俶路116號

    推薦理由:帶些杭州特色的川菜館。

    特色菜:香辣小龍蝦、臭豆腐、鴨脖子、酸菜魚、乞丐排骨

    片兒川

    特色面:片兒川面、三鮮面、美味鴨舌、香辣小龍蝦

    8. 競舟路美食街

    競舟路是近年新興起的美食街,位于杭州市的西區(qū)。街道兩邊有不少小飯館,裝修得都很有特點,味道也各有特色。只是地理位置偏遠一些。以下介紹一家不錯的飯店。

    柴火食坊

    推薦理由:以做湯溪(金華和蘭溪中間偏北的地方)菜為其特色,微辣的口味很適合現(xiàn)代都市人的口味。

    特色菜:酸豆角辣子雞、核桃仁酒糟羹、五香牛蹄、三月青千張

    9. 河坊街

    河坊街是一條明清仿古步行街,除了有胡慶余堂、王星記扇廠、萬隆火腿莊等老字號可以參觀外,很多游客前去游玩的主要理由還是美食。不長的街道上有不少傳統(tǒng)小吃攤,什么定勝糕、蔥包檜、臭豆腐、油酥餅都值得一嘗。步行街走到底還有不少飯店,量多味美實惠,值得一試。

    江南紅樓

    地址:河坊街57-4號

    特色菜:醤鴨、醬肉、咸肉蒸河蝦、咸肉蒸湖蟹

    藥膳館

    地址:河坊街大井巷92號

    推薦理由:絕對幽靜的用餐環(huán)境,口味和服務(wù)都不錯。湯或煲里面都是各種藥材,非常健康的食品。

    10. 高銀巷美食街

    高銀巷與清河坊平行,且相距不遠。那里好吃的飯店太多,讓人真不知道選什么好。一到晚餐時間,窄窄的街道兩邊就停滿了私家車。

    皇飯兒

    地址:清河坊高銀巷53-57

    推薦理由:絕對物超所值的一家飯店。

    特色菜:乾隆魚頭、西湖醋魚

    小貼士:

    1. 千萬不要在吃飯高峰時去,要等很久才有位子。

    2. 秘笈:東坡肉加蔥油拌面,才8塊錢,卻味道奇佳。

    二、杭州有什么好吃的特色菜

    朋友,關(guān)于吃的東西個人可能存在差別,所以,下面列舉一些在杭州比較知名的菜,供你參考選擇吧:

    1、有東坡肉

    2、(蝦爆鱔面)

    烹調(diào)時,選用粗壯的鮮活黃鱔,斬頭截尾剔骨后切成鱔片,用素油爆,葷油炒,麻油澆,直至鱔片黃脆;取鮮活大河蝦洗凈加蛋清上漿清炒至白嫩;精制面條下鍋燒后,不粘不糊;用原汁煮面,使面條吸入鱔魚的香味,汁濃面鮮。蝦爆鱔面為奎元館的寧式名面。

    3、(片兒川面)

    片兒川面是杭州奎元館的名點,也是杭州的風味小吃。烹調(diào)時,選用瘦**肉片,配以筍片和雪菜,與面條同燒而成。此面肉片鮮嫩,雪菜筍片色澤翠白分明,食之美爽口。

    4、(蝦肉小籠)

    杭州知味觀的風味小吃。烹調(diào)時,選用發(fā)酵精白面粉作皮,用鮮肉,或鮮肉拌蝦仁,或雞肉拌火腿末作餡,在餡料中加入特肉皮凍,包好后放入特制小蒸籠用急火蒸制而成,分別稱為鮮肉小籠、蝦肉小籠、雞火小籠。

    5、(貓耳朵)

    貓耳朵是杭州知味觀的傳統(tǒng)風味小吃。用500克的上白面粉可制成900多個面瓣,再配上雞丁、火腿丁、香菇、干貝、筍片等佐料烹制而成。該小吃面瓣形如"貓耳朵",十分精巧,火腿丁像瑪瑙,雞丁似琥珀,湯鮮味美,十分可口。

    6、(南方迷宗大包)

    選用進口精白面粉經(jīng)發(fā)酵后作皮,用鮮**前腿肉、肉皮凍(或用豆沙或用麻心或用青菜)等作餡包成后上大籠用急火蒸成。一般500克面粉只能做9只大包。它吸取南北方各種包子的特點,由于它無宗派,故稱迷宗大包。迷宗包子潔白飽滿,吃口松軟,富有彈性,價廉物美,實為快餐中的佼佼者。

    7、(吳山酥油餅)

    選用精白面粉為原料,加入食油和成油面,經(jīng)造型入油鍋成。食時,加上細綿白糖。成品起酥,層層疊疊,色澤金黃,脆而不碎,油而不膩,又香又甜,入嘴即化。此餅在吳山一帶經(jīng)常有供應(yīng),相傳清乾隆游吳山時曾品嘗過。民間稱它為"吳山第一點"。

    8、(蔥包檜)

    杭州風味小吃蔥包檜有一個有趣的出典。公元1142年,民族英雄岳飛以"莫須有"的罪名被害于監(jiān)安大理寺,杭州百姓十分痛恨奏檜夫婦。相傳有一天,杭州有一家賣油炸食品的業(yè)主,捏了兩個人形的面塊比作奏檜夫婦,將他們撳到一塊,用校友會棒一壓,投入油鍋里炸,嘴里還念道:"油炸檜"吃。這就是油條的來歷。后來在此基礎(chǔ)上發(fā)展為杭州風味小吃――蔥包檜。烹調(diào)時,選用上白粉制成春卷皮(或叫薄餅)再裹上油條、蔥段,在平底鍋上反復(fù)壓扁,直至烘烤到金黃色,再抹上竦醬或甜醬即成。

    9、(東坡肉)

    漢族佳肴,流行于江浙。相傳為北宋詩人蘇東坡所創(chuàng)制。制作方法:將五花肉切成大塊,用蔥姜墊鍋底,加上酒、糖、醬油,用水在文火上慢燜即可。蘇東坡《食豬肉》詩云:“……慢著火,少著水,火候足時他自美。”東坡肉色、香、味俱佳,深受人們喜愛。薄皮嫩肉,色澤紅亮,味醇汁濃,酥爛而形不碎,香糯而不膩口,是1956年浙江省認定的36種杭州名菜之一。

    10、(叫化童子雞)

    叫化童子雞選用肥嫩越雞、紹酒、用西湖荷葉包裹,再加上各種調(diào)味品,置文火中煨烤而成。香氣四溢,肉質(zhì)白嫩,酥不粘骨,食不嵌齒。

    叫化童子雞的由來有一個探根溯源的傳說:很久以前,有個乞丐流落他鄉(xiāng),饑寒交迫,病倒在地,伙伴們?yōu)榱司人芷痼艋鹱屗∨?,又設(shè)法弄來了一只雞,但苦于無炊具。此時有人撈起旁邊的泥巴,把雞包了起來,投入篝火中烘烤。當他們把泥團敲開發(fā)現(xiàn),不僅雞毛隨之脫落,雞肉也變得鮮嫩噴香。杭州菜館即仿效燒出了這道菜,并稱之為“叫花童子雞”。

    11、(龍井蝦仁)

    龍井茶葉素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕著稱。河蝦(即青蝦)被古人譽為“饌品所珍”,不僅肉嫩鮮美,營養(yǎng)豐富,且有補腎、壯陽、解毒之功效。取用清明前的龍井新茶與時鮮的河蝦烹制的“龍井蝦仁”,色如翡翠白玉,透出誘人的清香,食之極為鮮嫩,是一道具有濃厚地方風味的杭州傳統(tǒng)名菜。

    龍井蝦仁”因選用杭州最佳的龍井茶葉烹制而著名。龍井茶產(chǎn)于浙江杭州西湖附近的山中,以龍井村獅子峰所產(chǎn)最佳,素以“色翠、香郁、味醇、形美”四絕著稱。據(jù)傳此茶起源于唐宋,明清以來又經(jīng)精心改良,品質(zhì)獨樹一幟。古人云“龍井茶真品,甘香如蘭,幽而不冽,味之淡然,似乎無味,過后有一種太和之氣,彌淪齒頰之間,此無味乃至味也”。清代時曾被列為向朝廷的貢品。當時安徽地區(qū)以“雀舌”、“鷹爪”之茶葉 嫩尖制作珍貴菜肴,杭州就用清明節(jié)前后的龍井新茶配以鮮活河蝦仁制作炒蝦仁,取名“龍井蝦仁”。其味鮮香可口,不久就成為杭州最著名的一道特色菜肴,并流傳各地。

    12、(宋嫂魚羹)

    宋高宗禪位后,常來西湖玩賞。一日,泊舟蘇堤,偶起鱸魚之思,即命制魚羹品嘗,果然味美,便賜銀百文。

    消息傳開,縉紳豪貴紛紛下顧,宋嫂遂成巨富?!八紊~羹”以鮮鱸魚肉加火腿絲、筍絲、香菇絲、鮮嫩潤滑,有“賽蟹羹”之說。

    13、(西湖醋魚)

    相傳古時有寧氏兄弟,滿腹文章,隱居在西子湖畔以打魚為生。當?shù)貝汗髭w大官人見寧嫂姿色動人欲霸占,施計打死其夫。宋弟為報兄仇向官府告狀,結(jié)果落得一頓棒打。宋嫂勸叔外逃,行前特意用糖、醋燒制了一條西湖里的鯤魚為他錢行,勉勵他“苦甜毋忘百姓辛酸之處”。

    后來小叔得了功名,在一次宴會上介然吃到甜中帶酸的特制魚菜,終于找到了改名陷遁的嫂嫂。于是,他就辭去了官職,重新過起捕魚為生的漁家生活。烹制“西湖醋魚”一般選用西湖鯤魚作原料,烹制前餓養(yǎng)兩天,使其排凈腸內(nèi)雜物,除去泥土氣。烹制后魚肉嫩美,帶有蟹肉味。

    14、(西湖莼菜湯)

    “西湖莼菜湯”是杭州獨特的古老名菜。莼菜又名水葵,顏色碧綠,含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素,是一種珍貴的水生蔬菜。我國現(xiàn)在只有江蘇太湖、浙江蕭山湖和杭州西湖才生長,以西湖“三潭印月”處出產(chǎn)的為最佳。說起“西湖莼菜湯”的來歷,還有一個故事。據(jù)《晉書·張翰傳》記載,晉朝張翰在洛陽做官時,“因見秋風起,乃思吳中菰菜、莼羹、鱸魚膾,曰:‘人生貴得志,何能羈宦數(shù)千里,以要名爵乎?’遂命駕而歸”。張翰為思家鄉(xiāng)之美味,便辭官回鄉(xiāng)了,后來這個故事便形成了“莼鱸之思”這一成語典故。

    杭州地區(qū)用莼菜、雞絲、雞湯和魚圓制作“西湖莼菜湯”?!拜徊唆~羹”較盛行。乾隆皇帝多次南巡杭州,每次都要以西湖莼菜做羹食用。30年代,上?!爸队^”的“西湖莼菜湯”亦聞名滬上。許多海外僑胞及外藉華裔友人,路經(jīng)杭州和上海時,都喜歡品嘗此菜,以表思鄉(xiāng)深情。

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    三、杭州大兜路美食一條街有什么餐館?

    北區(qū)塊(靠近大關(guān)路)

    杭州最受歡迎的餐館之一 在這里引進北京四合院元素

    香樟雅苑:虎跑路靠近錢塘江邊的是老店,魚頭、神仙雞、佛跳墻等菜品赫赫有名,消費不低,香樟雅苑在大兜路新店的定位,則是人均300元-500元的商務(wù)消費。

    德記餐飲:會所類的餐飲機構(gòu)。

    江南阿二:杭幫菜,主推江南土菜和滋補菜,他們在臨安有自己的蔬菜基地,還有定點的土雞土豬供應(yīng),打算走遍商務(wù)路線,消費介于其龍井路分店和安縵酒店分店。

    方氏酒樓:杭幫菜,杭州已經(jīng)開了四五家,人均消費三四十元。

    綠茶:杭州最受歡迎的餐館之一,在大兜路的新店有400多平方米,據(jù)說價格會更貼合城北消費實際,放低至人均40至50元。還將引進綠茶北京分店的一些四合院元素和文化,感覺更特別。

    烤匯兒:勝利河古水街上就有一家,專做燒烤,同事去了好幾次,說味道不錯,大兜路的新店檔次更高一點,以日式燒烤為主。

    南區(qū)塊(靠近江漲橋)

    想吃素齋藥膳的可以來這里 特色菜有一指禪、慈悲為懷等

    汕點水會所:以江鮮、山貨為特色,價格較高,適合商務(wù)宴請。

    水御桂庭:和麗水路的水御蘭庭屬于姊妹酒店,做的是大宗餐飲,人均消費六七十元。水御蘭庭的雞煲很有特色,據(jù)說老板娘在千島湖有自己的養(yǎng)雞場,都是吃的有機飼料,放養(yǎng)的。

    長緣坊:西湖邊原來就有一家,會所餐飲。

    江南驛:也屬于杭州最受歡迎的餐館之一了,滿覺隴的老店,中午打電話過去都不一定能訂得到晚上位子。老板說,老店以背包客為主,主營住宿。大兜路的新店,1200多平方米,定位就是餐飲,菜式和老店差不多,但面積大了,以后訂位肯定要方便點。新店還會兼營一個書吧,營造休閑的氣氛。布置更精細了,品質(zhì)比老店還好。

    棲龍養(yǎng)生館:休閑茶飲、足浴、養(yǎng)身等。

    翠越會:龍井路、虎跑路上都有分店,江浙菜,人均:150-300元,大兜路的新店,也有1500平方米,走高端路線。

    碗里:玉皇山那里有家曼陀林,碗里和它是一家,青年旅社。

    三潤居茶樓:非自助式茶樓。主要以綠茶,武夷大紅袍,滇桂普洱為主要茶飲,人均消費120元。

    圍龍世家:客家菜。

    壽康永:素菜館,現(xiàn)在延安南路上就有一家,周圍書架上放著不少佛教書籍,特色菜有黑椒素排、一指禪、慈悲為懷……老板說,延安路上走的是中低檔路線,大兜路的新店,樓下大廳經(jīng)營面條、菜饅頭,10塊錢不到吃飽,樓上是高檔素齋,人均消費80-100元。

    香積隱域:禪文化酒店,1500多平方米面積,設(shè)茶堂和冥想室,圍繞五個自然采光的天井,共設(shè)30多間客房,基本是商務(wù)套房,房間風格有日式榻榻米的、中式的、現(xiàn)代裝潢的。酒店內(nèi)不設(shè)中餐,排斥葷的東西,以素齋藥膳為主,如果賓客想吃葷的,酒店會用電動高爾夫小車送客人去周邊的飯店,營造大隱于市的居住體驗。

    四、西湖附近有什么好吃的地方?

    西湖附近好吃的地方有:杭州凱悅酒店湖濱28餐廳、四季酒店金沙廳、湖濱28餐廳、知味觀、灶豐年間。

    1、杭州凱悅酒店湖濱28餐廳

    杭州凱悅酒店湖濱28餐廳是位于杭州市湖濱路28號凱悅酒店的一樓。這是一家以江浙菜為主的餐廳。以精品杭幫菜為主要特色,優(yōu)雅古典的特色府邸式設(shè)計,石板狀凹凸地面,中西合璧式的榻榻米沙發(fā)座和大圓木桌,頗具古風的大只紅碗盤以及整體幽暗的光感色調(diào)營造雅致柔和的就餐氛圍。

    2、四季酒店金沙廳

    西子湖四季酒店金沙廳靠近“西湖十景”之一的曲院風荷,隱在竹林庭園之間,暗紅木的主調(diào),盡顯溫婉的江南格調(diào)。餐廳主營杭幫菜,也有上海菜、粵菜等選擇,宋嫂魚羹、古越煮花螺、脆皮雞等,都是很受歡迎的菜肴。

    3、湖濱28餐廳

    湖濱28餐廳是位于凱悅酒店1樓的中餐廳,這里出品的杭幫菜無論造型還是口感都不錯,餐廳內(nèi)部裝修得古色古香,有時還有江南女子現(xiàn)場演奏古箏和琵琶,令人身心舒暢。 特色菜叫花雞是用小推車推出來,吃之前客人親手用木榔頭敲一下,寓意“好運就會來”。

    4、知味觀

    這家湖濱總店距離西湖邊大約只有一百多米,一樓是小吃,品種很多,二樓大堂,三樓包廂多為宴請的菜品。知味觀的小吃小籠、糖藕、貓耳朵、片兒川口味地道,杭幫菜正餐的品質(zhì)也不錯,東坡肉、西湖醋魚等名吃在這里都能嘗到。

    5、灶豐年間

    灶豐年間的店面不起眼,屋內(nèi)裝修卻很特別,從裝潢風格到碗碟都走的古樸風,庭院餐廳別有風情。墻上的老式年畫,青花瓷餐具和牛皮紙菜單。這家的菜品都是經(jīng)典農(nóng)家菜,紅燒豬爪、紅燒豬尾巴都是十分入味,價錢也很實惠。

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