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綿陽小吃排行榜（綿陽小吃排行榜前十）

發(fā)布時(shí)間：2023-03-25 15:05:37 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 147 問大家

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本文目錄:

1、綿陽特色小吃
2、綿陽有哪些特色小吃有關(guān)綿陽的特色小吃有哪些
3、懂視生活
4、綿陽有哪些小吃？

綿陽小吃排行榜（綿陽小吃排行榜前十）

一、綿陽特色小吃

綿陽的特色小吃有梓潼片粉、梓潼酥餅、席涼粉、綿陽米粉、平武臘肉、蔣記豆花、鍋盔、蛋烘糕。

1、綿陽米粉

綿陽米粉是四川綿陽的特色小吃，有著非常悠久的歷史，據(jù)相關(guān)記載，綿陽米粉距今已經(jīng)有著1800多年的歷史了。綿陽米粉的選料十分精細(xì)，選用大米為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制成米粉，所制作出來的綿陽米粉清香撲鼻，還有清湯、紅湯、對(duì)澆三類。

2、梓潼片粉

梓潼片粉是四川綿陽的特色小吃，有著非常悠久的歷史，相傳起源于清朝光緒年間。梓潼片粉的制作工藝十分精細(xì)，選用苕淀粉、青菜汁為主要原料，按照民間傳統(tǒng)工藝，配以清甜井水，精細(xì)操作，所制作出來的片粉不僅吃起來味香爽口，解饑除渴，且具有清熱解毒，益氣通脈的功效。

3、梓潼酥餅

梓潼酥餅是四川綿陽的特色小吃，有著非常悠久的歷史，相傳起源于漢代。梓潼酥餅的制作工藝十分精細(xì)，選用小麥精粉、菜籽油為主要原料，采用傳統(tǒng)工藝和獨(dú)特配方制作，所制作出來的酥餅色澤淺黃，光澤明亮，酥紋均勻清晰，香而酥脆，入口化渣。

二、綿陽有哪些特色小吃有關(guān)綿陽的特色小吃有哪些

1、梓潼片粉號(hào)稱梓潼鄉(xiāng)土風(fēng)味小吃三絕之一。有人說，梓潼片粉，象梓潼的民風(fēng)一樣，淳為味樸實(shí)，剛?cè)嵯酀?jì)，這些話似乎有一定道理。片粉，食之有麻、辣、沖之味。秉性尚熱，嚼之，柔韌涼爽，給人以寒。一道小食，寒熱均俱，陰陽相宜，無怪人稱其絕。片粉，不僅吃起來味香爽口，解饑除渴，且具有清熱解毒，益氣通脈的功效。

2、虎皮羊腸是著名的漢族小吃，咸鮮味型，色如虎皮，軟略脆，咸鮮而香。

3、菜豆花顧名思義就是混有蔬菜的豆腐腦，它的做法基本和南方的豆腐腦相似，唯一不同的是綿陽當(dāng)?shù)氐娜藭?huì)將切好的蔬菜放入還未凝固的豆腐腦當(dāng)中，讓兩者可以一起凝固，這樣美味的菜豆花就出鍋了。

三、懂視生活

綿陽氣候宜人，土地肥沃，是四川省重要的糧食、油料、生豬、蠶繭、水果生產(chǎn)基地。來看看到綿陽必吃的特產(chǎn)吧!

1、梓潼片粉

梓潼片粉號(hào)稱梓潼鄉(xiāng)土風(fēng)味小吃三絕之一。有人說，梓潼片粉，象梓潼的民風(fēng)一樣，淳為味樸實(shí)，剛?cè)嵯酀?jì)，這些話似乎有一定道理。片粉，食之有麻、辣、沖之味。秉性尚熱，嚼之，柔韌涼爽，給人以寒。一道小食，寒熱均俱，陰陽相宜，無怪人稱其絕。

2、梓潼酥餅

梓潼酥餅當(dāng)?shù)胤Q“薄餅子”，言其又薄又脆，又酥又香?，F(xiàn)在梓潼酥餅制作極為考究，選用上等面粉和板油，配以奶油、香蕉等香料精致成形，放入遠(yuǎn)紅外線電爐烘焙。成品紋理清晰，層次分明，色澤金黃，入口香酥化渣，下咽有余香

3、席涼粉

細(xì)滑而不斷，爽口化渣，味濃香麻辣。該店位于綿陽北街，因經(jīng)營者姓席而得名，自1939年出名以來至今信譽(yù)不衰。

4、綿陽米粉

綿陽米粉，是四川省綿陽市的著名特色小吃，該品分為紅湯和清湯兩大類，紅湯米粉有酸辣牛肉、紅燒肥腸，清湯米粉有雞湯筍子、三鮮口味，分別滿足不同食客對(duì)辣味的需求。