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中國(guó)十大排名小吃(中國(guó)十大排名小吃店)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于中國(guó)十大排名小吃的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。
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本文目錄:
一、中國(guó)十大美食
中國(guó)十大美食:
一、廣西螺獅粉
螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨(dú)特風(fēng)味,位居柳州風(fēng)味小吃之首,它由柳州特有的軟滑爽口的米粉,加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜。
鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調(diào)合而成,吃后常使人大汗淋漓,但又因有奇特鮮美的螺螄湯,使你欲罷不能,吃一想二。
二、北京烤鴨
烤鴨選用北京填鴨,在其養(yǎng)到四斤左右,強(qiáng)制喂食,經(jīng)六七十天的填喂,體重即可達(dá)3公斤,且具有體軀肥壯,皮薄脯大的特點(diǎn),特別適于烤炙。北京鴨初是飼養(yǎng)在玉泉山水紗的河流中,入冬不凍,喝的是礦泉水,吃得是礦泉魚(yú)蝦和水草。
三、重慶火鍋
重慶老火鍋是川渝地區(qū)傳統(tǒng)美食之一,以麻辣為主,咸鮮、酸辣味兼有,分清湯火鍋、紅油火鍋和鴛鴦火鍋。它以調(diào)湯考究見(jiàn)長(zhǎng),具有原料多樣,葷素皆可,適應(yīng)廣泛,風(fēng)格獨(dú)特,場(chǎng)面熱烈等特色,因而最熱辣山城。
四、江蘇紅燒獅子頭
獅子頭,是江蘇省揚(yáng)州等地特色傳統(tǒng)名菜,屬于淮揚(yáng)菜。傳說(shuō)獅子頭做法始于隋朝,具有色澤雪白,肉質(zhì)鮮嫩、清香味醇,四季皆宜等特點(diǎn)。
五、湖北熱干面
熱干面是湖北省武漢市的漢族特色小吃,原本是武漢的特色美食,在湖北很多地方都十分受歡迎。隨著湖北人在其他省市地人口增多,武漢熱干面也在許多地方都能見(jiàn)到,是諸多人喜歡的面食之一。
六、湖南剁椒魚(yú)頭
這是一道非常著名的湖南菜,而且這道菜據(jù)說(shuō)還與一個(gè)著名的歷史人物有關(guān)。在清朝的雍正年間,有一位漢人文人黃宗憲,他內(nèi)心非常的不滿足清朝的統(tǒng)治,害怕文字獄因此就逃到了湖南這一代,在這里他經(jīng)過(guò)了一個(gè)小鄉(xiāng)村。
非常饑餓的他請(qǐng)求一家農(nóng)戶給他一點(diǎn)飯吃,而這家人恰巧也是心地非常善良的一對(duì)夫妻,于是就把剛剛撈上來(lái)的一條魚(yú)給做了出來(lái)。
其中有一道菜就是把自家做的剁椒和魚(yú)頭給蒸在了一起,味道非常的鮮美,讓黃宗憲吃了這一頓之后內(nèi)心是久久不能忘懷,即使他逃回家里后已經(jīng)讓家人照著這種方法做剁椒魚(yú)頭,這剁椒魚(yú)頭也就從此流傳了開(kāi)來(lái)。
七、廣東白切雞
廣東地方的美食小吃數(shù)不勝數(shù),對(duì)于絕大多數(shù)的廣東人來(lái)說(shuō),白切雞是這個(gè)地區(qū)人們相對(duì)喜愛(ài)的一道美食,這個(gè)美食可能對(duì)于一些外地人來(lái)說(shuō)顯得可能相對(duì)比較清淡一些,但是對(duì)于廣東人來(lái)說(shuō),卻是家宴上不可缺少的一道菜。
八、云南過(guò)橋米線
過(guò)橋米線”是云南滇南地區(qū)特有的食品,起源于紅河哈尼彝族自治州蒙自市,已有百多年歷史,五十多年前傳至昆明,此種食品主輔合一,深受各族人民群眾的喜愛(ài)。
九、新疆烤全羊
如果大家有去新疆旅游吃過(guò)羊肉的朋友們就知道,新疆羊肉吃起來(lái)是沒(méi)有那股羊膻味的。而且他們對(duì)于烤羊肉的方法也是很講究的。
在新疆烤羊肉的方式分為兩種,一種是現(xiàn)殺現(xiàn)烤的,這種烤法會(huì)使得肉吃起來(lái)非常的新鮮,另一種就是先腌制放幾天后再烤,這樣的羊肉吃起來(lái)味道會(huì)比較香,腌制的肉吃起來(lái)也是比較入味一點(diǎn)。
十、遼寧豬肉燉粉條
東北地區(qū)地域遼闊,人口眾多,俗話說(shuō)蘿卜白菜各有所愛(ài)。豬肉燉粉條這道菜由于各家口味的不同也就衍生出了無(wú)數(shù)不同的食材添加,在保留豬肉燉粉條菜品優(yōu)點(diǎn)的同時(shí)也衍生出了一些味道層次更加豐富的菜品。
二、中國(guó)十大經(jīng)典地方特色小吃是哪些?
中國(guó)傳統(tǒng)美食文化歷史悠久,各地美食多種多樣。都說(shuō)“一方水土養(yǎng)一方人”,而這“一方人”又造就了無(wú)數(shù)的美味。
Top10——【漢中米皮】
米皮其實(shí)算是非常普通的南北方“通吃”的小吃了。但是漢中米皮卻以其獨(dú)特的味道征服了不少來(lái)自全國(guó)四面八方的游客。漢中米皮軟糯韌性極強(qiáng),嚼在嘴里,彈牙Q 爽,尤其是漢中辣子更是一絕,香但并不純辣,讓人越吃越過(guò)癮。
Top9——【重慶酸辣粉】
“重慶酸辣粉”與四川的麻辣火鍋有異曲同工之妙。由于重慶的酸辣粉口味獨(dú)特、酸辣開(kāi)胃,長(zhǎng)期以來(lái)一直深受重慶人的喜愛(ài),其特點(diǎn)是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”,深受廣大年輕人的喜愛(ài)。
Top8——【河南胡辣湯】
胡辣湯是河南名吃,常見(jiàn)于街上的早點(diǎn)攤點(diǎn)。其特點(diǎn)是用料充足講究,咸辣鮮香,極度沖擊味蕾,十分適合配合其它早點(diǎn)進(jìn)餐。無(wú)數(shù)河南人的早晨,都是從一碗胡辣湯開(kāi)始的, 一碗湯,一根油條,就能吃得熱會(huì)朝天。
Top7——【桂林米粉】
都說(shuō)“桂林山水甲天下”,其實(shí)桂林的米粉也是一絕。桂林米粉以其獨(dú)特的風(fēng)味遠(yuǎn)近聞名。其做工考究,圓的稱(chēng)米粉,片狀的稱(chēng)切粉,通稱(chēng)米粉,其特點(diǎn)是潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口,吃法多樣。如今越來(lái)越多年輕人喜歡上了“嗦粉”,而“螺螄粉”更是深受年輕人的追捧。
Top6——【四川火鍋】
“沒(méi)有什么事是一頓火鍋解決不了的,有的話,那就兩頓”。相信這句話你一定聽(tīng)過(guò)。由于地理位置和氣候原因,四川地區(qū)濕熱的天氣造就了這一美味。重麻重辣是四川火鍋的靈魂。鮮毛肚、鹵肥腸、干貢菜、冰粉是四川火鍋的“靈魂伴侶”。
Top5——【武漢熱干面】
熱干面是武漢的特色美食,武漢十大名吃之首,是很多湖北人早餐經(jīng)常食用的一道美食,主要特點(diǎn)是面條很勁道,色澤黃而油潤(rùn)。吃起來(lái)滋味鮮美香氣噴噴,好吃不貴。
Top4——【廣東腸粉】
廣東的腸粉白如雪,薄如紙,油光閃亮,里面餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等,一般醬料是醬油及其他醬制成,口感較甜,配菜多為生菜,吃起來(lái)香滑可口,口感比較q彈。
Top3——【寧夏手抓羊肉】
寧夏的手抓羊肉別具特色。手抓羊肉和新疆的手抓飯吃法類(lèi)似,因此而得名,由于寧夏特有的氣候特點(diǎn),寧夏當(dāng)?shù)氐臑┭?,肉味鮮美,不膩不膻、色香俱全,是當(dāng)?shù)胤浅>哂邢笳饕饬x的一道名吃,被評(píng)為“中國(guó)菜”之寧夏十大經(jīng)典名菜。
Top2——【新疆駝奶】
新疆的美食還是挺多的,大盤(pán)雞、炒米粉、馕坑肉、哈密瓜等等。但要問(wèn)獨(dú)具特色的,當(dāng)屬“新疆駝奶”了。駝奶由于產(chǎn)量少、質(zhì)量高、營(yíng)養(yǎng)豐富而享譽(yù)全國(guó)。尤其是新疆伊犁產(chǎn)的駝奶,更是“一絕”,被稱(chēng)為“沙漠白金”。
歲月優(yōu)駝這款駝奶是新疆駝奶的代表品牌。其奶質(zhì)優(yōu)良,利用新技術(shù)粉化后依然保留了原駝乳98%的營(yíng)養(yǎng)。歲月優(yōu)駝中含有的多種營(yíng)養(yǎng)非常適合中老年人食用。
Top1——【北京烤鴨】
北京烤鴨應(yīng)該算是享譽(yù)世界的北京著名菜式了。其起源于中國(guó)南北朝時(shí)期,《食珍錄》中已記有炙鴨,是當(dāng)時(shí)的宮廷食品。北京烤鴨經(jīng)過(guò)數(shù)百年的傳承,經(jīng)歷了一代又一代的精進(jìn),如今的北京烤鴨更是做到了“色香味俱全”的完美結(jié)合,被譽(yù)為“天下美味”。
三、中國(guó)十大經(jīng)典美食都有什么???
一、河南辣椒醬
河南的一種名為“胡辣湯”的小吃,麻辣濃郁,湯香四溢,特別是逍遙鎮(zhèn)的“胡辣湯”,更是在全國(guó)都有名氣,在北方不少地方都有。這碗胡辣湯里有很多配菜,有牛肉粒,有黃瓜菜,有木耳,有面筋等等,再加上一個(gè)炸包子,還有一個(gè)小小的油條,味道真的很不錯(cuò)。
二、天津面皮
說(shuō)到面皮,我想大家都會(huì)喜歡,這是天津的一道招牌菜,不過(guò)幾年下來(lái),已經(jīng)在國(guó)內(nèi)傳開(kāi)了。用青豆粉和雞蛋做成餡餅,然后放入一根油炸的小甜條,撒上一些青菜和臘腸,蘸著調(diào)料,吃起來(lái)非常的美味。
三、西安肉包子
在國(guó)內(nèi),肉夾饃種類(lèi)繁多,制作方法也不盡相同,其中最美味的當(dāng)屬陜西肉夾饃了,其中潼關(guān)肉夾饃是出了名的,松軟的烤肉,配上一塊紅燒肉,配上一口濃稠的醬料,讓人欲罷不能。
四、杭州湯圓
其實(shí)包子在國(guó)內(nèi)很多地方都有,只不過(guò)人們對(duì)包子的稱(chēng)呼不盡相同,像河南開(kāi)封的包子又被稱(chēng)為“灌湯包”,所以要想品嘗到餃子,必須要“開(kāi)窗戶,然后才能喝湯,然后才能聞到香味?!碧旖蛞灿泄鄿渲幸怨凡焕眇z頭最為出名,外酥里嫩味道鮮美。而且杭州的灌湯團(tuán)也很有特點(diǎn),不管是小龍蝦,還是小豬,湯汁多,肉質(zhì)細(xì)軟。
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