十大補血食物排行榜（十大補血食物排行榜表）

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本文目錄:

• 1、補血食品有哪些，十大補血食物介紹

• 2、吃什么食物補血效果最好 這十種食物吃了嗎

• 3、十大補血食物排行榜表

• 4、補血的食物有哪些

一、補血食品有哪些，十大補血食物介紹

十大補血食物有當歸、黑芝麻、桑葚干、黑棗、蓮藕、紫葡萄干、龍眼肉、烏雞、菠菜、動物肝臟。

1、當歸

當歸歸肝、心、脾和大腸經(jīng),通過長期的臨床觀察,中醫(yī)早已明確其補血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤腸通便等主要功能。正如清代《本草經(jīng)百種錄》所說:“當歸為血家必用之藥……實為養(yǎng)血之要品?！比舴钟?當歸身長于補血、潤腸,當歸尾長于活血止痛。

2、黑芝麻

黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入腎,有助于腎藏精納氣。腎藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在于腎。至于紅色食物補血,理論則源于“以形補形,以色補色”。

芝麻入肝、腎、肺、脾經(jīng),有補血明目、生精通乳、益肝養(yǎng)發(fā)的功效。食用芝麻,可以促進腎生血、肝藏血和脾統(tǒng)血的功能。

3、桑葚干

桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,無愧于水果中“補血果”的稱號。一般建議將桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補血,還可以美容,但孕婦慎用。

4、黑棗

干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗,它們每100克含鐵量在3.7-3.9毫克之間,也算是補血食物中的佳品,干棗中還含有豐富的維生素C,維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子,讓機體對鐵的吸收事半功倍。但干棗含有豐富的膳食纖維,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲湯、煮粥食用。

5、蓮藕

藕性溫和,鮮藕止血,熟藕補血。蓮藕,生吃可以清熱涼血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,養(yǎng)血。有口鼻出血的病人,可以緊急服用新鮮的生藕汁,有迅速止血的作用。女性多吃蓮藕有好處,但月經(jīng)來潮期間和素有體寒痛經(jīng)者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。

6、紫葡萄干

紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄曬制成干后,每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營養(yǎng)含量遠遠高于果肉),也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營養(yǎng)素的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。

7、龍眼肉

這種補血的食物在民間可謂是非常的有名,一般家庭要補血它絕對是首選,它含有非常豐富的鐵質(zhì)。除此之外,它還含有大量豐富的維生素A、b及葡萄糖、蔗糖等,對于健忘、心悸、神經(jīng)衰弱之不眠癥等都有很好的治療作用。

8、烏雞

烏骨雞可以溫中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨,對于月經(jīng)不調(diào)、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。

9、菠菜

菠菜中含有豐富的鐵,但有的專家認為菠菜中的鐵不易被人體吸收。菠菜的補血作用與其含有豐富的胡蘿L素、維生素c有關。胡蘿卜素能治夜盲癥,還能調(diào)節(jié)細胞的各項功能,對各種出血癥有益。維生素是還原劑,能將體內(nèi)的三價鐵還原為二價鐵,以便于人體吸收。對貧血有一定的治療作用。

10、動物肝臟

中醫(yī)認為,春季是最適合養(yǎng)肝的時節(jié),此時多加調(diào)養(yǎng),氣色想不好都難。動物肝臟含有豐富的鐵,是最理想的補血食物之一。可以鹵制、爆炒、煮湯,建議和綠色蔬菜搭配。年輕女性一周吃2-3次即可,每次10-30克,50歲以上的女性最好少吃。

擴展資料：

飲食補血的常見誤區(qū)

1、阿膠可以補血

很多人都認為阿膠補血，其實血絕對不是靠吃當歸、阿膠就能補充的。阿膠不能直接補血，而是通過驢皮的收斂功能使血暫時地會聚起來（阿膠是用驢皮熬出來的），集中在一處發(fā)揮作用，從而使機體的狀態(tài)暫時得到好轉。要是你的脾胃功能正常，就是吃米飯、饅頭也能補血。這才是正確的“補”的原則。

2、喝牛奶可以補鐵

牛奶是含有豐富的蛋白質(zhì)與其他營養(yǎng)物質(zhì)，但是含鐵量不高，而且人體對牛奶中的鐵元素的吸收率只有10%，基本上難以補給充足到經(jīng)期性貧血的女性所需的鐵元素，因此，依賴喝牛奶來補鐵補血是不可行的。

3、吃肉不如吃菠菜

菠菜是蔬果中少有的含鐵量較高的蔬菜，于是許多愛美的女性就覺得吃菠菜既可補鐵補血，又可以保持曼妙的身材，便更傾向于吃菠菜，少吃肉?？墒茄芯空f，與菠菜相比，肉是鐵的更好來源。牛肉、雞肉內(nèi)含有的鐵元素可以吸收15%-35%，但菠菜中的鐵元素只能吸收2%-20%。因此吃肉才是首選。

參考資料來源：人民網(wǎng)-養(yǎng)生：十大補血食物

人民網(wǎng)-飲食補血有哪些誤區(qū)？補血必吃10種食物

二、吃什么食物補血效果最好 這十種食物吃了嗎

1

莧菜

莧菜是補血最佳蔬菜，尤其是夏季。莧菜具有增加血紅素、提高含氧量功能，如果與小魚同煮，鐵質(zhì)翻倍。

2

金針菜

金針菜是營養(yǎng)價值高的蔬菜，鐵含量相當高，勝過大家熟悉的菠菜，是很好的補血食物。

3

黑木耳

黑木耳的鐵含量相當豐富，比肉類還高，可有效防治缺鐵性貧血。除了補血之外，黑木耳還可以幫助身體排毒。

4

甘蔗

甘蔗雖然其貌不揚，卻含有豐富的營養(yǎng)元素，比如鐵、鈣、鋅等微量元素。其中鐵的含量特別多，每公斤甘蔗含有9毫克的鐵，居水果之首。因此，甘蔗也有“補血果”的美譽。

三、十大補血食物排行榜表

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十大補血食物排行榜：

1、紅棗

2、當歸

3、桂圓肉

4、豬肝

5、紅豆

6、黑木耳

7、黑芝麻

8、黑豆

9、葡萄

10、桑葚

四、補血的食物有哪些

9

花生補血

花生味甘性平，具有補血、化瘀、止咳、止嘔等作用。適合瘀血胃痛、血虛便秘等癥?；ㄉ鸵灿蓄愃谱饔?，所以平時選用一些花生油作為食用油也是可取的。

10

紅棗補血

紅棗含有豐富的維生素，果糖和各種氨基酸。中醫(yī)認為紅棗性暖，養(yǎng)血保血，可改善血液循環(huán)，而藥理研究則發(fā)現(xiàn)，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量，增強骨髓造向功能，使臉色紅潤。和桂圓搭配，不但補血養(yǎng)氣，還可以養(yǎng)顏美容。

11

桂圓補血

龍眼肉含鐵質(zhì)。龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素A、B，葡萄糖和蔗糖等，具豐富的鐵質(zhì)。龍眼湯、龍眼酒等食物，推薦孕婦和產(chǎn)婦食用，是頗佳的補血食物。

中醫(yī)認為桂圓具有益心脾、補血氣，對氣虛不足、心血虧虛、心悸失眠有療效。

12

甘蔗補血

相當受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達九毫克，位居水果之冠，因而有了補血果之稱。不過，從中醫(yī)的角度來看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應少食用。

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