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甜品店字體設(shè)計(甜品店字體設(shè)計圖)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于甜品店字體設(shè)計的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
創(chuàng)意嶺作為行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀的企業(yè),服務(wù)客戶遍布全球各地,相關(guān)業(yè)務(wù)請撥打電話:175-8598-2043,或添加微信:1454722008
本文目錄:
一、浪漫1度甜品店裝修設(shè)計中的注意事項
甜品店的裝飾應(yīng)該能夠創(chuàng)造出自己的裝飾風(fēng)格,其他裝飾品可以根據(jù)自己的特點,以及其他裝飾方法創(chuàng)造出其他的裝飾效果。因此,甜品店的裝飾品并不奢華,簡潔,簡潔,但甜品店最基本的元素應(yīng)該向顧客表達,所以效果會更加重要。那么甜品店裝修設(shè)計是怎樣的呢?該注意什么呢?
一,使用具有更好照明的玻璃來創(chuàng)建外墻。
首先,在浪漫1度甜品店裝修設(shè)計中使顧客可以一目了然地看到他們的蛋糕和其他食物,他們可以毫無疑問地制作圖像廣告。其次,玻璃外墻易于清潔和清潔。
二,甜品店裝修顏色
,在浪漫1度甜品店裝修設(shè)計中顏色應(yīng)該用于甜點展示柜臺展示以及整體商店裝飾設(shè)計,不要使用黑色和暖色等深色。應(yīng)當(dāng)給予讓更多的人直觀誘人鮮艷明亮的圖片可以喚起人們的購買的愿望。例如大氣的渲染。大多數(shù)人主要是婦女和兒童。
三,甜品店裝修展廳
在浪漫1度甜品店裝修設(shè)計中甜品柜應(yīng)放置在店里最顯眼的位置,以此作為推廣產(chǎn)品的最有效方式。但是,請保持顯示屏上的距離,不要感到擁擠。另外,放個音樂,請注意混音的大小并將音量放在同一水平。當(dāng)大小不同時,調(diào)節(jié)奏的大小,在設(shè)計時,不要過度追求家具的數(shù)量。
四,甜品店裝修的關(guān)鍵要素是什么?
然后在浪漫1度甜品店裝修設(shè)計中根據(jù)自己的甜點裝飾擺件的特點,不容錯過任何細(xì)節(jié),一定要拿自己的產(chǎn)品,沿著人群喜好做甜點裝飾,應(yīng)該有自己的想法,這是一個很好的甜點裝飾。你需要搭配最簡單的裝飾,適合各種效果,裝飾好給顧客一個良好的印象。
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二、全面講解甜品店裝修知識
甜品店是很多年輕消費者每次逛街必去的地方,除了做出的甜品要有一個好的質(zhì)量和美味之外,最重要的就是店內(nèi)的裝修了。甜品店的興起是追隨著時代的潮流,可以說是一種新潮的店鋪,消費人群多為年輕人或者一些時尚人群。因此甜品店的裝修無論是裝修風(fēng)格還是色彩的運用都一定要以時尚為主。那么甜品店該如何裝修才能在第一時間吸引顧客的目光呢?本文小編就來講解一下甜品店的裝修知識。
1、地板
甜品店裝修鋪設(shè)地板,如果選用深色的大幅圖案具有親切感;淺色、小巧的圖案能使房間顯得寬敞。用紅木裝飾地面,能獲得溫馨寧靜的感覺;深紅色的裝飾可襯托出豪華、莊重的氛圍;白楓木突出高雅、實用的風(fēng)格;山毛櫸地板使居室舒暢明朗;白樺木地板可以使小巧的房間看起來整潔、不擁擠;胡桃木地板顯得莊重高貴;橡木地板在美國非常流行,如同美國人的性格自由、豪放、回歸自然;如果愿意突出特色,飾以部分拼花地板,則可以收到意想不到的效果。
2、色彩
色彩不僅運用在整體店面裝修設(shè)計上,如氣氛的渲染,而且在甜品展示柜柜臺展示上,一定要注意運用。一般情況下,喜歡甜品的多以婦女兒童居多,所以一般甜品店的裝修色調(diào)都以健康明朗輕快的暖色調(diào)為主,所以要從這些方面多下些功夫。
3、陳列空間
蛋糕柜一定要放在店鋪最為顯眼的位置上,這樣可以最有效的宣傳主張產(chǎn)品。但在陳列上,一定要保持距離,不要造成壅塞的感覺。而且,要適當(dāng)?shù)淖⒁怏w積大小的搭配,盡量做到體積一致的擺放在一個層面上。大小不一的時候,就由大到小,或者一大一小一大的排列,具有節(jié)奏性的美感。店面設(shè)計時,在陳設(shè)上,不要過度追求數(shù)量而忽略了陳列的質(zhì)量,要保持一定的距離。
4、清潔
一般情況下,在整體裝修上,甜品店應(yīng)該采用透光較好的玻璃做外墻。這樣,不但給人視覺上的美感,而且也有拓展空間的效果,并且給人窗明幾凈的第一印象。一個簡潔大方高雅時尚的展示柜,店面裝修效果圖雖然可以迅速提高甜品店的品位,但是,如果不注重店鋪的整體效果和產(chǎn)品本身的質(zhì)量,那么,對于店鋪的商業(yè)效應(yīng)也是有影響的。
5、燈光
甜品店裝修中燈光的把握也十分重要,燈光的顏色能讓甜品店的氛圍整個烘托起來,整個店內(nèi)應(yīng)該采用溫馨舒適的暖色調(diào)燈光,使甜品店看起來更加的甜美安逸。
甜品店在裝修的時候,如果店面的面積允許,可以適當(dāng)?shù)奶砑右恍┳酪危屵M來的顧客在等待的時候可以稍事休息,或者在店內(nèi)品嘗甜品,桌椅的風(fēng)格應(yīng)與店面的整體風(fēng)格一致。甜品店在裝修之前最好先做一下定位,看看店面周圍的消費人群都有哪些,是公司白領(lǐng)還是在校學(xué)生?不同的人群消費水平是不一樣的,所以裝修之前做出正確的市場定位是非常有必要的。
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三、開甜品店的產(chǎn)品或服務(wù)
開甜品店的產(chǎn)品或服務(wù)
開甜品店的產(chǎn)品或服務(wù),當(dāng)我們在經(jīng)營的過程中深入了解甜品行業(yè)的時候,我們會發(fā)現(xiàn)甜品行業(yè)賣的其實就是甜品產(chǎn)品和服務(wù),而這兩項合起來就是甜品店服務(wù)。以下分享產(chǎn)品開甜品店的產(chǎn)品或服務(wù)
開甜品店的產(chǎn)品或服務(wù)1
甜品屬于零售業(yè),零售業(yè)又稱第三產(chǎn)業(yè),即服務(wù)業(yè)。服務(wù)業(yè)的經(jīng)營應(yīng)當(dāng)是從客戶體驗出發(fā),滿足顧客的各種需求并服務(wù)好他們,所以要想提高甜品店的銷量,好的甜品店服務(wù)是繞不開的。如果只做產(chǎn)品和輕視服務(wù),這從一開始就違背了服務(wù)業(yè)的本質(zhì),那么可以認(rèn)為這種甜品店的前途不會太遠(yuǎn),因為好的產(chǎn)品誰都可以做出來,甜品行業(yè)有著成熟的生產(chǎn)線。
好的甜品店應(yīng)當(dāng)做到兩點:
一是為顧客提供好的甜品,二是為顧客提供好的服務(wù)。目前市面上甜品產(chǎn)品同質(zhì)化較嚴(yán)重,從產(chǎn)品上做突破是比較難的,即使做出了獨特的產(chǎn)品,如果創(chuàng)新頻度不夠,還是會很快被人抄去。所以從服務(wù)入手會是一個好的切入點。因為服務(wù)是用心來感受,用誠意來打動。這種看不見的無形價值很難被模仿,而且很多經(jīng)營者還并沒有意識到這一點。
好的甜品店服務(wù)可以贏得大量的回頭客,從而占領(lǐng)該區(qū)域的市場份額。提高甜品店服務(wù)可以從很多個方面,提高購物便利性和提供適當(dāng)?shù)膸椭亲詈玫?。越是大的企業(yè),越是注重服務(wù),這應(yīng)該給我們以啟發(fā)。比如美國沃爾瑪不需要收據(jù)都可以辦理退貨,諾頓百貨免費為客戶熨燙衣服,這種量級的公司尚且主動服務(wù),就足以說明甜品店服務(wù)在甜品行業(yè)的重要性了。
所以說,當(dāng)我們的新店沒有名氣的時候,當(dāng)我們的產(chǎn)品被同行模仿的時候,當(dāng)我們的生意止步不前,想要更進一步的時候,就去做好甜品店服務(wù)吧
開甜品店的產(chǎn)品或服務(wù)2
開甜品店的前景怎么樣
優(yōu)勢:成本低,人口流量大,目標(biāo)顧客顯著,DIY甜品和暢銷書低價團購有吸引力,將甜品與書吧相結(jié)合具有良好的前景。
2 劣勢:經(jīng)驗不足,顧客不穩(wěn),資金欠缺。
3 機會:市場對產(chǎn)品的需求,目標(biāo)人群對產(chǎn)品的選擇,開拓市場希望大,競爭者少。
4 威脅:需求變化大,價格波動大,季節(jié)氣候影響,潛在競爭者增多。
五、產(chǎn)品營銷
甜品店的目標(biāo)
在一年內(nèi)我們不僅要收回我們的所有成本,還要獲得一定的利潤。
產(chǎn)品的推廣
1.成為工大周圍最好的甜品店。
2.為了適合大學(xué)生的消費能力,還有保證我們能夠盈利,我們要認(rèn)真把握甜品店的定價問題。我們會綜合各方面因素合理制定各種甜品的價格。
確定銷售方式,要求以合理為主。
甜品店的促銷
(1)運作:廣告宣傳策略、分銷渠道運用策略、促銷價格活動策略、公關(guān)活動策略等四大項。
廣告宣傳策略:針對產(chǎn)品定位與目標(biāo)消費群,決定方針表現(xiàn)的主題,利用報紙、雜志、電視、廣播、傳單、戶外廣告等。選擇工大廣播臺還有工大校報按一定比率投放廣告,根據(jù)視聽率與接觸率的多少加以調(diào)整使產(chǎn)品的特色與賣點深入人心。
分銷渠道策略:根據(jù)需要和可能選擇適合自己的渠道進行,因為甜品店的規(guī)模比較小,所以只要充分利用甜品店的資源和力量就可以了。若制定遠(yuǎn)期目標(biāo)則可以采用邀請加盟代理商的形式,在大學(xué)城以及整個合肥所有高校周圍開辦我們的連鎖店。
促銷價格策略:在節(jié)假日適當(dāng)?shù)慕档吞鹌返膬r格,以吸引更多同學(xué)來甜品店進行消費。
公關(guān)活動策略:舉辦各種活動吸引更多的顧客,也可以吸引有意將來加盟者。
(2)細(xì)部計劃
廣告表現(xiàn)計劃:報紙與雜志廣告稿的設(shè)計(標(biāo)題、文字、圖案),電視廣告的創(chuàng)意腳本、廣播稿等。
媒體運用計劃:選擇工大校報、各學(xué)院班級的辦刊、還有工大廣播臺進行宣傳。
促銷活動計劃:商品購買陳列、展覽、示范、抽獎、贈送樣品、品嘗會、折扣等方式。
公關(guān)活動計劃:商店內(nèi)部刊物、員工聯(lián)誼會、愛心活動、同傳播媒體的聯(lián)系等
六 、產(chǎn)品制造/生產(chǎn)計劃
中國食品中的甜品,花樣之多,食法之講究,在世界上,恐怕稱得是數(shù)一數(shù)二的了。外國人弄甜食,大抵不外是布甸,或者是奶油、雞蛋之類的糕點,但在中國每個地方卻有不同的特色,除了糖果糕餅之外,還有各式各樣的甜羹。
在國內(nèi),甜品就分為廣府式、潮州式等甜品種類;在國外,有印度甜品泰國、美食甜品等甜品種類。而甜品又分為甜點心和甜水!因此,不同的甜品有不同的生產(chǎn)方式、生產(chǎn)過程。
開甜品店的產(chǎn)品或服務(wù)3
1、甜品店要有良好的服務(wù):
所謂:“顧客是上帝”。作為餐飲行業(yè)也是如此,好的服務(wù)是必不可少的環(huán)節(jié)。而良好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)就是對消費者的禮貌太多,面對有選擇困難癥的消費者要有耐心。其次作為甜品店的管理者還要能夠開拓其他不一樣的.服務(wù)。比如詢問每個消費者對于甜品的意見,從而來調(diào)整甜品的口味來迎合消費者的需求。
對于新出的甜品還要能夠提供試吃服務(wù)。面對免費的東西誰都想來一份嘗嘗,而事實上有試吃試喝的店面客流量也不會大多少。雖說不一定人人都會購買,但有了客流量才是店面盈利的保障。
良好的服務(wù)也不是一味地停留在對于消費者的態(tài)度上,比如除了能夠進行人工點餐外,還可以借用手機點餐平臺也是良好服務(wù)的重要體現(xiàn)。為沒有時間排隊又想吃甜品的消費者提供方便購買的渠道。
2、適當(dāng)進行甜品店的宣傳:
不論是自己開的甜品店,還是與他人合伙開的甜品店。都要做好對于甜品店的宣傳工作。除了常見的廣告宣傳外,還可以借助互聯(lián)網(wǎng)營銷工具以及通過一些活動來提高店面的人氣。比如說甜品時間加盟店推出的“第二份半價活動”就是個很好的例子。有條件的話還可以為自己的甜品店設(shè)計一個吉祥物,現(xiàn)在各行各業(yè)都由吉祥物,只要外觀可愛,就很快能夠抓住顧客的眼球。
同時,在資金允許的情況下還可以定制一些吉祥物服飾,雇人來扮演吉祥物,通過這種吉祥物很快能夠吸引消費者的目光,這樣就能夠為店面帶來源源不斷的客源。
3、推出新品吸引顧客:
一般人氣比較高的甜品店都會不定期的推出新品。因為消費者如果長時間的品嘗一種美食,就很快的吃膩。這個時候想要留住顧客投資者就可以考慮推出新品了。比如說在情人節(jié)的時候推出玫瑰花口味的甜品,在新年的時候推出新年限量款。同時不同季節(jié)還可以推出不同季節(jié)的甜品。這樣就能夠增加消費者的購買欲望,達到店面盈利的效果。
四、開一家甜品店要注意什么
開一家甜品店要注意什么
開一家甜品店要注意什么,甜品可謂是個備受女性和小孩老人喜愛的食品,現(xiàn)在條件越來越好在物質(zhì)和精神上都可以得到很好的滿足,所以甜品店也逐漸發(fā)展起來,以下分享開一家甜品店要注意什么
開一家甜品店要注意什么1
開甜品店注意事項一、店址選擇
商業(yè)運作過程中,第一關(guān)鍵要素就是店址選擇問題,選擇能夠聚集最佳人氣的店址就是商業(yè)活動成功的前提條件。因此,對于“商業(yè)化”運作經(jīng)驗缺乏的甜品企業(yè)來說,店址的選址就更加的重要了。
開甜品店注意事項二、商品管理
商品管理是店面運營的一項非常重要的工作,其目的在于保證烘焙產(chǎn)品在店面的每一個環(huán)節(jié)都做到科學(xué)性和完整性,以實現(xiàn)銷量最大化。
開甜品店注意事項三、價格管理
甜品店在商業(yè)化過程中形成的專賣價格體系和原有經(jīng)銷價格體系的協(xié)調(diào)管理將會是甜品店店面運營面臨的挑戰(zhàn)之一。二者之間既面臨重合性,又需要具有特殊性以突出專賣網(wǎng)絡(luò)的價值。
開甜品店注意事項四、物流配送
高效、科學(xué)的物流配送體系是連鎖商業(yè)成功的基本保障,對于烘焙企業(yè)來說,其物流配送體系必須滿足兩個基本的目的:其一、專賣商業(yè)網(wǎng)絡(luò)的正常供給;其二、與原有配送體系的.協(xié)調(diào)。
開甜品店注意事項五、導(dǎo)購管理
導(dǎo)購是甜品店和顧客之間的紐帶,是甜品店直接面對顧客的形象代表,他們通過詮釋顧客利益,解決顧客疑慮,成功引導(dǎo)實現(xiàn)銷售。一批高素質(zhì)的導(dǎo)購員是店面運營實現(xiàn)持續(xù)盈利的關(guān)鍵,但導(dǎo)購學(xué)本身是一門很深奧的學(xué)問,一批高素質(zhì)的導(dǎo)購員更是難求。
為此,甜品店面運營導(dǎo)購管理的關(guān)鍵在于兩個方面:一是做好導(dǎo)購人員的選拔、培養(yǎng)和科學(xué)使用;二是做到導(dǎo)購技巧的不斷更新和完善。
開甜品店注意事項六、促銷管理
促銷是指餅店通過利用媒體廣告、人員推銷、公共關(guān)系等方式而進行的階段性造勢,并刺激銷量、塑造品牌的活動方式。而對這些活動方式的管理就稱為促銷管理,它對單個店面運營有著聚集人氣、吸引人流、增加銷量、對抗競爭對手、提高市場占有率的價值。
開甜品店注意事項七、店面管理
店面管理涉及店面運營的所有工作,包括門店商品管理、價格管理、導(dǎo)購管理等環(huán)節(jié),其重要性自是不言而喻。除此之外,店面管理還涉及太多細(xì)致而微不足道的工作和程序,包括店面安全管理、衛(wèi)生管理、收銀管理、服務(wù)管理等,正是這些細(xì)微工作和程序的長期堅持和積累才能鑄就甜品店強大的市場競爭力,才有可能形成與現(xiàn)代終端大賣場抗衡的新型渠道。
開一家甜品店要注意什么2
開家甜品店投資一般需要多少錢?15萬元所需設(shè)備多
1、租金及裝修
租金加裝修是一個資金大頭。硬裝加軟裝約4萬,民改商鋪面租金約1.5萬,門頭改造約0.2萬??傆嫾s5.7萬。
40平米,格局配置為吧臺、客座區(qū)、包間、產(chǎn)品展區(qū)、洗手間、庫房、裱花間、烤爐間、更衣間這九大區(qū)域。
2、吧臺設(shè)備
定位里說到,咖啡及飲品是用于搭配甜品的輔助產(chǎn)品,因而投入并不多。
而且五線城市的咖啡市場很小,咖啡機接受度也不高,后來證明這個投入是很正確的選擇。
手沖器具是體現(xiàn)咖啡專業(yè)度的必備神器,投入小,產(chǎn)出高。
一個多功能萃茶機幾乎可以搞定奶茶、沙冰、奶昔等等各種類型的飲品,增加飲品多樣性必不可少。4000元。
本地水質(zhì)較差,凈水系統(tǒng)專門為咖啡機配備,可以延長咖啡機鍋爐使用壽命,必備。2000元。
3、裱花間
裱花間主要用于組裝生日蛋糕或者甜品。
裱花間需要的冷藏品種較多,例如奶油、水果、蛋糕胚、半成品醬料等等,都需要冷藏。
急凍柜可以是一種功能非常強大的設(shè)備,可以長久保存某些原料以及蛋糕成品,溫度可下至-20℃,可快速制作冷凍類甜品,必進設(shè)備。
4、烤爐間
烤爐間主要負(fù)責(zé)烤制,各類蛋糕胚體、面包、干點心都屬于烤爐間的范疇。3萬元左右。
在定位提到,我們要制作軟歐類的面包,必備蒸汽烤爐,但僅需其中一層即可。
5、各類工器具
慕斯蛋糕是甜品的一個大類,硅膠模具的好壞直接決定蛋糕顏值,這里的投入國產(chǎn)模具和進口模具對半,如果純用進口模具的話,還會更為昂貴。模具3000元左右。
6、原材料
接下來是甜品店的產(chǎn)品原料費用,主要是水果、牛奶、魚膠粉、干果等。大多數(shù)甜品都造型美觀、口味細(xì)膩,令人食指大動,而側(cè)面也反映出一點,那就是甜品店的產(chǎn)品原料費用很高,芒果、榴蓮、藍莓等等,都是成本很高的水果。初次進貨的成本,不會低于1萬元。
7、工商雜費
其他的工商雜費大概2000元,日用品2000元,學(xué)費和前期運營費用大概1萬元左右。這里不包括加盟費,是完全一家自營店的開店成本。最后通過計算可以發(fā)現(xiàn),自營甜品店最低開店費用也需要15萬元,而為了保證店面的檔次,產(chǎn)品的質(zhì)量,以及一定的顧客認(rèn)知度,再加15-20萬的投資成本也不算多!
開個甜品店一年利潤能賺多少錢?月純利潤7萬元的成功秘訣
1、每月純利潤7.5萬元
(1).每月營業(yè)額:市面上甜品產(chǎn)品單價在15-60元左右,據(jù)現(xiàn)有店鋪數(shù)據(jù)顯示客單價20元左右,單銷售300-500份左右(節(jié)假日數(shù)量會有上漲),日銷售額為6000-10000元,月營業(yè)額約20萬左右。
(2).利潤收益:甜品銷量最好的成品,單份原材料成本35%,其他雜費5%,毛利率60%。月毛利潤=營業(yè)額*毛利率=20萬*60%=12萬元。
(3).其他經(jīng)營費用:單月單店租金2萬元左右,水電物業(yè)等雜費約3000元,店內(nèi)員工按照6人計算,人均工資3500元/月,根據(jù)實際情況會有一定出入,再加上店內(nèi)設(shè)備每月維護與折舊約200元。每月經(jīng)營費用約為20000+3000+21000+200=44200元。
(4).每月純利潤:利潤=毛利潤–經(jīng)營費用=120000–44200=75800。
從以上數(shù)據(jù)可以看出,開一家甜品加盟店,單店利潤7萬元左右,三個月左右可以開始盈利,如果經(jīng)營差一點,半年左右就可以開始盈利。
2、提高年收入有以下幾點經(jīng)驗:
(1).通過微博微信的社會化營銷工具,實現(xiàn)低成本找到目標(biāo)用戶是切實可行的,只要會做互動和找準(zhǔn)意見領(lǐng)袖。
(2).活動引流小高峰后的趨于穩(wěn)定,是完全正?,F(xiàn)象,也是天氣與人為限制的實際影響,為的是養(yǎng)金蓄銳迎接下半年的高峰。
(3).甜品天生具有的傳播分享屬性,生日都是和好朋友閨蜜共度,蛋糕又是最好的生日禮物。更加適合社會化營銷的口碑傳播,通過微博和朋友圈的曬單分享,能夠很快形成雪球效應(yīng)。
(4).高客單價、高毛利,才有足夠的利潤空間養(yǎng)活團隊,推出更具個性化的產(chǎn)品定制復(fù)制,當(dāng)然奶油的口感是產(chǎn)品的靈魂。
(5).針對人性的從眾心理,適當(dāng)?shù)难蛉盒?yīng)引導(dǎo)會很快形成傳播和消費,適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)和展示用戶曬單,更好的激發(fā)消費。
(6).所謂的微營銷只要簡單步驟重復(fù)做,就會形成日積月累的用戶群體和口碑效應(yīng)。
開甜品店的三大營銷技巧
1、廣告宣傳:如果甜品店是開在高檔小區(qū)的附近,那就可以在附近購物場所的停車場里,給過來停車的居民派發(fā)制作精美的廣告單頁和小禮品。當(dāng)然,也可以把單頁做成優(yōu)惠券,從而吸引居民來甜品店消費。
2、事件營銷:如果甜品店是開在高校附近,那就可以針對學(xué)生來辦一些活動。例如,可以聯(lián)系一下甜品店所在區(qū)域的幾個重要的高校的學(xué)生組織,舉辦一些沙龍或讀書活動,這樣不僅可以提升甜品加盟店的'品味,還能吸引學(xué)生前來消費。
3、服務(wù)營銷:服務(wù)營銷的常見措施是提供個性化服務(wù)和建立會員卡制度??梢栽谔鹌返甑淖郎戏乓恍╆P(guān)于甜品的知識的宣傳品,這樣既可以提升品味,制造氛圍,還能增加消費者對品牌的好感。制作會員卡時,可以在卡上印制消費者的名字,這樣就能讓消費者有被尊重、重視的感覺,同時也方便了服務(wù)員對消費者的稱呼。
甜品一直是一種暢銷的食物,具有誘人的顏色、細(xì)膩的口感和甜蜜的口味,多樣化的產(chǎn)品能全面滿足消費者的需求。因此,創(chuàng)業(yè)者要開甜品加盟店的話,需要做好店鋪的營銷才能獲得更好的盈利。
開一家甜品店要注意什么3
1、甜品店要有良好的服務(wù):
所謂:“顧客是上帝”。作為餐飲行業(yè)也是如此,好的服務(wù)是必不可少的環(huán)節(jié)。而良好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)就是對消費者的禮貌太多,面對有選擇困難癥的消費者要有耐心。其次作為甜品店的管理者還要能夠開拓其他不一樣的服務(wù)。比如詢問每個消費者對于甜品的意見,從而來調(diào)整甜品的口味來迎合消費者的需求。
對于新出的甜品還要能夠提供試吃服務(wù)。面對免費的東西誰都想來一份嘗嘗,而事實上有試吃試喝的店面客流量也不會大多少。雖說不一定人人都會購買,但有了客流量才是店面盈利的保障。
良好的服務(wù)也不是一味地停留在對于消費者的態(tài)度上,比如除了能夠進行人工點餐外,還可以借用手機點餐平臺也是良好服務(wù)的重要體現(xiàn)。為沒有時間排隊又想吃甜品的消費者提供方便購買的渠道。
2、適當(dāng)進行甜品店的宣傳:
不論是自己開的甜品店,還是與他人合伙開的甜品店。都要做好對于甜品店的宣傳工作。除了常見的廣告宣傳外,還可以借助互聯(lián)網(wǎng)營銷工具以及通過一些活動來提高店面的人氣。比如說甜品時間加盟店推出的“第二份半價活動”就是個很好的例子。有條件的話還可以為自己的甜品店設(shè)計一個吉祥物,現(xiàn)在各行各業(yè)都由吉祥物,只要外觀可愛,就很快能夠抓住顧客的眼球。
同時,在資金允許的情況下還可以定制一些吉祥物服飾,雇人來扮演吉祥物,通過這種吉祥物很快能夠吸引消費者的目光,這樣就能夠為店面帶來源源不斷的客源。
3、推出新品吸引顧客:
一般人氣比較高的甜品店都會不定期的推出新品。因為消費者如果長時間的品嘗一種美食,就很快的吃膩。這個時候想要留住顧客投資者就可以考慮推出新品了。比如說在情人節(jié)的時候推出玫瑰花口味的甜品,在新年的時候推出新年限量款。同時不同季節(jié)還可以推出不同季節(jié)的甜品。這樣就能夠增加消費者的購買欲望,達到店面盈利的效果。
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