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低卡高蛋白食物排行榜(低卡高蛋白的零食)
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本文目錄:
一、高蛋白高熱量低脂肪的食物有哪些
高蛋白低質量的食物有蛋類、魚類、瘦肉和豆類。蛋類的主要成分有蛋清和蛋黃,里面有很高的營養(yǎng)是蛋白質,可以為人體補充氨基酸。魚類的脂肪很低,里面有豐富的蛋白質和脂肪酸。瘦肉的蛋白質也是非常豐富的,脂肪含量也不是很高。肉類的脂肪含量是特別高,長時間食用的話可以減少脂肪含量可以增加免疫力。
二、有哪些低脂低熱量高蛋白的食物?
低脂高蛋白的食物有豆類及各種豆制品,精瘦肉(兔肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、鵝肉),魚類及海產品(鯉魚、鱘魚、草魚、螃蟹、蝦、牡蠣、蜆子、蟶子)等。
三、低脂肪、高蛋白,飽腹感極強的8種食物,值得收藏!
每個人都有這樣的體會:一旦感覺饑餓,就會有想吃東西的強烈愿望;飽了之后會在一段時間內都不想吃東西。這種感覺就叫做食物的飽腹感。簡單的說,就是雖然沒有吃很多的東西,但是感覺不餓,甚至還有種飽的感覺。
那么,能夠帶來飽腹感的食物有哪些呢?
1.水。水是人體內最需要的能量,也是含有最多的成分。飯前喝杯水,占據(jù)了胃的空間,就可以獲得暫時的飽足感。適合減肥的時候采用。
2.雞蛋。雞蛋含有豐富的蛋白質,能夠給人體提供充足的能量,而且還可以延緩胃的排空速度。同時,雞蛋里的蛋白質和脂肪能提供持續(xù)平穩(wěn)的能量,帶給人持久的飽腹感。更適合早上吃,但是不易多吃。
3.巴里熊青稞芽胚。青稞芽胚里含有豐富的貝塔-葡聚糖,而且還是普通小麥含量的10倍。貝塔-葡聚糖在人體內吸水膨脹,形成飽腹感,不易發(fā)胖。適合肥胖及減肥人群食用。
4.堅果。大部分的堅果膳食纖維含量都很高,比如:榛子、杏仁、巴旦木等。它們進入胃中,不易被消化,飽腹感也就變強了。特別是餐前吃幾粒,會減少正餐用量,有利于控制體重。
5.牛油果。很多人只知道今年的牛油果色很流行,但是不知道真正的牛油果有很多好處。牛油果的消化速度很慢,而且密度還很大,吃了之后能維持持久的飽腹感,適合減肥人群食用。
6.深海魚。想必大家都知道,深海魚的脂肪含量很高,但是里面的脂肪酸卻是能夠增加脂肪的代謝,也能避免身體內的碳水化合物轉化為脂肪。正是這種脂肪酸可以讓你維持飽腹感。而且歐洲還有研究表明,愛吃魚的人比愛吃牛肉的人更容易產生飽腹感。
7.小扁豆。小扁豆作為能量密度低卻營養(yǎng)密度高的超級食物之一,它里面含有低脂肪高蛋白,能夠給人帶來很強的飽腹感,可以用于做菜或者主食。
8.番薯(紅薯)。番薯里含有一種叫做抗消化淀粉的成分,根據(jù)英國營養(yǎng)雜志的研究表明,這種成分會提高人類的飽腹感,食用番薯甚至可以保持長達24小時的飽腹感。
總之,選用那些低脂肪、高蛋白、高纖維的食物,就會產生強烈的飽腹感。不管你是在減肥還是平時食用,這八種食物都可以選擇!
四、低碳水高蛋白食物一覽表
低碳水高蛋白食物一覽表
低碳水高蛋白食物一覽表,將蛋白質食物納入低碳水化合物的飲食中已證明對健康有益。 研究表明,減少碳水化合物的攝入有助于減少炎癥和調節(jié)血糖。下面分享低碳水高蛋白食物一覽表。
低碳水高蛋白食物一覽表1
1、西葫蘆,碳水化合物含量:7克(中等大?。?/strong>
西葫蘆是一個很好的蔬菜,非常適合低碳水化合物飲食,如果你擁有高超的廚藝,能夠把它變成意大利面的替代品是最好的,注意,是替代高碳水化合物的意大利面條。做土豆餅添加它也可以減少面粉的用量。
營養(yǎng)價值:雖然西葫蘆不被人們認為是所謂的超級食品,但它含有一系列的基本營養(yǎng)素:維生素B6、錳、鉀、維生素C
2、菜花,碳水化合物含量:每100克含5克
菜花在營養(yǎng)界一直被譽為瘦淀粉,一旦蒸熟后,其特性完全可以代替土豆泥成為低碳水化合物的首選,甚至能加入到奶油湯和比薩餅里,做面食時也可以代替部分面粉,同時可以替代大米或其他主食。
營養(yǎng)價值:作為十字花科蕓薹屬家族的一員與花椰菜和甘藍為身體提供大量的抗氧化劑。
3、甜菜,碳水化合物含量:每100克含9克
營養(yǎng)豐富,綠葉蔬菜應該作為低碳水化合物的首選添加到您的購物車中,甜菜也不例外。 你可以蒸它或搭配肉絲炒制,味道非常不錯,顏色也很好看。
營養(yǎng)價值:提供大量的維生素K,在營養(yǎng)學雜志的一項研究發(fā)現(xiàn),能夠降低患癌癥和心臟病的風險。
4、蘑菇,碳水化合物含量:每100克含3克
從白色到小褐菇到更多異國情調的香菇,都是低碳水化合物的代表,但這些食用菌富含鮮美的味道。大而多肉的種類可以用作代替漢堡中的面包,或者灑進你最喜愛的比薩餅里面。
營養(yǎng)價值:含有大量促進免疫的.化合物。
5、芹菜,碳水化合物含量:1克/根
芹菜由大約95%的水構成,所以毫無疑問它是一個低碳水化合物食物,可以添加到沙拉里食用,或者只是涂一些黃油,其營養(yǎng)成分也秒殺加工過的碳水化合物零食。所以,你為何不像《急救男神》里的帥哥醫(yī)生一樣每天來一根呢?
營養(yǎng)價值:獲得額外劑量的維生素K,從而增強骨骼強度。
6、櫻桃番茄,碳水化合物含量:每100克含4克
比超市出售的大番茄有更好的味道,櫻桃番茄是一種方便的營養(yǎng)食品,沒有任何劇烈的碳水化合物反應??梢援斪饕环N甜的零食,或者把一品脫的黃油和在200度的烤箱烘焙它們直到溫柔和萎縮做成風干西紅柿。
營養(yǎng)價值: 番茄紅素是抗癌抗氧化劑的重要來源。
7、金絲瓜,碳水化合物含量:每100克含7克
大自然賜給我們的代替面食的好植物。煮熟后,瓜肉會分解成一絲絲的形狀,是絕佳的低碳水化合物食品,
營養(yǎng)價值:含有豐富的維生素C,能夠幫助減輕肌肉酸痛和修復劇烈運動后的氧化損傷。
8、其他:蘿卜、蘆筍、白菜、西蘭花、菠菜、芝麻菜、甜椒、豆瓣菜
低碳水化合物水果
9、杏,碳水化合物含量:4克/個(中等大小)
特別好的添加型水果,可以當零食吃,也可以切成片放在酸奶、燕麥片甚至沙拉里面。
營養(yǎng)價值:富含大量的抗氧化劑胡蘿卜素,能夠改善大腦功能。
10、鱷梨,碳水化合物含量:16克/個(中等大?。?/strong>
與大多數(shù)水果一樣,它是一個不含糖的卡路里替代物,事實上它75%的碳水化合物來自于食物纖維。
營養(yǎng)價值:含有利于心臟的不飽和脂肪酸。
11、草莓,碳水化合物含量:每100克含8克
如果你愛吃甜食,它是完美的替代品,如果你擔心農藥殘留就選擇有機草莓。
營養(yǎng)價值:維生素C的重要來源,可以讓你在健身房里表現(xiàn)更好。
12、西柚,碳水化合物含量:9克/個(中等大?。?/strong>
低卡路里食物的首選,其含糖量比一個橙子還低20%。只要你不怕酸,這是一個完美是水果。
營養(yǎng)價值:含有豐富的維生素C提高免疫力。
13、其他:桃子、楊桃、哈密瓜、黑莓
14、鯰魚,碳水化合物含量:每100克含0克
鯰魚是一種常見的魚類,含有你肌肉需要的高質量蛋白質。烹飪方法簡單,可以蒸、烤、煎都行。
營養(yǎng)價值:維生素B12的重要來源,可以保證你神經系統(tǒng)的正常運行
15、大馬哈魚,碳水化合物含量:每100克含0克
大馬哈魚幾乎不含任何的碳水化合物且富含蛋白質。粉色的大馬哈魚(鮭魚)是最好的選擇,它的毒素水平如:汞,比大多數(shù)的金槍魚罐頭要低的多。
營養(yǎng)價值:含有大量的omega-3脂肪酸,已被證明可以減少運動性肌肉酸痛并刺激肌肉蛋白合成。
16、去皮雞腿,碳水化合物含量:0克/根
首選依然是雞胸肉,但雞腿肉含有大量的汁水,口感更好。如果你擔心額外的卡路里和脂肪可以去除外皮,只吃純純的肉。
營養(yǎng)價值:除了大量的蛋白質,還額外提供了人體所需的硒,這是一種抗氧化劑,可以幫助緩解運動性氧化應激反應。
17、火雞,碳水化合物含量:每100克含0克
火雞是賦予你無碳水化合物和豐富蛋白質的美食,是健康漢堡包的絕配,而且低脂。
營養(yǎng)價值:豐富氨基酸可以幫你增長肌肉。
18、豬里脊,碳水化合物含量:每100克含0克
相對便宜的肉類,提供了6:1的蛋白質脂肪比例,最好的烹飪方法就是白水煮拌上低鹽醬油與蒜末,要避免過多的鹽和添加劑過多的調味料。
營養(yǎng)價值:富含蛋白質、硫胺素和維生素B
19、莎朗牛排,碳水化合物含量:每100克含0克
一頓低碳水的午餐可以由幾片烤莎朗牛肉,配上彩椒、芥末、酸奶、鱷梨等組成美味的沙拉。
營養(yǎng)價值:高吸收率的鐵會讓你訓練起來更有力。
低碳水化合物乳制品
20、干酪,碳水化合物含量:每100克含0克
與花椰菜一起蒸制或烤制是完美的搭配。
營養(yǎng)價值:含有大量的鈣,能夠參與骨骼建設和幫助脂肪燃燒。
低碳水高蛋白食物一覽表2
1、煮雞蛋
一個雞蛋平均含有6克蛋白質和0.6克碳水化合物。 它們比其他任何食物都含有更多的營養(yǎng)成分,以卡路里換熱量,而且它們使得即使是最不愿意準備膳食的人也能很容易地控制食量。 只需要煮沸,冷卻,然后就可以走了。
2、花生醬
一勺30克的花生醬能提供大約8克的蛋白質和6克的碳水化合物。 用勺子舀進芹菜沙拉里,整個芹菜大約只有1.2克碳水化合物,或者切碎一些胡蘿卜做成一種零食。
3、奶酪
奶酪的蛋白質含量取決于不同的風格——帕爾馬干酪、瑞士干酪、佩科里諾干酪、伊丹干酪和高達干酪是最劃算的,每100克奶酪能提供26到35克的肌肉量,含有大約1.3克碳水化合物。 搭配富含抗氧化劑的葡萄,可以度過下午3點的低迷期。
4、希臘酸奶
希臘酸奶味道濃郁而飽滿,其蛋白質含量大約是普通酸奶的兩倍,根據(jù)品牌的不同,在10克到20克之間。 不過,不要吃那些調味的: 加點蜂蜜和一把水果使它變甜。
5、南瓜子
每30克含有7克蛋白質,以及抗氧化劑,鐵,鋅,鉀,鈣,鎂和許多其他營養(yǎng)素,這些微小的綠色種子不僅僅填補了午餐和晚餐之間的空白。
6、毛豆
未成熟的大豆聽起來并不可口,我承認這一點,但它們是蛋白質的重要來源。 像肉類和奶制品一樣,毛豆提供了你身體所需的所有必需氨基酸。
7、魚肉
沒時間準備? 可以在你最近的超市或菜市場挑選切割好的盒裝或袋裝的金槍魚、鮭魚或鯖魚,同時還有歐米伽-3脂肪酸的好處。
8、牛肉干
一個比兩塊雞胸肉更好的蛋白質來源,一袋腰果的一半熱量,超級方便,不需要冷藏。而且牛肉干是工作很忙的人很好能量補充來源。
9、杏仁
杏仁是天然的維生素片,富含保護心臟的高密度脂蛋白膽固醇、纖維、硒、鋅、鎂、維生素 e 和 b ,還有含量很高的植物性蛋白質。 每50克約10克。 抓起一把杏仁,在早餐和午餐之間搭起一座橋梁,而不用忍不住吃完。
10、豆腐
豆腐是高蛋白純素食品,肉食愛好者可能會持懷疑態(tài)度,但每100克豆腐中含有8克植物性蛋白質和1.9克碳水化合物,即使對于最食肉的人來說,豆腐也是一種美味的配菜。 豆腐是由凝結的新鮮豆?jié){制成的,將其壓成塊并冷卻——這幾乎就是大多數(shù)奶酪的制作方法。
低碳水高蛋白食物一覽表3
肉
所有未經加工的肉類,包括海鮮,蛋白質含量高,碳水化合物含量低。試著吃器官肉,金槍魚,雞肉,牛肉,豬肉,三文魚,火雞,鴨子,龍蝦,羊肉,羊肉,鵝,鱒魚,蛤,比目魚,魷魚,小牛肉,鹿肉,蝦,鵪鶉,螃蟹和鯡魚。然而,要小心火腿、熏肉、香腸、熟肉、面包片和其他加工肉類,因為它們可能含有碳水化合物。此外,少吃貽貝和牡蠣,因為它們比其他肉類和海鮮含有更多的碳水化合物。
乳制品
乳制品的蛋白質含量高,但碳水化合物含量低。但請注意,所有奶酪都含有一些碳水化合物。享用牛奶,酸奶,軟芝士(如莫扎里拉奶酪),中等奶酪(如切達奶酪和瑞士奶酪),硬奶酪(如巴馬干酪),冰淇淋和奶酪。
雞蛋
像肉類和奶制品一樣,雞蛋蛋白質含量高,碳水化合物含量低。試著吃炒雞蛋,煮熟的雞蛋,水煮雞蛋。
豆類
大多數(shù)豆類,包括豆類、扁豆和豆制品,蛋白質含量高,碳水化合物含量低。包括豆腐,豆?jié){,黑豆,鷹嘴豆,蕓豆,利馬豆,海軍藍豆,大豆和扁豆在你的飲食中。
堅果和種子
樹堅果、花生和種子的碳水化合物含量低,蛋白質含量高?;ㄉɑㄉu,腰果,澳洲堅果,芝麻包括芝麻醬,南瓜籽,葵花籽,核桃,山核桃,亞麻籽和杏仁包括杏仁黃油。
蔬菜
沙拉蔬菜的碳水化合物含量也很低。然而,它們的蛋白質含量也很低。盡管如此,沙拉蔬菜仍然是膳食纖維的重要來源,有助于增加你的低碳水化合物、高蛋白飲食的多樣性。混合和搭配以下任何一種蔬菜:芽菜,白蘿卜,蘑菇,芝麻菜,菊苣,歐芹,白菜,蝸牛,所有生菜,辣椒,芹菜。
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