到杭州吃什么(到杭州吃什么在哪里吃)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于到杭州吃什么的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
創(chuàng)意嶺作為行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀企業(yè),服務(wù)客戶遍布全國,相關(guān)業(yè)務(wù)請撥打175-8598-2043,或微信:1454722008
本文目錄:
一、懂視生活
1、杭州人每逢立夏,要烹煮新休,備了果品餅鉺,在親戚鄰居之間,互相敬茶、饋贈,叫做立夏吃七家茶。
2、杭州人每到立夏都會吃立夏飯?!傲⑾摹焙贾萑藧鄢詾趺淄愣癸垼@些習(xí)俗,其實發(fā)源于杭州半山,隨著時間的推移,漸漸地擴展到杭嘉湖地區(qū)。
3、杭州還有兩種特色的立夏飯,一種是烏米飯(杭州人叫立夏果兒),另一種就是我豌豆糯米飯(杭州人叫咸豆兒糯米飯)。
4、女孩子這一天一定要吃豌豆糯米飯,因為豌豆莢形如眉目,立夏這天吃了,能”巧笑倩兮,美目盼兮”。 老一輩的人還有一種說法,立夏日吃了烏米飯,整個夏天都不會被蚊子咬。
5、立夏,是二十四節(jié)氣中的第7個節(jié)氣,夏季的第一個節(jié)氣,交節(jié)時間在每年公歷5月05-07日。此時北斗七星的斗柄指向東南方,太陽黃經(jīng)達45°。立夏,是標示萬物進入旺季生長的一個重要節(jié)氣。歷書:“斗指東南維,為立夏,萬物至此皆長大,故名立夏也?!绷⑾暮螅照赵黾?,逐漸升溫,雷雨增多,農(nóng)作物進入了茁壯成長階段。
二、杭州過年吃什么 杭州過年都會吃什么食物
1、杭州過年吃元寶肉,元寶肉就是鹵蛋和紅燒肉燒在一起,貌似元寶。
2、杭州過年吃白斬雞,白斬雞就是一整只雞上桌的,象征一戶人家的富裕。
3、杭州過年吃火鍋,暖鍋兒相當(dāng)于現(xiàn)在的火鍋,只不過下面燒的是炭。暖鍋兒的意思主要就是吃起來溫暖,有團圓的味道。據(jù)說,放在里面的東西也很有講究:肉圓是代表團圓,蛋餃么代表元寶,年糕就寓意著年年高。
4、杭州過年吃八寶菜,八寶菜的寓意很明顯。就是表示富裕,菜里的主要材料有黃豆芽,因為是發(fā)芽的黃豆,象征著“發(fā)”。如意菜里也有豆板,也是代表“發(fā)”的意思,此外里頭還有冬筍丁和冬腌菜。此菜因為清口而備受歡迎,因此有如意菜的美稱。
三、杭州夏至吃什么傳統(tǒng)食物
杭州夏至吃的傳統(tǒng)食物有圓糊醮、全荷宴、餛飩、木蓮凍、烏飯。1、圓糊醮:醮是由米磨成粉做的,加上韭菜等佐料煮食,炸成圓圓的小餅,故叫作圓糊醮。2、全荷宴:擺上桌蓮子羹、桂花蓮藕、酸辣藕帶、荷葉雞,再裝飾上幾片荷葉,夏日的清新氣息撲面而來。
杭州夏至吃的傳統(tǒng)食物有圓糊醮、全荷宴、餛飩、木蓮凍、烏飯。
1、圓糊醮:醮是由米磨成粉做的,加上韭菜等佐料煮食,炸成圓圓的小餅,故叫作圓糊醮。
2、全荷宴:擺上桌蓮子羹、桂花蓮藕、酸辣藕帶、荷葉雞,再裝飾上幾片荷葉,夏日的清新氣息撲面而來。
3、餛飩:餛飩以面為皮,有湯餛飩、拌餛飩、煎餛飩等,包法形狀有官帽式、元寶式等。
4、木蓮凍:將木蓮凍舀到碗中,倒入薄荷汁和白糖水,輕輕攪拌,使充分融合,冰鎮(zhèn)后的木蓮凍泛著淡黃色,晶瑩剔透。
5、烏飯:又稱黑飯,用烏飯葉搗成汁混入米飯中制成,出鍋的烏飯可以跟白糖、紅糖或豬油一起拌著吃。
四、可否說下,去杭州要吃什么,很謝
吃東坡肉,西湖醋魚、知味館的包子、新豐小吃、吃西湖龍井茶,這就差不多了。
以上就是關(guān)于到杭州吃什么相關(guān)問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢,客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。
推薦閱讀:
從廣州到杭州高鐵要多少小時(從廣州到杭州高鐵要多少小時核酸)