中國肉夾饃十大排名（中國肉夾饃十大排名品牌）

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本文目錄:

• 1、西安十大美食排名是怎樣的？哪個(gè)最好吃

• 2、西安美食排行榜前十有哪些？

• 3、陜西的特色美食有哪些

• 4、中國十大經(jīng)典小吃有哪些？

一、西安十大美食排名是怎樣的？哪個(gè)最好吃

西安十大美食排名：肉夾饃；羊肉泡饃；岐山臊子面；賈三灌湯包；陜西涼皮；酸湯水餃；鏡糕；褲帶面；葫蘆雞；水盆羊肉。

1、肉夾饃

肉夾饃是陜西著名小吃，饃外觀焦黃，條紋清晰，內(nèi)部呈層狀，餅體發(fā)脹，皮酥里嫩，火功到家，食用時(shí)溫度以燙手為佳，且老潼關(guān)肉夾饃是熱饃夾涼肉，餅酥肉香，爽而不膩。

2、羊肉泡饃

羊肉泡饃簡稱羊肉泡、泡饃。古稱'羊羹'，西北美饌，尤以陜西西安最享牛羊肉泡饃盛名，它烹制精細(xì)，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養(yǎng)豐富，香氣四溢，誘人食欲，食后回味無窮。

3、岐山臊子面

在西安吃過岐山哨子面的地方有很多，我吃過3、5家印象最深的是興慶公園南門（西安交通大學(xué)正對面）旁邊有一家周公面的店，味道不錯(cuò)，面是半透明的，非常筋道！再就是西安的永豐，永明岐山面味道也很好！

4、賈三灌湯包

賈三灌湯包子是陜西西安的一種地方特產(chǎn)，是名頭最大、字號最為響亮的西安小吃之一。賈三是西安城的名人。來到西安，你是無論如何該去品味賈三先生透徹人心的清真和美輪美奐的技藝。找到賈三，你就算是找到了真正的小吃。

二、西安美食排行榜前十有哪些？

西安美食排行榜前十有：西安灌湯包、蕎面饸饹、甑糕、西安肉丸胡辣湯、岐山臊子面、羊肉泡饃、涼皮、酸菜炒米、biangbiang面、鍋盔。

1、西安灌湯包

賈三是西安城的名人。來到西安，你是無論如何該去拜望賈三先生的，該去品味賈三先生透徹人心的清真和美輪美奐的技藝。找到賈三，你就算是找到了真正的小吃。西安的小吃多，"賈三灌湯包子"是名頭最大、字號最為響亮的西安小吃之一。西安灌湯包，顧名思義包子里面有湯。

2、蕎面饸饹

蕎面饸饹陜西名小吃之一，饸饹古稱“河漏”，已有600多年歷史。主要原料為新鮮蕎麥，其特點(diǎn)是色黑條細(xì)，筋韌爽滑，挑起來不斷條，清香利口。將精制蕎麥粉用溫水和成面團(tuán)，取適量的面團(tuán)放入饸饹床內(nèi)壓入開水鍋中，煮熟后撈入溫水盆中，食用時(shí)加入肉湯、素湯、雜醬等湯料拌食即可。冬可熱吃，夏可涼吃，有健胃消暑的功效。制作歷史悠久，素負(fù)盛名。

3、甑糕

甑（zèng）糕是西安和關(guān)中地區(qū)特有的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，是用糯米、紅棗或蜜棗、紅豆置鐵甑上蒸制而成，故名。此小吃歷史悠久。甑，是中國古代一種非常古老的蒸器，有陶制、銅制、鐵制等，后經(jīng)民間傳承，將鐵甑保留至今，而用之蒸制的粘糕也別有風(fēng)味。

4、西安肉丸胡辣湯

肉丸胡辣湯源自西安，可以說是蔬菜牛肉丸子湯，或者說是牛肉丸燴菜，但是區(qū)別于外地的是湯要勾芡。湯里有渾圓的牛肉丸子，切成塊狀的土豆，蓮花白，胡籮卜，菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬湯，下牛肉丸，燴菜，最后勾芡而成。說起容易，但是要做到菜不煮爛，適合可口可是有功夫的。

三、陜西的特色美食有哪些

肉夾饃中國十大名小吃之一、陜西名吃，也是陜西美食的靈魂符號，是陜西聞名遐邇的特色美食小吃，尤其以西安白吉饃的“臘汁肉夾饃”、寶雞西府的肉臊子夾饃、潼關(guān)的潼關(guān)肉夾饃最為出名。寶雞西府的肉臊子夾饃就是在肉臊子里放上食醋，不同于其他地方放一些肉末香菜蔥或者辣椒。而且岐山肉臊子主要原料是后臀肉、鹽、料酒、醬油、五香粉、姜末、辣椒粉、岐山香醋，岐山臊子夾饃的饃種類較多，有香香甜甜的白吉餅、白嫩較軟的荷葉餅、也有自己家蒸的大饅頭。臊子夾饃把紅油帶到饃里，里面就是紅紅的還滴油，非常饞人。肉夾饃更是被中國烹飪協(xié)會評選為陜西省的“中國地域十大名小吃”，西安樊記臘汁肉夾饃被評為“中國金牌旅游小吃”。

四、中國十大經(jīng)典小吃有哪些？

長沙的米粉

近些年，以長沙米粉為代表的湖南米粉從湖南人最愛的早餐之一，逐漸走向全國各地的大街小巷內(nèi)，受到外地食客的歡迎。長沙米粉，以切粉為主，湯汁往往由大骨熬制而成，再根據(jù)個(gè)人口味，加入各類食材和配料，粉條玉白軟柔有筋力，啟齒彈牙，再喝上一勺湯，簡直讓人唇齒留香，回味無窮。天津的煎餅果子

煎餅果子是天津最具代表性的地方小吃之一，是象征天津味的標(biāo)志。天津的煎餅果子講究很多，一是攤面餅的面必須得是綠豆面，用別的面可不行，煎餅皮一定要攤薄才吃的香，二是配料新鮮，雞蛋也可以自己帶，也可以用煎餅攤兒上的，三是其中夾的油條是要?jiǎng)偝鲇湾伒?；開封灌湯包

灌湯包是開封的經(jīng)典的特色美食之一，已經(jīng)有了百年的歷史。小籠灌湯包子用料考究，制藝精湛，具有皮薄餡多，灌湯流油，軟嫩鮮香，湯汁醇正濃郁、入口油而不膩的特點(diǎn)，開封人吃灌湯包子有這樣一句順口溜“先開窗，后喝湯，再滿口香"。襄陽牛雜面

牛雜面是襄陽人的王牌早點(diǎn)，也是襄陽的標(biāo)志之一。

對于襄陽人來說一天不吃渾身難受，一碗牛雜面再配上一碗襄陽黃酒，是著實(shí)的愜意和滿足。襄陽牛雜面最講究的是：一是味香，二是味厚，三是有回味。麻辣鮮三味共存，味道可口，回味悠長。面條順滑而富有咬勁，牛雜的口感脆糯彈韌，再澆上醇香的牛油，香得人直咽口水。

牛雜面的做法也不難：水開后將面下入鍋內(nèi)，煮開后撈起，加香油涼拌，然后加上熬好的牛肉、牛雜，及其它調(diào)料就可以享用啦。



上海生煎包



要說上海最具代表的小吃，非生煎饅頭不可了！



光看顏值就能輕松被俘獲，上半部分有黃澄澄的芝麻和碧綠的蔥花，下半部則酥脆可口；



輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散，餡重汁多，醬香濃郁，越吃越香。



西安肉夾饃



肉夾饃是陜西著名小吃。于2016年1月，肉夾饃入選陜西省第5批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。作為饃都金字塔頂尖的肉夾饃，現(xiàn)在已經(jīng)成了世界了解陜西的一個(gè)美食名片。



一片饃，中間夾著滿滿肉沫，一口咬下去，肉汁四溢，又香又脆，吃起來特別的爽口過癮。



溫州糯米飯

大多地方的早餐一般會選用包子面條啥的，但對于溫州人而言，糯米飯卻是溫州的一個(gè)特色早點(diǎn)，也是全溫州人早餐的首選。它是溫州人無論身在何處，都會心心念念的一道美食。



糯米飯好吃至極，是每一個(gè)溫州人的心聲。將蒸得晶瑩剔透的糯米，和爽脆可口的油條脆和肉松混在一起，再舀上一勺香菇肉末汁，最后撒上蔥花將其拌勻，便組合成一道地道美食。



一口下去，油條的脆和糯米的糯形成強(qiáng)烈反差，每一口下去都是口腔的極致享受，一個(gè)“美”字了得。



云南米線



對于云南人而言，讓人魂?duì)繅艨M的就是那大街小巷熱氣騰騰的那一碗米線！而且云南米線也早已入選了國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。



米線爽滑嫩彈，湯底有淡淡骨湯香氣，再配上綠葉小油菜，兩塊牛肉或者新鮮豬肉末，再舀上一勺酸豆角、撒上香菜，狂野的辣，醇濃的香，原始的鮮，仿佛舌尖的享受皆匯集于此。這不僅是云南人的最愛，簡直就是人人都愛的嘛。

新疆烤馕



維吾爾族的這句諺語，“可以一日無菜，但不可一日無馕。在新疆，無論男女老少，沒人能拒絕一只熱馕的誘惑。



剛烤熟的馕酥軟熱和，散發(fā)著一股濃郁的麥香?？梢灾苯铀褐?，也可以放進(jìn)羊肉湯里面，在油脂的封鎖下，肉香與馕的香甜融合在一起，這滋味更是美味至極。



廣東蝦餃



“蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻”一直都是廣東早茶里的“四大天王”，除了美味、好吃之外，外形精致也是十分惹人喜愛，蝦餃皮爽軟色白，晶瑩透亮，肉餡隱約可見，形態(tài)精致玲瓏，味鮮香醇，餡料有蝦，有肉，有筍，味道十分的可口。



而且蝦餃已經(jīng)有百年歷史了，是廣東人去廣東茶樓、酒家必點(diǎn)的一道傳統(tǒng)美點(diǎn)哦。



三河米餃



三河米餃?zhǔn)钱?dāng)?shù)氐闹厣〕?，已有近百年的制作歷史。形如半月，以秈米粉制成餃皮，豆腐蝦米等調(diào)料制成餡心，成餃后油炸而成。



米餃的餃皮不同于水餃，它是用米粉制作而成，餡兒是用精選豬肉、豆腐干、豆腐、香菇、白米蝦制作而成，做好的米餃，一口咬下去，首先感受到的是外皮的酥脆，隨后，舌尖便會感受到蝦米的鮮，豆腐的嫩，每一口都讓人欲罷不能。



寧波的湯圓



寧波人喜歡吃湯圓，就好比北方人愛吃餃子一般。寧波湯圓傳承千年，是中國代表小吃之一，寧波人管湯圓叫湯團(tuán)，寓意團(tuán)圓美滿。



寧波湯圓之所以如此出名，制作方法特別的精細(xì)和講究。選用優(yōu)質(zhì)精白晚糯米為主料，以黑芝麻、豬板油、白砂糖做料，工藝程序也是十分的考究。磨粉、制餡、制丸等也非常的注重細(xì)節(jié)，外面用糯米粉搓成球，煮好的湯圓，甜而不膩，回味悠長。

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