中國養(yǎng)生菜十大排名視頻（中國養(yǎng)生菜譜）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于中國養(yǎng)生菜十大排名視頻的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

• 1、十大冬季養(yǎng)生減肥食譜 瘦身不怕冷, 讓你每天都能廋

• 2、吃這些養(yǎng)生菜身體更健康

• 3、十月養(yǎng)生吃什么蔬菜好

• 4、處暑吃啥養(yǎng)生的菜

一、十大冬季養(yǎng)生減肥食譜 瘦身不怕冷, 讓你每天都能廋

立冬之后，就正式進入冬季。冬天是廣大愛美女性是最不喜歡的一個季節(jié)，天氣寒冷干燥，每天都要穿著厚厚的衣服出門，無法展現(xiàn)最纖細美麗的身材。天寒地凍，不愿意出門，不想動，眼看就是長肉的節(jié)奏。那么問題來了，在這寒冷的冬季，廣大愛美女性該如何保持身材，做好減肥養(yǎng)生呢？

十道冬季減肥食譜

蕓豆紅豆粥

材料：米、紅豆、蕓豆。

做法：將米和紅豆分別洗凈，放入鍋中，加水用中小火熬煮20分鐘，沸騰后轉(zhuǎn)至小火，讓水分充分融入米粒中。待水分有所蒸發(fā)后，加入蕓豆，同時用食鹽調(diào)味，繼續(xù)煮至粥變濃稠即可。

功效：紅豆能夠提高體內(nèi)脂肪分解的效率，蕓豆能一直體內(nèi)對糖質(zhì)食物的吸收，是碳水化合物的克星。

炒合菜

材料：去皮荸薺、冬筍肉、板栗、大白菜梗、蝦仁、香千各適量、清油、黃酒、食鹽、味精、淀粉各適量。

做法：把荸薺去皮并切成片狀；把冬筍切片再放到沸水鍋里焯一下再撈出，記得要用冷水下鍋哦。將板栗煮熟剝殼，接著板栗肉切開兩半；蝦仁要先用清水洗干凈；大白菜的梗要洗干凈后切碎；同樣把香干切成片狀。炒鍋放油燒熱，注意油不能放太多。接著放入荸薺片、大白菜梗、冬筍肉和板栗稍稍炒一下，接著放入香干片炒和，加入黃酒、食鹽等調(diào)味料以及少量的湯水，倒入蝦仁燒約2分鐘，放點味精，勾芡出鍋。

功效：炒合菜由六種原料組成，食材里的蝦仁和香干提供了豐富的動物以及植物蛋白，其它的4種原料也提供了豐富的營養(yǎng)素，最重要是纖維素豐富，是減肥人士不可不試的冬季養(yǎng)生菜品。

二、吃這些養(yǎng)生菜身體更健康

吃這些養(yǎng)生菜身體更健康

常吃蔬菜的好處相信大家都是比較清楚的，畢竟吃了那么多年的蔬菜。多吃菜不如會吃菜，吃點適合夏季吃的養(yǎng)生菜，會讓身體變更健康，所以別再盲目吃菜了。想知道去火的食物以及夏季去火食譜嗎?那就一起來看看吧。

不明白現(xiàn)在吃什么菜，或者是不知道吃什么菜會對身體比較有益的話，就來看看下面要給你們介紹的這些。

不愛起床沒力氣--吃頭刀韭菜

現(xiàn)在市場上大量上市的頭刀韭菜，是非常好的養(yǎng)生食材。別看韭菜長得不高，但是它們經(jīng)歷了兩季的能量積累，因此生發(fā)陽氣的功能最好，而且味道也不錯。

這就特別適合為人們滋補腎陽。到這個季節(jié)，白天沒精神頭，身體沒力氣，不愛起床的人，就適合用頭刀韭菜來調(diào)理。另外，頭刀韭菜還能潤腸通便。

頭刀韭菜不宜太粗壯，過于粗壯的韭菜，可能是施肥太多所致。另外，韭菜最好買紅根，這樣的韭菜味道濃烈。頭刀韭菜買來之后，最好將紅根去掉1到2厘米，因為這部分的毒素可能較多。

對于韭菜，越來越多的人都喜歡烤著吃。不少燒烤店里就有烤韭菜這道菜。其實，這種烹飪方法容易損傷韭菜的維生素，使得其營養(yǎng)價值降低。

一般來說，用韭菜做餡，或者用韭菜和雞蛋、蝦仁來炒著吃，是比較好的做法。胃酸分泌過多，經(jīng)常腹瀉的人，不要吃太多韭菜。由于韭菜助腎陽，所以這個時候吃頭刀韭菜，可以幫助人提高生理功能。

蘆筍富含硒--防癌抗癌效果好

蘆筍在這個時候也是大量上市的一種時令蔬菜。它是世界十大名菜之一，具有非常好的保健價值。其中蘆筍抗癌的功能在各類蔬菜中名列前茅。

蘆筍富含硒。它能阻止癌細胞的分裂和生長，提高人體免疫力，進而提高人體對癌細胞的監(jiān)控和殺滅能力。另外，蘆筍富含葉酸與核酸。這兩種物質(zhì)對胎兒的大腦發(fā)育有著重要意義。

所以，孕婦適量吃蘆筍，大有好處。蘆筍還有清熱利尿的作用。平時小便淋漓不盡、排尿時有痛感、尿頻尿急的'人多吃蘆筍有好處。

另外，蘆筍能夠降壓。高血壓患者適合多吃一些。但是，蘆筍本身有一定的嘌呤成分。所以，痛風(fēng)患者要少吃或者不吃蘆筍。

蘆筍性寒，人們一次不要吃太多。而且蘆筍所含的營養(yǎng)成分，有很多經(jīng)不起長時間加熱。所以，人們在烹飪蘆筍的時候時間不能太長。

蘆筍與牛柳或者雞胸脯肉搭配是非常好的選擇。蘆筍的選擇有學(xué)問。一般來說，桿短，較細的蘆筍，口感會更嫩一些。

上火失眠耳朵脹--吃婆婆丁管用

婆婆丁是這個季節(jié)的時令蔬菜。別看自然生長的婆婆丁常常出現(xiàn)在田間地頭以及不顯眼的地方，但是它的養(yǎng)生價值是不可小覷的。

婆婆丁能夠清熱。肝膽郁熱、膀胱郁熱，都可以用婆婆丁來清除。因此，肝火旺盛的人，最適合吃婆婆丁。這類人往往有口苦、失眠、眼睛干澀、耳朵脹痛等癥狀。

小焦有熱的人也適合吃婆婆丁，癥狀為小便短赤、顏色濃、味道重。此外，婆婆丁還有清理上焦肺熱的功能，因此對感冒之后咳嗽不止、吐黃痰的人來說，有一定的治療意義。

婆婆丁能夠養(yǎng)胃，這主要得益于婆婆丁對幽門螺桿菌的殺滅和抑制能力，所以，有慢性胃炎的人適合適量吃婆婆丁。

由于婆婆丁有很好的藥用價值，所以越來越多的人選擇栽培婆婆丁。在每年這個時候自然生長的婆婆丁，養(yǎng)生價值最高，所以，這個時候吃婆婆丁是千萬不能錯過的事情。

婆婆丁可以用來做湯喝，可以用來蘸醬吃，還可以拌著吃。但是在吃之前，婆婆丁要經(jīng)歷洗、泡、焯三個步驟。其中，洗要用流水洗，泡是指用水泡半小時，焯是指用熱水略炒一下即可。

此外，婆婆丁燉牛肉是一道有名的藥膳，對于改善糖尿病患者消谷善饑的癥狀很有好處。

多吃小根蒜--有效預(yù)防心臟病

這個時候還有一種時令蔬菜特別好，這就是薤白。它又被俗稱為小根蒜。它的養(yǎng)生價值首先是殺菌和防感冒。另外，它對心臟的養(yǎng)護功能是非常好的。

中醫(yī)認(rèn)為，薤白寬胸理氣，通陽散結(jié)，對于胸悶和胸痛有很好療效。因此，中醫(yī)很多治療心前區(qū)不適的方子，都有薤白的身影。瓜蔞薤白湯就是治療心臟病常用方劑。另外，薤白降血壓的效果也很好。

薤白有多種食用方法。取鮮薤白50克，粳米100克，熬煮30分鐘，食用，可理氣寬胸、通陽散結(jié)，治胸痹心痛、干嘔等癥狀;薤白和雞蛋一起炒，能寬胸理氣，預(yù)防心臟病。

薤白搗汁外涂，可以治療火癤子;準(zhǔn)備薤白500克，白糖、白醋各適量。將薤白洗凈，晾干水，置入密封的容器中，加白糖、白醋、浸泡10天以后可食用。

這款糖醋薤白酸甜可口，具有開胃、健脾醒酒，幫助消化的作用，適宜于食欲不振，納呆食少，消化不良引起的脘腹飽脹等病癥;準(zhǔn)備薤白10克，瓜蔞仁10克，半夏5克，水煎去渣，黃酒沖服，一日兩次，對于治療心臟病有一定效果。

吃菠菜防上火--能緩解眼干癥狀

菠菜可以安五臟，消食通便，對防止上火很有意義。菠菜能夠緩解眼睛干澀，對經(jīng)常出現(xiàn)的干眼癥有一定的預(yù)防意義。菠菜有尖葉和圓葉之分。

其中，尖葉的菠菜草酸含量較低，更適合人們服用。菠菜需要多用熱水來焯，確保食用安全。

夏日飲食注意事項

多吃苦味食物

因為熱,總喜歡吃冰的糖水、甜點,覺得好入口。但卻不知道吸收了更多的熱量。在一日三餐中,注意多吃些苦味的食物。苦味的食物雖然味道上不是那么適口,不過卻是暑日的健康食品。

注意補充維生素

高溫季節(jié)人體新陳代謝加快,容易缺乏各種維生素。此時,可以選擇性地定量補充一些維生素,最好是食物補充。作為“食肉獸,在夏天就素點吧。

別忘補鹽補鉀

夏天出汗多,體內(nèi)喪失的鹽分就比較多。所以要注意多吃些咸味的食物,以補充體內(nèi)所失鹽分,達到身體所需的平衡。愛甜食的尤其要注意了,雖然放在冰柜里的蛋糕如此誘人。

暑天宜清補

夏天的飲食應(yīng)該以清補、健脾、祛暑化濕為原則,應(yīng)該選擇具有清淡滋陰功效的食物。非要吃麻辣火鍋以毒攻毒的,自己看著辦。

少吃涼食

氣候特別炎熱的時候,適當(dāng)?shù)某砸恍鍪郴蛘吆纫恍├滹嫊屓烁杏X身心舒適,還能起到一定的驅(qū)暑降溫作用。但是,這些食物不宜吃得太多。涼粉、冷粥吃得太多就容易傷胃。不要所有食物都從冰箱里拿出來,事實證明,胃痛起來是要命的。

結(jié)語： 以上就是為您介紹的吃點這些養(yǎng)生菜身體更健康，你們都了解了吧。這對于不明白吃什么菜對身體比較好的人來說，真的是太好了。看了上面說的夏天吃什么菜好以及吃什么菜減肥最快，想吃的就去買些吃一吃。

三、十月養(yǎng)生吃什么蔬菜好

金秋十月，不僅是水果的旺季，也是蔬菜大量上市的季節(jié)，那么十月吃什么蔬菜呢?小白菜是補鈣冠軍、馬鈴薯最養(yǎng)胃、紅薯是長壽冠軍……下面為您介紹十月養(yǎng)生蔬菜，常吃身體更健康!

十月養(yǎng)生吃什么蔬菜好

1、小白菜

小白菜中所含的礦物質(zhì)能夠促進骨骼的發(fā)育，加速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能，通暢腸胃，利大小便，加速排毒，并有益于骨骼健康。據(jù)測定，小白菜是蔬菜中含礦物質(zhì)和維生素最豐富的菜。小白菜所含的鈣是大白菜的2倍，含維生素C約是大白菜的3倍多，含有的胡蘿卜素是大白菜的74倍，小白菜所含的糖類和碳水化合物略低于大白菜。

需要指出的是，小白菜不像大白菜那樣可以生吃，用小白菜制作菜肴時，炒、煮時間不宜過長，以免營養(yǎng)流失。脾胃虛寒、大便溏薄者，不宜多食小白菜。

推薦食譜：小白菜牛肉蘑菇湯

原料：小白菜200克、干元蘑30克、牛肉300克、大棗20克、姜塊蔥段適量、黃酒10克、清水1200克、鹽5克、胡椒粉3克。

做法：干元蘑沖洗干凈，用清水泡發(fā)，備用。牛肉加姜片在冷水中煮開，撈出備用。然后把去掉血水的牛肉，加入泡發(fā)好的元蘑、姜、蔥一起加水，上火熬煮。煮開后，烹入黃酒，再加入大棗，轉(zhuǎn)文火煲30分鐘。然后加入小白菜，大火煲開。最后煲5分鐘左右，加入鹽、胡椒粉調(diào)味即可。

2、馬鈴薯

秋季是根莖類蔬菜大量上市的季節(jié)，這里給大家推薦最新上市的土豆，外表光滑白凈，很招人喜歡。有調(diào)查顯示，這種最樸素的食物擁有眾多粉絲，尤其是青少年。土豆中含有豐富的維生素A,維生素C和多種礦物質(zhì)。在保加利亞有一個長壽村的人們就是以土豆為主食，其性平無毒，健脾養(yǎng)胃，益氣調(diào)中。另外，在秋季多吃根莖類蔬菜對預(yù)防感冒也會有幫助，對消化不良、腸胃不好的人也很有好處，是胃病和心臟病人的優(yōu)質(zhì)食品。

雖然土豆的'淀粉含量很高，但和山藥差不多，即使吃多了也不會發(fā)胖，口感清脆或粉質(zhì)，適于炒、燉、燒、炸等，且易為人體消化吸收，因此在歐美等國被認(rèn)為是“第二面包”，聯(lián)合國糧農(nóng)組織正式將2008年定為“馬鈴薯年”，還稱其為地球“未來的糧食”。

推薦食譜：土豆?fàn)F鴨

原料：鴨半只、中等土豆2個、姜絲或姜片少許、青椒1個。

做法：鴨剁塊、土豆去皮切塊、姜切絲、青椒切塊備用;熱鍋放少許油，油溫上升后倒入鴨塊，以半煎炒的方式，直到鴨肉收縮、變色，淋入少許白酒，再加入鹽和一點老抽炒勻，用盤子裝起備用;重新熱鍋，用炒鴨的余油，倒入土豆塊，煎至金黃出香味，另盤裝起備用;再一次起鍋，把姜絲爆香，再將鴨肉和土豆一并放入鍋中，加入上湯或清水，蓋上鍋蓋燜10來分鐘;待湯汁收至半干的時候，加入青椒，并用鹽、一點兒白糖、生抽、胡椒粉等調(diào)味;用鍋鏟輕輕翻炒至湯汁濃稠即可熄火。

3、紅薯

紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養(yǎng)成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質(zhì)能保持血管彈性，對防治老年習(xí)慣性便秘十分有效。另外，紅薯是一種理想的減肥食品，因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的功能。

需要注意的是，由于一次性不宜吃太多紅薯，所以紅薯的食用方法也是大有講究。首先，生吃紅薯不好，因為生紅薯中淀粉的細胞膜沒有經(jīng)過高溫破壞，很難在人體中消化。其次，紅薯也不宜單吃，可以把紅薯和米面搭配食用，并控制一次的食用量。再次，吃紅薯時，搭配一些咸菜、咸湯作為中和。另外，可以用少量的明礬溶液、碘鹽水浸泡生紅薯，然后再加工成各種熟食。

推薦食譜：紅薯芝麻濃湯

原料：紅薯、洋蔥(切薄片)、高湯、牛奶、黃油、鹽、胡椒和黑芝麻。

做法：把紅薯去皮，切成3厘米的長條放入水中。將黃油放入鍋中，放下洋蔥用中火炒軟，加入紅薯，炒至半透明。加入高湯，用微弱的中火煮，等紅薯一變軟，取出一小部分作裝飾用，將剩下的放入容器中搗碎，加入牛奶、鹽和胡椒。將搗碎好的食物倒入器皿中，再放上裝飾用的紅薯和黑芝麻即可。

4、芋頭

目前是芋頭成熟的時期，芋頭富含蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素，其塊莖中的淀粉含量達70%，口感特別綿軟。正如農(nóng)諺所言：“番薯芋頭半年糧”，芋頭被視為“農(nóng)家最重之蔬”。秋季吃芋頭有潤肺排毒減肥的功效。秋季天氣慢慢變得干燥，由于天氣轉(zhuǎn)涼人的食欲也開始變大，平時身體比較肥胖的人可以多吃些芋頭。因為芋頭中食物纖維素能夠讓人產(chǎn)生一種飽腹感，從而減少食物的攝入量。

不過生芋頭有微毒，食時必須熟透，生芋頭中的黏液觸及咽喉，會產(chǎn)生癢痛，熟吃則不會。用手剝生芋頭皮時，黏液也會刺激手部皮膚發(fā)癢，在火旁烤后可緩解，或者可用姜汁擦拭，也有止癢的效果哦。

推薦食譜：芋頭燜牛腩

原料：芋頭1個，牛腩適量，八角、花椒、大蔥、姜片、料酒、老抽、食用油適量。

做法：將牛腩切塊洗凈，蔥姜切碎，把牛腩放在加了料酒、蔥姜的碗里腌10分鐘;芋頭洗凈，去皮切成兩厘米長的小塊;牛腩塊冷水下鍋燒開后撇去浮沫，然后撈出用溫水洗凈血沫待用;鍋內(nèi)放油，放牛腩稍微翻炒，并將蔥段、姜片、八角花椒放入，加老抽上色后加入適量開水，大火燒開后再改小火燉;燜到牛腩八成熟時，把芋頭塊放入一起燉至芋頭塊熟、軟，調(diào)好口味后出鍋。

5、花菜

花菜性平味甘，有健脾養(yǎng)胃、清肺潤喉、清熱解毒的作用，對秋燥引起的脾虛胃熱、口臭煩渴者更為適宜?；ú怂亩喾N維生素、纖維素、胡蘿卜素、微量元素硒都對抗癌、防癌有益，其中西蘭花所含維生素C更多，加之所含蛋白質(zhì)及胡蘿卜素，可提高細胞免疫功能。國外研究還發(fā)現(xiàn)，花菜中含有多種吲哚衍生物，能降低雌激素水平，可以預(yù)防乳腺癌的發(fā)生。

美國營養(yǎng)學(xué)家號召人們在秋季多食用西蘭花，因為這時西蘭花花莖中營養(yǎng)含量最高。風(fēng)車車了解到，西蘭花有“天賜的良藥”和“窮人的醫(yī)生”的美稱，因為常吃西蘭花有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效，長期食用還可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病率。

推薦食譜：西蘭花燒雙菇

原料：西蘭花、白蘑菇、香菇(香菇食品)、胡蘿卜、鹽、蘑菇精、蠔油、白糖、淀粉、原味雞汁。

做法：西蘭花切成小朵，白蘑菇、香菇切片，胡蘿卜切丁，待用。鍋內(nèi)放適量蠔油和太太樂原味雞汁，下入全部原料小火煨5分鐘，用鹽、太太樂蘑菇精、白糖調(diào)味后，再用淀粉勾薄芡，即成。

四、處暑吃啥養(yǎng)生的菜

您好，很高興為您服務(wù)，根據(jù)您的問題做出以下解答，處暑要多吃菱角、紅薯適合養(yǎng)生。

1：菱角：處暑的時候我們會發(fā)現(xiàn)，這時候是比較干燥的，這樣的天氣是讓人非常煩惱的，也是讓我們大家都不愿意看到的，所以處暑的時候我們應(yīng)該注意方法調(diào)節(jié)好才行，通過吃蔬菜來調(diào)整就是不錯的選擇，處暑的時候我們可以吃到的蔬菜是比較多的，在這時候比較干燥，我們很適合吃些潤燥的蔬菜，而菱角就是很不錯的選擇，屬于處暑的一個時令蔬菜，而且由于菱角營養(yǎng)豐富，特別是在其中含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素，又容易消化吸收，具有健脾養(yǎng)胃、補腎養(yǎng)血的功效，對我們的腎臟以及脾胃健康都是非常有好處的。而且古人認(rèn)為多吃菱角可以補五臟，除百病，還可輕身。所謂輕身，就是有減肥健美作用，所以處暑的時候推薦大家去吃些菱角來進行養(yǎng)生。

2：紅薯：處暑的時候大家還可以吃的就是紅薯了，這同樣是我們熟悉的樣子食物，首先紅薯在處暑的時候我們會經(jīng)常吃到，而且在《本草綱目》中就有記載，紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效，使人“長壽少疾”，還有補中、暖胃、安五臟等功效，對我們養(yǎng)脾胃非常有意義，所以常適宜用來補虛。經(jīng)常食用紅薯還可以保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化，對心血管系統(tǒng)有一定的保護作用，在處暑的時候吃紅薯可以說是最佳的選擇，希望您不要錯過。

一：處暑養(yǎng)生：冬瓜讓你消暑又美容

冬瓜味甘而性寒，中醫(yī)認(rèn)為它有祛暑氣、消暑濕、養(yǎng)胃益、行水消腫、清熱解毒、清胃降火及消炎之功效。熱痢口渴者可煮冬瓜食之。冬瓜黃酒加白蜜熬膏，常拍臉部可除黑斑。而現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)則認(rèn)為冬瓜中富含蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素以及鈣鐵磷等微量元素，對于防止人體發(fā)胖，增進形態(tài)美有著非常顯著的效果，被譽為減肥的佳品。

二：冬瓜白木耳蓮子煲母雞

功效：此道靚湯清潤可口，滋潤有益，非常適合這個時候食用。

材料：冬瓜800g，白木耳25g，蓮子50g，母雞1只，豬瘦肉100g，生姜3片

做法：冬瓜去皮切塊;母雞生宰洗凈，去內(nèi)臟和尾巴，切塊;白木耳浸泡，撕成朵狀;蓮子去心;把所有食材放入甕中，加水3000毫升(約12碗水)，武火滾沸之后改為文火煲2個小時，加少許鹽即可。

三：處暑時節(jié)利于養(yǎng)生的蔬菜和水果：處暑時節(jié)，由于氣候漸干燥，很多人會感到早晨起床時嗓子發(fā)干，皮膚干燥，即使飲用一大杯水，也難以解渴。這種現(xiàn)象就是人們常說的“秋燥”。秋燥”是指在秋季發(fā)現(xiàn)的以干燥為特征的病變，分溫燥和涼燥兩種。處暑期間的“秋燥”屬溫燥，病癥多表現(xiàn)為頭疼、少汗、口渴、干咳少痰、咽干不適、手腳心熱等，主要與久晴少雨、秋陽暴烈的氣候有關(guān)。此外，處暑期間某些疾病，如支氣管擴張、肺結(jié)核等，在“秋燥”的作用下也易復(fù)發(fā)或加重?！扒镌铩痹蚝芏啵嬍巢划?dāng)是一個重要的誘發(fā)因素，因此初秋時節(jié)飲食應(yīng)突出“清潤”，即養(yǎng)陰清燥，潤肺生津。大家在初秋時節(jié)應(yīng)少吃或不吃辛辣香燥食品...

四：處暑養(yǎng)生：吃百合清心潤肺

百合，因其鱗莖瓣片緊抱，“數(shù)十片相摞”，狀如白蓮花，故名“百合”，又名百合蒜、夜合花、重邁、中庭，是我國的特種蔬菜，自古以來就是人們治病的良藥，為藥食兼優(yōu)的滋補佳品，四季皆可應(yīng)用，但更宜于秋季食用。早在漢代就已有了關(guān)于百合的記載，到了魏晉之間就正式用它入藥來治病了。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，百合味甘、微苦，性平，可以潤肺止咳，鮮品富含黏液質(zhì)，其具有潤燥清熱作用，中醫(yī)用它治療肺燥或肺熱咳嗽等常能奏效;百合入心經(jīng)，能清心除煩、寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、喜悲傷欲哭等;據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，百合有“去邪氣腹脹心痛，利大小便，補中益氣”之效，其花梗、鱗莖均可入藥?，F(xiàn)代科學(xué)認(rèn)為，百合中含有多種生物堿、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素B1、B2、C和胡蘿卜素等，有良好的營養(yǎng)滋補之功，特別是對病后體弱、神經(jīng)衰弱等大有裨益。百合鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，可以美容養(yǎng)顏;百合含秋水仙堿等多種生物堿，對免疫抑制劑環(huán)磷酰胺引起的白細胞減少癥有預(yù)防作用，對化療及放射性治療后白細胞減少癥有治療作用;百合中的硒、銅等微量元素能抗氧化、促進維生素C吸收，可顯著抑制黃曲霉素的致突變作用，臨床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等腫瘤的輔助治療，有助于增強體質(zhì)，抑制腫瘤細胞的生長，緩解放療反應(yīng)。

在處暑節(jié)氣的時候有很多菜是非常適合養(yǎng)生的，如蓮藕，含有了豐富的鋅、銅、鎂、鉀、鐵以及錳等微量元素，在塊莖類的食物里面，蓮藕的含鐵量可以說是比較高的，所以說對于缺鐵性貧血的患者來講是非常適合食用的，蓮藕里面的多和微量元素，對于紅細胞的產(chǎn)生有著很大的幫助，使肌肉以及神經(jīng)可以保持正常的工作，另外還有利于分泌消化酶，使消化得到有效的改善。還有山藥也是一個很好的養(yǎng)生菜，從中醫(yī)方面來講山藥有著不饑延年以及聰耳明目的作用，對于人們的身體健康是非常有好處的，在民間也很多的說法，如山藥有著調(diào)理生理能力的作用，對于產(chǎn)后身體虛弱以及產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)、小孩子強健體魄都有著很好的作用，所以說又被稱為了食物藥。另外菱角也是一個很好的選擇，有著豐富的營養(yǎng)，含有了蛋白質(zhì)、淀粉、不飽和脂肪酸、葡萄糖以及多種維生素，并且又非常容易消化，有著很好的補腎養(yǎng)血以及健脾養(yǎng)胃的作用，適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┑脑挘梢匝a五臟、輕身以及除百病的作用，輕身則是減肥健美的效果。處暑養(yǎng)生菜有哪些呢?對于處暑節(jié)氣的時候有很多的養(yǎng)生菜是可以供大家選擇的，不同的養(yǎng)生菜對于我們的身體會起到不同的好處，所以說大家可根據(jù)自身的需求來選擇，如蘭帕德、山藥或者是菱角等都是很好的養(yǎng)生菜。親，希望我的回答可以幫助到您，祝您生活愉快！

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