杭州什么特產(chǎn)最出名（杭州有什么特產(chǎn)送人）

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本文目錄:

• 1、杭州特產(chǎn)有哪些值得帶吃的

• 2、杭州有什么特產(chǎn)

• 3、杭州有什么特產(chǎn)

• 4、杭州有什么特產(chǎn)

一、杭州特產(chǎn)有哪些值得帶吃的

杭州特產(chǎn)有西湖龍井茶、塘棲枇杷、臨安山核桃、天目筍干、千島銀針、蕭山甲魚、千島湖魚、無核方柿、天尊貢芽、上官冬筍、塘棲熏鴨、西湖藕粥、糟雞、千島湖枇杷、桐廬番薯干。

1、西湖龍井茶

西湖龍井茶是杭州的一大特色，也是中國名茶之一，龍井茶色澤淺綠、芳香撲鼻、味醇甘甜、形似雀舌，位居中國名茶之首。喝龍井茶有提神醒腦、生津止渴、降低血脂和膽固醇的作用，還有抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤的效果。

2、塘棲枇杷

塘棲枇杷果大肉厚、汁多味甜、汁多味甜、甜酸適口、風(fēng)味較佳、營養(yǎng)豐富，不僅如此還有著非常好的營養(yǎng)價值，枇杷中含有豐富的胡蘿卜素、維生素B、C、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì)，能清熱潤肺、止咳化痰、健胃利尿。

3、臨安山核桃 

臨安山核桃是我國著名的素以粒圓殼薄、果仁飽滿、香脆可口的優(yōu)良品質(zhì)享譽海內(nèi)外。臨安山核桃主要產(chǎn)自安徽寧國、臨安等地，有500多年歷史，核桃是非常好的堅果類食物，營養(yǎng)豐富，對健康很有好處。

4、天目筍干

天目筍干是杭州地區(qū)的知名特產(chǎn)，加工方法為，將鮮筍剝殼，留好筍衣，然后用30%的鹽水煮熟，烘干制成毛坯。按照品質(zhì)的不同分為焙熄、肥挺、禿挺、直尖等不同的品級。具有青翠肥嫩、清香 味美的特色，還出口海內(nèi)外。

5、西湖藕粉。

西湖藕粉為杭州名產(chǎn)之一。藕粉呈薄片狀，質(zhì)地細(xì)滑，色澤白中透紅，服用時只需先用少量冷水調(diào)和，再用開水沖調(diào)成糊狀即可。沖泡后的藕粉晶瑩透明，口味清醇，有生津開胃、養(yǎng)血益氣的功效。

二、杭州有什么特產(chǎn)

杭州特產(chǎn)有：西湖龍井、杭州絲綢、天目筍干、里葉白蓮等等各種特產(chǎn)。

西湖龍井是是中國十大名茶之一，屬于綠茶，生產(chǎn)于西湖龍井村周圍的群山，并因此而得名叫西湖龍井茶。西湖龍井茶已經(jīng)具有一千兩百多年的歷史了。

杭州絲綢是杭州市的特產(chǎn)，也是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。杭州的絲綢質(zhì)感輕且柔軟，色彩也是比較美麗的，在中國傳統(tǒng)絲織業(yè)占有比較重要的地位。

天目筍干是杭州市臨安區(qū)的特產(chǎn)，也是全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。天目筍干主要種植在杭州市的臨安西面的清涼峰以及北面的天目山。

三、杭州有什么特產(chǎn)

1、杭州絲綢。

既能代表杭州特色又能討媽媽開心的就是絲綢了。2022年亞運會僅僅3分鐘的杭州城市宣傳片上，良渚文化排在了西湖風(fēng)光的前面。

考古學(xué)家對杭州北郊良渚等地陸續(xù)發(fā)掘出的大批石器、玉器及麻絲綢品等進(jìn)行考證，確定是距今4700多年前新石器時代的遺物。史學(xué)家稱之為“良渚文化”，而這其中的麻絲綢品指的便是杭州絲綢。

2、西湖龍井。

要知道在杭州除了西湖水，龍井茶也被劃入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄好杭州更是被奉為茶都。龍井茶屬綠茶種類，中國十大名茶之一，因產(chǎn)于西湖龍井村附近群山而得名。

泡過的龍井茶清綠透亮，輕啜一口，齒頰留芳，清甜甘爽，喝過龍井茶的人總?cè)滩蛔б稽c茶給家人朋友品嘗來自茶都的味道！

3、杭白菊。

很多小仙女都喜歡在平時用杭白菊泡水喝，但是你估計不知道，杭白菊雖帶一個“杭”字兒卻不是產(chǎn)自杭州，桐鄉(xiāng)才是中國杭白菊之鄉(xiāng)！

4、西湖藕粉。

西湖藕粉是杭州著名特產(chǎn)之一，其風(fēng)味獨特，富含營養(yǎng)，歷史上曾作“貢粉”進(jìn)入皇室。要帶回家的話，這個應(yīng)該是最合適的，畢竟有著“西湖”兩個字。

5、南宋定勝糕。

南宋定勝糕是一種傳統(tǒng)糕點，歷史悠久。南宋定勝糕外層是精制的香米和糯米粉，米粉細(xì)而均勻，里面是豆沙餡，中間混有少量白糖和桂花，定勝糕的顏色緋紅，象征著戰(zhàn)爭的凱旋。定勝糕的味道香糯可口，甜而不膩，是物美價廉的特色小吃。

四、杭州有什么特產(chǎn)

1、杭州絲綢

杭州有“絲綢之府”之稱。距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久，唐代大詩人白居易“絲袖織綾夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花”的詩句又道出了當(dāng)時杭州絲綢的水準(zhǔn)之高。

2、龍井茶

西湖龍井茶，因產(chǎn)于杭州西湖山區(qū)的龍井而得名。習(xí)慣上稱為西湖龍井，有簡而化之，索性稱這種色香味形別具風(fēng)格的茶葉為龍井。龍井，既是地名，又是泉名和茶名。

3、西湖莼菜

莼菜是多年生水生植物。葉片呈橢圓形，色暗綠，嫩莖和葉背部都有膠狀透明物質(zhì)。食用部分就是沉沒在水中尚未展開的新葉。含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和微量鐵元素，營養(yǎng)價值很高。

由莼菜做成的湯或羹格外鮮美，被列為杭州名菜，西湖莼菜葉片呈橢圓形，色暗綠，嫩莖和葉背部都有膠狀透明物質(zhì)。

4、塘棲枇杷

塘棲盛產(chǎn)枇杷，《唐書•地理志》載，唐時就成貢品。李時珍的《本草綱目》也有“塘棲產(chǎn)枇杷，勝于他處，白色者上，黃次之”的記述。其主要產(chǎn)區(qū)在塘棲的塘南、東塘、沾駕橋等鄉(xiāng)。

2004年5月，中國塘棲枇杷節(jié)開節(jié)儀式上宣布，久負(fù)盛名的塘棲枇杷剛剛成功申報枇杷原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)，枇杷也有了全國性的產(chǎn)地品牌。

5、張小泉剪刀

快似風(fēng)走潤如油,鋼鐵分明品種稠,裁剪江山成錦繡,杭州何止如并州。這是我國杰出的劇作家田漢1966年走訪張小泉剪刀廠時寫下的一首贊美詩。

張小泉剪刀，向以嵌鋼均勻，鋼鐵分明，磨工精細(xì)，刃口鋒利，鎖軸牢固，鍍層光亮，開合和順，刻花精巧，式樣美觀，經(jīng)久耐用聞名中外。

6、余杭徑山茶

余杭徑山茶是浙江傳統(tǒng)名茶，主產(chǎn)地以余杭、臨安兩縣交界處的徑山而得名，在國內(nèi)外市場享有盛譽。徑山茶外形細(xì)嫩有毫，色澤綠翠，香氣清高，滋味鮮醇，湯色黃綠，葉底明亮。

徑山是佛教勝地，游覽徑山，品嘗徑山茶，感到頭杯茶味平淡，二杯茶味濃郁，三杯茶味醇和，喝后回味甚長，心情舒暢，疲勞消失。

7、里葉白蓮

里葉白蓮：里葉位于著名的國家級風(fēng)景旅游區(qū)──“大慈巖”和諸葛“八卦村”一帶， 種植白蓮已有近千年歷史。優(yōu)美的自然環(huán)境和豐富優(yōu)質(zhì)的泉水灌溉，使“里葉白蓮”具有 獨特的品質(zhì)和風(fēng)味。

其白蓮去皮通心，粒大而圓泣，色白如凝脂、燉之易酥而不散、湯色清而食之香，實為蓮中珍品。早在南宋“里葉白蓮”就被欽定為皇家貢品。

8、臨安山核桃

地處浙北天目山麓的臨安，生產(chǎn)加工山核桃已有500年悠久歷史，其面積和產(chǎn)量分別占全國60%和70%以上。

在全世界17種山核桃中，數(shù)臨安山核桃成份最高，口感最佳，山核桃是臨安“老三寶”之一。

9、上官冬筍

冬筍是一種富有營養(yǎng)價值并具有醫(yī)藥功能的美味食品，質(zhì)嫩味鮮，清脆爽口，含有蛋白質(zhì)和多種氨基酸、維生素，以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素，能促進(jìn)腸道蠕動，既有助于消化，有能預(yù)防便秘和結(jié)腸癌的發(fā)生。

冬筍是一種高蛋白、低淀粉食品，對肥胖癥、冠心病、高血壓、糖尿病和動脈硬化等患者有一定的食療作用。它所含的多糖物質(zhì)，還具有一定的抗癌作用。

10、塘棲熏鴨

塘棲熏鴨，又叫塘棲板鴨。其外觀色澤紅亮，味鮮肉嫩，有一種獨特清香味。早在民國初期，便是余杭縣的一大傳統(tǒng)特產(chǎn)。塘棲熏鴨的制作十分復(fù)雜，須經(jīng)十余道工序。

解放后，塘棲熏鴨技藝曾一度失傳。上世紀(jì)八十年代初期，塘棲食品中心站為了恢復(fù)這一傳統(tǒng)名產(chǎn)，建立熏鴨廠，使這傳統(tǒng)名產(chǎn)重放光彩。

現(xiàn)今熏鴨廠已不復(fù)存在，但熏鴨技藝已在民間流傳，一些擁有熏鴨技藝的人紛紛開設(shè)私家作坊，其制作的熏鴨比過去有過之而無不及，使得熏鴨名聲在外。

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