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    做好服務(wù)最重要是要有服務(wù)的(做好服務(wù)最重要是要有服務(wù)的意識)

    發(fā)布時間:2023-03-19 23:28:14     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 793        問大家

    大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于做好服務(wù)最重要是要有服務(wù)的的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。

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    本文目錄:

    做好服務(wù)最重要是要有服務(wù)的(做好服務(wù)最重要是要有服務(wù)的意識)

    一、如何做好一名客服人員

    問題一:如何成為一名優(yōu)秀的客服人員 一名優(yōu)秀的客服人員應(yīng)該具備出色的與客戶溝通的能力,和良好的心態(tài)。要成為一名優(yōu)秀的客服應(yīng)該做好以下幾點(diǎn): 1.客服的三大任務(wù) 客服的第一任務(wù)就是把貨賣出去; 對于客服的第一任務(wù)--銷售來說,首先買家會問你這個商品的一些專業(yè)性知識,所以對商品的專業(yè)知識需要下功夫和努力學(xué)習(xí)。 客服的第二任務(wù)是讓買家笑起來(高興) 我們要通過良好的態(tài)度和服務(wù)讓買家笑起來。因此客服的第二任務(wù)就是讓買家笑起來,他笑了,他高興了,那么在他評價的時候會評價“老板人不錯、賣家不錯、態(tài)度非常好”,這對于我們打造好口碑有著直接作用。 客服的第三任務(wù)就是推銷其他商品 就是買家想要買的主要商品已經(jīng)買了之后我們順便向他推銷一些其他的商品以增加銷售額和銷量。這兩個任務(wù)是建立再前面任務(wù)的基礎(chǔ)上的,只有把前兩個任務(wù)勝利完成之后,這個時候你追銷的其他商品買家才有可能購買。 2. 客服人的目標(biāo):十拿九穩(wěn) 我覺得,做一合格的客服,應(yīng)該要完成一定的銷售任務(wù),上進(jìn)的客服應(yīng)該給自己定下這樣一個目標(biāo),即拋去那些沒有購買意向、沒有購買誠意的同行賣家或者一些瞎逛的人,拋去這些之外通過我們積極的客服工作,應(yīng)該能達(dá)到十拿九穩(wěn)的這么一個成果,這才算是好客服。 十個人能搞定九個,這樣的結(jié)果應(yīng)該是每一個立志當(dāng)金牌客服的同仁都應(yīng)該追求的目標(biāo)。不過,要達(dá)到這樣結(jié)果需要每一個客服人員下功夫和不斷努力的,尤其需要掌握溝通的技巧 3. 溝通的技巧 首先,做客服要有 *** 。要想感動別人,首先要感動自己,要站在對方的角度說話。你一定要讓他感覺到,你是在為他著想,為他的利益著想。要善于利用表情符。 4. 交流 交流 還是交流 沒有共同語言就沒有良好的溝通。關(guān)于交流的這些秘訣我總結(jié)了下: 首先一定要站在對方的立場上思考和說話,幫他說話、替他省錢這是建立信任的最有效的手段和方法。其次不要買家問一句你回答一句,買家不說你就不理。 5. 拿下難啃的買家 6. 理性看待和應(yīng)付砍價買家 經(jīng)驗(yàn)告訴我:一定要保持靈活性。當(dāng)買家非要砍價,如果不能給一定的優(yōu)惠就不能夠成交甚至要跑單的時候,我就要給他一定的優(yōu)惠,但是并一定是按他要求或希望的那個幅度來優(yōu)惠。 7.追銷商品技巧 在追銷的時候,要推薦對他最有好處的產(chǎn)品,而不是暴利的產(chǎn)品。如果你是將以掙錢為目的作為出發(fā)點(diǎn),那么將注定要失敗。出發(fā)點(diǎn)決定了心態(tài),心態(tài)決定了你的言辭和態(tài)度,追銷成功的結(jié)果就是:你賺了錢而買家還是非常感激你。

    問題二:如何做好一名客服專員 妹妹要是來看我,

    不要從那小路來

    小路上的毒蛇多 我怕咬了妹妹的腳

    妹妹要是來看我

    不要坐那火車來

    火車上的流氓多 我怕妹妹被別人摸

    妹妹要是來看我

    不要坐那飛機(jī)來

    飛機(jī)上的有錢人多 我怕妹妹跟別人過

    妹妹要是來看我

    就從那夢中來

    夢中只有你和我 想做什么就做什么

    問題三:如何做好一名客服人員,需要注意哪些 客服人員最主要的就是要有服務(wù)的意識,有服務(wù)的意識才能去把服務(wù)工作做好的,不然只能是到頭來在混日子了,服務(wù)工作要從心出發(fā)。

    問題四:怎么樣做好一個客服的工作 一、首先我們必須有良好的專業(yè)知識基礎(chǔ),并不斷增強(qiáng)自我,掌握更多的服務(wù)技巧、熟悉公司的各方面業(yè)務(wù),才能熟練地解答用戶提出的各方面問題, 三、必須保持良好的心情接聽每一個電話,不要因?yàn)樯钪胁挥淇斓氖露绊懝ぷ髑榫w,在任何時候都要自我控制好,因?yàn)橛脩舳际菐е鴨栴}而來的,都希望我們能為其提供幫助、解決問題,如我們自身就心情煩燥的話又怎能為客戶提供好的服務(wù)呢?特別是遇到激動型的客戶他們往往是以他們的觀點(diǎn)看待事情從而對我司的產(chǎn)品或服務(wù)感到不滿,此時我們更加應(yīng)該用心聆聽用戶的說話,冷靜地為用戶分析問題,把用戶當(dāng)作單獨(dú)的個體來對待,做到急用戶所急、想用戶所想,并用良好的服務(wù)態(tài)度來平伏用戶的激動心情。 四、必須做到與客戶交談時不反駁客戶,與客戶交談時盡可能多地使用“請”字和禮貌用語,不要使用口頭語,交談過程中要保持微笑。 如都能做好以上幾點(diǎn),我們一定能令每個客戶都能微笑著掛電話,能為用戶提供一流的客戶服務(wù)

    問題五:如何當(dāng)好一名服務(wù)員 呵呵,看來你還蠻有人情味的嘛,還主動問別人怎么去做好自己的服務(wù)工作,不錯,首先,你能意識到這點(diǎn)你就是很成功的啦。我不有些人,自己的服務(wù)態(tài)度很不好,還蠻不講理。

    做好服務(wù)工作,就兩點(diǎn),無論是酒店類、空姐、或賓館里的。

    一是態(tài)度。 你待人的態(tài)度要誠懇,現(xiàn)在很多人說什么微笑服務(wù)就是這個意思。態(tài)度決定禮貌,禮貌待人。說話方面,做事方面等。還有就是要客氣些,這樣的話,客人來吃飯會心情舒暢的。

    二是技巧。 首先你必須要不斷的去學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)做好服務(wù)的各種技巧。比方說端盤子、衣服穿著、領(lǐng)客人入座等。

    呵呵,我還有點(diǎn)要補(bǔ)充的就是,禮貌謙讓的態(tài)度不包括對那些無理取鬧的人。你做事還有堅(jiān)持原則,如果你做的是對的,他們無理取鬧,你也要堅(jiān)持原則,對就是對的。不要卑微,不要害怕,沒事,

    問題六:怎么樣做好一名客服部主管 部門管理

    以愚數(shù)十年的管理經(jīng)驗(yàn),要做一個讓人心服口服的部門管理者必須具備以下五要俯,:1、能力強(qiáng),有威信。2、品德好,樂助人。3、能吃苦,做榜樣。4、有鐵桿(骨干),能呼應(yīng)。5、善溝通,互信任。

    當(dāng)然還有常規(guī)的部門管理要領(lǐng):1)、辦事要公道。辦事要公道說起來容易,但做起來卻非常難。我國由于過去長期受傳統(tǒng)的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)和計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的影響,公平常常被錯當(dāng)成平均主義,所以需要基層管理者在分配工作中做到辦事公道,獎罰分明,分配利益時也要做到公道,只有這樣才能夠服眾。 2)、關(guān)心部下。缺乏對員工在工作、生活上的關(guān)心和了解,員工自然也會不滿意你。 3)、目標(biāo)明確。目標(biāo)明確是做領(lǐng)導(dǎo)的一個最重要和最起碼的前提。作為一個基層管理者,目標(biāo)也應(yīng)非常明確,否則就純粹是一個糊涂官。 4)、準(zhǔn)確發(fā)布命令。作為一線的指揮者,發(fā)布命令的準(zhǔn)確程度應(yīng)像機(jī)場上的管制員給飛行員發(fā)布命令一樣的準(zhǔn)確,否則容易產(chǎn)生歧義,在命令的傳播過程中必然會出現(xiàn)這樣或那樣的失誤,造成工作中的事故。 5)、及時指導(dǎo)。工作中,下屬總是希望自己能時常得到上司的及時指導(dǎo),因?yàn)樯纤镜募皶r指導(dǎo)就是對下屬的關(guān)注和培訓(xùn)。 6)、需要榮譽(yù)。作為基層管理者還應(yīng)做到非??犊匕褬s譽(yù)和獎金分給大家,你部下的勞動模范越多,你的工作就能做得越好。

    問題七:怎么做好一個服務(wù)員 1、認(rèn)真做事。

    一個人要想在一個單位立得住、有發(fā)展,要緊的一條是,讓大家公認(rèn)他是一個主動進(jìn)取、腳踏實(shí)地、認(rèn)真干事的人。對待組織安排給的工作,不能偷懶、不能?;?、不能拖延,應(yīng)主動盡到責(zé)任,努力干到讓別人很難挑出毛病的份上。

    2、鉆研業(yè)務(wù)。

    要有一種強(qiáng)烈的求知欲望,一時一刻不放松業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),并且要做到學(xué)有專長,成為某一方面的骨干或“尖子”。

    3、習(xí)慣約束。

    模范遵守國家的法律和法規(guī),堅(jiān)決執(zhí)行單位的規(guī)章和制度,決不違背約定俗成的道德觀念和行為規(guī)范。所謂約束,就是限制自己不超出規(guī)定的范圍。

    4、講究禮貌。

    要養(yǎng)成尊重客戶的良好習(xí)慣,設(shè)身處地替客戶著想,真心實(shí)意為客戶辦事,虛心誠懇接受客戶批評。

    5、服從領(lǐng)導(dǎo)。

    對來自上級的決定、指令必須無條件地服從,并且要形成習(xí)慣,即使不理解的也要很認(rèn)真地去執(zhí)行。管理學(xué)上有一條重要的原則,叫做服從的原則。即:下級對上級的命令必須服從,下級沒有權(quán)力判斷上級指令的對錯,上級的對錯只能由上級的上級來裁定。

    6、團(tuán)結(jié)同事。

    同事之間要和睦相處,不能結(jié)怨,不能仇視,要通過你的努力,使你的周圍出現(xiàn)一種相互關(guān)心、相互愛護(hù)、相互幫助的良好氛圍。

    7、保守秘密。

    問題八:如何做好一個服務(wù)員 一、學(xué)會輕松自如地應(yīng)付客人

    1、服務(wù)員是永遠(yuǎn)的微笑者;

    2、對待熟客要有禮并矜重;

    3、要在客人最需要的時候出現(xiàn);

    4、永遠(yuǎn)不要讓客人感到難堪(換位思考)

    二、克服服務(wù)障礙

    1、克服性格障礙

    老好人 : 說話溫柔 ;忌高聲快語

    性格猜疑:不容易相信人;忌說話沒有禮貌,模棱兩可

    性格傲慢:容易看不起人;說話忌自負(fù)自傲,用詞不恭

    靦腆的客人:表現(xiàn)內(nèi)向;忌隨便開玩笑

    急躁的客人:常有怨言,不穩(wěn)重;忌像對方那樣急躁,否則容易頂撞

    沉默寡言:不喜歡與人交談 ;忌不理不睬,冷落對方

    散漫的客人:隨意性大;忌任其自然,要用關(guān)懷的口氣提醒

    難伺候的客人:吹毛求疵,板著面孔;忌說話失分寸,以免陷入爭吵

    2、克服語言障礙

    A、七忌:忌散 忌泛 忌急 忌空 忌橫 忌虛 忌滑

    B、四不:不說不尊重之語 不說不友好之語 不說不耐煩之語 不說不客氣之語

    3、克服心理障礙(演練)

    A、我是一名優(yōu)秀的服務(wù)人員!

    B、我相信我一定能做好我的工作!

    C、我的身邊也有很多朋友在關(guān)心我!

    D、不管發(fā)生什么事情,我都能保持熱情和開朗的心態(tài)去服務(wù)客人!

    E、我在這里工作的目的是為了體現(xiàn)自己的價值,而非享受!

    三、保持自制力

    1、當(dāng)自己心情欠佳時,不應(yīng)把情緒發(fā)泄到客人身上(控制情緒)

    2、當(dāng)賓客對我們的工作提出批評,會使我們難堪時,我們應(yīng)冷靜地對待(保持冷靜)

    3、當(dāng)賓客對我們不禮貌時,我們不能以牙還牙,而是要有禮、有利、有節(jié)地解決問題(擺正角色)

    4、當(dāng)接待客人較多,工作量較大時,應(yīng)注意服務(wù)態(tài)度和工作效率(忙而不亂)

    5、當(dāng)接待客人較少,工作量較少時,應(yīng)注意加強(qiáng)紀(jì)律(閑而不懶)

    6、控制私欲的過分膨脹,不做一失足成千古恨的事(潔身自愛)

    7、在與同事、上級的交往中,應(yīng)心平氣和,遇到矛盾或爭吵,應(yīng)忍讓冷靜(禮讓三分)

    8、在日常工作和生活中,要講究禮貌,遵守紀(jì)律(嚴(yán)于律己)

    四、樹立服務(wù)意識

    1、服務(wù)不分份內(nèi)份外。

    2、所有的客人都是第一位的。

    3、服務(wù)應(yīng)該以德報怨。

    4、爭強(qiáng)好勝會失去朋友。

    五、具備六大特征

    1、性格外向、熱情;

    2、語言能力強(qiáng)、有說服力;

    3、靈活性高,能根據(jù)不同環(huán)境做出適當(dāng)?shù)姆磻?yīng);

    4、有一定的道德修養(yǎng);

    5、審美意識強(qiáng);

    6、富有進(jìn)取和創(chuàng)新精神。

    問題九:如何做好一個服務(wù)員,讓客人滿意,客人愿意和你溝通。 1

    懂得微笑,善于微笑

    在當(dāng)今社會中,微笑已經(jīng)成為從事各行各業(yè)的一種必備的職業(yè)素質(zhì)。尤其是在商業(yè)領(lǐng)域。有這樣一句話,說:“不會微笑,就不要做生意”。

    2

    勤快

    勤,就是辛勤,就是努力,比別人付出更多???,就是效率。

    3

    熱情

    人可以無 *** ,但必須要有熱情。因?yàn)闊崆榈臍庀⑹呛芫哂懈腥玖Φ摹>拖裉柕墓夂蜔?,并充滿活力。這是一種反映內(nèi)心的精神面貌與狀態(tài)。

    4

    周到

    待客之道,周到是基礎(chǔ),也是最重要的。既然談周到,那么必然要主動去做好,主動去提供服務(wù),而且要善于觀察,還要懂得換位思考,做到客人所想不到,提供超前服務(wù)。誰能做到讓來賓感受到如歸的感覺,那么他就是真正做到了“周到”。想客人之所想,急客人之所急。

    5

    應(yīng)變能力

    在餐廳,每天都會接觸到來自社會各個層面的人,上到達(dá)官,下至百姓;無論三教九流。因此,要求服務(wù)人員具備良好的應(yīng)變能力成為一種必然。有人說:“餐廳,是培養(yǎng)外交官的搖籃。”是很有道理的。

    6

    主人翁意識

    工作,實(shí)際上是學(xué)習(xí)的另一種形態(tài)。當(dāng)我們懂得并能夠站在主人的角度和位置上去工作時,本身就是一種自我提高與進(jìn)步。會站的更高,看得更遠(yuǎn),做得更好。

    7

    較強(qiáng)的心理素質(zhì)

    能夠保持良好的心理和精神狀態(tài)。做到得寵不驕,受辱不卑,從容應(yīng)對。

    8

    語言的表達(dá)能力

    同樣的一句話,如果加以修飾,改變一下方法方式,往往會有四兩拔千斤的效果。語言,是一門藝術(shù),口才是必備的能力。無論做什么。

    9

    要有角色意識

    要明白自己在工作中扮演的角色,知道自己是做什么的?怎么做?做成什么樣子? 想成為一名服務(wù)員,其實(shí)很容易,也很簡單。在每個繁華喧鬧的都市中,在餐飲行業(yè),服務(wù)員的角色太多太多,然而,真正能夠讀懂“服務(wù)”中所包含的意義,并且能夠身體力行去用心,去做好的人卻稀如麟毛。為什么呢?原因很簡單,卻又很復(fù)雜。幾乎可以說是所有的人,在從事服務(wù)員的時候,都是抱有一種應(yīng)付的心態(tài),而不是主動的去做??偸窍矚g偷懶,喜歡躲避很多次為別人提供服務(wù)的機(jī)會。他們總是以為自己的做法是明智的,認(rèn)為自己比那些一根筋只知道干活兒的人要聰明的多!殊不知,這種做法與行為恰恰是最愚蠢的。因?yàn)?,他們錯過了許許多多可以讓自己不斷成長的機(jī)會??偨Y(jié)來說就是不懂得“負(fù)重”的真正意義所在。一名真正稱職的服務(wù)員,不僅僅是要具備在表面上看來與工作相關(guān)的知識,更多的是要加強(qiáng)自己內(nèi)心與思想上的建設(shè),還有自身的修養(yǎng)的提高。要知道,做為一名餐廳服務(wù)員,每天都必須要面對許許多多,形形 *** 的賓客,那么就必須學(xué)習(xí),而學(xué)習(xí)的內(nèi)容又是多元化的。首先,是社會學(xué)。就是人們常說的:天文地理,民俗風(fēng)土…。然后就是心理學(xué)。善于觀察,能夠通過人事知人性情,知其喜好,然后投其所好,最終做到雙贏。

    問題十:怎么樣才能成為一個好服務(wù)員 1、微笑 在KTV日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。 2、精通 要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧?!扒Ю镏?,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時才能游刃有余,這對提高KTV的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競爭力都具有重要作用。 3、準(zhǔn)備 即要隨時準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會手忙腳亂。 4、重視 就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因?yàn)樗麄冏孕?;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。 5、細(xì)膩 主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,并及時提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。 6、創(chuàng)造 為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在KTV就像回到家里一樣。 7、真誠 熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。 現(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特別KTV業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們必須運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使KTV立于不敗之地!

    二、做好一個服務(wù)員需要具備什么?

    首先第一就是禮貌,要友好對待別人,不歧視一些與平常人不同的人。有一些就餐的小朋友跑過來要一兩包酸甜醬,有些服務(wù)員會不耐煩地“扔”過去,這樣很不好;第二是耐心,有些客人點(diǎn)餐較慢,服務(wù)員就要耐心等待,如果真的點(diǎn)了很久,那就對他說:“先生(女士),如果您還沒決定點(diǎn)餐,請想好了再點(diǎn)餐。其他客人正等著呢?!保坏谌褪撬俣?,就算價錢按鍵盤一定要快一點(diǎn),還有送餐而要快一點(diǎn);還要樣子端莊,普通話標(biāo)準(zhǔn)。這樣就差不多了?。?!

    記憶能力

    在服務(wù)過程中,客人常常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗(yàn)中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。

    服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時服務(wù)。即客人會有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點(diǎn),在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。

    應(yīng)變能力

    服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯誤,給客人以即時的道歉和補(bǔ)償。在一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。

    營銷能力

    一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應(yīng)當(dāng)主動地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識,主動向客人提供服務(wù)的需要。

    雖然酒店各服務(wù)部門設(shè)有專門的人員進(jìn)行營銷,但他們的主要職責(zé)是一種外部營銷,內(nèi)部營銷則需要各個崗位的服務(wù)員共同來做。只有全員都關(guān)心酒店的營銷,處處感受一種市場意識,才能抓住每一個時機(jī)做好對客人的內(nèi)部營銷工作。這就要求服務(wù)員不能坐等客人的要求提供服務(wù),而應(yīng)當(dāng)善于抓住機(jī)會向客人推銷酒店的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施,充分挖掘客人的消費(fèi)潛力。為此,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對各項(xiàng)服務(wù)有一個通盤的了解,并善于觀察、分析客人的消費(fèi)需求、消費(fèi)心理,在客人

    語言能力

    語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務(wù)員的言和行。

    服務(wù)員在表達(dá)時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常??梢跃徍驼Z氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時機(jī)和表達(dá)對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。

    人們在談?wù)摃r,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語言表達(dá)時,應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?、動作,與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。

    交際能力

    酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。

    觀察能力

    服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點(diǎn)一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時,服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進(jìn)門,服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。

    能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分。第一種服務(wù)是被動性的,后兩種服務(wù)則是主動性的,而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到。

    感興趣的情況下,使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。

    三、服務(wù)員最重要的素質(zhì)應(yīng)該是什么

    服務(wù)員最重要的素質(zhì)應(yīng)該是什么

    服務(wù)員最重要的素質(zhì)應(yīng)該是什么,對于服務(wù)行業(yè)的人們來說,顧客就是上帝,只有服務(wù)好了顧客就能獲得更多的客源,對于一個服務(wù)員來說素質(zhì)也是很重要的,下面是服務(wù)員最重要的素質(zhì)應(yīng)該是什么。

    服務(wù)員最重要的素質(zhì)應(yīng)該是什么1

    1、端莊大方的氣質(zhì),整齊清潔的儀表

    餐廳服務(wù)員的外在形象很重要。服務(wù)員不要求長得多么漂亮,但氣質(zhì)端莊大方很重要。這種氣質(zhì)來源于對服務(wù)工作的熱愛和自信,能給顧客帶來賞心悅目的感覺。

    服務(wù)員在工作時表現(xiàn)于外的形象不僅代表個人特質(zhì),更代表餐廳的印象。整齊清潔的服裝儀容能展現(xiàn)服務(wù)員的青春活力與餐廳經(jīng)營的專業(yè)性。所以,餐飲業(yè)者必須重視員工服裝的整齊與清潔。

    2、熱情誠懇的性格,友善的服務(wù)態(tài)度

    餐廳除了銷售提供的食物、飲品外,更需將優(yōu)質(zhì)的服務(wù)奉獻(xiàn)給賓客。因此,餐廳服務(wù)員應(yīng)有“以客為尊”“顧客 ”的觀念。友善的服務(wù)態(tài)度與親和力是服務(wù)顧客所必須具備的,以拉近顧客與服務(wù)員間的距離。

    餐廳服務(wù)員應(yīng)具有熱情誠懇待人的工作熱情,能以親切自然的微笑和誠懇的態(tài)度接待每一位顧客,并時常設(shè)身處地為顧客著想,讓顧客享受賓至如歸的氣氛。

    3、良好的溝通能力與專業(yè)的推銷技能

    餐廳服務(wù)員是餐廳直接接觸顧客的人。不同的顧客有不同的消費(fèi)習(xí)慣。對于顧客的疑問與需求,服務(wù)員要通過靈活的說話方式與技巧提出獨(dú)到的見解,讓顧客信服,以促使服務(wù)工作順利進(jìn)行。

    4、相應(yīng)的知識素質(zhì),勤于學(xué)習(xí)的上進(jìn)心

    餐廳服務(wù)員不是簡單的體力勞動者,需要有相應(yīng)的知識素質(zhì),勤于學(xué)習(xí)的上進(jìn)心。社會在進(jìn)步、技術(shù)在發(fā)展,需要餐廳服務(wù)員不斷地學(xué)習(xí)。不僅要學(xué)習(xí)餐飲專業(yè)知識、顧客心理學(xué)知識,而且要學(xué)習(xí)計(jì)算機(jī)相關(guān)知識,有的還需學(xué)習(xí)外語。

    5、主動負(fù)責(zé)的.精神,不怕吃苦的頑強(qiáng)毅力

    餐廳服務(wù)員需要有主動負(fù)責(zé)的精神,要有一雙敏銳的眼睛,而不應(yīng)“熟視無睹”。只要見到顧客有需要服務(wù)的動作,即應(yīng)主動上前服務(wù)。主動、積極的服務(wù)態(tài)度是一位優(yōu)秀服務(wù)員精神面貌的體現(xiàn)。

    服務(wù)員的崗位職責(zé)

    1、整理好儀容儀表,化淡妝,準(zhǔn)時點(diǎn)到,不遲到、早退,服從餐廳領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)和指揮,認(rèn)真、快速的完成工作任務(wù)。

    2、上班前了解就餐人數(shù)及時間,了解宴請來賓有無其他特殊要求,做好針對個性化服務(wù)工作。

    3、正式開餐前,按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺,準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營業(yè)使用。

    4、按規(guī)定時間站位,面部表情自然微笑,以飽滿的精神面貌迎接客人。

    5、客到及時安排客人入坐,根據(jù)人數(shù)進(jìn)行加或撤位,主動拉椅(接掛衣物放第一位)主動介紹本店特色及經(jīng)營性質(zhì)。

    6、服務(wù)開餐間,請字開頭謝不離口,隨時要使用禮貌用語和微笑,及時為客人問茶、斟茶、派巾,介紹點(diǎn)菜方式,征詢客人酒水并報名稱及價格。

    7、當(dāng)餐服務(wù)時,多與客人溝通,有問必答,不知者委婉回答客人,有必要時要問清再做回答,戒驕戒躁戒急戒煩。

    8、餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況,以便達(dá)到更好的協(xié)作服務(wù),以便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使客人滿意。

    9、操作時一定要使用托盤,避免茶水菜汁灑落,服務(wù)餐中要有聲,先到,以免與客人碰撞,工作中出現(xiàn)錯誤應(yīng)馬上向客人道歉。

    服務(wù)員最重要的素質(zhì)應(yīng)該是什么2

    一、熟練業(yè)務(wù)知識

    應(yīng)該有熟練的業(yè)務(wù)知識,不斷努力學(xué)習(xí),只有熟練掌握了各方面的業(yè)務(wù)知識,準(zhǔn)確無誤的為用戶提供話費(fèi)查詢、業(yè)務(wù)查詢、業(yè)務(wù)辦理及投訴建議等各項(xiàng)服務(wù)。讓客戶在滿意中得到更好的服務(wù)。

    二、耐心解答問題

    一名合格的客服人員,核心就是對客戶的態(tài)度。在工作過程中,應(yīng)保持熱情誠懇的工作態(tài)度,在做好解釋工作的同時,要語氣緩和,不驕不躁,如遇到客戶不懂或很難解釋的問題時,要保持耐心,一遍不行再來一遍,直到客戶滿意為止,始終信守“把微笑溶入聲音”,把真誠帶給客戶的諾言。這樣,才能更好地讓自己不斷進(jìn)取。

    三、熱情認(rèn)真態(tài)度

    要做一名合格的客服人員,只有熱愛這一門事業(yè),才能全身心地投入進(jìn)去,所以這是一個合格的客服人員的一個先決條件。

    四、合理溝通協(xié)調(diào)

    溝通能力特別是有效溝通能力是客服工作人員的一個基本素質(zhì),客戶服務(wù)是跟客戶打交道的工作,傾聽客戶、了解客戶、啟發(fā)客戶、引導(dǎo)客戶,都是我們和客戶交流時的基本功,只有了解了客戶需要什么服務(wù)和幫助,客戶的抱怨和不滿在什么地方,才能找出我們公司存在的問題,對癥下藥,解決客戶問題 。

    服務(wù)員最重要的素質(zhì)應(yīng)該是什么3

    1、語言能力

    語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務(wù)員的言和行。

    二、交際能力

    凡是做餐飲的地方都是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬,特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。

    四、記憶能力

    在用餐過程中,客人常常會向服務(wù)員提出一些如餐廳星級檔次、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價格,甚至是餐廳附近游玩景點(diǎn)等方面的問題,服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗(yàn)中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”,使客人能夠及時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。

    五、應(yīng)變能力

    服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人

    永遠(yuǎn)是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯誤,給客人以即時的道歉和補(bǔ)償。

    六、營銷能力

    一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應(yīng)當(dāng)主動地向客人介紹其他餐店的各種服務(wù)項(xiàng)目,這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識,主動向客人提供服務(wù)的需要。

    四、要怎么才能做好優(yōu)質(zhì)服務(wù)呢?

    我認(rèn)為: 首先,我們要實(shí)行換位思考.人都是一樣的,把自己換位到客戶的立場上,我們就會知道客戶是怎么想的、有什么最切實(shí)的需要。 其次,服務(wù)要制度化,就象麥當(dāng)勞經(jīng)營方法一樣,要把每一項(xiàng)承諾給客戶的服務(wù)數(shù)量化、具體化,切實(shí)做好! 我的回答可能有些籠統(tǒng),不過具體去做到確實(shí)是一件不容易的事 祝你成功

    以上就是關(guān)于做好服務(wù)最重要是要有服務(wù)的相關(guān)問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢,客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。


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