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2、老八大名酒排名
老四大名酒排行榜(老四大名酒排行榜最新)
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本文目錄:
一、老四大名酒有哪些?
1、貴州茅臺(tái)酒
茅臺(tái)酒素以醬香突出、酒體醇厚、清亮透明、回味悠長(zhǎng)、純正舒適、口感協(xié)調(diào)豐滿(mǎn)、香而不艷、空杯留香、飲后不上頭等特點(diǎn)而名聞天下,被稱(chēng)為中國(guó)的“國(guó)酒”。
2、山西汾酒
汾酒,漢族傳統(tǒng)名酒,屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村,又稱(chēng)“杏花村酒”。汾酒以工藝精湛,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱(chēng),在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。
3、瀘州老窖
中國(guó)最古老的四大名酒之一,“濃香鼻祖,酒中泰斗”?!扒昀辖讶f(wàn)年槽”、“窖齡老、酒才好”,歷代釀酒大師,就像保護(hù)自己的孩子一樣養(yǎng)護(hù)著窖池。窖池持續(xù)釀酒時(shí)間越長(zhǎng),窖泥中繁衍的有益微生物越多,產(chǎn)生的香味物質(zhì)就越豐富,酒體風(fēng)格越明顯。
4、陜西西鳳酒
西鳳酒古稱(chēng)秦酒、柳林酒,是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)的漢族傳統(tǒng)名酒,為中國(guó)四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的歷史,有蘇軾詠酒等諸多典故,文化燦爛。
二、老八大名酒排名
老八大名酒排名是:五糧液、古井貢酒、瀘州老窖、全興大曲、貴州茅臺(tái)、陜西西鳳酒、山西汾酒和董酒。
第一屆評(píng)酒會(huì)評(píng)選出了四大名酒,一時(shí)之間轟動(dòng)全國(guó),但是偌大的中國(guó)如果只有四大名酒未免席位不夠,于是在隨后的1963年仍是在北京舉行了第二屆評(píng)酒會(huì)。這次品鑒出了八大名酒,也就是俗稱(chēng)的“老八大名酒”。
新增的四位中五糧液、古井貢酒和全興大曲皆是濃香型白酒,董酒為藥香型白酒。
五糧液的發(fā)展
目前主流的濃香型工藝可以繞過(guò)瀘州老窖,但是絕對(duì)繞不過(guò)五糧液。五糧液的多糧跑窖工藝使的白酒香味更加豐富,甜味更加充足,并且大大的提高了出酒率,被現(xiàn)在大多數(shù)濃香型白酒效仿。五糧液第一屆評(píng)酒會(huì)沒(méi)有參加是因?yàn)楫?dāng)時(shí)的五糧液都是一些小廠家,并且產(chǎn)量不足。
1952年,五糧液廠子剛剛成立,當(dāng)時(shí)無(wú)法和四大名酒相提并論。但是隨著十余年的發(fā)展,五糧液走了出來(lái)。五糧液的輝煌時(shí)刻是在山西汾酒沒(méi)落之后,清香型不在是主流香型,濃香型白酒成為了主流香型,五糧液成為了當(dāng)時(shí)的濃香老大。
三、老八大名酒和新八大名酒
老八大名酒是:五糧液、古井貢酒、瀘州老窖、全興大曲、貴州茅臺(tái)、陜西西鳳酒、山西汾酒和董酒。
新八大名酒是:茅臺(tái)、汾酒、瀘州老窖特曲酒、五糧液、古井貢酒、董酒、劍南春、洋河大曲酒 。
我國(guó)是四大文明古國(guó)之一,有著數(shù)千年光輝燦爛的文明;其中,酒文化就是其中重要的一脈,有著數(shù)千年的釀酒歷史。新中國(guó)成立后,在1952年召開(kāi)了有史以來(lái)的第一次酒評(píng)會(huì),在幾百種白酒中評(píng)出了貴州茅臺(tái)酒、四川瀘州老窖酒、山西汾酒、陜西西鳳酒這“四大名酒”。后來(lái),在1963年第二屆酒評(píng)會(huì)上又評(píng)出了8種著名的白酒,這就是最初的“老八大名酒”。
新八大名酒排名
1、茅臺(tái)酒
產(chǎn)于中國(guó)貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn),是與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,是大曲醬香型白酒的鼻祖,也是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點(diǎn),深受消費(fèi)者追捧。
2、汾酒
汾酒是眾多香型白酒中清香型的代表,是我國(guó)比較有名的香型,受歡迎的程度也是不言而喻的。
3、五糧液
五糧液產(chǎn)自四川,其香氣悠久、入口甘美、各味協(xié)調(diào)、恰到好處的特點(diǎn),深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。
4、劍南春
劍南春產(chǎn)自于四川綿竹,綿竹素有“酒鄉(xiāng)”之稱(chēng),地處于北緯30度的釀酒黃金段,為釀酒提供了優(yōu)越的條件,劍南春可以說(shuō)是中國(guó)的傳統(tǒng)名酒,其酒的品質(zhì)可謂上乘。
5、古井貢酒
古井貢酒產(chǎn)于安徽亳州,是濃香型大曲白酒的代表,它具有色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息的特點(diǎn),深受大眾好評(píng),被譽(yù)為“酒中牡丹”。
6、洋河大曲
洋河大曲曾多次獲得“國(guó)際名酒”的榮譽(yù),并且成功入選了中國(guó)八大名酒,它屬于濃香型大曲酒,入口鮮爽甘甜,口味細(xì)膩悠長(zhǎng)。
7、董酒
董酒產(chǎn)于貴州,是國(guó)內(nèi)“董香型”白酒的典型代表,其入口醇和濃郁,飲后甘爽味長(zhǎng),獨(dú)特的口感深受大家的歡迎。
8、瀘州老窖特曲
瀘州老窖特曲是濃香型大曲酒的典型代表,位于“天府之國(guó)”南部的著名酒城——瀘州,被稱(chēng)為古老的四大名酒之一。瀘州老窖特曲以醇香濃郁、清洌甘爽、飲后尤香、回味悠長(zhǎng)的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世。
四、十大名酒排名是什么?
一、茅臺(tái)酒
這個(gè)不用多說(shuō),無(wú)論是哪個(gè)時(shí)期的名酒排名,茅臺(tái)酒幾乎都在其中。前兩天茅臺(tái)市值破萬(wàn)億,毫無(wú)懸念的成為了白酒行業(yè)的獨(dú)角獸。
二、五糧液
五糧液酒繼1915年首獲“巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”金獎(jiǎng)之后,相繼在世界各地博覽會(huì)上共獲39次國(guó)際金獎(jiǎng)。
1995年在“第十三屆巴拿馬國(guó)際食品博覽會(huì)”上再獲金獎(jiǎng),鑄造了五糧液“80年金牌不倒”的輝煌,并被第五十屆世界統(tǒng)計(jì)大會(huì)評(píng)為“中國(guó)酒業(yè)大王”。
三、洋河大曲
洋河大曲至今已經(jīng)有300多年的歷史了,曾多次榮獲“國(guó)際名酒”和入選中國(guó)八大名酒行列。洋河大曲的廠址在江蘇的洋河鎮(zhèn),所以叫洋河大曲,和茅臺(tái)酒一樣因地而名。
四、瀘州老窖(高端國(guó)窖1573)
中國(guó)最古老的四大名酒之一,"濃香鼻祖,酒中泰斗"。瀘州老窖窖池群包括四口位于城區(qū)的有四百余年歷史的老窖池已被國(guó)務(wù)院列為國(guó)家級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位,這些窖池充分顯示了中國(guó)釀酒技藝源遠(yuǎn)流長(zhǎng),是中華民族珍貴的遺產(chǎn)。
五、郎酒
“上游是茅臺(tái),下游望瀘州;船到二郎灘,又該喝郎酒”這是一首赤水河畔幾乎人人皆知的船歌。中國(guó)最負(fù)盛名的兩大醬香型白酒——茅臺(tái)與郎酒,都是赤水河哺育,兩家酒廠隔河相望,其間距離不過(guò)80余里。
六、汾酒
汾酒有著非常悠久的歷史,在北齊武成帝時(shí)期曾作為宮廷的御酒,后來(lái)被載入二十四史。汾酒以入口綿、落口甜,回味悠長(zhǎng)而著稱(chēng),無(wú)論是在國(guó)內(nèi)還是國(guó)外都有著很高的知名度。
七、劍南春
劍南春是中國(guó)的傳統(tǒng)名酒,生產(chǎn)與四川省綿竹市。劍南春在2005年,率先獲批使用“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒”標(biāo)志;在2008年,劍南春酒傳統(tǒng)釀造技藝入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),位列劍南春“雙國(guó)寶”之一。
八、古井貢酒
古井貢酒為大曲濃香型白酒,素有“酒中牡丹”之稱(chēng),也是中國(guó)八大名酒之一。古井貢酒先后四次蟬聯(lián)全國(guó)評(píng)酒會(huì)金獎(jiǎng),榮獲中國(guó)名酒稱(chēng)號(hào)。1988年在第13屆巴黎國(guó)際食品博覽會(huì)上榮登榜首。
九、西鳳酒
西鳳酒也叫秦酒、柳林酒,是中國(guó)四大名酒之一。在2015年,“西鳳酒”被評(píng)為 2015年度中國(guó)十大歷史文化名酒和中國(guó)十大世界名酒稱(chēng)號(hào)。
十、董酒
董酒在以前是老八大名酒之一,同時(shí)也是貴州省僅有的兩大國(guó)家名酒之一,另一個(gè)貴州國(guó)家名酒是茅臺(tái)。董酒一直以來(lái)的發(fā)展都很不錯(cuò),只是這幾年茅臺(tái)酒勢(shì)頭太大,導(dǎo)致很多人認(rèn)為貴州的好酒就只有茅臺(tái)。
其實(shí)董酒不僅歷史悠久,其品質(zhì)也是非常不錯(cuò)的。董酒既有大曲酒的濃郁芳香,甘冽爽口,又有小曲酒柔綿醇和與回甘,并微帶使人有舒適感的百草香及爽口的酸味,飲后不干、不燥、不燒心、不上頭、余味綿綿。
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