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長沙菜加盟店排行榜(長沙菜加盟店排行榜前十)
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本文目錄:
一、長沙美食排行榜前十名
長沙美食排行榜為長沙臭豆腐、口味蝦、糖油粑粑、醬板鴨、長沙紅燒豬腳、長沙米粉、德園包子、口味蟹、龍脂豬血、嗦螺。
1、長沙臭豆腐
長沙臭豆腐是湖南長沙傳統(tǒng)的特色名吃,長沙當(dāng)?shù)厝擞址Q臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鮮而香辣。焦脆而不糊、細(xì)嫩而不膩、初聞臭氣撲皇,細(xì)嗅濃香誘人。臭豆腐以優(yōu)質(zhì)黃豆為原料。制作工藝較為復(fù)雜,黃豆經(jīng)過篩選、脫殼、浸泡、磨漿、過濾、煮漿、點(diǎn)漿、成型、劃塊、發(fā)酵等十道工序。呈貢臭豆腐質(zhì)地軟滑,散發(fā)異香。
2、口味蝦
口味蝦又名麻辣小龍蝦、長沙口味蝦、香辣小龍蝦等,是湖南省著名的傳統(tǒng)小吃,以小龍蝦制成,口味辣鮮香,色澤紅亮,質(zhì)地滑嫩滋味香辣。20世紀(jì)未開始傳遍全國,成為人們夏夜街邊啤酒攤的經(jīng)典小吃。
3、糖油粑粑
糖油粑粑是湖南長沙市的地方傳統(tǒng)名吃,糖油把把造價(jià)便宜,主要原料是爆米粉和糖,但其制造工藝精細(xì)進(jìn)究,有特殊的制造過程。它不能登大雅之堂,更不能與山珍海味、魚翅熊掌相媲美,但正是因其廉價(jià)的身份,它能出入平常百姓家,受到民眾的厚愛,成為民間長吃不厭的小吃。
4、醬板鴨
醬板鴨是以鴨、醬料為主,通過殺鴨、退毛、擦鹽、復(fù)腌、最后用谷草引火,撒上糖殼,待初燒青煙散去,將鴨子反復(fù)熏烘至金黃色即成的一道美食。
5、長沙紅燒豬腳
長沙紅燒豬腳是一道傳統(tǒng)名菜。清代程兼善曾說“爭似紅樓富家戶,豬蹄爛熟勸郎嘗”說的就是它了。成菜澤紅潤,口感肥而不膩。
6、長沙米粉
長沙米粉是湖南省傳統(tǒng)的美食,屬于湘菜系。是長沙市民最愛的食品之一。以米粉,菜絲,肉絲,鹽,味精,醬油,雜骨湯,干椒粉蔥花,熟豬油等制作而成。
7、德園包子
湖南長沙地區(qū)的傳統(tǒng)小吃之一。選料精細(xì),糖陷香甜爽口,肉陷則選用豬前夾縫肉或好瘦肉,拌以香菇、筍干、蔥姜、凍油等調(diào)料,油而不膩。德園的掌案師博歷來都是技術(shù)高超的老師傅,老面發(fā)酵,絕不添加使用“泡打粉”,所制包點(diǎn)皮薄餡大、面香濃郁、顏色白凈、質(zhì)地松軟、面呈海綿狀富有回彈性,口感特有嚼勁。
8、口味蟹
口味蟹是一道湖南的地方菜品,屬于湘菜。主要食材有螃蟹、桂皮、八角、花椒、香葉、干紅辣椒、蒜、生姜、香蔥、紫蘇、豆瓣醬。
9、龍脂豬血
龍脂豬血是湖南長沙地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃,俗呼之麻油豬血,書載以龍脂豬血最為出名。龍脂豬血,是指加工后的豬血特別嫩滑,有如龍風(fēng)脂一般美味。龍脂豬血用新鮮豬血味原料。制好的豬血輔以干椒末、冬排菜和芝麻油,味微辣而香脆,爽滑鮮嫩,十分可口。
10、嗦螺
嗦螺,顧名思義,就是用來嗦著吃的田螺,是一道獨(dú)具特色的傳統(tǒng)風(fēng)味美食,長沙嗦螺是風(fēng)味小吃,流行于長沙及周邊地區(qū)。盛夏時(shí)節(jié)的夜晚,市民成群結(jié)隊(duì)到街邊吃嗦螺,喝啤酒。味香辣,紫蘇香味濃郁,不含泥腥味,嗦之肉出,欲罷不能。
二、湘菜連鎖店排行榜
湘菜加盟不錯(cuò)哦,沒有加盟排行榜呀,不過不用找呀,選連鎖加盟還是要看是不是適合自己了,排行榜沒用, 都沒用。我推薦你了解下湖南湘西的背簍人家,你了解下看看是不是適合你咯,畢竟這個(gè)加盟的話涉及的東西 還是蠻多的,就像假若你有十萬的投入與一百萬的投入是不一樣的,然后你必須首先自己認(rèn)可這個(gè)品牌才行, 不然,你與總部之間會(huì)有很多分歧,將來就不會(huì)好做。我給你介紹的這個(gè)湘菜連鎖還是不錯(cuò)的,是湘菜里面加 盟費(fèi)用最劃算的,也是很有特色的一家,你了解下咯。
三、湘菜加盟排行榜,大家說說自己最喜歡的那家湘菜名店
湘西部落是星城最早的特色湘菜餐飲機(jī)構(gòu),是第一家將湘西美食和湘西文化結(jié)合起來的多元化特色湘菜連鎖機(jī)構(gòu)。走進(jìn)湘西部落,你的第一感覺便是那質(zhì)樸的環(huán)境,一切都回歸于自然,一如勤勞的湘西人那般質(zhì)樸而真實(shí)。大隱隱于市,在繁忙的都市生活之余,湘西部落成了更多人回歸自然文化的選擇。
在湘西大地神秘的崇山峻嶺之間,充滿了讓人難以置信的奇跡。如果說南方長城、黃絲橋堡壘的歷史過于久遠(yuǎn)的話,那么縱橫輾轉(zhuǎn),飛架盤桓于陡崖峭壁之間的矮寨公路奇觀,則不得不讓人驚嘆近現(xiàn)代湘西人的勤勞、勇敢和睿智……這原生態(tài)的一切,對(duì)任何一名現(xiàn)代都市人,都是極具吸引力的。
而時(shí)下,對(duì)于一名現(xiàn)代都市人而言,去湘西的苗寨、瑤寨等少數(shù)民族地區(qū)旅游,接觸不同的鄉(xiāng)土風(fēng)情、感受不同的文化魅力,莫過于一場最平實(shí)的享受,也是時(shí)下最時(shí)尚的摩登休閑方式。但是當(dāng)你想來一場全身心的大投入時(shí),卻又仿佛陷入了周身麻紗的無底洞:工作假期的調(diào)整,具體行程的安排,長途跋涉的勞累,走馬觀花的遺憾……
俗話說“山不就我,我就山”,這句話用在湘西部落的身上可得改一改了。為了讓現(xiàn)代都市人徹底感受湘西的文化風(fēng)情,湘西部落不僅帶來了原汁原味的美食材料,更是搬來了一整座“湘西大山脈”――湘西文化的大山。
在湘西部落,食客可在湘西部落品嘗具有湘西風(fēng)味的特色湘菜同時(shí),還能欣賞到具有濃郁湘西特色的民族歌舞表演。湘西部落在大廳搭起戲臺(tái)子,每到中、晚餐就載歌載舞,爬刀山、吞木炭等湘西民間絕活,更是可以讓食客目不暇接,大開眼界。既飽口福,又飽眼福。
在湘西部落用餐,除了環(huán)境的別致優(yōu)雅,還原湘西的真實(shí)感,讓你即使深居于大都市中也能有身心放松之感,更能讓你感受到從文化上還原的湘西特色,完全不用出城,便可來到極具少數(shù)民族特色的苗寨。
于都市之中尋一寸別致的隱居之地,于鬧市之中尋一寸獨(dú)特的心靈凈土。拋開那些緊張的思緒,機(jī)械的忙碌,麻木的味蕾,來湘西部落“隱居”吧――讓我們?cè)谥販叵嫖骶竦膱?jiān)韌、爽直、質(zhì)樸,拾掇休整之后,更好的出發(fā)!
湘西部落對(duì)于文化最傳承下來的解釋就是,邊吃邊傳揚(yáng)!
四、全國湘菜連鎖店排行榜
好像有個(gè)回娘家的餐飲公司,他們的裝修不錯(cuò)
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