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    我想開個茶葉店進(jìn)貨渠道(我想開個茶葉店進(jìn)貨渠道怎么進(jìn))

    發(fā)布時間:2023-03-31 14:37:13     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 84        當(dāng)前文章關(guān)鍵詞排名出租

    大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于我想開個茶葉店進(jìn)貨渠道的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。

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    本文目錄:

    我想開個茶葉店進(jìn)貨渠道(我想開個茶葉店進(jìn)貨渠道怎么進(jìn))

    一、開茶葉店如何進(jìn)貨

    可以到比較大型的茶葉批發(fā)市場進(jìn)貨,看法和建議如下:

    1,根據(jù)你所在地方,看人們平時大眾喜歡喝什么茶,可以適當(dāng)進(jìn)多點(diǎn)貨。其他的量少點(diǎn)。

    2,根據(jù)你所在區(qū)域,如果是打工的居多或平時消費(fèi)不高,就要進(jìn)些相對中低端的茶葉,反之是高檔社區(qū),精英老板多,就該進(jìn)些高端的茶葉。

    3,茶葉品種相對要多點(diǎn),價格檔次要多點(diǎn),讓客戶有所選擇。

    4,進(jìn)貨時詢問老板是否有大貨,記住檔口,價格,做好備注,以備客戶購買量多時有同樣的貨。

    5,如果你對茶葉了解不甚內(nèi)行,可干脆直接對老板說,我剛開店,是要進(jìn)貨的,給個最優(yōu)惠價。一般的茶葉批發(fā)商也希望你能把生意做起來,多一個客戶,以后多多幫襯他,所以正常會以最優(yōu)惠的價格批發(fā)給你。

    買茶最忌諱的是不懂裝懂。

    二、想開一家茶葉店,該如何采購茶葉?

    呵呵  你能問出這個問題  肯定你對茶葉不了解

    去哪里進(jìn)貨  這個問題  沒法具體回答

    原產(chǎn)地 、周邊茶葉批發(fā)市場、各地茶葉批發(fā)商都可以

    關(guān)鍵 哪一種 適合你

    你的店面 多大  銷售量預(yù)計(jì)能達(dá)到多少   周邊茶葉市場茶葉的價格

    這些都很重要

    如果你比較懂茶葉,量又比較大,   你可以到原產(chǎn)地 去收茶葉

    但是如果 你量比較少,不想投入太多,那你還是在周邊的茶葉市場拿點(diǎn)貨賣賣看,但這樣沒有優(yōu)勢  ,利潤比較薄

    采購茶葉  不光是價格 和品質(zhì) 問題  還有退換貨的問題 ,這些 很重要

    廈門云香茶葉面向全國招商

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    三、茶葉都在哪些批發(fā)市場可批發(fā)?

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    我想開個茶葉店進(jìn)貨渠道(我想開個茶葉店進(jìn)貨渠道怎么進(jìn))

      一般做茶葉拿貨進(jìn)貨的話,是有兩種比較常用的拿貨方法,一種是做加盟,另一種就是做各茶葉的代理商,當(dāng)然還有一些,可能是自己會去拿散茶,后面我也會介紹這一塊的內(nèi)容。

    做茶葉加盟商拿貨,這個很簡單,對于不懂茶,有一定人脈基礎(chǔ)跟經(jīng)濟(jì)實(shí)力的人來說,做茶葉加盟,會比較好。因?yàn)椴枞~加盟,從開店選址,裝修,拿貨,銷售等,基本上是一體化的。不懂得方面,你都可以找加盟的企業(yè)咨詢了解,這個非常方便。這里就不多做介紹了,有意向的朋友,咨詢可以我們在線客服.

      第二種是做各茶葉的代理商拿貨。這個應(yīng)該怎么去理解呢?其實(shí)可以這樣來說,就是你開茶葉店的時候,是不是需要賣不同品種的茶葉?所以在拿貨的時候,自己挑選一些做各種茶葉比較好的茶企去合作,做他們的代理。比如綠茶可以找西湖牌拿貨,紅茶找泉州市五久貿(mào)易有限公司拿貨。找到這些企業(yè),可以跟他們談合作,做代理商,代理商可以拿貨的品牌很多,對品牌沒有啥限制,加盟商基本上是只能賣你加盟企業(yè)產(chǎn)的茶葉。

      后面一種,就是自己去各大茶園去選貨,拿貨。這種方式比較耗時間,耗精力,但是,對于手頭資金不多的人,對茶有一定了解的人來說,這種方法其實(shí)蠻好的,等于是選產(chǎn)品都是自己上手選的,也知道你拿貨的茶企,產(chǎn)的茶質(zhì)量如何。一般的進(jìn)貨拿貨,自己可以去六大茶類比較有名的地區(qū)去茶園看看,選龍井肯定去西湖那邊,選英德紅茶肯定去英德市,選白茶肯定去福鼎市太姥山,去這樣的茶園看看,多考察一些茶企,對比,就能選擇到好貨了。

    以上就是做茶葉生意進(jìn)貨拿貨渠道的一個具體內(nèi)容介紹,前兩種方法比較便捷,第三種方式,需要自己懂茶,懂市場,有一定的難度,但也可行。所以具體選擇哪種方式,就要看自己的需求了,希望大家都能拿到好貨渠道。

      現(xiàn)在很多投資者都看好茶葉行業(yè)的前景,都加入茶行業(yè)開了一間茶葉店。但是很多投資者不曉得開茶葉店要從哪里進(jìn)貨?并且要進(jìn)多少貨?茶葉的品類就有六大類,并且還有許多小種茶,新手開茶葉店肯定不知道去哪里進(jìn)貨,也不清楚哪里的貨源比較好

      在選好茶葉店店址的時候做市場調(diào)查,詳細(xì)了解下當(dāng)?shù)氐念櫩涂谖?,根?jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際消費(fèi)人群的需求茶品類來選擇進(jìn)貨的檔次、品牌以及數(shù)量的多少。對于茶葉是否熱銷其實(shí)最終決定權(quán)肯定是在顧客身上。茶葉店經(jīng)營者知識根據(jù)大部分的消費(fèi)人群來進(jìn)行供貨,當(dāng)然,肯定要考慮到不同地區(qū)的顧客喜好的茶葉品類是不同的,所以就要求經(jīng)營者經(jīng)營做調(diào)查,然后根據(jù)顧客的需求,進(jìn)行供貨和調(diào)整口味。

      開茶葉店應(yīng)該從哪里進(jìn)貨呢?投資者可以試圖跟茶農(nóng)進(jìn)行合作,以茶葉自產(chǎn)自銷的方式,開個自產(chǎn)自銷證與茶農(nóng)自產(chǎn)外銷證明,這樣能減免部分稅收,除此之外,投資者還需要多多走進(jìn)種茶地區(qū),了解一些茶葉市場行情和茶葉品質(zhì)是否合格。尋找更好和更多的貨源。第一次進(jìn)貨千萬別進(jìn)太多以免上當(dāng),通過長期合作逐漸信任后才能進(jìn)行大批量進(jìn)貨。

      開茶葉店,最重要的就是要懂行識貨,能夠拿到比較便宜的第一手貨源,在茶葉品質(zhì)和價格上占有優(yōu)勢,才更能吸引回頭客。

      那么茶葉進(jìn)貨去哪里?這要分為兩種情況,如果你選擇茶葉加盟,那么關(guān)于批發(fā)進(jìn)貨的問題就不用擔(dān)心了,都是向品牌總部進(jìn)貨,會省去很多麻煩,如果你選擇自營茶葉店,那么茶葉進(jìn)貨你可以選擇去所在城市的茶葉批發(fā)市場或者是選擇網(wǎng)上批發(fā),不過網(wǎng)上批發(fā)風(fēng)險(xiǎn)較大,需要做足夠準(zhǔn)備,謹(jǐn)慎些。

      不管你選擇什么樣的進(jìn)貨方式,最重要的就是要懂得茶知識,茶是特殊商品,若是你進(jìn)了品質(zhì)差的貨源,那么等同于斷掉自己的路了。不管有心無心,茶葉的品質(zhì)都是絕對重要的!多了解茶葉知識、茶葉行情更能在你經(jīng)營茶葉店的道路上助自己一臂之力。

      另外要注意的是,經(jīng)營者在進(jìn)貨時候要有保持清晰理智的頭腦,千萬不要為了圖省事干脆一下子進(jìn)了許多貨,而該根據(jù)茶葉店的經(jīng)營規(guī)模、分析市場動態(tài)、根據(jù)銷售量、預(yù)測當(dāng)年銷售情況,適當(dāng)進(jìn)貨。

      進(jìn)貨最好根據(jù)店鋪所在位置,分析周邊人群消費(fèi)水平和茶葉顧客對茶葉的消費(fèi)能力來選擇茶葉等級價格。批發(fā)高檔名優(yōu)茶時要謹(jǐn)慎,不要因?yàn)閳D高利潤就一下進(jìn)了許多,應(yīng)該采取賣多少進(jìn)多少,少進(jìn)勤進(jìn)

      目前,市面上的茶葉店大多都是茶店經(jīng)營者依據(jù)自己對市場的了解開設(shè)的店面,這些店面雖有盈利,但卻不是太多,這主要是因?yàn)椴璧昀习宓耐顿Y有點(diǎn)盲目,沒有掌握店鋪周邊消費(fèi)者的口味和需求。因此,開店前夕在茶店開設(shè)地做一個簡單的市場調(diào)查,了解一下經(jīng)營地區(qū)消費(fèi)者的口味和需求是一件十分有必要的事情。

      做好前期調(diào)查,可以幫茶店經(jīng)營者確定前期經(jīng)營所需要的進(jìn)貨檔次、茶葉品牌、茶葉種類以及數(shù)量。但在后期的經(jīng)營過程中,茶店還需要做一些新的茶葉類別或是新的品牌。這是因?yàn)椴煌南M(fèi)者有不同的口味、需求,比如江浙人愛綠茶、北方人愛花茶、港澳地區(qū)普洱較受歡迎。當(dāng)然,同一地方的不同區(qū)域也可能存在著差異,這就需要經(jīng)營者多與消費(fèi)者接觸,了解客戶的真實(shí)需求。

      現(xiàn)在,市面上的茶店多是通過茶販牽線搭橋進(jìn)行交易,或是找茶農(nóng)建立合作關(guān)系,以茶葉基地為基礎(chǔ),自產(chǎn)自銷。這些方式雖然都能為茶店提供穩(wěn)定的貨源,但不同程度上都存在弊端,例如:茶販牽線搭橋,增加了茶店與茶企之間的流通環(huán)節(jié),增加了雙方的流通費(fèi)用和茶店的進(jìn)貨成本;茶店與茶農(nóng)合作,雖然流通環(huán)節(jié)少,但消費(fèi)者對散茶的質(zhì)量缺乏信任,茶店可能會因此要經(jīng)歷較長的過渡期。

      看到這里,也許你會說,離了這兩種方式,我們還能從哪兒進(jìn)貨呢?其實(shí),從2014年茶行業(yè)改革以來,“互聯(lián)網(wǎng)+茶”的思維已經(jīng)被部分同行運(yùn)用,并開發(fā)了專為行業(yè)服務(wù)的軟件或APP。所以,出去前面提到的進(jìn)貨方式外,茶店也可以通過這一渠道來進(jìn)貨。

      貨源是茶店安身立命的根本,長期穩(wěn)定、供貨價實(shí)在、茶葉品質(zhì)好的供貨商是每個茶店老板都渴望合作的對象,但不論建立長期合作還是短期合作,雙方都應(yīng)該以誠相待!

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    四、開茶葉店前要做哪些準(zhǔn)備?

    開茶葉店要做的準(zhǔn)備

    一、合理的選址:商業(yè)經(jīng)營最注重的是“地氣”“人氣”,這并非迷信,“地氣”主要是看這個地方有沒有商業(yè)氛圍,這種商業(yè)氛圍對我們所經(jīng)營的商品合不合適,“人氣”主要是指我們經(jīng)營的地方有沒有顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機(jī)。

    茶葉作為一種特殊商品,除了它的飲用保健功能,還能體現(xiàn)它的文化藝術(shù)價值,它能使人清心、雅凈、回歸自然——茶葉店的選擇要根據(jù)茶葉的特性,歸納起來一般有以下地段

    1、 繁華商業(yè)中心:這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃,客流量大,購物層次復(fù)雜,購買頻率高,消費(fèi)者大多有較強(qiáng)的求質(zhì)、求好、求美的特點(diǎn),但房價或租金的費(fèi)用比較高,競爭尤為激烈,所以進(jìn)入前須經(jīng)仔細(xì)考慮,分析自己的人力、財(cái)力、物力是否具備,如若有條件,進(jìn)軍“商業(yè)中心”當(dāng)然正確,何謂搶占“制高點(diǎn)”呢!但實(shí)力不具備,千萬不能冒然行事,這些地方要求茶葉品位高一些,要注意品牌、名茶品種要豐富,與茶葉有關(guān)的茶具、茶書要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

    2、 賓館飯店群附近:賓館飯店是商旅居住的地方,他們大多不帶茶葉,隨時購買,而且,為了走親訪友,捎一點(diǎn)茶葉,顯得雅而不俗,飯店也要用茶,“客來泡茶”是中國人的傳統(tǒng)禮節(jié)。賓館飯店群旁開茶店,是比較劃得來的,房租不宜過高,同時還可以租用賓館飯店的經(jīng)營大廳,從提高格調(diào)并可以與茶藝結(jié)合起來。

    3、 交通大道:這些地方人口流動量大,主要是能吸引顧客,所以這些地方注重茶店的外部吸引力,品種要新穎,價格要優(yōu)惠,適合一些字號較老的,無形資產(chǎn)較大的客商進(jìn)入,剛剛?cè)腴T的客商最好不要盲目開立茶店。

    4、 居民區(qū):茶葉是居民消費(fèi)的必需品,選擇居民區(qū)一般風(fēng)險(xiǎn)較小,但同時針對不同居民層次茶店經(jīng)營風(fēng)格也不盡相同。

    a、 老區(qū):這些居民區(qū)帶有古樸的中國特色,有勤勞、簡樸的美德,茶葉不能過于高檔,偏向于中低檔,追求利潤要低,營業(yè)員要靈活,注重人緣,茶葉質(zhì)量一定要穩(wěn)定,信譽(yù)要好。

    b、 新區(qū):這類居民消費(fèi)較超前,且物質(zhì)財(cái)富和精神文明相對提高,要求經(jīng)營者茶葉品種檔次略微偏高一些,品種豐富一些,新品種要多上,跟上茶葉品種的新潮流。

    c、 高檔物業(yè)區(qū):這類人群是改革開放先富起來的人,他們生活水平高、節(jié)奏快,這個地段開茶葉店,品位應(yīng)偏高一點(diǎn),價格也應(yīng)高一點(diǎn),要求營業(yè)員素質(zhì)更佳,包裝應(yīng)精致,茶葉包裝時速度要快,同時可多上一些高檔禮品、高檔茶具,營業(yè)時間放長一些。

    d、 行業(yè)住區(qū):現(xiàn)在有些城市,形成一種行業(yè)區(qū),如離退休老干部區(qū)、教師區(qū)、明星區(qū)。茶葉經(jīng)營者要根據(jù)不同人群的特性,采取不同的經(jīng)營風(fēng)格。

    e、 集貿(mào)市場:這些地方客流量大,但消費(fèi)者大多數(shù)是購物好手,要求茶葉價格實(shí)惠,可以經(jīng)常采取優(yōu)惠方式來促進(jìn)銷售。

    f、 學(xué)校附近:主要是以知識型分子為主要顧客,門面不要過于豪華,品種要多一些,標(biāo)價一定要偏低,營業(yè)員茶葉知識要豐富。

    其他還有一些地方:如旅游景點(diǎn),不適應(yīng)大規(guī)模經(jīng)營,適當(dāng)經(jīng)營一些紀(jì)念性包裝茶等等。

    二、茶店裝飾:茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經(jīng)營的特點(diǎn),使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理,茶葉店裝飾分為外裝飾域內(nèi)裝飾,外裝飾主要能吸引顧客進(jìn)店瀏覽,內(nèi)裝飾主要是能激起顧客的購買動機(jī)。

    外裝飾有以下幾個要素:

    1、 外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點(diǎn)。

    2、 招牌:招牌是永久性的廣告,要激發(fā)消費(fèi)者的好奇心,引起消費(fèi)者的注意,便于消費(fèi)者記憶,同時也能體現(xiàn)茶店的格調(diào),一般茶店大都采取傳統(tǒng)風(fēng)格,長方形匾額,用黑色大漆作底色,鎦金大字作點(diǎn)名,請名人書寫,雕刻而成,莊重堂皇:或用清漆涂成木質(zhì)本色,用名人題的字,雕刻后,涂成綠色,古樸典雅:再者可以用現(xiàn)代裝飾材料做成大的內(nèi)裝通明燈光,外面用醒目大字,構(gòu)成現(xiàn)代氣息的招牌,具體則根據(jù)你所經(jīng)營的場所而定。

    3、 對聯(lián):如果用一副好的對聯(lián),則更能體現(xiàn)茶店的文化與藝術(shù)氣息。

    4、 櫥窗:櫥窗是茶店的第一展廳,它能直接刺激消費(fèi)者的購買欲,櫥窗盡量設(shè)計(jì)大一些,里面可以擺一些具有吸引力的茶葉,如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶,適量的放一些茶具,可以將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯,隔幾天在換幾個品種,櫥窗內(nèi)燈光要亮一些,擺設(shè)的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫,且不斷的變動。

    5、 店門:茶葉店的店門盡量留大一些,采光要好一點(diǎn),同時要考慮到安全性。

    6、 外部燈光:茶店外部燈光一定要明亮,最好以白色或綠色,不宜用紅色,如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。

    7、 店名:茶店的命名主要是體現(xiàn)經(jīng)營者的個性與茶文化和諧的統(tǒng)一,起好一名字是關(guān)鍵,可利用傳統(tǒng)的老字號,也可以按照茶葉的特點(diǎn)結(jié)合經(jīng)營者的思維,或請茶文化專家起一個好名字,如北京的“吳裕泰茶莊”、“信裕泰茶莊”、“滿堂香茶莊”、“仙山茶行”、“綠茶世界”、“五福茶藝館”、“天福茗茶”都是很不錯的字號。

    內(nèi)裝飾的幾個要素:

    1、 貨架柜臺主要是大方的題,線條流暢,一般應(yīng)采用木質(zhì),可以漆成仿紅木,也可以用清漆做成木本色,這樣能體現(xiàn)余茶葉和諧的統(tǒng)一,同時可以做幾個多寶格何一個小書柜,以便擺茶具和茶書用,有條件可以擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用。

    2、 墻面:茶店的墻面應(yīng)該素雅,一般用木質(zhì)裝飾板,漆成原色為好,同時合理的配合茶字畫或介紹有關(guān)茶葉知識的宣傳材料。

    3、 地面:地面主要保持干凈、整潔,用大理石、水磨石,也可以用地紙,如若鋪地毯最好用綠色或灰色,千萬不能用刺眼的色調(diào)。

    4、 燈光:頂部燈光一定要明亮,一般用電子日光燈,越亮越好,柜臺、貨架最好也配上綠色燈管,不能用紅色燈光。

    5、 點(diǎn)綴:店內(nèi)點(diǎn)綴很重要,可以適當(dāng)放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶,關(guān)鍵根據(jù)不同茶店的特點(diǎn),采取不同的創(chuàng)意,達(dá)到畫龍點(diǎn)睛的作用,切不可盲目堆砌。

    內(nèi)裝飾的布局結(jié)構(gòu)與交易、休閑,外部環(huán)境一定要協(xié)調(diào)一致,給人以整齊、高雅、舒心的感覺。

    三、豐富的茶葉知識:作為一個茶葉經(jīng)營者,首先需要的是掌握豐富的茶葉知識,簡單的茶葉栽培知識,茶葉的產(chǎn)地、茶葉的種類、茶葉的加工,各種茶生長在什末地方?地方名茶的來歷,茶葉質(zhì)量的鑒別,茶葉價格的變動,茶藝、茶道、茶文化以及與茶有關(guān)的茶具知識等。同時,不斷了解市場的要求,掌握茶葉消費(fèi)的變化,更新經(jīng)營觀念,預(yù)測茶葉消費(fèi)的變化趨勢。

    四、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān):商品質(zhì)量是決定一個商店經(jīng)營好壞的重要因素,茶葉尤其如此,故此在進(jìn)茶時,千萬不能講人情,一定要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),看外形、聞香度、測水分、開湯、品滋味、看葉底、評價格,一絲不茍,如若有條件的可以用先進(jìn)的檢測設(shè)備,如若自己把握不定,可以向一些專職技術(shù)人員請教,同時要求供貨商有三證(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、商品檢驗(yàn)合格證)進(jìn)包裝茶要了解對方有沒有分裝廠,且手續(xù)是否完備(分裝資格、商品條碼、產(chǎn)地、出廠日期、保質(zhì)期),并且拆開一兩盒(袋)看看品質(zhì)是否相符,千萬不能圖省事,圖便宜,輕易相信人,最好選擇有規(guī)模、有實(shí)力、有無形資產(chǎn)的供貨商。

    五、進(jìn)貨的科學(xué)性:茶葉的季節(jié)性特別強(qiáng),儲存極為嚴(yán)格,種類繁多,這就要求經(jīng)營者在進(jìn)貨時要有清楚靈活的頭腦,千萬不要圖省事一下進(jìn)許多貨,一定要根據(jù)你經(jīng)營規(guī)模的大小,上年度的銷售量,了解市場動態(tài),預(yù)測當(dāng)年的銷售情況,適當(dāng)進(jìn)貨,對于高檔名優(yōu)茶更要謹(jǐn)慎從事,不要圖高利潤一下進(jìn)許多,采取賣多少進(jìn)多少,少進(jìn)勤進(jìn),否則你辛苦一年,積壓一大批茶葉,陳茶的貶值確實(shí)令人寒心,新進(jìn)茶葉行業(yè)的經(jīng)營者更要小心從事,多問一些行家,多跑幾趟路,因?yàn)椋愀r不起。

    作為零售商對批發(fā)商、廠家要建立信息檔案,以便缺貨時及時聯(lián)系,這樣就避免了缺貨與積壓的矛盾。

    六、品種要齊全:消費(fèi)者對茶葉的要求五花八門,作為經(jīng)營者一定要適應(yīng)市場需求,盡量達(dá)到品種齊全,確定自己經(jīng)營的主品種外,不能拒絕其他品種,不要自我封閉,應(yīng)該有寬容的胸懷,接納新品種,有些冷門貨可以少進(jìn)一點(diǎn),留下供貨者的通訊地址,以備急用。

    七、了解經(jīng)營地區(qū)消費(fèi)者口味:對茶葉的好壞如否最終決定權(quán)在消費(fèi)者,對于經(jīng)營者來說關(guān)鍵是要根據(jù)消費(fèi)者口味供貨,不同的地區(qū)消費(fèi)者口味也不同,如北方喜歡花茶,南方喜歡綠茶,西北喜愛轉(zhuǎn)茶。各個地區(qū)的每個區(qū)域又不一樣,以北京為例,東城區(qū)喜愛味濃、湯濃、香濃,海淀喜愛味稍淡一些,湯黃而亮,郊區(qū)則喜愛苦澀味重一點(diǎn),耐泡就行,這樣就要求經(jīng)營者經(jīng)常去調(diào)查研究,與消費(fèi)者廣泛接觸,針對需求,更新口味。

    八、定價合理化:茶葉的銷售價格一直是一個很難解決的問題前期價格太高,通過媒介作用,消費(fèi)者“望茶止步”。現(xiàn)在由于競爭激烈,許多人又賣得太低,有的甚至低于成本價,引起惡性競爭。我認(rèn)為保持好的質(zhì)量同時,一定要有合理的定價,首先確定你的進(jìn)貨成本價,在計(jì)算出你的經(jīng)營成本及你的合理利潤,參考一下市場定出一個合理價格,既不能牟取暴利,也不要低價競爭,當(dāng)然名優(yōu)茶、特種工藝茶,由于它們的特定藝術(shù)價值定價高一些,我認(rèn)為是應(yīng)該的。

    九、商品全方位立體結(jié)構(gòu):商品立體結(jié)構(gòu)與品種齊全是有區(qū)別的,一是在品種齊全的基礎(chǔ)上增加茶葉不同等級,如“黃山毛峰”有明前特級、特級、一級等;“牡丹繡球”有“頭春”“二春”“三春”。二是經(jīng)營茶葉同時經(jīng)營與茶葉有關(guān)的商品,如茶具、茶書、茶點(diǎn)、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶,茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等等,而紫砂有高、中、低,有套壺、單壺、怪壺,有黑泥、白泥、紅泥等,茶點(diǎn)有瓜子、開心果、牛肉干等。三是采取與眾不同的包裝與儲存,如花茶錫箔袋包裝,綠茶可以放在冰柜里保鮮出售等,茶葉的主體結(jié)構(gòu)要根據(jù)不同地區(qū)不同消費(fèi)者而定,須經(jīng)市場調(diào)查,不能盲目模仿,盲目拼湊。

    十、商品陳列有序:商品的陳列好壞直接影響到消費(fèi)者對茶葉店的感覺。種類不同的茶葉及與茶有關(guān)的商品一定要合理的陳列,首先是分類,如花茶區(qū)、綠茶區(qū)、紅茶區(qū)、保健茶區(qū)、極品茶區(qū)、茶具區(qū),再次是檔次,是消費(fèi)者一目了然,最好在各個區(qū)內(nèi)放上茶葉的簡介(產(chǎn)地、品位、特點(diǎn)等)然后是整體的布局,要根據(jù)你經(jīng)營點(diǎn)的整體環(huán)境,將茶葉、茶具等與你店內(nèi)店外結(jié)構(gòu)起來,使陳列的商品協(xié)調(diào)一致,構(gòu)成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫面,給顧客一種流連忘返的感覺,同時體現(xiàn)井然有序,繁多而不亂。

    十一、有條件的茶店可以與品茶、茶店、茶藝連為一體:如果你的茶店面積允許,經(jīng)濟(jì)實(shí)力跟得上,最好與品茶、茶點(diǎn)、茶藝連為一體,一家很別致的茶店連上一個別有風(fēng)味的小茶館,茶館內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅,墻上掛幾幅字畫,室內(nèi)擺上幾盆盆景,原質(zhì)的木桌、木椅,桌上一套精致的茶具,及碟精美的茶點(diǎn)心,加上身著合適服裝的招待小姐、先生,定時來幾場茶藝表演,也可長期表演,或設(shè)立古箏、古琴演奏古曲名曲,別有一番情調(diào),收費(fèi)不要太高,更不能附帶酒類、煙類,這樣顧客在品茗之后,購買欲望大增,何樂而不為呢?

    十二、搞好店內(nèi)衛(wèi)生與周圍環(huán)境:茶葉是一種很嬌貴的飲料,它具有強(qiáng)烈的吸腐性,店內(nèi)衛(wèi)生很重要,店堂一定要干凈,柜臺、貨架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上,不能留有半點(diǎn)灰塵,周圍環(huán)境要特別注意,看一看有沒有異味的物體在附近,如香水、酒類等??纯粗車袥]有污染源,千萬不要在飯店做飯。在同一茶店內(nèi),綠茶與花茶要分開,綠茶要封閉好,不能吸收花香一面破壞綠茶本身的品質(zhì),名優(yōu)茶更應(yīng)注意,與茶不能混在一起的商品千萬不能放在茶店經(jīng)營,如中草藥等。倘若染上異味迅速消除污染源,千萬不能再出售,換上好的茶葉,重新上貨以免因小失大,損害茶店的無形資產(chǎn)。

    十三、提高營業(yè)員的整體素質(zhì):一個茶店經(jīng)營的關(guān)鍵在于營業(yè)員的整體素質(zhì),營業(yè)員是茶店的眼睛,提高營業(yè)員的整體素質(zhì)是開好茶店的最關(guān)鍵環(huán)節(jié)。作為一個茶店?duì)I業(yè)員,首先要有好的文化素質(zhì),最好會一兩門外語,要掌握有關(guān)茶葉的專業(yè)知識,包括茶葉的種類、產(chǎn)地、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、特點(diǎn)、沖泡方法、儲存方法等。同時還有綜合知識,如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。

    營業(yè)員是直接與顧客打交道,關(guān)系到茶店是否能夠產(chǎn)生效益的關(guān)鍵,一般應(yīng)具備以下專業(yè)素質(zhì):

    1、 具有吸引力的儀表:著裝整齊干凈,款式適時、美觀大方、表情樸實(shí)坦誠,既不可強(qiáng)作笑臉也不要呆板無表情。舉止風(fēng)度親切、自然、熱情,不披頭散發(fā)、不染彩色頭發(fā)、不涂指甲油、不噴香水、不能帶貴重的裝飾品。姿勢自然得體,不可矯揉造作。

    2、 敏銳的觀察力褐判斷力:營業(yè)員必須“察言觀色”的功能,通過對顧客外表的身份,針對不同的顧客,推薦不同的茶葉,這樣成交率肯定較高。

    3、 較為靈活準(zhǔn)確的反應(yīng)能力:因?yàn)轭櫩蛯哟尾煌笠簿筒煌?,這樣就要求營業(yè)員的反應(yīng)能力,針對不同顧客的不同要求,迅速作出反應(yīng),理解和領(lǐng)會顧客的購買意圖,并迅速給予答復(fù)或提供服務(wù),有人總結(jié)出服務(wù)接待的方法為“接一、問二、聯(lián)系三”已是靈活反應(yīng)的具體表現(xiàn)。

    4、 較出色的語言表達(dá)能力:語言是交際的工具,是提供信息交流感情的重要手段,語言表達(dá)對營業(yè)十分重要,直接關(guān)系到茶店的效益,應(yīng)講普通話,不能用服務(wù)忌語,講話要適中,應(yīng)掌握好語氣,,親切自然、禮貌誠懇,對人的稱呼要得體,針對不同顧客應(yīng)用不同的禮貌語言,靈活掌握。

    5、 較強(qiáng)的自我控制能力:因?yàn)闋I業(yè)員工作環(huán)境單調(diào),顧客性格各異,這就要求營業(yè)員控制好情緒,不論顧客多末挑剔,你都要保持一個良好的心態(tài),百問不厭、耐心解答,遇到不講理的顧客你千萬不要發(fā)火,要耐心解釋?!邦櫩途褪巧系邸闭垹I業(yè)員牢牢記住。

    6、 具備一定的財(cái)務(wù)知識:營業(yè)員要有一定的財(cái)務(wù)知識,包括對假幣、外幣、各種支票的識別能力,以及發(fā)票的正確填寫。作為茶葉營業(yè)員還應(yīng)具備各種包裝能力,袋包裝、紙包裝、盒包裝、桶包裝。

    總之,一個茶店?duì)I業(yè)人員必須具備良好的心理素質(zhì)、商業(yè)道德、專業(yè)知識和高超的交際接待能力。茶店?duì)I業(yè)員的重要性大多度經(jīng)營者心領(lǐng)神會,望大家一定要不惜代價,對你的俄營業(yè)員實(shí)行專業(yè)培訓(xùn)?!澳サ恫徽`砍柴工”,這一點(diǎn)不能疏忽,不然花費(fèi)“巨資”開一個茶葉店,就因?yàn)闋I業(yè)員素質(zhì)茶差而虧本,是在不合算。

    十四、建立規(guī)范的財(cái)務(wù)制度:經(jīng)營必須建立規(guī)范的財(cái)務(wù)制度,這一點(diǎn)不能忽視,不管你用的營業(yè)人員是誰,都要做進(jìn)貨、銷售、庫存、優(yōu)惠、報(bào)損現(xiàn)金賬目,月末盤點(diǎn),毫不留情

    十五、建立嚴(yán)格的營業(yè)制度:作為經(jīng)營者必須要制定營業(yè)制度,否則,管理就會混亂,以下是“北京信裕泰茶莊“營業(yè)制度,僅供參考。

    (一) 早上8:00準(zhǔn)時上崗搞好店內(nèi)衛(wèi)生,保持柜臺整齊干凈,做好營業(yè)準(zhǔn)備。

    (二) 8:30分準(zhǔn)時開業(yè),工作服穿戴整齊。售貨員上班時不得涂化妝品、香水、染指甲。

    (三) 營業(yè)過程中做到:

    1、 微笑服務(wù)、舉止端莊;

    2、 售貨時做到準(zhǔn)斤足兩,計(jì)價無誤,收款準(zhǔn)確,唱收唱付,百問不厭,百拿不厭;

    3、 交遞商品時,文明禮貌,不摔不扔商品;

    4、 遇到無理取鬧的顧客,要做到罵不還口,要耐心說明,熱情接待每一位顧客。

    (四)下班后,要有兩人清理現(xiàn)金,封款上交,清潔營業(yè)工具,整理上貨,打掃貨架衛(wèi)生。

    (五)認(rèn)真執(zhí)行柜臺“十個不準(zhǔn)”和“六個一樣”。

    十個不準(zhǔn)即:

    1、 不準(zhǔn)在柜臺內(nèi)吃東西;

    2、 不準(zhǔn)在柜臺內(nèi)聊天、嬉笑、打鬧;

    3、 不準(zhǔn)因上貨、結(jié)賬、點(diǎn)款而不理睬顧客;

    4、 不準(zhǔn)在柜臺上座著接待客人;

    5、 不準(zhǔn)與客人發(fā)生爭吵、辱罵、毆打;

    6、 不準(zhǔn)在柜臺會客,存放私人物品、做任何私事;

    7、 不準(zhǔn)烤火價、趴貨臺;

    8、 不準(zhǔn)挪用商品銷售款;

    9、 不準(zhǔn)擅自離開工作崗位;

    10、不準(zhǔn)私自對顧客優(yōu)惠或私分贈品。

    六個一樣:

    1、 生人、熟人一樣;

    2、 大人、小孩一樣;

    3、 買和不買一樣;

    4、 忙和閑一樣;

    5、 買商品和退商品一樣;

    6、 一般顧客和個別顧客一樣。

    制度制定好了,不能視為形式,必須長期的嚴(yán)格執(zhí)行。

    十六、做好售后服務(wù)工作:營業(yè)員在成交過程中,肯定要做好售前、售中服務(wù),這是理所當(dāng)然,但是成交以后,顧客已付款,售后服務(wù)尤為重要,包裝、提袋包裝等,禮貌地送客人出門,給顧客留下一個好印象,同時,有些顧客因?qū)Ρ镜瓴枞~口味不適一定要包退、包換,不能找出半點(diǎn)理由拒絕,同時,應(yīng)建立顧客檔案,多聽一聽顧客的意見。

    十七、做好廣告、促銷工作:廣告、促銷對商家的重要性是眾所周知的,有條件的茶店,完全可以利用電視、報(bào)紙等。條件不具備的也可利用營業(yè)員、業(yè)務(wù)員印制一些小廣告進(jìn)行宣傳。促銷應(yīng)該多做,形式多樣,可以優(yōu)惠,也可以按購買的金額贈送一些與茶有關(guān)的禮品,如茶具、茶書等,不論廣告也好,促銷也好,一定要取信顧客,不可欺騙顧客,言行一致,表里如一。

    十八、做好長期作戰(zhàn)的準(zhǔn)備:茶葉作為一種特殊的消費(fèi)品和藝術(shù)品,顧客對其口感、滋味、內(nèi)質(zhì)、品位要一個相當(dāng)?shù)臅r間接受和評定過程,這樣,就要求經(jīng)營者要有耐心,不要開張幾個月或一年掙不到錢就不相干了,要不斷的進(jìn)行宣傳,同時針對顧客的要求不斷改善,雖然開個茶葉店沒有八年抗戰(zhàn)那樣“論持久戰(zhàn)”,但也須兩三年功夫不可,這也許是許多茶葉經(jīng)營難以走出的誤區(qū)。

    十九、逐步走向連鎖化:因現(xiàn)代市場經(jīng)營越來越規(guī)范,利潤越來越平均,如若你所經(jīng)營一、二各茶店效益不錯,同時,又積累了許多無形資產(chǎn),千萬不能就地踏步,更不能把掙來的錢消費(fèi)掉,應(yīng)該總結(jié)成功的經(jīng)驗(yàn),培訓(xùn)人才,把你的經(jīng)營點(diǎn)在逐步穩(wěn)健的基礎(chǔ)上進(jìn)行同步擴(kuò)張,走向連鎖化。這樣,可以節(jié)約成本,有利競爭,在茶葉屆立于不敗之地。開設(shè)連鎖首先可以建立配貨中心,建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,選拔人才,對你已經(jīng)經(jīng)營好的點(diǎn)進(jìn)行復(fù)制,這樣,你的企業(yè)就會不斷發(fā)展、壯大,原天下茶界同仁,齊心協(xié)力、共同壯大,以振我中國傳統(tǒng)茶葉之雄風(fēng),與洋茶爭奪國際市場,中國茶葉一定能勝利。

    以上就是關(guān)于我想開個茶葉店進(jìn)貨渠道相關(guān)問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢,客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。


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