杭州的飯菜不好吃（杭州的飯菜不好吃嗎）

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本文目錄:

• 1、從重慶回來再吃杭州菜會有什么樣的感覺

• 2、

• 3、你們說，八大菜系里面最難吃的是浙菜還是閩菜

• 4、杭幫菜的菜肴為什么也是偏甜的呢？

一、從重慶回來再吃杭州菜會有什么樣的感覺

很清淡。

因為重慶人是無辣不歡的，其比較偏辣，而杭州菜口味以咸鮮為主，略有甜頭，所會覺得很清淡。

杭州菜一般指杭幫菜，是浙江飲食文化的重要組成部分，屬于浙江菜的重要流派，它與寧波菜、溫州菜、紹興菜共同構(gòu)成傳統(tǒng)的浙江菜系，清淡是杭幫菜的一個象征性特點。

二、

三、你們說，八大菜系里面最難吃的是浙菜還是閩菜

中國【八大菜系】，經(jīng)飲食界前人評定、公認的，代表八個地區(qū)有各自特色并有一定水準的系列菜式。不存在哪個最難吃，只有某些人口味不喜歡某菜系。

四、杭幫菜的菜肴為什么也是偏甜的呢？

因為在古代，糖很昂貴，屬于富人才會吃的比較多的東西，窮人是吃不起糖的，所以帶有上層色彩的杭幫菜是吃甜的。后來就世代流傳下了偏甜的菜肴的口味。

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