寶雞美食排行榜（寶雞美食排行榜前十）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于寶雞美食排行榜的問題，以下是小編對(duì)此問題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

• 1、寶雞特色美食小吃有哪些

• 2、寶雞都有什么美食？

• 3、寶雞哪的東西好吃？

• 4、寶雞特色美食地點(diǎn)有哪些

一、寶雞特色美食小吃有哪些

搟面皮

這是寶雞小吃里最有名氣的，走遍了全國(guó)到處都有搟面皮，但是搟面皮最正宗的還是在寶雞，雖然很多地方已經(jīng)有了搟面皮但是很多地方已經(jīng)不是正宗的搟面皮，也不是真正的搟面皮，而是大多把蒸面皮拿來(lái)當(dāng)搟面皮賣，在外賣搟面皮的還沒有發(fā)現(xiàn)哪家是真正意義上的搟面皮，如果大家想吃到正宗的搟面皮的話可以到寶雞，可以一次讓你吃個(gè)夠。

臊子面

大家對(duì)于臊子面不會(huì)陌生，并且很多人也品嘗過，但是在市場(chǎng)上吃到的臊子面大多都是煮一把面條，面條鋪在下面上面放上幾塊肉然后在淋上湯汁，這樣一碗臊子面就制作而成，并且價(jià)位也算合理，平均在10元左右。但是你在寶雞岐山吃到正宗的臊子面就不同了，它是一道風(fēng)味小吃，品種多達(dá)數(shù)十種，細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的面條厚薄均勻，加上紅潤(rùn)油光的湯底，入口的瞬間便感受到了面條的柔韌滑爽，酸中帶著一點(diǎn)點(diǎn)的辣味，香辣可口極了。

豆花泡饃

豆花泡饃是流傳于陜西省西府地區(qū)（即今天陜西省寶雞市鳳翔縣）地方傳統(tǒng)風(fēng)味的名小吃，其饃采用獨(dú)特工藝加調(diào)味料烙成，外觀潔白晶瑩，許多外地人看到這白花花的豆腐泡饃潛意識(shí)里都覺得不好吃，但是當(dāng)你吃了之后你就會(huì)停不下來(lái)了，這入口即化和滑嫩滑嫩的觸感。豆花泡饃含有豐富的蛋白質(zhì)，又十分有利于胃的消化。如有胃病，堅(jiān)持吃了幾個(gè)月的豆花泡饃。不但吃好了身體，而且還治好了久治不愈的胃。

鹿糕饃

鹿糕饃是古時(shí)候的一種糕點(diǎn)，從唐代就開始有，它的味道也分為兩種，分別是甜的和咸的，其做法也很簡(jiǎn)單就是用小麥粉發(fā)酵而成的面粉，然后在加上雞蛋，各種調(diào)料，制作而成，外表金黃酥脆，輕輕咬上一口，味道香醇酥脆，是一道很好吃的甜點(diǎn)。

臘驢肉

鳳翔臘驢肉是寶雞特色美味佳肴名菜。驢肉具有補(bǔ)氣血，益臟腑等功能，對(duì)于積年勞損、久病初愈、氣血虧虛、食欲不振者皆為補(bǔ)益食療佳品。因此有“天上龍肉，地上驢肉”民諺。

肉臊子夾饃

肉臊子夾饃是寶雞西府的有名小吃，它和普通的肉夾饃不一樣，平常吃的肉夾饃就是一個(gè)餅里面放一些肉末香菜蔥或者辣椒，寶雞西府的肉臊子夾饃就是在肉臊子里放上食醋。

金線油塔

名字之所以叫金線油塔是因?yàn)樾螤钐崞鹂崴平鹁€，放下則像松塔，故而得名。金線油塔起源于唐代，主要原料是上等面粉和豬板油等，其外觀層多絲細(xì)，金黃透亮，味道松綿不膩，清利爽口。

寶雞茶酥

寶雞茶酥相傳是起源于清朝咸豐年間一個(gè)叫禿娃的當(dāng)?shù)厝?，又被譽(yù)為“禿娃茶酥”。茶酥以色、香、味和型著稱，經(jīng)面、菜籽油、豬板油、白精粉等油煎而成，其色澤呈現(xiàn)金黃色，外酥內(nèi)嫩，油而不膩，味道美翻了。

鍋盔

鍋盔是陜西八大怪之一。人稱“睜眼鍋盔像鍋蓋”，即象頭盔狀，顧名思義又叫鍋盔。鍋盔制作工藝精細(xì)，素以“干、酥、白、香”著稱。干硬耐嚼，內(nèi)酥外脆，白而泛光，香醇味美。

烙面皮

烙面皮，陜西省傳統(tǒng)特色名小吃，（以陜西省寶雞市坪頭鎮(zhèn)最為出名）具有“韌、筋、干、有嚼頭，水分少””的風(fēng)味特點(diǎn)。

二、寶雞都有什么美食？

1:搟面皮

寶雞傳統(tǒng)小吃，酸辣可口、非常筋道。

2:臊子面

寶雞傳統(tǒng)美食，麻辣酸香、味道濃厚。

3:豆花泡饃

寶雞特色美食，口感滑嫩、入口即化。

4:攪團(tuán)

寶雞傳統(tǒng)美食，味道香濃，非常好吃。

5:臘驢肉

寶雞特色美食，味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富。

6:羊肉泡饃

寶雞傳統(tǒng)美食，肉爛湯濃、饃香肉鮮。

7:扯面

寶雞特色美食，面條筋道、湯汁鮮美。

8:鹿糕饃

寶雞傳統(tǒng)小吃，外表金黃、香醇酥脆。

9:涼粉

寶雞傳統(tǒng)小吃，酸辣可口、涼爽味美。

10:馬蹄酥

寶雞特色小吃，層多松軟、香甜味厚。

三、寶雞哪的東西好吃？

寶雞-西府，

自古這里就是政治經(jīng)濟(jì)文化中心.西府小吃經(jīng)歷了千余年的發(fā)展。博采各地之精華，兼收民族飲食之風(fēng)味，挖掘、繼承歷代宮廷小吃之技藝，因而以其品種繁多、風(fēng)味各異而著稱。是中國(guó)烹飪文化寶庫(kù)中一顆光彩奪目的明珠。

寶雞美食第一碗，老少皆宜臊子面；

酸辣薄筋嚼口美，油光五彩都叫諂。

寶雞美食第二碗，岐山面皮理當(dāng)先；

洗粉過羅出美味，酸醋油辣提味蒜。

寶雞美食第三碗，醒軟拉細(xì)棒棒面；

巧手婆娘個(gè)個(gè)會(huì)，好吃全在啪啪拌。

寶雞美食第四碗，粗糧細(xì)作數(shù)攪團(tuán)；

七十二攪黃金羹，熱蘸涼魚鱉叫喚。

寶雞美食第五碗，豆花泡饃最保??；

白湯雪花紅油轉(zhuǎn)，不覺吃了九十年。

寶雞美食第六碗，蕎面涼粉吃兮諂；

切塊擄條酸辣好，酷暑大夏降燥煩。

寶雞美食第七碗，羊肉泡饃味道典；

肉爛湯濃骨頭酥，數(shù)九一碗脫毛衫。

寶雞美食第八碗，碓窩砸的洋芋粘；

酸醋辣子油潑蒜，吃的妹子亂跳團(tuán)。

寶雞美食第九碗，文王鍋盔一摟圓；

皮酥里筋香四舍，三天五晝味如先。

寶雞美食第十碗，油面茶酥黃金煎；

外脆里酥百葉層，油了辣婆壽老漢。

四、寶雞特色美食地點(diǎn)有哪些

一、高新四路 新派餐飲的據(jù)點(diǎn)

1、高新大道與和諧路的十字路口周圍，是一個(gè)典型的現(xiàn)代都市美食街區(qū)。

依托人人樂超市和高新天下匯，許多風(fēng)格明快的飯店聚集在一起，大多以各地鐵板、火鍋、湯鍋類美食為主。

店面裝修精巧，餐廳桌子不大，最適合三五朋友小聚。

2、在這附近分布的幾十家精品餐飲店，有重慶風(fēng)味的雞公煲、辣鴨頭、燜鍋，也有廣東的茶餐廳，還有歐陸情調(diào)的咖啡館，更有不少結(jié)合現(xiàn)代人口味改進(jìn)的鍋盔牙子、涮牛肚等快捷簡(jiǎn)餐，都是年輕人喜歡的風(fēng)格，總體感覺輕松浪漫，也是炎炎夏日里談情說愛品美食的好去處。

每當(dāng)月色朦朧，這里霓虹閃爍，俊男靚女出雙入對(duì)，構(gòu)成一幅美麗的都市夜景圖。

3、天下匯的餐飲樓層也是聚集了五湖四海的美食，韓式烤肉、日式鐵板燒、泰國(guó)咖喱飯、法國(guó)西餐廳等，逛累了吃點(diǎn)，吃完了接著逛，這種在一線大城市流行的休閑購(gòu)物餐飲一體的商超，在寶雞也開始大行其道。

二、第五大道 從四川吃到東北

1、第五大道從剛剛開通的時(shí)候，就因?yàn)樨S富的餐飲一炮而紅，成為寶雞人晚上聚餐最愛去的一個(gè)街區(qū)。

這個(gè)街區(qū)以川味火鍋和東北菜最為著名。

因?yàn)檫@里的火爆，許多餐飲門店也陸續(xù)在第五大道周邊開業(yè)，形成了一個(gè)核心帶動(dòng)的美食街區(qū)。

2、第五大道路南一溜十幾家餐館，從老鴨火鍋到各種魚火鍋，從清淡滋補(bǔ)到辣味十足，體現(xiàn)了寶雞人兼收并蓄的口味風(fēng)格。

從這條街上走過，燉鴨子的醇厚和椒麻 *** 攪在一起，混合成獨(dú)特的香氣，讓人垂涎欲滴。

這里的東北菜也是聞名已久，燉大骨頭、小雞燉蘑菇、酸菜燉白肉等一氣亂燉，最大限度地保留了東北菜的原汁原味。

3、寶雞的不少企業(yè)都是上世紀(jì)60年代從東北遷來(lái)的，這些老東北和他們的后代，在遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的關(guān)中腹地，一樣能夠品嘗到家鄉(xiāng)的味道。

這些高大的漢子們圍坐一桌，就著小燒大快朵頤，最后總少不了一盤大餡餃子。

地道的東北人，“好吃不過餃子?！?/p>

三、英達(dá)路 川粵淮揚(yáng)聚集地

1、英達(dá)路的飯店大多精美華麗，就像這些店里的菜品一樣。

中國(guó)傳統(tǒng)的四大菜系“川魯粵淮揚(yáng)”，在這個(gè)街區(qū)里都能找到。

而且，一些因?yàn)楦鞯乜谖兜牟町惔呱男虏讼?，在英達(dá)路也不少見。

2、粵菜和淮揚(yáng)菜在寶雞流傳的時(shí)間并不長(zhǎng)，鐘愛面條的寶雞人對(duì)咸鮮、微甜的南方菜系并不感冒。

曾經(jīng)在寶雞經(jīng)營(yíng)過的一兩家淮揚(yáng)粵菜館，生意一般。

在很長(zhǎng)一段時(shí)間里，除了本地的面食之外，川菜湘菜曾經(jīng)一統(tǒng)寶雞餐飲的天下。

但現(xiàn)在不同了，一方面寶雞的外來(lái)人口越來(lái)越多，另一方面不太出門的寶雞人也開始闖蕩天下，南方的餐飲不但開始登陸寶雞，也因?yàn)槠湫迈r健康的食材、精細(xì)考究的烹飪方式，成為寶雞人喜愛的美食，逐漸形成了英達(dá)路這個(gè) *** 五湖四海美食的特色街區(qū)。

四、新福路 經(jīng)濟(jì)實(shí)惠花樣多

1、新福路是市區(qū)一條新路，沿街的商鋪?zhàn)≌L(fēng)格統(tǒng)一，玻璃窗和陽(yáng)臺(tái)小巧精致，這里更像一個(gè)外國(guó)的小鎮(zhèn)。

隨著住戶迅速增加，新福路兩邊的餐飲門店一家挨著一家，大多是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的小炒、小火鍋。

雖說都是小店，但川辣十足的口味卻讓這里成了老饕們聚集的一個(gè)新去處。

夏天的傍晚，燒烤成了這里的主打。

說起寶雞的燒烤，也算有一段歷史。

2、在20多年前新疆的烤羊肉來(lái)到寶雞之后，血脈里有著古代北方民族基因的寶雞人一下子就愛上了這種美食。

新疆烤羊肉在寶雞經(jīng)歷了風(fēng)味的轉(zhuǎn)變，粗獷豪放的孜然味道漸漸消減，增加了本地人最喜愛的辣味。

而且，在烤肉的基礎(chǔ)上，發(fā)展出獨(dú)具寶雞特色的烤魚、烤菜，一時(shí)名噪西北。

現(xiàn)在的燒烤基本上不用炭烤，都改成了干凈的環(huán)?？緺t。

雖然口味上有一點(diǎn)不足，缺少了肉塊表面被大火燎出的一些焦香，但寶雞人對(duì)此的熱情絲毫不減。

吃烤肉、喝啤酒，是寶雞現(xiàn)代美食杰出的代表。

每到夏夜，一個(gè)個(gè)燒烤廣場(chǎng)，成了寶雞美食文化的特色據(jù)點(diǎn)。

五、植物園 *** 美食真地道

1、隨著植物園周邊城市建設(shè)，這個(gè)美麗的風(fēng)景區(qū)門前形成了獨(dú)特的美食街區(qū)。

因?yàn)檫@里在寶天公路的旁邊，甘肅特色的手抓羊肉早早地就吸引了一批食客。

現(xiàn)在，這里形成了以西安坊上和平?jīng)鲅蛉鈨纱筇厣珵橹鞯?*** 美食區(qū)，陜西的泡饃和甘肅的手抓肉讓無(wú)肉不歡的老饕們大快朵頤。

2、在不少泡饃館里，還原了西安羊肉泡的地道風(fēng)味，水圍城、單走、牛肉小炒，配上爽口的泡菜、糖蒜，天熱的時(shí)候咥上一大碗，遍體生津、暖胃健脾。

在植物園稍遠(yuǎn)一些的高家村，有一家最典型的寶雞羊肉店，粉湯和肉的組合，搭配焦脆的燒餅，實(shí)際上是寶雞人最傳統(tǒng)的吃羊肉的習(xí)慣。

六、西府天地 農(nóng)家小吃變花樣

1、西府天地是寶雞晚上最火的農(nóng)家樂，在勝利塬頂上，夏天涼快得很，來(lái)這兒吃，吃得就是個(gè)舒服。

2、整齊的農(nóng)家小院主要是燉土雞，配上十碟八盤農(nóng)家小菜。

但大多數(shù)食客喜歡的還是土雞蛋、蔥油餅、玉米糝兒、綠豆湯。

這個(gè)街區(qū)很大，下班開車上來(lái)，人離鬧市不遠(yuǎn)，心卻遠(yuǎn)離了喧囂。

隨著食客越來(lái)越多，吃食的品種也越來(lái)越豐富，除了一些主打西府農(nóng)家的“大戶”之外，許多家已經(jīng)不再做單純的農(nóng)家樂了，各種情調(diào)的主題餐廳讓這個(gè)古老的村子頗具現(xiàn)代氣息。

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