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全球十大排名蛋糕
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于全球十大排名蛋糕的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
一、世界上最貴的十大甜點
世界上最貴的十大甜點有阿拉伯鉆石蛋糕、草莓阿爾諾、鉆石非洲蛋糕、水果鉆石蛋糕、黃金冰淇凌、鉑金蛋糕、乞力馬扎羅山雙胞胎圣代冰淇凌、巧克力鉆石糖果、林德斯豪酒店巧克力蛋糕、賈斯帕餐廳煎餅卷。
1、阿拉伯鉆石蛋糕
阿拉伯一位富豪曾經(jīng)為了自己女兒的生日定制過一款鉆石蛋糕,整個蛋糕上鑲嵌了至少4千多顆鉆石,其中還不乏紫水晶等罕見的寶石。
2、草莓阿爾諾
草莓阿爾諾最初是由阿爾諾餐廳推出的一款甜點,其中的草莓幾乎都是采用的特供原料。
3、鉆石非洲蛋糕
這款蛋糕整體的輪廓就是非洲大陸的樣子,不過和其他蛋糕最大的不同,還是這款蛋糕的表面幾乎鑲滿了鉆石。
4、水果鉆石蛋糕
在2005年這款水果蛋糕就已經(jīng)推出了,當(dāng)時是由日本東京的一位著名廚師制作,光是構(gòu)思它的整體形狀就花費了6個月,而制作也花費了30天。
5、黃金冰淇凌
黃金冰淇凌最初是由美國的一個冰淇凌產(chǎn)業(yè)巨頭公司推出的。
6、鉑金蛋糕
這款蛋糕上幾乎可以說除了奶油之外,鑲嵌的就只有鉑金了。
7、乞力馬扎羅山雙胞胎圣代冰淇凌
是全球最著名的冰淇凌制作的奢侈品甜品,據(jù)說就在坦桑尼亞的乞力馬扎羅山就能吃到。
8、巧克力鉆石糖果
這款形狀形似鉆石的巧克力糖果就是世界上最貴的糖果。
9、林德斯豪酒店巧克力蛋糕
這款蛋糕是由英國的“豪威鄉(xiāng)村酒店”推出的。
10、賈斯帕餐廳煎餅卷
這款卷餅是由堪薩斯城的賈斯帕餐廳的主廚賈斯珀·梅利爾和珠寶商蒂莫爾合作推出的。
甜點介紹
甜品,也叫甜點,是一個很廣的概念,種類繁多,大致可以分為中式甜品和西式甜品。
二、舌尖上的美味:世界十大著名甜點,你吃過幾點
最后一個上榜世界十大著名甜點的是波士頓派,它是一種海綿蛋糕,里面包含了濃郁的巧克力糖漿,有著豐富的人體所需要的營養(yǎng),是一款 健康 蛋糕,但是含糖量較高,口感濃郁厚重。
第一個上榜世界十大著名甜點的是提拉米蘇,它是意大利的甜點代表,有著許多的浪漫背景故事,含有咖啡酒味道的它更是把甜和苦完美結(jié)合,口感香醇綿密,作為下午茶是很好的選擇。
圣多諾黑香醍泡芙誕生于巴黎,它有著王冠一樣的外形,顯得十分的華麗巨大,制作工藝十分繁瑣困難,有著許多奶油,富有嚼勁,熱量較高不適合減肥的人們食用。
歌劇院蛋糕可以追溯到上百年之前,它是法國甜品的代表,有著獨特的神似歌劇院大舞臺的造型,咖啡與巧克力味道交融,多層特點更是讓它的口感各有不同。
第八個上榜世界十大著名甜點的是長崎蜂蜜蛋糕,它是日本的甜點代表,古時候是被認為待客的 最高 禮品,有著極為簡單的制作方法,味道香甜,口感軟糯,是作為早點很好的甜點。
沙河蛋糕是世界十大著名甜點之一,這是一種巧克力蛋糕,更是奧地利的甜品代表,它的整體都散發(fā)著濃郁的巧克力味道,吃起來卻不會太甜膩,深受貴族的喜愛,有著“奧地利國寶級”點心的稱號。
慕斯蛋糕在蛋糕中是極品的存在,是一種奶凍式的甜點,它的外觀華麗可以保持較長時間,口感濃稠,入口即化,味道香醇留香持久,日常生活之中最受喜愛的蛋糕種類之一。
馬卡龍產(chǎn)生于意大利但是發(fā)展于法國,是法國人們下午茶的首選,它有著極其精美的外表,和小巧的體格,外酥里軟還富有嚼勁,但是由于味道偏甜搭配喝咖啡是很好的選擇。
木柴蛋糕有著不通于其它甜品的奇怪外形,它是圣誕時常常出現(xiàn)的點心,咖啡味道和巧克力味道香濃,口感比較厚重。
拿破侖蛋糕是世界十大著名甜點之一,又叫做“千層酥”,它有著復(fù)雜的制造工藝價格高昂,口感松軟,內(nèi)餡順滑,對于需要極高的制作手藝。
三、烘焙行業(yè)十大品牌
烘焙行業(yè)十大品牌是:元祖、好利來、諾心LECAKE、味多美、面包新語、巴黎貝甜、多樂之日、21cake、克莉絲汀、食之秘。
1、元祖
創(chuàng)立時間:1993年。
它有著“精致禮品名家代言者”的美譽,采用獨創(chuàng)的制作方式,把民俗文化和糕點結(jié)合,還有著獨立的烘焙知識普及研究所,在國際上都有著極高的知名度。
2、好利來
創(chuàng)立時間:1992年。
好利來是最早從事烘焙行業(yè)的企業(yè)之一,它一直在行業(yè)領(lǐng)先地位,在全國各地都分布著門店,有著自己獨有的生產(chǎn)制作工廠,對于質(zhì)量有著極高的標(biāo)準(zhǔn)。
3、諾心LECAKE
成立時間:2011年。
諾心LECAKE有著不同于其它的烘焙企業(yè)定位,它是采用線上蛋糕銷售,最優(yōu)質(zhì)的的材料加上自己的工藝技術(shù),更是啟用了全新的冷鏈配送,極大的節(jié)省了時間。
4、味多美
成立時間:1996年。
味多美有著“北京最受歡迎面包坊”之稱,它的產(chǎn)品種類豐富,原料都是國外進口的優(yōu)質(zhì)原料,更是有著許多的家喻戶曉的招牌產(chǎn)品。
5、面包新語
成立時間:2000年。
它有著自己獨創(chuàng)創(chuàng)新的配方和定位到年輕人的目標(biāo),在全球都有著極多的連鎖店分布,采用了全新的透明化面包作業(yè)和特色的裝修更是吸引了許多消費者。
6、巴黎貝甜
成立時間:1998年。
巴黎貝甜是有著法國風(fēng)格的面包店,在全球有著3700多家門店分布,它有著許多特色的產(chǎn)品,采用現(xiàn)做現(xiàn)烤的模式,還有著強大的新產(chǎn)品研發(fā)部,推陳出新能夠滿足大多人新鮮感。
7、多樂之日
成立時間:2005年。
多樂之日是一家歐式面包坊,它在全球有著1600多家店鋪,精細的手工制作和全程透明的制作方式更是吸引了許多消費者,始終致力于面包本味的制作。
8、21cake
成立時間:2004年。
它有著獨特的21款經(jīng)典蛋糕,原料都是頂級水準(zhǔn),更是把制作到配送方式一體化,全球范圍都有著廣泛分布。
9、克莉絲汀
成立時間:1992年。
克莉絲汀有著“上海市名牌產(chǎn)品”的稱號,它的產(chǎn)品始終保持著每月更新,采用進口原料和創(chuàng)新的制作手法,對于品質(zhì)更是有著嚴苛的追求,是烘焙行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。
10、食之秘
成立時間:1997年。
它有著“亞洲芝士蛋糕”的美譽,成立時間悠久,有著極好的口碑,有著獨有的創(chuàng)新配方和混搭風(fēng)格,產(chǎn)品定位覆蓋全人群。
四、蛋糕店加盟店10大品牌是什么?
適合加盟的品牌
一、歐風(fēng)麥甜歐風(fēng)麥甜是廣州歐之麥集團旗下品牌,主要提供蛋糕、面包、西點、飲品等綜合性連鎖加盟項目,
二、多樂之日多樂之日(TousLesJours)是以“手工精制、健康美味、值得信賴、經(jīng)典歐式風(fēng)格”為品牌核心的連鎖烘焙品牌。多樂之日在法語中寓意“每天每日”,意味著每天每日為顧客提供新鮮的面包。
三、85度c85度c主要產(chǎn)品為蛋糕面包及飲品,口味不斷推陳出新,以滿足顧客挑剔的味蕾,是顧客有良好的味覺體驗。
四、黑天鵝黑天鵝黑天鵝蛋糕是國內(nèi)烘焙企業(yè)好利來集團推出的頂級蛋糕品牌,也是好利來集團傾力打造的號稱“中國最頂級蛋糕”。以精致與唯美打動人心。
五、麥優(yōu)“麥優(yōu)面包房”品牌源自香港,產(chǎn)品既有歐洲特色,又融入了東方的消費習(xí)慣,把面包口味做到了真正的適合大陸口味。
六、21cake21cake是一家時尚的蛋糕品牌,因為最初品牌經(jīng)典的21款蛋糕而得名,目前擁有由蛋糕大師自主研發(fā)的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五個系列共29款主題蛋糕,非常受年輕人的喜愛。
七、MCAKE“M'CAKE”是法國百年品牌“馬克西姆”為全球美食者打造的專屬蛋糕品牌,品牌推出24款主打蛋糕,尤其是Mcake的4096層的拿破侖酥皮系列蛋糕,頗受消費者喜愛。
八、羅莎羅莎蛋糕主要生產(chǎn)并銷售國際流行口味的蛋糕、面包、西點、月餅、粽類、糖果、飲品七大類產(chǎn)品。其中面包蛋糕扎實的好味道廣受消費者的追捧。
九、原麥山丘原麥山丘是以“幸福、分享”為品牌核心的烘焙連鎖品牌。品牌一直堅持研發(fā)健康無負擔(dān)之產(chǎn)品,提倡低糖、低油、低鹽。不添加防腐劑、不加香精、不使用反式脂肪酸奶油。健康的產(chǎn)品理念贏得了很多消費者的青睞。
十、米旗米旗是一家以生產(chǎn)月餅、蛋糕、面包、中西式糕點為主的全國連鎖食品企業(yè),一直堅持以產(chǎn)品品質(zhì)為前提的經(jīng)營理念,不斷致力于產(chǎn)品創(chuàng)新,憑借著對市場的準(zhǔn)確把握,成為蛋糕店加盟十大品牌之一。
【拓展資料】
一、蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發(fā)酵劑(例如酵母或者發(fā)酵粉)。
二、蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化劑、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),_喱粉、液體(牛奶,水或果汁),香精和發(fā)酵劑(例如酵母或者發(fā)酵粉)。
三、烘烤溫度也是制作蛋糕的關(guān)鍵。烘烤前必須讓烤箱預(yù)熱。此外,蛋糕坯的厚薄大小,也會對烘烤溫度和時間有要求。蛋糕坯厚且大者,烘烤溫度應(yīng)當(dāng)相應(yīng)降低,時間相應(yīng)延長;蛋糕坯薄且小者,烘烤溫度則需相應(yīng)升高,時間相對縮短。一般來說,厚坯的爐溫為上火180℃、下火150℃;薄坯的爐溫應(yīng)為上火200℃、下火為170℃,烘烤時間以35~45分鐘為宜。
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