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農(nóng)家樂進(jìn)門外景觀設(shè)計(農(nóng)家樂進(jìn)門外景觀設(shè)計效果圖)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于農(nóng)家樂進(jìn)門外景觀設(shè)計的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
創(chuàng)意嶺作為行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀的企業(yè),服務(wù)客戶遍布全球各地,如需了解景觀設(shè)計相關(guān)業(yè)務(wù)請撥打電話175-8598-2043,或添加微信:1454722008
本文目錄:
一、如何修建一家有特色的農(nóng)家樂?
農(nóng)家樂將城市人從鋼筋水泥的都市里解放出來,伴隨著短假期的增多,郊區(qū)游越來越受到城市人的青睞。哪怕是條件簡陋、設(shè)施單一的農(nóng)家樂也依然能給投資者帶來10萬~30萬元的年收入。幾年下來,農(nóng)家樂如雨后春筍般在城市周邊大量涌現(xiàn),但大多數(shù)還停留在“打打牌、吃吃飯、聊聊天”這些常規(guī)項目。一些沒有特色的農(nóng)家樂在火暴幾年后經(jīng)營回落,無法持續(xù)發(fā)展。而今,只有注重創(chuàng)意,展現(xiàn)出自己的個性才能在眾多的農(nóng)家樂里脫穎而出。
據(jù)初步統(tǒng)計,創(chuàng)辦特色農(nóng)家樂的投入在5~10萬元左右,一般在半年內(nèi)即可實現(xiàn)成本回收,而在北京、上海等發(fā)達(dá)城市的周邊,年收入100萬~500萬元的比比皆是,很多地方農(nóng)家樂已成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè),年收入已達(dá)數(shù)10億元。
一、怎樣選擇特色
俗話說:靠山吃山,靠水吃水。農(nóng)家樂大多以本地城市的居民為主要消費人群。大城市緊張的生活節(jié)奏造成城里人精神壓力大、需要到鄉(xiāng)間卸載壓力、回歸自然。創(chuàng)辦什么類型的農(nóng)家樂,要根據(jù)自己占據(jù)的“天時、地利、人和”。在創(chuàng)業(yè)之前,不妨先看看哪種更適合你。
1. 讓他吃個拿手菜
泉水雞、花椒雞、辣子雞、黃辣丁……這可不是一份普通的菜,一份特色菜可以支撐起一家農(nóng)家樂甚至一塊地方產(chǎn)業(yè)。
特色:餐飲。
個案:重慶的李人和上個世紀(jì)90年代發(fā)明了“泉水雞”,以甘洌、清純的南山泉水,烹飪鄉(xiāng)間土生土長的嫩雞仔,便產(chǎn)生了妙不可言的美味。他創(chuàng)辦的“木樓農(nóng)家樂”,以泉水雞為招牌菜,令大流量的食客移師南山,乃至于形成了“泉水雞一條街”。1999年,當(dāng)?shù)卣e辦“南岸泉水雞文化節(jié)”一鳴驚人,從此一發(fā)不可收拾?!叭u”成為當(dāng)?shù)匾淮笾еa(chǎn)業(yè),年收入幾千萬元,僅年上繳稅金就達(dá)200多萬元。“泉水雞”的招牌形成一條產(chǎn)業(yè)鏈,帶動了養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)、旅游業(yè)、商貿(mào)業(yè)、房地產(chǎn)開發(fā)業(yè)的發(fā)展。
李人和的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗:以餐飲吸引消費者,核心在于有掌勺大廚,這是農(nóng)家樂的靈魂人物。建議創(chuàng)業(yè)者要有一定的餐飲技術(shù),或者懂這門行業(yè)。
2. 讓他看片好風(fēng)景
桃花節(jié)、梨花節(jié)、枇杷節(jié)、油菜花節(jié)、櫻桃節(jié)……這些“節(jié)日”背后真正的受益者,就是農(nóng)家樂經(jīng)營者們。
特色:花、草、水、山等風(fēng)景
個案:四川省龍泉驛的“桃花節(jié)”蜚聲全國,黃文英當(dāng)初響應(yīng)政府號召,將自家的院壩收拾了一番,再買了些桌椅板凳,就辦起了農(nóng)家樂。第一年,黃文英的農(nóng)家樂只在桃花節(jié)舉辦的7天營業(yè),賺了5000元。嘗到甜頭后,她將農(nóng)家院子裝修了一番,一年四季“專業(yè)”經(jīng)營農(nóng)家樂。春天,她的顧客來看花海,秋天,她的顧客來吃桃子,她還推出了認(rèn)養(yǎng)桃樹活動,使得生意一年四季都很興隆。如今,靠著這片桃花,黃文英的農(nóng)家樂已經(jīng)評上了星級農(nóng)家樂。桃花節(jié)時,她一天就能賺幾千元。
黃文英的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗:好花、好草、好山、好水等都不可能只存在于一家一戶之間,所以這類觀光風(fēng)景區(qū)的農(nóng)家樂,都是以片群式的方式生存,其中絕大多數(shù)都是要靠政府打造風(fēng)景區(qū),所以經(jīng)營者與政府的良性互動非常重要。
3. 讓他體驗山野樂趣
如果你不太幸運,所在區(qū)域內(nèi)既沒有引人入勝的花和果,也沒有一手精妙絕倫的廚藝,甚至連合適的廚師也找不到,那怎么辦?那就只能從“玩兒”上想辦法,在“樂”上做文章。
特色:消費者參與到田間勞作中,融入農(nóng)家生活。
個案:浙江嘉興的謝光華冒出了一個創(chuàng)業(yè)想法——把虛擬的“開心農(nóng)場”搬到現(xiàn)實中來。今年3月,在位于滬杭高速公路中間段的王店鎮(zhèn)聚寶灣35畝農(nóng)耕地上,謝光華和家人、朋友一起平土地、挖魚塘、養(yǎng)雞鴨、蓋平房,現(xiàn)實版“開心農(nóng)場”悄然落成。這個連接虛擬與現(xiàn)實的農(nóng)場引來了一批“農(nóng)場粉絲”的關(guān)注,紛紛加入“白領(lǐng)農(nóng)夫”的行列。2萬平方米的農(nóng)場被劃分成若干個“格子鋪”,大小為30平方米到60平方米不等,小的租給家庭種植,大的租給企業(yè)。
周末,“白領(lǐng)農(nóng)夫”們攜親帶友驅(qū)車來到這片現(xiàn)實中的“開心農(nóng)場”,在“自家地里”選種、播種、施肥、采摘。平時的上班時間,謝光華的父親和姐夫則代管菜地,保證蔬菜的正常生長。
謝光華的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗:要給農(nóng)家樂找一個特色,最重要的在于創(chuàng)意,要善于捕捉商機(jī)。謝光華的創(chuàng)業(yè)念頭,就是看見白領(lǐng)們沉溺于網(wǎng)絡(luò)游戲“開心農(nóng)場”而萌發(fā)的。
二、農(nóng)家樂的裝修與設(shè)計
傳統(tǒng)意義上的農(nóng)家樂正在悄悄“變臉”:從“幾把竹椅、幾個土碗,一道圍墻圍個圈”的家庭式接待發(fā)展到園林、花園式的小公園及休閑場所。顧名思義,農(nóng)家樂需要體現(xiàn)出鄉(xiāng)村田園風(fēng)格,使人內(nèi)心充滿寧靜和舒適,觸發(fā)對自然與樸實的向往。這一點,首先要在裝修上體現(xiàn)出來。
外環(huán)境
1. 建筑:建筑風(fēng)格必須與當(dāng)?shù)孛裾L(fēng)格相一致,與周圍環(huán)境融洽和諧,比如青磚黑瓦的木結(jié)構(gòu)房屋。門前庭院搭起藤架,種上農(nóng)家瓜果植物,也可以用枯藤景石營造出盆景,顯得樸實優(yōu)雅。院子里還可擺放一些反映當(dāng)?shù)貪庥魝鹘y(tǒng)文化和風(fēng)土人情的勞動工具。最能體現(xiàn)你家特點的碾盤磨、爬犁、轆轤還在嗎?原始的農(nóng)家用具既可裝點庭院,又可用來開發(fā)娛樂項目。教游客用轆轤提水,用爬犁犁地,用棉花紡線,用粗線織布,這就是農(nóng)家樂給城里人最好的娛樂項目。
2. 門前屋后:門前屋后的小路可用鵝卵石鋪設(shè),伸向曲徑通幽的小樹林、小竹林。林中茅草屋頂下的亭子里擺放幾把竹椅,讓客人喝茶聊天;竹質(zhì)的籬笆墻腳下種上蘭草菊花,籬笆墻里種上四季蔬菜,郁郁蔥蔥。設(shè)想一下在這樣的農(nóng)家院子里就餐休閑是多么愜意。
內(nèi)環(huán)境
1. 農(nóng)家堂屋:堂屋大門貼上對聯(lián)或者春聯(lián),強(qiáng)化家的感覺。堂屋應(yīng)當(dāng)光線充足,四周墻壁裝飾簡潔、美觀、大方,掛上書畫作品或當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)景攝影作品(老照片效果也不錯)。堂屋內(nèi)要有供客人休息的地方,配備當(dāng)?shù)剞r(nóng)家特色的桌凳,在堂屋明顯位置擺放檔次較好的農(nóng)家樂宣傳品、服務(wù)項目價目表、主要交通工具時刻表、旅游景區(qū)介紹等等。
2. 客房的裝潢設(shè)計:消費者對客房、洗手間、浴室的要求尤其高,干凈、衛(wèi)生是第一要求。為了設(shè)計好客房,需要考慮5個方面——
客房的地面應(yīng)具備保暖性,一般采用中性或暖色調(diào),材料有地板、地毯等;
墻壁的裝飾簡單些,床頭上部的主體空間可設(shè)計一些人性化或具有當(dāng)?shù)厝宋拿褡屣L(fēng)情特色的裝飾品;
色彩應(yīng)以統(tǒng)一、和諧、淡雅為宜,穩(wěn)重的色調(diào)較受歡迎,如綠色系活潑而富有朝氣,粉紅系歡快而柔美,藍(lán)色系清涼浪漫,灰調(diào)或茶色系靈透雅致,黃色系熱情中充滿溫馨氣氛;
客房的燈光照明以溫馨和暖的黃色為基調(diào),床頭上方可嵌筒燈或壁燈使室內(nèi)更具浪漫舒適的溫情;
浴室的設(shè)計基本上以方便、安全、易于清洗及美觀得體為主。由于水汽很重,內(nèi)部裝潢用料必須以防水物料為主。在地板方面,以天然石料做成地磚,既防水又耐用。浴室窗戶的采光作用并不重要,重點在于通風(fēng)透氣。浴室的照明,一般以柔和的亮度就足夠了。浴室內(nèi)溫度高,放置盆栽十分適合。浴室布置若用木質(zhì)材料打制洗漱器具最具返璞歸真的情調(diào)。
三、農(nóng)家樂的利潤增長點
傳統(tǒng)的農(nóng)家樂,主要收入都來源于餐飲和住宿。其實,農(nóng)家樂可嘗試開發(fā)“旅游商品”,增長利潤。
1. 沒有成本的商品
現(xiàn)摘的黃瓜、茄子、西紅柿等農(nóng)家蔬菜就是最好的商品,而且成本非常低,幾乎可以忽略不計。
2. 經(jīng)過包裝的商品
現(xiàn)摘的毛豆、現(xiàn)刨的花生、剛剛打下的大棗,雖然新鮮,但散碎不宜攜帶,如果秋天砍下些荊條、柳條,冬閑時編上些小筐,筐上扎上彩帶,既好看又好攜帶,還可以當(dāng)作禮品送人。
3. 城里不易買到的商品
家里自產(chǎn)的煙葉,自釀的米酒,散養(yǎng)的柴雞,屋檐下掛著的紅辣椒,當(dāng)年收獲的小米、黃豆、核桃、山楂,都是城里人花錢也難買到的。
4. 有本地特色的旅游紀(jì)念品
用廢舊的毛線鉤的凳子套,用碎布頭做的老虎鞋,用彩線繡的鞋墊,用彩紙剪的窗花……這些看似普通的東西,實際上都可以開發(fā)成旅游商品。
總之,最普通、最民俗的東西,就是最受城里人歡迎的商品。
四、特色農(nóng)家樂怎樣宣傳
資訊泛濫的時代,酒好也怕巷子深。何況,農(nóng)家樂身處郊區(qū)、遠(yuǎn)離城市,目標(biāo)消費人群卻是都市人,如何將消息傳達(dá)給城里人,讓他們愿意跋涉幾公里、甚至幾十公里路,去你的農(nóng)家樂呢?
以餐飲和風(fēng)景為特色的農(nóng)家樂,幾乎都是以抱團(tuán)形式經(jīng)營,我們提到的“泉水雞文化節(jié)”和“桃花節(jié)”等,背后都不是單獨的一家農(nóng)家樂。這樣的抱團(tuán)經(jīng)營,通常易于獲得當(dāng)?shù)卣拇罅χС?,政府和新聞媒體會大力宣傳“XX節(jié)”,這便解決了前期宣傳的問題。農(nóng)家樂老板們的宣傳重點,是游客受“XX節(jié)”吸引而來后,如何在幾十家農(nóng)家樂中脫穎而出吸引他們。
1.在城市駛往本地的汽車上做車套廣告。
2. 印制DM單和名片,在車流聚集處發(fā)放。
3. 建立網(wǎng)站,方便游客網(wǎng)上訂客房。
4. 在當(dāng)?shù)氐娘@眼位置做戶外廣告。
而像謝光華經(jīng)營的這類以體驗為樂趣的農(nóng)家樂,通常都是獨立門戶、單打獨斗。經(jīng)營者們不得不走入城市去宣傳,宣傳上一定要與自己的項目緊密結(jié)合。譬如,謝光華的現(xiàn)實版“開心農(nóng)場”,是脫胎于網(wǎng)絡(luò)游戲“開心農(nóng)場”,謝光華便將宣傳陣地選在了網(wǎng)上,針對“開心農(nóng)場”游戲的發(fā)燒友們。那些熱愛玩兒這款游戲的都市人,一聽說還有現(xiàn)實版的游戲,都蜂擁而至了。
五、 特色農(nóng)家樂樣板店
臺灣是國內(nèi)農(nóng)家樂投資者最青睞的考察地。起步于上世紀(jì)七十年代的臺灣休閑農(nóng)業(yè),已經(jīng)由最初果園采摘、茶園喝茶等簡單的經(jīng)營形式,走向了多種經(jīng)營方向。譬如,一家以牧場為主題的農(nóng)家樂,設(shè)置了許多奶酪、酸奶等奶制品DIY活動項目,讓游客親自參與制作;以果園為主題的農(nóng)家樂,引入了許多美麗的蝴蝶,并且特地栽培了許多城里人看不到的花花草草,還開設(shè)了果醬加工、釀造果酒等體驗項目……全亞洲的城里人都想到臺灣去“上山下鄉(xiāng)”,海峽對岸的田間地頭到底有什么不一樣的魅力?
臺灣宜蘭農(nóng)家樂:樂趣與體驗并重
文/耿軍 曾嘉
進(jìn)入宜蘭縣大同鄉(xiāng)境內(nèi),公路的護(hù)欄上就呈現(xiàn)出創(chuàng)意——一尊尊形態(tài)逼真的“茶壺”提示您:茶鄉(xiāng)到了。
茶香隨之飄來。游輝真的“茶之鄉(xiāng)度假農(nóng)莊”坐落在公路旁,主人在開放式的茶葉店兼飲茶室以自產(chǎn)茶葉招待我們。
農(nóng)莊后倚茶山,游家有3.5公頃茶園分布在茶山上?!拔壹覐?997年起考慮經(jīng)營轉(zhuǎn)型,開辦觀光休閑的農(nóng)場。”主人說:“最初的難題是客源,口口相傳作用有限?!焙髞?,想到互聯(lián)網(wǎng),在各種網(wǎng)頁上進(jìn)行宣傳,很快見效。
之前,和其它臺灣早期的休閑農(nóng)場一樣,游客只是來參觀一下,看完拔腿就走,效益不高。此后發(fā)展到“深度旅游”——讓游客參與茶葉制作過程,樂趣和體驗并重。游輝真結(jié)合自己的茶葉種植加工,設(shè)計推出了“自助制茶體驗活動”。
“制茶體驗活動,重在親自動手,滿足客人對有關(guān)茶葉的各種知識的需求。不僅向客人介紹茶樹的種植與培育,還要在我們的指導(dǎo)下,參加茶葉的采摘、殺青、揉捻加工。當(dāng)客人喝到一杯自己制作的茶并滿心歡喜的帶回去,那味道、那心情,真是美極了?!闭f到此,主人的臉上也露出抑制不住的喜悅。 游家以土地作抵押貸款500萬元新臺幣,建起舒適溫馨的客房,庭園內(nèi)添置了面向山川風(fēng)景的躺椅、泡茶閑談的涼亭、自助燒烤的爐臺。主人請我們品嘗他自制的茶熏蛋、茶果凍。一份風(fēng)味茶餐的菜單上,有“茶鴨”、“綠茶虎咬豬”、“烏龍茶香豆腐”、“雪茶燉土雞”等特色菜肴,可謂鄉(xiāng)土茶餐。游輝真是社區(qū)里第一家實現(xiàn)經(jīng)營轉(zhuǎn)型的茶農(nóng),并帶動社區(qū)轉(zhuǎn)型成功,為此他被評為“十大杰出農(nóng)民”。
城市喧囂之外,體味淳樸的農(nóng)家生活,身心雙重放松。游客仿佛主人的朋友,安閑悠然地暢游,農(nóng)莊客源自然不斷?!坝棉r(nóng)人滄桑歲月的雙手,歡迎每一顆渴望自由的心?!币痪湓捯呀?jīng)表達(dá)了主人所有的心意。
教知識=賣蜂蜜
文/商周
7年前,蜂采館開業(yè)的當(dāng)天,前來道賀的朋友忍不住問館長黃東明:“這個地方前不著村、后不著店,會不會有人來?”但是,蜂采館年收入?yún)s從500萬元(新臺幣,下同,折合人民幣約114萬元)一路飆升到近億元。當(dāng)年4千萬元的投資,在第三年就全數(shù)收回。
黃東明不希望蜂采館像一般的休閑農(nóng)場,賣餐飲和住宿。他決定把蜂采館設(shè)計為蜂蜜生產(chǎn)過程的體驗課程,以賣知識的方式來賣蜂蜜,把服務(wù)變成促銷。
通過問卷調(diào)查,黃東明發(fā)現(xiàn),蜂采館最能吸引的,是小學(xué)生。不久,宜蘭縣所有小學(xué),都收到邀請:蜂采館提供一個鐘頭免費講解、免費喝鮮采蜂蜜的活動,時間為一年。
這剛好符合學(xué)校戶外教學(xué)的需求。于是從周一到周五,每天都有約500名小學(xué)生把蜂采館擠得滿滿的。針對不同年齡的學(xué)生,黃東明設(shè)計了深淺不同的認(rèn)識蜜蜂課。三年級以下的學(xué)生,解說手冊上還特別加印了拼音。
黃東明發(fā)現(xiàn),一般主題博物館偏重靜態(tài)展示不是太吸引人,就特別增加蜂采館的動態(tài)過程。他在室內(nèi)放置四面透明的蜜蜂觀察箱,箱內(nèi)密密麻麻地爬滿蜜蜂。
戶外,則把采蜜過程做成體驗營。觀眾戴上斗笠及黑色罩紗(防止被蜜蜂叮),看解說員燃燒樟樹皮用煙熏蜜蜂,接著,拿起一片爬滿蜜蜂的板子,用塑料小湯匙戳破乳白色蜂蠟,舀出蜂蜜。解說員挖出新鮮蜂蜜那一剎那是活動高潮,參觀群眾的情緒還沒有從驚訝與疑惑中恢復(fù),一勺又一勺微溫的新鮮蜂蜜已含入口中。
三個月后,蜂采館的參觀者“不知從哪里冒出來”了!甚至有孫子拉著爺爺一天跑三趟,只是因為想喝從蜂巢挖出的溫?zé)岱涿邸?/p>
蜂采館對小學(xué)生免費開放那一年,宜蘭所有小學(xué)共約13萬人次到蜂采館參觀過。就是這些小學(xué)生為蜂采館帶來如今每年七十萬人次的客流量,是其它休閑農(nóng)場平均來客數(shù)量的80倍以上。
蜂采館的每一部分都做得很細(xì)膩。一般生態(tài)農(nóng)場通常就是簡單的圖片加上解說,就掛在墻上,但是蜂采館的圖文,從蜂種的來源到蜂毒是否致死,都詳細(xì)陳列。立墻上擺滿六十張蜜蜂照片,照片里連蜜蜂的舌頭都清晰可見,那是黃東明花了五年時間跑遍全省,把蜂蜜涂在花朵上引誘蜜蜂、再用相機(jī)一張張辛苦微距抓拍來的。
因為蜜蜂生態(tài)文化行銷的創(chuàng)意,蜂采館館長黃東明還獲得了2007年度臺灣神農(nóng)獎,吸引了不少業(yè)內(nèi)人士來參觀學(xué)習(xí)。
二、休閑農(nóng)莊設(shè)計有哪些技術(shù)手法?
綠維認(rèn)為,隨著休閑度假市場的逐漸走熱,僅憑幾片果園、幾塊菜地、幾個魚塘、幾道農(nóng)家菜便能吸引大量游客的農(nóng)家樂模式已日趨式微。這種模式之所以不再火爆,并非人們厭倦了淳樸的鄉(xiāng)土人情,而是因為農(nóng)家樂缺失了現(xiàn)代人所向往自然純樸之余的品質(zhì)生活。生態(tài)型休閑農(nóng)莊模式恰好適應(yīng)了后工業(yè)時代背景下體驗經(jīng)濟(jì)、休閑經(jīng)濟(jì)、創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)、低碳經(jīng)濟(jì)的發(fā)展潮流,將農(nóng)莊這個原本帶有“土”味的產(chǎn)品,融入了流行概念和時尚元素(如“有機(jī)”、“樂活”、“低碳”、“創(chuàng)意生活空間”、“慢生活”等),提升為文化型、休閑型、地產(chǎn)型的增值產(chǎn)品,做出一個符合市場需求的品質(zhì)農(nóng)莊。在休閑農(nóng)莊設(shè)計中,綠維認(rèn)為,作為生態(tài)型休閑農(nóng)莊,農(nóng)業(yè)仍是核心產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),因此農(nóng)業(yè)應(yīng)當(dāng)繼續(xù)作為園區(qū)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),而農(nóng)業(yè)休閑旅游,乃至旅游地產(chǎn)項目,均是由農(nóng)業(yè)這一基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)衍生而來的,不應(yīng)當(dāng)“反客為主”。 對旅游產(chǎn)業(yè)和房地產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的開發(fā)與引入,應(yīng)遵循“農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ),旅游創(chuàng)品牌,地產(chǎn)求收益”的原則,分期投資,逐步發(fā)展。農(nóng)業(yè)作為基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè),堅持“公司+基地+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式。在此基礎(chǔ)上,再通過休閑旅游的開發(fā),打造時尚、精致的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈以及農(nóng)業(yè)品牌,提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的附加值。旅游業(yè)則以園區(qū)內(nèi)的特色旅游資源為依托,分期投資,打造獨具特色的旅游項目,做好一項是一項,不搞重復(fù)建設(shè);建立專業(yè)團(tuán)隊管理旅游工作,形成自己的農(nóng)莊休閑旅游客戶社群,打造旅游品牌。由于房地產(chǎn)的投入較大,因此應(yīng)放到后期發(fā)展,通過爭取擴(kuò)大建設(shè)用地面積和旅游拉動土地價值兩大手段,撬動房地產(chǎn)業(yè)開發(fā)。
三、柴門青瓦 竹籬木柵 那些驚艷了時光的民宿
在重渡溝的雨霧流嵐里,濕漉漉的風(fēng)撲面而來,帶了竹子的清韻。大片的竹林遮天蔽日,把村子圍繞成江南水鄉(xiāng)的氤氳,布下漫山遍野的青翠。水和竹,一靜一動,和平共處。幾步之間,就是兩個天地。
它幸運地被大自然這樣眷顧。有山有水有綠,干凈清新純粹。竹,這最嬌弱,最高貴的植物,在這干旱的北國,生長得如此茂盛。
在旅游界,中國農(nóng)家賓館第一村重渡溝的傳奇已經(jīng)熱火朝天地喧囂了十幾個年頭!如今,這個山重水復(fù)、綠竹縈繞的山村,要跳出農(nóng)家樂的局限,做中國民宿第一村!
民宿是指利用自用住宅空閑房間,結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋?、自然景觀、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動,以家庭副業(yè)方式經(jīng)營,提供旅客鄉(xiāng)野生活之住宿處所。此定義完全詮釋了民宿有別于旅館或飯店的特質(zhì)。它讓人不生疏,不突兀,不拘謹(jǐn)。雖然可以風(fēng)格各樣,可以因陋就簡,但那都只是細(xì)枝末節(jié),首要的,它是一個家。你也許千里迢迢,也許在異國它鄉(xiāng),但住進(jìn)了民宿,你就是個回到家的人。
在民宿里,你可以找到小時候媽媽做的一碗點了小磨油的蔥花白面葉,再多的大魚大肉都抵不過它的味道。可以找到一串香噴噴的油炸知了,那是廣闊的田野里放飛的童年時光。甚至草垛子上坐著看雨滴的兩小無猜,那是懵懂的少年最初綻放的情懷。那是最鄉(xiāng)土、最地道、最柔軟的一份記憶,無論隔了多少的歲月,那份帶著親情帶著企盼,帶著各種成長的艱辛,帶著各樣美好和遺憾的烙印,那份情懷,已經(jīng)深深地鐫刻在我們的記憶里,塵封成一段最美的時光。
我們心目中的民宿,大概就是這樣衍生出來的吧。
重渡溝里的民宿,在不經(jīng)意間,已有了可喜的成績和規(guī)模!
風(fēng)吹過,是一間乍看簡約素樸,再看卻渾厚大氣的民宿。2000平的大宅,可謂鋪張奢侈。
張老板說,這里的每塊磚瓦都帶著他的情懷和溫度,厚實的實木桌椅,都是他親自到村子里搜羅來的樹根和木料加工而成。
風(fēng)吹過的院子里,一條石板小徑,在白色的鵝卵石上蜿蜒,像踏著一層綿軟的細(xì)浪。一輪圓月,讓整個大廳籠罩在皎潔的光輝里。主人把整個客廳布置成茶室,紫砂壸鐵壸瓷壸------是誰說過,喝茶,是一個男人最高的品味。
你盡可以邀上三五知己在樓頂?shù)穆杜_上品茶,閑聊,數(shù)星星。或者,就安逸在秋千架上,用一本閑書,打發(fā)一段時光,尋找一截童年的記憶。
風(fēng)吹過,就是炎熱的夏天,一縷清風(fēng)的拂面,愜意,涼爽。鏤空的三個大字,像有風(fēng)從字里行間透過來,像有清流從空隙里涓涓而去。
看不懂這格局,讀不懂這故事,我寧愿讓房子空著。張老板說。
去過重渡溝的人在水街上幾乎都看到過那句著名的廣告詞:重渡溝燒雞,燒雞中的戰(zhàn)斗雞!那就是張老板的創(chuàng)意。
他的國棟豬蹄和重渡溝燒雞無人不知。但他一直不滿足自己,直到有了風(fēng)吹過。
這白墻黛瓦,實木家具的民宿,加上這個詩意的名字,一出世就在重渡溝引發(fā)關(guān)注。做有溫度的民宿,讓客人就像回到了自己家里,是他的經(jīng)營理念。說起他的目標(biāo),他說:讓重渡溝的民宿牛過麗江。我想,這不是問題!
說起重渡溝民宿的起源,繞不過一個叫竹里的客棧。竹里的優(yōu)雅是那種從骨子里散發(fā)的古樸大氣。沒進(jìn)院門就聞到了蘭的馨香。進(jìn)門就是一道斑駁的木制屏風(fēng),有一種大戶人家的尊貴。
一問,果然。王老板說,這屏風(fēng),還有這石獅石柱石磨,都是從北京買來的。光是運費就價格不扉。進(jìn)去院子里,還是花。除了蘭,就是江南江北各種叫不上名字的盆景。
推開窗,陽光從長著青苔的灰瓦上投射下來,帶了點淡淡的潮濕的霉味。一院子青綠幽雅的慢生活,一卷安寧的老時光,四散開來。這里是一本成年人的童話。
最讓我驚奇的,是那一柜子書,和墻上的畫。王老板說,我就是要把自己的品味安插在民宿里。竹里,沒有餐飲,它主張的就是安靜,就是睡。他說他的每個房間都配置有五個枕頭。乳膠枕,頸椎枕,蕎麥枕------舒適的床鋪,再加上這份體貼,如同睡在安靜的叢林里,山野里,除了月光的輕拂,除了大地的呼吸,一切都沉寂下來。一場酣睡,對于現(xiàn)代人,是多么難得的享受啊!
一本書,一杯茶,圍爐夜話,或是隱在一隅,足可以讓你打發(fā)大段閑暇的日子。這些木門花窗,是一闕明清盛世的懷舊情調(diào)。它也許來自某個江南小鎮(zhèn),房子里住過誰的懵懂少年,誰和誰的青春曾彼此照亮,在相遇里演繹過一場纏綿悱惻的劇情,這份斑駁和滄桑,讓你倏忽間就墜入到一段悠遠(yuǎn)的過去里。
王老板來自鄭州。一零年到重渡溝旅游,一下就喜歡上這里。但找遍了溝里,也沒一處讓他滿意的客棧。當(dāng)時,還沒有民宿的概念。他請了專業(yè)的設(shè)計師,付了十萬塊錢的設(shè)計費,就是想做一處好些的客棧。別人都說他傻。但他的民宿卻做得越來越有名氣。
還有更好的。他說。
悅里,是王老板又一間另外風(fēng)格的民宿。
莫奈的油畫,壁掛,藝術(shù)家雕像,歐式的家具------金壁輝煌,有如一座十六世紀(jì)的法國凡爾賽皇宮。帶了異國情調(diào)的華麗的建筑,既柔軟精致,又古典浪漫。掩映在各種裝飾和家具里的奢華,鋪展得明媚怡人。
而重渡溝青綠的氣息,濕潤的水淋淋的空氣,又讓你有如置身在地中海的游輪上,推開門扉,便是一望無際的蔚藍(lán)。
嚴(yán)那的悅地小筑,是另一種浪漫。帶著青春的時尚,和小資的情緒。用竹子圈起來的那道籬笆墻,和竹墻竹窗竹子做的桌椅,從里到外相輔相承,圈成了一方溫馨的天地。微風(fēng)從竹林里逶迤而來,拂過面頰,帶著陣陣馨香和泥土的清韻。這一片綠意,讓人忽然就有了一份遠(yuǎn)離塵囂的從容和恬淡。
這里的每個燈具,每片草坪,都帶著女主人的熱愛。她是個精致的女子,追求完美。所以,也要求這間民宿是精致完美的。她說在杭州西湖邊,她也有一間這樣的民宿,夏天,她住這里,冬天去南方。這種侯鳥的時光說快也快,但重渡溝,還是讓她在心靈的天平上傾斜了那么一點。因為她是河南人。
院子里斑駁的陽光落在地面上,竹椅竹凳,細(xì)瓷的茶杯,以及寄語,桃艷,杏墻,這些名字——每個細(xì)微處都寫著詩意。我們的洗漱品,都是歐萊雅,盡可以放心地用。她輕輕地說。陽光玻璃房里,像置身于田野間,童話里,樓頂?shù)男l(wèi)生間完全是敞開的??梢钥吹叫切?,和后面的山體。適合時尚的年輕情侶。她提醒說。
攝影師要拍片了,她捧著一缽花盆過來,堅持要擺在桌面上。我忽然被這個女子感動。她是把這里當(dāng)成她的一份情感在經(jīng)營。
這間名為四合院的民宿,是重渡溝著力打造的又一份濃濃的鄉(xiāng)情。它來自民國的清雅?抑或漢唐的繁盛?每一個精雕細(xì)琢的紅漆家具上,都帶著主人的熱情。
我們沒有見到主人。服務(wù)生說,他是一個灑脫的人,喜歡自由自在,如果僅僅是為了贏利,這一千多萬的投資,什么時候能收回?他也許就是為了圓自己一個夢吧。
花語堂的老板坐在我面前時,我開始還以為是鄰家的小女孩。她羞澀地笑著,純凈的眼睛像個在曠野里追逐蝴蝶的小姑娘。她說她在花語堂已經(jīng)三年了。按照家的樣子布置著這個院子,也像愛著自己的家一樣愛著它。她把每個來過的人都加了微信,成了好友。聊著家常,喜好。雖然遠(yuǎn)離都市,可離所有的時尚都很近。她的民宿,是以舒適和居家為特色。她讓每個過來的客人都體會到家的感覺,完全放松身心來享受在這里的時光。
在憶江南,我又一次被感動了。憶江南的水系和院子前的綠化還沒完工,但它的竹林是獨有的。早晨的陽光在竹葉上細(xì)碎地灑下暖暖的光暈,遠(yuǎn)山的云霧,在山頂上疊加成一團(tuán)一團(tuán)的棉絮,樹枝從窗子里伸進(jìn)來,青磚黛瓦的檐下滴嗒著昨夜的雨水,婀娜細(xì)風(fēng)帶著曖昧的微溫,以及濕漉漉的水氣,一溪碧水,一園翠竹,奢華地繚繞在一幅水墨畫里。
在憶江南,每一個掛飾,每一盞燈具,都有讓人一驚一嘆的魅力。厚實的桌椅,像來自山林的一份熱情。余老板邀請我們體驗一下他的家常菜和套房。這個傍晚,我們一遍又一遍地被這個樸實的年輕人驚到。
金錢土雞蛋、菠蘿肉、手抓餅、雞刨豆腐------土得掉渣的名字,吃出的,卻是能銘記一生的味道。
吃了一肚子的美味佳肴,乍一走進(jìn)樓頂套房,這種寬敞和精致,以及筆墨紙硯,搖曳的燈光,讓人如在夢里。
推開窗扉,是滿天的星斗,竹林里,婆娑的樹影,這一瞬,竟有遠(yuǎn)離煙火人間,紅塵世界的剎那愣怔。
還有竹云里。第一眼的感覺這不像一個民宿,而是南方某個小城的山水園林。后面有山前面有水院里有竹天上有云,隔壁有親人。這可能就是竹云里老板的人生追求吧。
重渡溝讓我記住的,還有儒園雅居的一院子石雕,福臨雅聚露天的玻璃套房,江南人家幽靜的小院,賈家古色古香的窗扉門楣。
農(nóng)家樂追求的是簡單,粗放,而民宿卻是精致的繁華,簡潔的高貴。在陳舊的格調(diào)里蘊(yùn)含著一份懷舊的理想。把原生態(tài)的生活濃縮成一個模式,自由自在,心無羈絆,回歸自然、純粹。
這些柴門青瓦,竹籬木柵,是心靈回歸的一個符號,這一方世外桃源,讓匆忙的歲月瞬間凝駐。
千年菩提見證了它一個世紀(jì)的滄桑,和熙微風(fēng)試圖從它螺紋的斑斕里找尋歲月的痕跡,然而,回眸的瞬間,一切都不是原樣了。只有它茂盛的綠枝,累累的果實,一如從前。
重渡溝是喧囂的,一天上萬人的進(jìn)入,把這個躲藏在深山里的小村鬧得紛紜繁雜。自駕車排著長隊,從四面八方趕過來,如果不是事先約好,你還得排起長隊一家家打聽哪家有閑房。從民俗小花碗的餐飲,到小吃水巷,啃德基,四維電影,鋪天蓋地籠罩著整個景區(qū)的免費無線網(wǎng)絡(luò),盛大的篝火晚會。背山面水,清涼干凈的空氣,滿山的竹林,成就了它盛極一時的紅火。
但它也是安靜的。你躲在后街一家院內(nèi),居高臨下地欣賞前街的熱鬧,卻絲毫不會被喧鬧的塵囂卷入其中。是茂密的綠竹隔絕了聲音的傳遞。
重渡溝,這個昔日的中國農(nóng)家賓館第一村,在世事的變遷里,一再地突破自己。
重渡溝的掌門人劉海峰說:要做中國民宿第一村,首先不是發(fā)展壯大,而是精簡。一萬張床位精簡到八千,甚至是七千,讓每個院子,每間房都有自己獨特的風(fēng)格。
想必,把自己的青春以至生命都獻(xiàn)給了重渡溝旅游事業(yè)的重渡溝農(nóng)家賓館的締造者馬海明,生前也從未想到,他一手打造出來的這個中國農(nóng)家賓館第一村,還有漫長的一個輝煌要去經(jīng)歷。
如此,我們只能期待,它的華麗轉(zhuǎn)身,也許就是一場銘心刻骨的蛻變!
四、開一家農(nóng)家樂,環(huán)境怎么設(shè)計?老家有一棟房子,有很多竹林,屋后有座山,屋前不遠(yuǎn)有個大池塘
建議看看三山島農(nóng)家樂的照片,或許可以給您一些參考!
詳細(xì)見三山島農(nóng)家樂網(wǎng)站——圖集!
以上就是關(guān)于農(nóng)家樂進(jìn)門外景觀設(shè)計相關(guān)問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢,客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。
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