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中國美食十大排名（中國美食十大排名圖片）

發(fā)布時間：2023-03-29 15:13:42 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 455 當(dāng)前文章關(guān)鍵詞排名出租

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于中國美食十大排名的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

本文目錄:

1、中國十大經(jīng)典小吃有哪些？
3、中國十大排名小吃
4、中國美食紀(jì)錄片前十名都有哪些？

一、中國十大經(jīng)典美食都有什么啊？

一、河南辣椒醬

河南的一種名為“胡辣湯”的小吃，麻辣濃郁，湯香四溢，特別是逍遙鎮(zhèn)的“胡辣湯”，更是在全國都有名氣，在北方不少地方都有。這碗胡辣湯里有很多配菜，有牛肉粒，有黃瓜菜，有木耳，有面筋等等，再加上一個炸包子，還有一個小小的油條，味道真的很不錯。

二、天津面皮

說到面皮，我想大家都會喜歡，這是天津的一道招牌菜，不過幾年下來，已經(jīng)在國內(nèi)傳開了。用青豆粉和雞蛋做成餡餅，然后放入一根油炸的小甜條，撒上一些青菜和臘腸，蘸著調(diào)料，吃起來非常的美味。

三、西安肉包子

在國內(nèi)，肉夾饃種類繁多，制作方法也不盡相同，其中最美味的當(dāng)屬陜西肉夾饃了，其中潼關(guān)肉夾饃是出了名的，松軟的烤肉，配上一塊紅燒肉，配上一口濃稠的醬料，讓人欲罷不能。

四、杭州湯圓

其實(shí)包子在國內(nèi)很多地方都有，只不過人們對包子的稱呼不盡相同，像河南開封的包子又被稱為“灌湯包”，所以要想品嘗到餃子，必須要“開窗戶，然后才能喝湯，然后才能聞到香味?！碧旖蛞灿泄鄿渲幸怨凡焕眇z頭最為出名，外酥里嫩味道鮮美。而且杭州的灌湯團(tuán)也很有特點(diǎn)，不管是小龍蝦，還是小豬，湯汁多，肉質(zhì)細(xì)軟。

二、中國十大經(jīng)典小吃有哪些？

長沙的米粉

近些年，以長沙米粉為代表的湖南米粉從湖南人最愛的早餐之一，逐漸走向全國各地的大街小巷內(nèi)，受到外地食客的歡迎。長沙米粉，以切粉為主，湯汁往往由大骨熬制而成，再根據(jù)個人口味，加入各類食材和配料，粉條玉白軟柔有筋力，啟齒彈牙，再喝上一勺湯，簡直讓人唇齒留香，回味無窮。天津的煎餅果子

煎餅果子是天津最具代表性的地方小吃之一，是象征天津味的標(biāo)志。天津的煎餅果子講究很多，一是攤面餅的面必須得是綠豆面，用別的面可不行，煎餅皮一定要攤薄才吃的香，二是配料新鮮，雞蛋也可以自己帶，也可以用煎餅攤兒上的，三是其中夾的油條是要剛出油鍋的；開封灌湯包

灌湯包是開封的經(jīng)典的特色美食之一，已經(jīng)有了百年的歷史。小籠灌湯包子用料考究，制藝精湛，具有皮薄餡多，灌湯流油，軟嫩鮮香，湯汁醇正濃郁、入口油而不膩的特點(diǎn)，開封人吃灌湯包子有這樣一句順口溜“先開窗，后喝湯，再滿口香"。襄陽牛雜面

牛雜面是襄陽人的王牌早點(diǎn)，也是襄陽的標(biāo)志之一。

對于襄陽人來說一天不吃渾身難受，一碗牛雜面再配上一碗襄陽黃酒，是著實(shí)的愜意和滿足。襄陽牛雜面最講究的是：一是味香，二是味厚，三是有回味。麻辣鮮三味共存，味道可口，回味悠長。面條順滑而富有咬勁，牛雜的口感脆糯彈韌，再澆上醇香的牛油，香得人直咽口水。

牛雜面的做法也不難：水開后將面下入鍋內(nèi)，煮開后撈起，加香油涼拌，然后加上熬好的牛肉、牛雜，及其它調(diào)料就可以享用啦。

上海生煎包

要說上海最具代表的小吃，非生煎饅頭不可了！

光看顏值就能輕松被俘獲，上半部分有黃澄澄的芝麻和碧綠的蔥花，下半部則酥脆可口；

輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散，餡重汁多，醬香濃郁，越吃越香。

西安肉夾饃

肉夾饃是陜西著名小吃。于2016年1月，肉夾饃入選陜西省第5批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。作為饃都金字塔頂尖的肉夾饃，現(xiàn)在已經(jīng)成了世界了解陜西的一個美食名片。

一片饃，中間夾著滿滿肉沫，一口咬下去，肉汁四溢，又香又脆，吃起來特別的爽口過癮。

溫州糯米飯

大多地方的早餐一般會選用包子面條啥的，但對于溫州人而言，糯米飯卻是溫州的一個特色早點(diǎn)，也是全溫州人早餐的首選。它是溫州人無論身在何處，都會心心念念的一道美食。

糯米飯好吃至極，是每一個溫州人的心聲。將蒸得晶瑩剔透的糯米，和爽脆可口的油條脆和肉松混在一起，再舀上一勺香菇肉末汁，最后撒上蔥花將其拌勻，便組合成一道地道美食。

一口下去，油條的脆和糯米的糯形成強(qiáng)烈反差，每一口下去都是口腔的極致享受，一個“美”字了得。

云南米線

對于云南人而言，讓人魂?duì)繅艨M的就是那大街小巷熱氣騰騰的那一碗米線！而且云南米線也早已入選了國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

米線爽滑嫩彈，湯底有淡淡骨湯香氣，再配上綠葉小油菜，兩塊牛肉或者新鮮豬肉末，再舀上一勺酸豆角、撒上香菜，狂野的辣，醇濃的香，原始的鮮，仿佛舌尖的享受皆匯集于此。這不僅是云南人的最愛，簡直就是人人都愛的嘛。

新疆烤馕

維吾爾族的這句諺語，“可以一日無菜，但不可一日無馕。在新疆，無論男女老少，沒人能拒絕一只熱馕的誘惑。

剛烤熟的馕酥軟熱和，散發(fā)著一股濃郁的麥香?？梢灾苯铀褐?，也可以放進(jìn)羊肉湯里面，在油脂的封鎖下，肉香與馕的香甜融合在一起，這滋味更是美味至極。

廣東蝦餃

“蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻”一直都是廣東早茶里的“四大天王”，除了美味、好吃之外，外形精致也是十分惹人喜愛，蝦餃皮爽軟色白，晶瑩透亮，肉餡隱約可見，形態(tài)精致玲瓏，味鮮香醇，餡料有蝦，有肉，有筍，味道十分的可口。

而且蝦餃已經(jīng)有百年歷史了，是廣東人去廣東茶樓、酒家必點(diǎn)的一道傳統(tǒng)美點(diǎn)哦。

三河米餃

三河米餃?zhǔn)钱?dāng)?shù)氐闹厣〕?，已有近百年的制作歷史。形如半月，以秈米粉制成餃皮，豆腐蝦米等調(diào)料制成餡心，成餃后油炸而成。

米餃的餃皮不同于水餃，它是用米粉制作而成，餡兒是用精選豬肉、豆腐干、豆腐、香菇、白米蝦制作而成，做好的米餃，一口咬下去，首先感受到的是外皮的酥脆，隨后，舌尖便會感受到蝦米的鮮，豆腐的嫩，每一口都讓人欲罷不能。

寧波的湯圓

寧波人喜歡吃湯圓，就好比北方人愛吃餃子一般。寧波湯圓傳承千年，是中國代表小吃之一，寧波人管湯圓叫湯團(tuán)，寓意團(tuán)圓美滿。

寧波湯圓之所以如此出名，制作方法特別的精細(xì)和講究。選用優(yōu)質(zhì)精白晚糯米為主料，以黑芝麻、豬板油、白砂糖做料，工藝程序也是十分的考究。磨粉、制餡、制丸等也非常的注重細(xì)節(jié)，外面用糯米粉搓成球，煮好的湯圓，甜而不膩，回味悠長。

三、中國十大排名小吃

一、重慶小面

重慶小面是重慶四大特色之一，屬于渝菜，重慶小面是重慶面食中中最簡單的一種。重慶小面是指麻辣素面，分湯面和干溜兩種類型，麻辣味型。

重慶面富于變化，在面店，可以要求店家制作個人定制口味，如要求店家”干熘”(拌面)、”提黃”(偏生硬)、”加青”(多加蔬菜)、”重辣”(多加油辣子)等等，小編記得大學(xué)的時候校門口就開了一家重慶小面，生意一直都十分火爆哦。

二、蘭州牛肉拉面

蘭州牛肉拉面是蘭州的著名的小吃，它有著“湯鏡者清，肉爛者香，面細(xì)者精”與“一清二白三紅四綠”的特點(diǎn)，受到全國乃至全世界的好評和喜愛，冬天的早餐來一碗熱騰騰的蘭州拉面，胃里的溢出的溫暖一下子酒吧寒冷給驅(qū)逐了。

三、漢中面皮

漢中面皮是陜西南部漢中地區(qū)著名特色小吃。相傳始于秦漢，一般是把大米浸泡后磨成米漿，上籠蒸成薄皮兒，趁熱抹上菜籽油，切成條狀，依個人口味調(diào)入油辣子、味精、精鹽、醋、醬油、蒜泥水等佐料，拌勻即可食用。配菜（底墊子）主要有黃豆芽、土豆絲、黃瓜絲、胡蘿卜絲、芹菜、菠菜等時令小蔬，口感軟糯，香辣。不需即時食用時還可以晾干后油炸食用。也有燴，炒等吃法

漢中的面皮店一般是沒有華麗的店面和醒目的照片，很多好吃的店面甚至連名字都沒有，蒸籠堆的越高生意就越好，熱干面就越好吃。

四、桂林米粉

桂林米粉是廣西桂林地區(qū)歷史悠久的特色傳統(tǒng)名小吃。以其獨(dú)特的風(fēng)味遠(yuǎn)近聞名。其做工考究，圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點(diǎn)是潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口，吃法多樣。一般的吃法是先吃完伴著鹵水的米粉再喝湯。

制作最最講究鹵水的制作，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。鹵水的用料和做法不同，米粉的風(fēng)味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、鹵菜粉、酸辣粉、馬肉米粉、擔(dān)子米粉等，桂林米粉已經(jīng)滲入廣西人的方方面面，在桂林的早晨，隨便進(jìn)入一家米粉店都可以讓你的味蕾得到滿足。

五、廣東腸粉

粉又叫布拉蒸腸粉，是一種米制品，亦稱拉粉、卷粉、豬腸粉(因形似豬腸) ，腸粉在廣東是最為普遍的早餐，粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺實(shí)在美不可言!，因?yàn)樵缡袖N量大，多數(shù)店家又供不應(yīng)求，人們常常是排隊(duì)候吃，因此又被戲稱為”搶粉”。而這種傳統(tǒng)美食早在唐代就已經(jīng)出現(xiàn)，源于瀧州(今廣東羅定市)

廣東腸粉主要流派有兩種:一種是布拉腸粉，另一種是抽屜式腸粉，腸粉的制作很簡單，在大網(wǎng)篩子上鋪一塊白布，將磨好的米漿澆在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上餡料，卷成豬腸形，置于盤上，淋上熟花生油、生抽、辣醬便成。出品以”白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口”著稱。

六、合肥鴨油燒餅

鴨油燒餅是南京和合肥的特色傳統(tǒng)名點(diǎn)。用鴨油和制的酥燒餅，其選料、制作、火功、質(zhì)量均很講究，燒餅層次分明，入口又香又酥，余味久存。

廬州烤鴨店是合肥的名店，而合肥人眾所周知的鴨油燒餅就是那兒的招牌小吃。大多人合肥人的一天就是從鴨油燒餅開始的。不嘗鴨油燒餅的味道，光看它的“色”，就讓人眼饞：烤成金黃色、橢圓形的燒餅上面，臥著星星點(diǎn)點(diǎn)的芝麻。十分好看。再咬上一口，里面有一層一層“千層餅”似的脆皮，又香又酥，滿口生香。

七、四川抄手

四川抄手是四川省傳統(tǒng)地方小吃，屬于川菜系。抄手是四川人對混沌德的稱呼，抄手皮薄肉嫩，味美湯鮮。制作步驟為把豬肉末入盆加清湯、雞蛋液、味精、胡椒面善汁水拌勻攪茸，形成餡心。

用抄手皮包起餡心成”菱角”形。鹽、胡椒面、味精、醬油、化豬油、香油、蔥花入碗，加入清湯。煮抄手時應(yīng)火旺、水寬、水開，煮至皮起皺紋發(fā)亮撈入碗內(nèi)即成。喜歡吃辣的小伙伴也可以自行加入紅油、辣醬調(diào)味。

八、廈門沙茶面

廈門是較早對外開放的城市，人們的生活有很多舶來品，沙茶就是其中的一種。

廈門沙茶面是廈門的著名小吃，屬于閩菜小吃。不是粵菜,是東南亞菜系，主要原材料是沙茶醬和高湯，口味咸鮮香辣，有點(diǎn)甜。做法也很簡單，湯色紅亮，口味咸鮮香辣，營養(yǎng)搭配合理。沙茶的顏色和咖喱十分相似，口味也有類似的地方。

九、寧波湯圓

湯圓是浙江寧波著名的特色小吃之一，也是中國的代表小吃之一，春節(jié)，元宵節(jié)節(jié)日食俗。歷史十分悠久。據(jù)傳，湯圓起源于宋朝。當(dāng)時明州(現(xiàn)浙江寧波市)興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻、豬脂肪油、少許白砂糖做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風(fēng)趣。

因?yàn)檫@種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫”浮元子”，后來有的地區(qū)把”浮元子”改稱元宵。與大多數(shù)中國人不同，寧波人在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進(jìn)湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗。

十、上海糯米團(tuán)

老上海人的傳統(tǒng)早餐，在寧波和上海的一些地攤上，均可以見到這些特色的傳統(tǒng)早餐。糯米搟成薄薄的一張面餅，在上面放點(diǎn)榨菜，夾一根油條，卷成一個團(tuán)子，就這樣，純正的上海糯米團(tuán)就完成了。

飯團(tuán)出名好吃，但是也是有需要注意的地方，糯米團(tuán)等食品宜加熱后食用，老人、小孩或病人應(yīng)當(dāng)慎用。糯米年糕無論甜咸，其碳水化合物和鈉的含量都很高，對于有糖尿病、體重過重或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止哦。

四、中國美食紀(jì)錄片前十名都有哪些？

中國美食紀(jì)錄片前十名有：《舌尖上的中國》、《舌尖上的重慶》、《味道云南》、《小海鮮》、《川菜的品格》、《尋味順德》、《一城一味》、《走遍中國：食在八方》、《味道中國》、《火辣辣的湘菜》。

其中最推薦的就是《舌尖上的中國》，這部綜藝由央視出品，介紹了中國各個地方的美食，再加上富有磁性的旁白，是一個非常好的美食紀(jì)錄片。

以上就是關(guān)于中國美食十大排名相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。