農(nóng)家樂自然景觀設(shè)計（農(nóng)家樂自然景觀設(shè)計圖）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于農(nóng)家樂自然景觀設(shè)計的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

• 1、打造一個10-50畝小型生態(tài)農(nóng)莊需要投資多少？該如何設(shè)計規(guī)劃？

• 2、如何修建一家有特色的農(nóng)家樂?

• 3、特色農(nóng)家樂設(shè)計方案

• 4、鄉(xiāng)村民宿設(shè)計路徑與方法

一、打造一個10-50畝小型生態(tài)農(nóng)莊需要投資多少？該如何設(shè)計規(guī)劃？

近年來，農(nóng)業(yè)旅游項目發(fā)展如火如荼，天時地利與人和因素都具備的各種鄉(xiāng)村旅游項目備受大眾的青睞，很多投資者看到其中蘊含的巨大商機，投資生態(tài)休閑農(nóng)莊、農(nóng)場項目也開始增多。打造建設(shè)小型生態(tài)農(nóng)場、農(nóng)莊的規(guī)劃設(shè)計有哪些關(guān)鍵點呢？這種小型農(nóng)莊規(guī)模不算大，可容納、承載的游樂項目也比較少，因而要突出主題特色，發(fā)揮出農(nóng)場、農(nóng)莊的亮點和吸引受眾的關(guān)鍵點。

一、了解小型生態(tài)農(nóng)場、農(nóng)莊的基本狀態(tài)

在進行生態(tài)農(nóng)莊規(guī)劃設(shè)計前，應(yīng)對生態(tài)農(nóng)場、農(nóng)莊所在的地塊及其周邊環(huán)境進行仔細而全面的現(xiàn)場踏勘。詳細了解其所處的地理環(huán)境、地質(zhì)條件、地形狀況、氣候變化、水文狀況、現(xiàn)狀建筑位置及現(xiàn)狀植物生長情況等資料。

二、做好小型生態(tài)農(nóng)莊、農(nóng)場的規(guī)劃設(shè)計定位

根據(jù)農(nóng)莊的具體情況進行規(guī)劃設(shè)計定位，生態(tài)農(nóng)莊設(shè)計要進行準確細化的市場定位，以客源市場的現(xiàn)實和潛在需求為導向，去挖掘和開發(fā)旅游資源，規(guī)劃和組合旅游產(chǎn)品，推向旅游市場進而引導市場、開拓市場。目標人群不同，設(shè)計的旅游項目也應(yīng)該不同。定位是否準確直接決定了生態(tài)農(nóng)莊未來經(jīng)營的成敗，所以在做生態(tài)農(nóng)莊設(shè)計前，要充分的做好調(diào)研、考察工作，根據(jù)當?shù)丶爸苓叺纳鐣?、自然、?jīng)濟環(huán)境來進行準確定位。

三、做好小型生態(tài)農(nóng)莊、農(nóng)場的設(shè)計的主題定位

小型生態(tài)農(nóng)場、農(nóng)莊設(shè)計，首先要以突出的主題展現(xiàn)規(guī)劃區(qū)域風貌，使之與周邊旅游風景資源有明顯異質(zhì)性。主題的選擇線索主要有：最重要、最突出的資源所體現(xiàn)的內(nèi)涵；最多的、體量最大的資源景物所體現(xiàn)的內(nèi)涵；由景區(qū)資源引導、延伸出的主題；以生態(tài)文化為線索重新塑造主題；以傳統(tǒng)或現(xiàn)代文化為線索重新塑造主題等。

四、明確小型生態(tài)農(nóng)莊、農(nóng)場規(guī)劃設(shè)計理念

按照規(guī)劃設(shè)計理念進行規(guī)劃設(shè)計，如某生態(tài)農(nóng)莊規(guī)劃設(shè)計項目的規(guī)劃設(shè)計理念為：體現(xiàn)人與自然和諧共處，使生態(tài)效益、經(jīng)濟效益、社會效益相結(jié)合，打造風格獨特、景色優(yōu)美的休閑體驗型生態(tài)農(nóng)莊，實現(xiàn)生態(tài)、自然與可持續(xù)發(fā)展相結(jié)合。

五、細分客源市場，分區(qū)進行小型生態(tài)農(nóng)莊規(guī)劃設(shè)計

小型生態(tài)農(nóng)場、農(nóng)莊在規(guī)劃中，要進一步對客源市場進行細分，如根據(jù)客源的成分可分為家庭型、情侶型、聚友型、老幼型等，農(nóng)場產(chǎn)品應(yīng)滿足高、中、低檔游客的不同層次需求，還要加強對理智型、習慣型、沖動型、經(jīng)濟型、不定型和全面型游客的差異營銷。目標人群不同，設(shè)計的旅游項目也應(yīng)不同。根據(jù)總規(guī)劃的要求和現(xiàn)場實際情況研究分析不同類型游客的不同需求，建設(shè)不同的功能分區(qū)，劃分出不同的空間，例如，可在園區(qū)中設(shè)置入口綜合服務(wù)區(qū)、特色植物展示區(qū)、生態(tài)農(nóng)業(yè)體驗區(qū)、高效農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)等區(qū)域。入口綜合服務(wù)區(qū)主要承擔游客接待、花果展賣、林果采摘等功能；特色植物休閑展示區(qū)主要承擔熱帶植物觀光、溫室生態(tài)餐飲、四季植物觀光等功能；生態(tài)農(nóng)業(yè)體驗區(qū)主要包括：生態(tài)果蔬采摘、稻田農(nóng)事體驗、湖邊垂釣、藥草觀光等；效農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)主要包括QQ農(nóng)場、稻田立體生產(chǎn)、大棚果蔬生產(chǎn)、林下養(yǎng)殖生產(chǎn)等，可根據(jù)實際情況設(shè)置。

二、如何修建一家有特色的農(nóng)家樂?

農(nóng)家樂將城市人從鋼筋水泥的都市里解放出來，伴隨著短假期的增多，郊區(qū)游越來越受到城市人的青睞。哪怕是條件簡陋、設(shè)施單一的農(nóng)家樂也依然能給投資者帶來10萬~30萬元的年收入。幾年下來，農(nóng)家樂如雨后春筍般在城市周邊大量涌現(xiàn)，但大多數(shù)還停留在“打打牌、吃吃飯、聊聊天”這些常規(guī)項目。一些沒有特色的農(nóng)家樂在火暴幾年后經(jīng)營回落，無法持續(xù)發(fā)展。而今，只有注重創(chuàng)意，展現(xiàn)出自己的個性才能在眾多的農(nóng)家樂里脫穎而出。

據(jù)初步統(tǒng)計，創(chuàng)辦特色農(nóng)家樂的投入在5~10萬元左右，一般在半年內(nèi)即可實現(xiàn)成本回收，而在北京、上海等發(fā)達城市的周邊，年收入100萬~500萬元的比比皆是，很多地方農(nóng)家樂已成為當?shù)亟?jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)，年收入已達數(shù)10億元。

一、怎樣選擇特色

俗話說：靠山吃山，靠水吃水。農(nóng)家樂大多以本地城市的居民為主要消費人群。大城市緊張的生活節(jié)奏造成城里人精神壓力大、需要到鄉(xiāng)間卸載壓力、回歸自然。創(chuàng)辦什么類型的農(nóng)家樂，要根據(jù)自己占據(jù)的“天時、地利、人和”。在創(chuàng)業(yè)之前，不妨先看看哪種更適合你。

1. 讓他吃個拿手菜

泉水雞、花椒雞、辣子雞、黃辣丁……這可不是一份普通的菜，一份特色菜可以支撐起一家農(nóng)家樂甚至一塊地方產(chǎn)業(yè)。

特色：餐飲。

個案：重慶的李人和上個世紀90年代發(fā)明了“泉水雞”，以甘洌、清純的南山泉水，烹飪鄉(xiāng)間土生土長的嫩雞仔，便產(chǎn)生了妙不可言的美味。他創(chuàng)辦的“木樓農(nóng)家樂”，以泉水雞為招牌菜，令大流量的食客移師南山，乃至于形成了“泉水雞一條街”。1999年，當?shù)卣e辦“南岸泉水雞文化節(jié)”一鳴驚人，從此一發(fā)不可收拾?！叭u”成為當?shù)匾淮笾еa(chǎn)業(yè)，年收入幾千萬元，僅年上繳稅金就達200多萬元。“泉水雞”的招牌形成一條產(chǎn)業(yè)鏈，帶動了養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)、旅游業(yè)、商貿(mào)業(yè)、房地產(chǎn)開發(fā)業(yè)的發(fā)展。

李人和的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗：以餐飲吸引消費者，核心在于有掌勺大廚，這是農(nóng)家樂的靈魂人物。建議創(chuàng)業(yè)者要有一定的餐飲技術(shù)，或者懂這門行業(yè)。

2. 讓他看片好風景

桃花節(jié)、梨花節(jié)、枇杷節(jié)、油菜花節(jié)、櫻桃節(jié)……這些“節(jié)日”背后真正的受益者，就是農(nóng)家樂經(jīng)營者們。

特色：花、草、水、山等風景

個案：四川省龍泉驛的“桃花節(jié)”蜚聲全國，黃文英當初響應(yīng)政府號召，將自家的院壩收拾了一番，再買了些桌椅板凳，就辦起了農(nóng)家樂。第一年，黃文英的農(nóng)家樂只在桃花節(jié)舉辦的7天營業(yè)，賺了5000元。嘗到甜頭后，她將農(nóng)家院子裝修了一番，一年四季“專業(yè)”經(jīng)營農(nóng)家樂。春天，她的顧客來看花海，秋天，她的顧客來吃桃子，她還推出了認養(yǎng)桃樹活動，使得生意一年四季都很興隆。如今，靠著這片桃花，黃文英的農(nóng)家樂已經(jīng)評上了星級農(nóng)家樂。桃花節(jié)時，她一天就能賺幾千元。

黃文英的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗：好花、好草、好山、好水等都不可能只存在于一家一戶之間，所以這類觀光風景區(qū)的農(nóng)家樂，都是以片群式的方式生存，其中絕大多數(shù)都是要靠政府打造風景區(qū)，所以經(jīng)營者與政府的良性互動非常重要。

3. 讓他體驗山野樂趣

如果你不太幸運，所在區(qū)域內(nèi)既沒有引人入勝的花和果，也沒有一手精妙絕倫的廚藝，甚至連合適的廚師也找不到，那怎么辦？那就只能從“玩兒”上想辦法，在“樂”上做文章。

特色：消費者參與到田間勞作中，融入農(nóng)家生活。

個案：浙江嘉興的謝光華冒出了一個創(chuàng)業(yè)想法——把虛擬的“開心農(nóng)場”搬到現(xiàn)實中來。今年3月，在位于滬杭高速公路中間段的王店鎮(zhèn)聚寶灣35畝農(nóng)耕地上，謝光華和家人、朋友一起平土地、挖魚塘、養(yǎng)雞鴨、蓋平房，現(xiàn)實版“開心農(nóng)場”悄然落成。這個連接虛擬與現(xiàn)實的農(nóng)場引來了一批“農(nóng)場粉絲”的關(guān)注，紛紛加入“白領(lǐng)農(nóng)夫”的行列。2萬平方米的農(nóng)場被劃分成若干個“格子鋪”，大小為30平方米到60平方米不等，小的租給家庭種植，大的租給企業(yè)。

周末，“白領(lǐng)農(nóng)夫”們攜親帶友驅(qū)車來到這片現(xiàn)實中的“開心農(nóng)場”，在“自家地里”選種、播種、施肥、采摘。平時的上班時間，謝光華的父親和姐夫則代管菜地，保證蔬菜的正常生長。

謝光華的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗：要給農(nóng)家樂找一個特色，最重要的在于創(chuàng)意，要善于捕捉商機。謝光華的創(chuàng)業(yè)念頭，就是看見白領(lǐng)們沉溺于網(wǎng)絡(luò)游戲“開心農(nóng)場”而萌發(fā)的。

二、農(nóng)家樂的裝修與設(shè)計

傳統(tǒng)意義上的農(nóng)家樂正在悄悄“變臉”：從“幾把竹椅、幾個土碗，一道圍墻圍個圈”的家庭式接待發(fā)展到園林、花園式的小公園及休閑場所。顧名思義，農(nóng)家樂需要體現(xiàn)出鄉(xiāng)村田園風格，使人內(nèi)心充滿寧靜和舒適，觸發(fā)對自然與樸實的向往。這一點，首先要在裝修上體現(xiàn)出來。

外環(huán)境

1. 建筑：建筑風格必須與當?shù)孛裾L格相一致，與周圍環(huán)境融洽和諧，比如青磚黑瓦的木結(jié)構(gòu)房屋。門前庭院搭起藤架，種上農(nóng)家瓜果植物，也可以用枯藤景石營造出盆景，顯得樸實優(yōu)雅。院子里還可擺放一些反映當?shù)貪庥魝鹘y(tǒng)文化和風土人情的勞動工具。最能體現(xiàn)你家特點的碾盤磨、爬犁、轆轤還在嗎？原始的農(nóng)家用具既可裝點庭院，又可用來開發(fā)娛樂項目。教游客用轆轤提水，用爬犁犁地，用棉花紡線，用粗線織布，這就是農(nóng)家樂給城里人最好的娛樂項目。

2. 門前屋后：門前屋后的小路可用鵝卵石鋪設(shè)，伸向曲徑通幽的小樹林、小竹林。林中茅草屋頂下的亭子里擺放幾把竹椅，讓客人喝茶聊天；竹質(zhì)的籬笆墻腳下種上蘭草菊花，籬笆墻里種上四季蔬菜，郁郁蔥蔥。設(shè)想一下在這樣的農(nóng)家院子里就餐休閑是多么愜意。

內(nèi)環(huán)境

1. 農(nóng)家堂屋：堂屋大門貼上對聯(lián)或者春聯(lián)，強化家的感覺。堂屋應(yīng)當光線充足，四周墻壁裝飾簡潔、美觀、大方，掛上書畫作品或當?shù)氐娘L景攝影作品（老照片效果也不錯）。堂屋內(nèi)要有供客人休息的地方，配備當?shù)剞r(nóng)家特色的桌凳，在堂屋明顯位置擺放檔次較好的農(nóng)家樂宣傳品、服務(wù)項目價目表、主要交通工具時刻表、旅游景區(qū)介紹等等。

2. 客房的裝潢設(shè)計：消費者對客房、洗手間、浴室的要求尤其高，干凈、衛(wèi)生是第一要求。為了設(shè)計好客房，需要考慮5個方面——

客房的地面應(yīng)具備保暖性，一般采用中性或暖色調(diào)，材料有地板、地毯等；

墻壁的裝飾簡單些，床頭上部的主體空間可設(shè)計一些人性化或具有當?shù)厝宋拿褡屣L情特色的裝飾品；

色彩應(yīng)以統(tǒng)一、和諧、淡雅為宜，穩(wěn)重的色調(diào)較受歡迎，如綠色系活潑而富有朝氣，粉紅系歡快而柔美，藍色系清涼浪漫，灰調(diào)或茶色系靈透雅致，黃色系熱情中充滿溫馨氣氛；

客房的燈光照明以溫馨和暖的黃色為基調(diào)，床頭上方可嵌筒燈或壁燈使室內(nèi)更具浪漫舒適的溫情；

浴室的設(shè)計基本上以方便、安全、易于清洗及美觀得體為主。由于水汽很重，內(nèi)部裝潢用料必須以防水物料為主。在地板方面，以天然石料做成地磚，既防水又耐用。浴室窗戶的采光作用并不重要，重點在于通風透氣。浴室的照明，一般以柔和的亮度就足夠了。浴室內(nèi)溫度高，放置盆栽十分適合。浴室布置若用木質(zhì)材料打制洗漱器具最具返璞歸真的情調(diào)。

三、農(nóng)家樂的利潤增長點

傳統(tǒng)的農(nóng)家樂，主要收入都來源于餐飲和住宿。其實，農(nóng)家樂可嘗試開發(fā)“旅游商品”，增長利潤。

1. 沒有成本的商品

現(xiàn)摘的黃瓜、茄子、西紅柿等農(nóng)家蔬菜就是最好的商品，而且成本非常低，幾乎可以忽略不計。

2. 經(jīng)過包裝的商品

現(xiàn)摘的毛豆、現(xiàn)刨的花生、剛剛打下的大棗，雖然新鮮，但散碎不宜攜帶，如果秋天砍下些荊條、柳條，冬閑時編上些小筐，筐上扎上彩帶，既好看又好攜帶，還可以當作禮品送人。

3. 城里不易買到的商品

家里自產(chǎn)的煙葉，自釀的米酒，散養(yǎng)的柴雞，屋檐下掛著的紅辣椒，當年收獲的小米、黃豆、核桃、山楂，都是城里人花錢也難買到的。

4. 有本地特色的旅游紀念品

用廢舊的毛線鉤的凳子套，用碎布頭做的老虎鞋，用彩線繡的鞋墊，用彩紙剪的窗花……這些看似普通的東西，實際上都可以開發(fā)成旅游商品。

總之，最普通、最民俗的東西，就是最受城里人歡迎的商品。

四、特色農(nóng)家樂怎樣宣傳

資訊泛濫的時代，酒好也怕巷子深。何況，農(nóng)家樂身處郊區(qū)、遠離城市，目標消費人群卻是都市人，如何將消息傳達給城里人，讓他們愿意跋涉幾公里、甚至幾十公里路，去你的農(nóng)家樂呢？

以餐飲和風景為特色的農(nóng)家樂，幾乎都是以抱團形式經(jīng)營，我們提到的“泉水雞文化節(jié)”和“桃花節(jié)”等，背后都不是單獨的一家農(nóng)家樂。這樣的抱團經(jīng)營，通常易于獲得當?shù)卣拇罅χС?，政府和新聞媒體會大力宣傳“XX節(jié)”，這便解決了前期宣傳的問題。農(nóng)家樂老板們的宣傳重點，是游客受“XX節(jié)”吸引而來后，如何在幾十家農(nóng)家樂中脫穎而出吸引他們。

1.在城市駛往本地的汽車上做車套廣告。

2. 印制DM單和名片，在車流聚集處發(fā)放。

3. 建立網(wǎng)站，方便游客網(wǎng)上訂客房。

4. 在當?shù)氐娘@眼位置做戶外廣告。

而像謝光華經(jīng)營的這類以體驗為樂趣的農(nóng)家樂，通常都是獨立門戶、單打獨斗。經(jīng)營者們不得不走入城市去宣傳，宣傳上一定要與自己的項目緊密結(jié)合。譬如，謝光華的現(xiàn)實版“開心農(nóng)場”，是脫胎于網(wǎng)絡(luò)游戲“開心農(nóng)場”，謝光華便將宣傳陣地選在了網(wǎng)上，針對“開心農(nóng)場”游戲的發(fā)燒友們。那些熱愛玩兒這款游戲的都市人，一聽說還有現(xiàn)實版的游戲，都蜂擁而至了。

五、 特色農(nóng)家樂樣板店

臺灣是國內(nèi)農(nóng)家樂投資者最青睞的考察地。起步于上世紀七十年代的臺灣休閑農(nóng)業(yè)，已經(jīng)由最初果園采摘、茶園喝茶等簡單的經(jīng)營形式，走向了多種經(jīng)營方向。譬如，一家以牧場為主題的農(nóng)家樂，設(shè)置了許多奶酪、酸奶等奶制品DIY活動項目，讓游客親自參與制作；以果園為主題的農(nóng)家樂，引入了許多美麗的蝴蝶，并且特地栽培了許多城里人看不到的花花草草，還開設(shè)了果醬加工、釀造果酒等體驗項目……全亞洲的城里人都想到臺灣去“上山下鄉(xiāng)”，海峽對岸的田間地頭到底有什么不一樣的魅力？

臺灣宜蘭農(nóng)家樂：樂趣與體驗并重

文/耿軍 曾嘉

進入宜蘭縣大同鄉(xiāng)境內(nèi)，公路的護欄上就呈現(xiàn)出創(chuàng)意——一尊尊形態(tài)逼真的“茶壺”提示您：茶鄉(xiāng)到了。

茶香隨之飄來。游輝真的“茶之鄉(xiāng)度假農(nóng)莊”坐落在公路旁，主人在開放式的茶葉店兼飲茶室以自產(chǎn)茶葉招待我們。

農(nóng)莊后倚茶山，游家有3.5公頃茶園分布在茶山上?！拔壹覐?997年起考慮經(jīng)營轉(zhuǎn)型，開辦觀光休閑的農(nóng)場?！敝魅苏f：“最初的難題是客源，口口相傳作用有限?！焙髞恚氲交ヂ?lián)網(wǎng)，在各種網(wǎng)頁上進行宣傳，很快見效。

之前，和其它臺灣早期的休閑農(nóng)場一樣，游客只是來參觀一下，看完拔腿就走，效益不高。此后發(fā)展到“深度旅游”——讓游客參與茶葉制作過程，樂趣和體驗并重。游輝真結(jié)合自己的茶葉種植加工，設(shè)計推出了“自助制茶體驗活動”。

“制茶體驗活動，重在親自動手，滿足客人對有關(guān)茶葉的各種知識的需求。不僅向客人介紹茶樹的種植與培育，還要在我們的指導下，參加茶葉的采摘、殺青、揉捻加工。當客人喝到一杯自己制作的茶并滿心歡喜的帶回去，那味道、那心情，真是美極了?！闭f到此，主人的臉上也露出抑制不住的喜悅。 游家以土地作抵押貸款500萬元新臺幣，建起舒適溫馨的客房，庭園內(nèi)添置了面向山川風景的躺椅、泡茶閑談的涼亭、自助燒烤的爐臺。主人請我們品嘗他自制的茶熏蛋、茶果凍。一份風味茶餐的菜單上，有“茶鴨”、“綠茶虎咬豬”、“烏龍茶香豆腐”、“雪茶燉土雞”等特色菜肴，可謂鄉(xiāng)土茶餐。游輝真是社區(qū)里第一家實現(xiàn)經(jīng)營轉(zhuǎn)型的茶農(nóng)，并帶動社區(qū)轉(zhuǎn)型成功，為此他被評為“十大杰出農(nóng)民”。

城市喧囂之外，體味淳樸的農(nóng)家生活，身心雙重放松。游客仿佛主人的朋友，安閑悠然地暢游，農(nóng)莊客源自然不斷?！坝棉r(nóng)人滄桑歲月的雙手，歡迎每一顆渴望自由的心。”一句話已經(jīng)表達了主人所有的心意。

教知識=賣蜂蜜

文/商周

7年前，蜂采館開業(yè)的當天，前來道賀的朋友忍不住問館長黃東明：“這個地方前不著村、后不著店，會不會有人來？”但是，蜂采館年收入?yún)s從500萬元（新臺幣，下同，折合人民幣約114萬元）一路飆升到近億元。當年4千萬元的投資，在第三年就全數(shù)收回。

黃東明不希望蜂采館像一般的休閑農(nóng)場，賣餐飲和住宿。他決定把蜂采館設(shè)計為蜂蜜生產(chǎn)過程的體驗課程，以賣知識的方式來賣蜂蜜，把服務(wù)變成促銷。

通過問卷調(diào)查，黃東明發(fā)現(xiàn)，蜂采館最能吸引的，是小學生。不久，宜蘭縣所有小學，都收到邀請：蜂采館提供一個鐘頭免費講解、免費喝鮮采蜂蜜的活動，時間為一年。

這剛好符合學校戶外教學的需求。于是從周一到周五，每天都有約500名小學生把蜂采館擠得滿滿的。針對不同年齡的學生，黃東明設(shè)計了深淺不同的認識蜜蜂課。三年級以下的學生，解說手冊上還特別加印了拼音。

黃東明發(fā)現(xiàn)，一般主題博物館偏重靜態(tài)展示不是太吸引人，就特別增加蜂采館的動態(tài)過程。他在室內(nèi)放置四面透明的蜜蜂觀察箱，箱內(nèi)密密麻麻地爬滿蜜蜂。

戶外，則把采蜜過程做成體驗營。觀眾戴上斗笠及黑色罩紗（防止被蜜蜂叮），看解說員燃燒樟樹皮用煙熏蜜蜂，接著，拿起一片爬滿蜜蜂的板子，用塑料小湯匙戳破乳白色蜂蠟，舀出蜂蜜。解說員挖出新鮮蜂蜜那一剎那是活動高潮，參觀群眾的情緒還沒有從驚訝與疑惑中恢復，一勺又一勺微溫的新鮮蜂蜜已含入口中。

三個月后，蜂采館的參觀者“不知從哪里冒出來”了！甚至有孫子拉著爺爺一天跑三趟，只是因為想喝從蜂巢挖出的溫熱蜂蜜。

蜂采館對小學生免費開放那一年，宜蘭所有小學共約13萬人次到蜂采館參觀過。就是這些小學生為蜂采館帶來如今每年七十萬人次的客流量，是其它休閑農(nóng)場平均來客數(shù)量的80倍以上。

蜂采館的每一部分都做得很細膩。一般生態(tài)農(nóng)場通常就是簡單的圖片加上解說，就掛在墻上，但是蜂采館的圖文，從蜂種的來源到蜂毒是否致死，都詳細陳列。立墻上擺滿六十張蜜蜂照片，照片里連蜜蜂的舌頭都清晰可見，那是黃東明花了五年時間跑遍全省，把蜂蜜涂在花朵上引誘蜜蜂、再用相機一張張辛苦微距抓拍來的。

因為蜜蜂生態(tài)文化行銷的創(chuàng)意，蜂采館館長黃東明還獲得了2007年度臺灣神農(nóng)獎，吸引了不少業(yè)內(nèi)人士來參觀學習。

三、特色農(nóng)家樂設(shè)計方案

第一，你經(jīng)營的是那種方式的農(nóng)家樂。第二，根據(jù)你的目標人群、經(jīng)營方針制定設(shè)計方案。第三，既然是農(nóng)家樂，設(shè)計就需考慮到質(zhì)樸、休閑、寧靜的農(nóng)家氛圍，只有這些環(huán)境設(shè)計還遠遠不夠，還的從內(nèi)容上體現(xiàn)出樂趣，這種樂趣是城里人平時體驗不到的，要增加一些互動體驗式的消費形式。其實是一種時尚的質(zhì)樸，不能完全農(nóng)村化。第四，針對高境界、高消費的人群。設(shè)計要從根本上區(qū)別其他農(nóng)家樂，除上述的基本內(nèi)容外，要注意設(shè)計經(jīng)營理念的提升，追求生態(tài)、環(huán)保、健康理念。利用現(xiàn)代綠色能源，低碳原生態(tài)的手段進行規(guī)劃。比如：建筑可改造成“太陽能被動房”，從而達到不依靠任何電能，實現(xiàn)冬暖夏涼；照明系統(tǒng)考慮：太陽能小電站，滿足自給自足；還有地熱源泵系統(tǒng)、雨水回收系統(tǒng)等方法設(shè)計。還有很多方法，具體還得看你的資金投入、具體環(huán)境等再量身制定吧。

四、鄉(xiāng)村民宿設(shè)計路徑與方法

民宿雖小，卻是撬動當前 旅游 供給側(cè)改革、鄉(xiāng)村發(fā)展的杠桿支點。正因為小、因為輕、因為美，才更容易吸引大量的 社會 中小資本、眾多的投資經(jīng)營人群，盤活 社會 大量的閑置資源，創(chuàng)造出小而精、小而美、小而特的多元體驗產(chǎn)品。

隨著國民所得提高、度假機會增加、農(nóng)村景觀的多樣性、及休閑 旅游 風潮之興起，農(nóng)村除了可利用自用住宅空閑的房間，或?qū)㈤e置的農(nóng)業(yè)設(shè)施再利用，作為提供住宿及體驗之設(shè)施等，更可結(jié)合休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供都市人閑暇時調(diào)劑身心與休閑游憩的去處，實屬一舉兩得。

另一方面，民宿是除了飯店與旅館之外，提供游客住宿時的另一個選擇，而人情味濃厚且有家的溫馨感則是民宿和一般的旅館和飯店最大的不同處，同時也吸引了想更深入體驗當?shù)仫L土人情的人們另一種貼近當?shù)厣畹臋C會?！翱蜅帷薄懊袼逕帷币呀?jīng)成為必然現(xiàn)象，一個好的客棧民宿，如何才能在 社會 中展示出個性和特點？

01

民宿發(fā)展的重要意義

當前民宿發(fā)展的熱潮，既反映了城市(游客)需求的新變化，滿足了當代休閑度假市場的新需求，也反映了鄉(xiāng)村( 旅游 )發(fā)展的新訴求，滿足了當前供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、鄉(xiāng)村建設(shè)、鼓勵中小型投資、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等諸多訴求點。

1、從 旅游 角度來講

隨著交通的發(fā)展和自駕車的普及、自駕游、深度游、自由游、體驗游逐漸成為流行和風尚，民宿是以知識經(jīng)濟為基礎(chǔ)，以自然生態(tài)環(huán)境為依托的創(chuàng)意生活品類，迎合了游客自由體驗的需求，民宿設(shè)計價值也隨之體現(xiàn)。

2、從經(jīng)濟角度來說

民宿提升農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)，好的民宿設(shè)計是可以推動農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變的強力助力，增加農(nóng)民收入，帶動整體產(chǎn)業(yè)鏈。

3、從文化角度來說

民宿發(fā)展有利于發(fā)掘和保護當?shù)厝宋?歷史 、自然生態(tài)，用現(xiàn)代的文化創(chuàng)意手段來延續(xù)傳承當?shù)匚幕袼?，通過民宿設(shè)計，重塑鄉(xiāng)村的魅力和提升鄉(xiāng)村的文化競爭力。

4、從 社會 角度來說

民宿設(shè)計是攜帶現(xiàn)代城市文明基因向農(nóng)村地區(qū)延伸的橋梁,符合現(xiàn)代人的興趣、夢想、生活理念和審美需求，促進農(nóng)民素質(zhì)的提高，農(nóng)民生活方式的改變，農(nóng)村 社會 價值觀的提升，因此發(fā)展民宿必將成為新當前生態(tài)農(nóng)業(yè)與 旅游 融合發(fā)展的抓手。

02

鄉(xiāng)村民宿的設(shè)計目的

1、解決當下城鄉(xiāng)之間的不平衡狀態(tài)，是空間的分享、多元化文化的交流

2、促進就業(yè)，提高物質(zhì)和精神生活的品質(zhì)

3、回歸自然，返璞歸真，過著與大自然 健康 和諧的生活

4、具有可持續(xù)性發(fā)展的意義

鄉(xiāng)村民宿的設(shè)計原則

1、尊重自然。每個地方都有自己獨特的自然環(huán)境和資源稟賦

2、尊重人性。空間因人而生

3、尊重市場，管理流程的規(guī)范

4、可持續(xù)性。使空間賦予生命

03

鄉(xiāng)村民宿的設(shè)計特性

一、地域鄉(xiāng)土性

鄉(xiāng)村民宿景觀規(guī)劃設(shè)計要體現(xiàn)鄉(xiāng)土性和區(qū)域文化性，應(yīng)當充分利用當?shù)氐泥l(xiāng)土元素，保持鄉(xiāng)村資源的鄉(xiāng)土性和原真性，營造鄉(xiāng)村意象，采用當?shù)貍鹘y(tǒng)民居建筑風格，采用當?shù)剜l(xiāng)土植被，保持原有鄉(xiāng)村景觀結(jié)構(gòu)，采取鼓勵措施，保持當?shù)剞r(nóng)業(yè)生態(tài)文明。

同時，鄉(xiāng)村的生活習俗、農(nóng)事節(jié)氣、民居村寨、民族歌舞、神話傳說、廟會集市以及茶藝、竹藝、繪畫、雕塑、桑蠶史話等都是鄉(xiāng)村文化生活的重要組成部分，是區(qū)域文化的展示載體，對這些內(nèi)容的進行合理的設(shè)計能增強鄉(xiāng)村民宿鄉(xiāng)土性和文化性，體現(xiàn)鄉(xiāng)村民宿景觀的區(qū)域文化性。

在設(shè)計中，要注重反映鄉(xiāng)村景觀所體現(xiàn)的場所 歷史 、延續(xù)場所文脈，成為構(gòu)建新景觀、體現(xiàn)場所獨特性的一種方式。

二、整體綜合性

鄉(xiāng)村民宿景觀設(shè)計首先要有整體觀念，民宿景觀規(guī)劃與設(shè)計需要運用多學科知識把鄉(xiāng)村民宿景觀作為一個整體來思考和設(shè)計，達到 旅游 功能與生態(tài)環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展，實現(xiàn)整體優(yōu)化利用。

要注意的是民宿庭前屋后的鄉(xiāng)土植物種植，特別要整體考慮，營造一個整體的環(huán)境氛圍。

三、農(nóng)業(yè)體驗性

鄉(xiāng)村民宿景觀是游客感受鄉(xiāng)村氣息的重要載體，也提供著農(nóng)業(yè)體驗的重要作用。在設(shè)計中充分尊重本土的鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)景觀，保護了 歷史 農(nóng)村的特征，使之成為一個真正的鄉(xiāng)村農(nóng)場。

同時，提供農(nóng)業(yè)有關(guān)的景觀小品，讓人想象回味過去的農(nóng)村。

還提供了一些農(nóng)業(yè)教育方面的課程，給游客帶來全方位的農(nóng)業(yè)體驗。

四、生態(tài)自然性

鄉(xiāng)村民宿景觀設(shè)計強調(diào)自然美、生態(tài)美、和諧美以及與環(huán)境融合美，減少人為修飾的景觀。

要以鄉(xiāng)村自然的農(nóng)業(yè)風景，梯田地形、色彩絢麗的雜交林、鄉(xiāng)間小路的小野花、村口的長滿苔蘚的破石塊、木籬笆等等自然景觀要素為主導，適度進行藝術(shù)生態(tài)的規(guī)劃設(shè)計，營造極致的鄉(xiāng)野氛圍。

借景田園風光，鄉(xiāng)村廣闊田野上斑斕的色彩、美麗的農(nóng)田、起伏的山岡、蜿蜒的溪流、蔥郁的林木和隱約顯現(xiàn)的村落，通過設(shè)置觀景平臺和矮墻來欣賞花園外面的鄉(xiāng)村景色。

04

鄉(xiāng)村民宿設(shè)計中的注意事項

保留：

具有 歷史 年代感且保存較為完整的建筑

空間結(jié)構(gòu)完整的傳統(tǒng)院落形式

功能合理、結(jié)構(gòu)完整的民居

富有 歷史 年代感的精美構(gòu)件及無法修復的具有價值的古建構(gòu)件

宜人的空間尺度

濃重的生活氣息

改造：

建筑結(jié)構(gòu)不合理，功能設(shè)計不合理的民居

部分臨街建筑的立面的改造，引入部分功能（商業(yè)、休閑 娛樂 等）

遺留的構(gòu)件，多樣化處理——運用于景觀設(shè)計中或收藏于基地展覽館

沒有價值且荒廢的場地作為休閑 娛樂 空間

拆除：

無法修繕改造或閑置的建筑

違章加建的建筑

05

鄉(xiāng)村民宿景觀設(shè)計要點

1. 空間有序、四時有景

在鄉(xiāng)村民宿景觀設(shè)計的空間設(shè)計上，縱向空間的設(shè)計，可設(shè)計不同的喬木、灌木、及地被植物把縱向空間分割成不同的層次。

橫向空間設(shè)計中的花木、小品、道路等元素的不同組合，可以使橫向空間的景觀更加自然、美觀。

另外，設(shè)計不能只考慮一個季節(jié)的需求，應(yīng)從春夏秋冬四個季節(jié)來加以具體分析，要使每個季節(jié)都不至于出現(xiàn)毫無生機的殘敗景象。在植物物種的選擇上，要考慮到秋冬季節(jié)花木的多樣與變化，做到四時各有景致。

以上就是關(guān)于農(nóng)家樂自然景觀設(shè)計相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。

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