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零售商最基本的經(jīng)營要素（零售商最基本的經(jīng)營要素包括）

發(fā)布時間：2023-03-16 17:11:05 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 658 問大家

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本文目錄:

1、超市的經(jīng)營管理理念有哪些？
2、零售商業(yè)的基本概念
3、商業(yè)零售管理機制有哪些
4、零售商的基本任務(wù)

零售商最基本的經(jīng)營要素（零售商最基本的經(jīng)營要素包括）

一、超市的經(jīng)營管理理念有哪些？

超市的經(jīng)營管理理念是：

低成本、低利率、大流量。它不經(jīng)營品牌商品和貴重商品，一般經(jīng)營的都是大眾日常的消費品，利率由市場決定，所以不會高。在這種情況下，供銷超市想要取得贏利，就只能用低成本的方式經(jīng)營，總之，要想方設(shè)法節(jié)省人力、財力，降低經(jīng)營成本。另外，就是加大商品在超市內(nèi)的流量，提高資金周轉(zhuǎn)率。

零售商最基本的經(jīng)營要素（零售商最基本的經(jīng)營要素包括）

超市經(jīng)營管理的特點：

1、統(tǒng)一配送：配送中心承擔(dān)成員門店儲存、配送、送貨以及包裝、加工等物流功能，對所有商品實行統(tǒng)一倉儲運輸，根據(jù)各連鎖店的銷售情況、要貨情況和要貨定單，及時補貨送貨。

2、統(tǒng)一標(biāo)識：各成員門店都以同一名稱命名，門店的外部色彩、風(fēng)格、內(nèi)部裝璜、商品陳列、貨架放置以及營業(yè)員的服飾都是統(tǒng)一的。連鎖店的規(guī)劃、裝修設(shè)計、廣告宣傳都由總部統(tǒng)一制作。

以上內(nèi)容參考：百度百科——超市經(jīng)營與管理

二、零售商業(yè)的基本概念

把消費品直接出售給消費者用以滿足生活需要的商業(yè)。

在商品流通過程中，零售是最后的流通環(huán)節(jié)，商品經(jīng)過這一環(huán)節(jié)，就從流通領(lǐng)域進入消費領(lǐng)域。在此以前，消費品不管怎樣被轉(zhuǎn)賣,都沒有離開流通領(lǐng)域。但是,零售商業(yè)并沒有承擔(dān)全部的零售貿(mào)易，它只是零售貿(mào)易主要的經(jīng)營者，還有相當(dāng)一部分消費品是通過生產(chǎn)者自己或生產(chǎn)組織所設(shè)立的流通機構(gòu)直接供應(yīng)給消費者的。零售商業(yè)出售的商品主要是消費者個人需要的生活資料，也包括機關(guān)、團體、軍隊、學(xué)校、企業(yè)等集體需要的生活消費品。受個人生活消費的特性所決定，它與批發(fā)商業(yè)相比，有網(wǎng)點多、經(jīng)營規(guī)模小、每次交易量小等特點。

零售商業(yè)早在資本主義社會以前就出現(xiàn)，開始是在城市，以后才逐漸擴及農(nóng)村。其供應(yīng)方式有：①固定供應(yīng)地點，擺攤設(shè)店，稱為坐商。②串鄉(xiāng)走巷，流動售貨，稱為商販。在城市中，這兩種方式并存；在農(nóng)村，則以商販為主，只是到農(nóng)村發(fā)展起集鎮(zhèn)以后，才有坐商。在資本主義社會中，零售商業(yè)得到了廣泛發(fā)展，而且在城市中密集，形成了許多以發(fā)達的零售商業(yè)為主的繁華市區(qū)和商業(yè)街道，出現(xiàn)了大型的和專業(yè)化程度高的優(yōu)質(zhì)服務(wù)的商店，并有百貨公司、超級市場、郵購公司等形式。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和新技術(shù)革命的興起，又出現(xiàn)了購物中心、電腦電視商店等。在社會主義社會中，零售商業(yè)繼續(xù)得到發(fā)展。雖然還有個體商業(yè)存在并允許其一定程度的發(fā)展，但零售商業(yè)的主體是建立在生產(chǎn)資料公有制基礎(chǔ)上的社會主義性質(zhì)的商業(yè)，它與前資本主義和資本主義零售商業(yè)不同，它是以滿足人民需要和維護消費者利益為主要目的。

零售商業(yè)的特點主要表現(xiàn)在以下三個方面：

1．交易次數(shù)頻繁，交易批量小

2．對店鋪選址及店鋪設(shè)計有較高的依賴度

3．經(jīng)營場所分散，經(jīng)營受商圈的限制

零售商最基本的經(jīng)營要素（零售商最基本的經(jīng)營要素包括）

三、商業(yè)零售管理機制有哪些

商業(yè)零售企業(yè)競爭力構(gòu)成要素及其作用機制推薦本文　--------------------------------------------------------------------------------

□ 張金萍　《商業(yè)研究》 2008年第05期

摘要:商業(yè)零售企業(yè)競爭力構(gòu)成要素可分為內(nèi)部競爭力決定要素和外部競爭力影響要素,企業(yè)內(nèi)部競爭要素決定企業(yè)競爭力基礎(chǔ)水平,外部環(huán)境要素通過內(nèi)部要素決定企業(yè)競爭力的相對強弱。二者共同作用決定企業(yè)競爭力的整體水平。

關(guān)鍵詞:商業(yè)零售企業(yè);企業(yè)競爭力;構(gòu)成要素;作用機制

中圖分類號:F713.3 文獻標(biāo)識碼:AThe Components and Functional Mechanism of Commercial Retailing Enterprises

ZHANG Jin-ping

(School of Economics Harbin University of Commerce,Harbin 150028,China)

Abstract:

Both internaland external elements compose commercial retail enterprise competitiveness. The internalelements decide the basic level of enterprise competitiveness; and the external elements decide the relative strength of enterprise competitiveness. They are combined to make the overall level of enterprise competitiveness.

一、商業(yè)零售企業(yè)競爭力內(nèi)部形成要素及其作用機制商業(yè)零售企業(yè)內(nèi)部競爭力形成要素主要是指企業(yè)控制的資源、具備的能力和掌握的知識等。其中,零售企業(yè)可以控制和利用的資源包括有形和無形資源,具體來說有:商譽資源、人力資源、商品資源、區(qū)位資源、店鋪資源、物流配送資源、技術(shù)資源、組織資源、社會關(guān)系資源、基礎(chǔ)設(shè)施資源、顧客資源、供應(yīng)商資源等。這些資源是企業(yè)用來提升自身效率和效益,制定與實施戰(zhàn)略的基礎(chǔ)。資源能否成為企業(yè)競爭優(yōu)勢,取決于企業(yè)資源的獨特性和稀缺性,并不是所有的資源都可以提升企業(yè)競爭力。能力可以增加資源價值。零售企業(yè)能力包括:學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新能力、拓展能力、營銷能力、管理能力、組織能力、決策能力、信息技術(shù)能力、獲利能力等。這些能力的綜合作用最終形成企業(yè)對外輻射力和對內(nèi)凝聚力。零售企業(yè)所掌握的知識是指不受物質(zhì)資源約束而本身卻能物化為企業(yè)“資源”和“能力”的“學(xué)識”。它包括經(jīng)營理念、發(fā)展戰(zhàn)略、管理體制、運行機制、管理水平、贏利模式、企業(yè)文化等。[HJ1.8mm]

形成商業(yè)零售企業(yè)內(nèi)部競爭力的資源、能力與知識在概念的內(nèi)涵上不是截然相互排斥的,外延上有交叉,相互之間也可能具有可轉(zhuǎn)換性,其基本邏輯關(guān)系是:資源具有基礎(chǔ)性和可實現(xiàn)性,決定了企業(yè)經(jīng)營實力;能力具有開拓性和能動性,決定企業(yè)對市場變化的適應(yīng)性;知識具有創(chuàng)造性和決定性,決定企業(yè)競爭力的持續(xù)性。企業(yè)資源體現(xiàn)為存量,其中,有形資源大多數(shù)是可交易資源,能夠通過市場買到;無形資源需要通過長時期的積累而形成。企業(yè)能力體現(xiàn)為流量,它是企業(yè)的一系列功能和行動,企業(yè)能力同樣需要時間積累。企業(yè)內(nèi)部資源與能力是一種互動關(guān)系,資源有助于能力發(fā)揮,能力能夠聚集資源,而企業(yè)擁有的異質(zhì)性資源形成獨特能力,企業(yè)獨特能力吸引和產(chǎn)生異質(zhì)資源。因此,資源與能力的合理組合可以提高企業(yè)競爭能力的層次。知識是企業(yè)資源和能力的細胞,主要體現(xiàn)在企業(yè)人力資源中,而且無法買賣,組織只有通過有效管理將這些隱形知識轉(zhuǎn)化為企業(yè)顯在組織資源才能為企業(yè)所用。知識有助于企業(yè)集聚資源,是企業(yè)形成能力的原動力,所以,一般來說,知識居于競爭力因素的最里層,能力、資源處于較外層(圖1所示)。

二、商業(yè)零售企業(yè)競爭力外部影響要素及其作用機制根據(jù)作用力大小可以將影響商業(yè)零售企業(yè)競爭力的要素分為微觀環(huán)境要素和宏觀環(huán)境要素。

(一)商業(yè)零售企業(yè)微觀環(huán)境要素及其作用機制

美國哈佛大學(xué)教授邁克爾�6�1波特認為在任何產(chǎn)業(yè)中都有五種競爭力量決定著產(chǎn)業(yè)競爭強度和競爭規(guī)則,它從總體上決定著產(chǎn)業(yè)的贏利性。商業(yè)零售企業(yè)微觀經(jīng)營環(huán)境是由對企業(yè)經(jīng)營帶來較大影響的、企業(yè)無法控制的各種外部力量構(gòu)成,包括供應(yīng)商、競爭者、消費者、輔助商、公眾等,其中,最主要的微觀環(huán)境要素是供應(yīng)商、競爭者和消費者。

1.供應(yīng)商。大型商業(yè)零售企業(yè)的供應(yīng)商一般都是制造企業(yè)。一些實力強大的制造商,會以自己高知名度品牌、充分信息、發(fā)展縱向一體化潛能等優(yōu)勢,向銷售商爭取盡可能有利于自己的交易條件,給銷售商造成巨大的成本壓力;也有一些大制造商采取兩條腿走路的銷售模式,一方面在零售商的渠道里銷售產(chǎn)品,另一方面自己建立銷售網(wǎng)絡(luò),以新進入者身份加入市場,參與瓜分流通環(huán)節(jié)利潤。供應(yīng)商這些行為的結(jié)果是降低了零售企業(yè)的盈利能力。供應(yīng)商對零售企業(yè)的壓力主要取決于:該商品供應(yīng)者數(shù)量、消費者對該商品需求程度以及該商品對其所在業(yè)態(tài)的重要程度。

2.競爭者。商業(yè)零售企業(yè)的競爭者可細分為相同業(yè)態(tài)競爭者、潛在進入者和替代者。相同業(yè)態(tài)企業(yè)的目標(biāo)市場、商品組合、賣場布局等方面差異性很小,因此,一家零售企業(yè)消費者的流失更多地體現(xiàn)在相同業(yè)態(tài)之間的流動。影響相同業(yè)態(tài)內(nèi)部競爭程度的主要因素有:供求關(guān)系、競爭者數(shù)量、競爭對手在商品價格水平、服務(wù)質(zhì)量、購物環(huán)境等方面與本企業(yè)的差異等。潛在進入者包括零售業(yè)中以新業(yè)態(tài)形式進入的企業(yè)、已有業(yè)態(tài)的新進入者和外資零售企業(yè)等。第一類進入者的進入可能性和對企業(yè)的威脅大小,一方面取決于不同業(yè)態(tài)的吸引力;另一方面取決于不同業(yè)態(tài)的進入壁壘。目前對我國中資零售企業(yè)來說威脅最大的是有生命力的新型業(yè)態(tài)進入者和外資零售企業(yè)。替代者在零售業(yè)中表現(xiàn)為非店鋪式零售方式和非主流零售業(yè)態(tài)的出現(xiàn),如電視購物、郵購、網(wǎng)絡(luò)銷售的迅速擴張,和大型購物中心的出現(xiàn)已經(jīng)形成與傳統(tǒng)店鋪零售企業(yè)爭奪市場的不可忽視的力量。

3.消費者。消費者對于不同業(yè)態(tài)零售企業(yè)的競爭壓力主要表現(xiàn)為要求零售商提供物美價廉的商品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。需求壓力大小除了取決于所銷售商品的供求關(guān)系外,還要受到消費者的需求結(jié)構(gòu)、購買能力、商品信息掌握程度等因素影響。

構(gòu)成企業(yè)微觀經(jīng)營環(huán)境的各方利益實現(xiàn)取決于消費者,消費者的認可是企業(yè)生存發(fā)展前提,因此,消費者是企業(yè)微觀環(huán)境的核心。作為競爭者的潛在進入者、替代者與相同業(yè)態(tài)競爭者處于相同地位,它們與企業(yè)共同爭取有限的顧客資源。供應(yīng)商是企業(yè)在爭奪顧客資源過程中的重要合作伙伴。由于行業(yè)特殊性,某一零售企業(yè)的絕大多數(shù)供應(yīng)商同時也可能是其它零售企業(yè)的供應(yīng)商,因此,零售企業(yè)不僅要與競爭者爭奪顧客資源,還要爭奪供應(yīng)商資源。對供應(yīng)商資源的集聚能力決定企業(yè)競爭力的高低和競爭優(yōu)勢的可持久性。

(二)商業(yè)零售企業(yè)宏觀環(huán)境要素及其作用機制

宏觀環(huán)境要素是指那些給企業(yè)帶來市場機會和造成環(huán)境威脅的主要社會力量,包括:人口環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、技術(shù)環(huán)境、政治與法律環(huán)境、社會和文化環(huán)境以及自然環(huán)境等。這些主要社會力量與微觀環(huán)境要素一樣是企業(yè)不可控制的變量,只是相對微觀環(huán)境要素而言其對零售企業(yè)競爭力的影響力相對較弱。其中,人口環(huán)境主要影響零售企業(yè)客流量、商品結(jié)構(gòu)、店鋪位置、店鋪規(guī)模、業(yè)態(tài)選擇等;經(jīng)濟環(huán)境要素直接影響消費者現(xiàn)實購買力,從而影響零售企業(yè)業(yè)態(tài)選擇、商品組合、價格水平;新技術(shù)革命有利于提高企業(yè)管理水平和管理效率、帶來新的零售方式和影響消費者購物習(xí)慣;法律法規(guī)是對零售企業(yè)經(jīng)營行為進行規(guī)制,也可能是對零售業(yè)發(fā)展進行保護;文化是影響人們欲望和行為深層次要素,不同民族和地域的風(fēng)俗習(xí)慣會影響零售企業(yè)商品組合、提供服務(wù)內(nèi)容和服務(wù)方式;而文化中的審美觀念會影響零售店內(nèi)外裝飾和購物氛圍營造;自然環(huán)境優(yōu)劣會影響店鋪營業(yè)時間和運輸與倉儲條件等。

宏觀環(huán)境各要素對企業(yè)競爭力的影響程度并不是相同的。對于零售企業(yè)來說,經(jīng)濟環(huán)境和政治與法律環(huán)境最為重要。從價值鏈角度來看,一國經(jīng)濟環(huán)境一方面決定了下游消費者購買能力和需求結(jié)構(gòu);另一方面決定了上游制造企業(yè)生產(chǎn)能力、產(chǎn)品質(zhì)量,這些都將直接影響處于中游的零售企業(yè)業(yè)態(tài)選擇、商品組合及價格政策等。而一國政治與法律環(huán)境,特別是有關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策法規(guī)是否合理、是否完善也將直接影響一國產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景。除此之外,人口環(huán)境、技術(shù)環(huán)境、社會文化環(huán)境和自然環(huán)境在企業(yè)發(fā)展不同階段,也會對企業(yè)競爭力提高起到不同程度的促進或制約作用。

三、構(gòu)成商業(yè)零售企業(yè)競爭力各層要素的邏輯關(guān)系(一)企業(yè)內(nèi)部要素與外部要素之間的邏輯關(guān)系

作為一個開放系統(tǒng),企業(yè)向環(huán)境溢出的因子會參與環(huán)境變化過程,進而影響環(huán)境變化的質(zhì)與量;同樣,各種環(huán)境因子通過主動、被動地向企業(yè)輸入,也會影響企業(yè)經(jīng)營過程,及其生存與發(fā)展能力。

馬克思唯物辯證法認為,事物內(nèi)部矛盾是事物發(fā)展的第一位原因和根本原因;事物外部矛盾是事物發(fā)展變化的第二位原因,是事物發(fā)展條件。外因作用不管有多大,它必須通過內(nèi)因才能起作用。企業(yè)內(nèi)部要素是決定企業(yè)競爭力的基礎(chǔ),外部環(huán)境要素通過內(nèi)部要素決定企業(yè)競爭力相對強弱,因此,培育企業(yè)競爭力的著眼點是從企業(yè)內(nèi)部入手,煉內(nèi)功。當(dāng)然,內(nèi)因決定論是有前提條件的,即企業(yè)面臨的是相對穩(wěn)定的經(jīng)營環(huán)境。

由于市場環(huán)境變化使得企業(yè)競爭能力高低越來越依賴于外部要素。外部顧客需求決定企業(yè)內(nèi)部功能,外部市場規(guī)則決定企業(yè)內(nèi)部制度。企業(yè)資源來自外部;企業(yè)利益來自外部,價值能否實現(xiàn)及實現(xiàn)多少取決于顧客認可。正是由于外部要素變化決定了現(xiàn)代企業(yè)應(yīng)獲取什么資源,具備什么能力,采用什么樣的運作模式,企業(yè)在重視內(nèi)因的同時更要重視外因,不僅僅要學(xué)會適應(yīng)環(huán)境,還要充分利用各種環(huán)境要素,并在可能情況下使環(huán)境要素沿著對企業(yè)有利的方向變化。實踐證明,在一定時期內(nèi),經(jīng)營最為成功的企業(yè),一定是在環(huán)境發(fā)生變化需要新經(jīng)營行為時,具有較強自我調(diào)節(jié)能力的企業(yè)。他們通過事先制定的計劃來控制變化,以保證現(xiàn)行戰(zhàn)略對環(huán)境的適應(yīng)。具體到商業(yè)零售企業(yè),就是要在集聚企業(yè)內(nèi)部資源,增強各種能力的同時,形成一個有助于企業(yè)提高競爭力和獲取更大利益的以商業(yè)零售企業(yè)為主導(dǎo)者的商業(yè)生態(tài)系統(tǒng),將有利于企業(yè)未來發(fā)展的各種外部要素聚集到這一系統(tǒng)中,并與企業(yè)內(nèi)部優(yōu)質(zhì)要素相結(jié)合,在保持效率的同時,獲取最大效益。

從以上分析可知,雖然企業(yè)競爭力高低主要取決于企業(yè)內(nèi)部要素,企業(yè)自身資源與能力的性質(zhì)與數(shù)量決定企業(yè)利用外部要素的效果,但企業(yè)外部要素在企業(yè)競爭力形成和提高方面的作用也越來越大。實際上,在企業(yè)競爭力形成這個問題上,內(nèi)外要素共同起作用,是一個互相促進的過程。

(二)外部宏觀環(huán)境要素與微觀環(huán)境要素之間的邏輯關(guān)系

構(gòu)成企業(yè)外部經(jīng)營環(huán)境的宏觀環(huán)境要素與微觀環(huán)境要素之間相互促進或相互制約,這些外部環(huán)境要素的協(xié)調(diào)發(fā)展是企業(yè)競爭力形成和提高的有力保證。企業(yè)在關(guān)注各種環(huán)境要素自身變化對企業(yè)競爭力影響的同時,還要關(guān)注這些環(huán)境要素變化對其它環(huán)境因子的影響,因為這些間接影響或多或少也會制約企業(yè)各項決策。

就商業(yè)零售企業(yè)而言,影響其競爭力的各種外部要素構(gòu)成企業(yè)外部商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。這些外部要素之間的和諧發(fā)展將推動商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的良性運行,從而有助于提高商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)整體競爭力。而商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)持續(xù)發(fā)展決定了作為其成員的商業(yè)零售企業(yè)的未來發(fā)展前景。同時,對于構(gòu)成商業(yè)零售企業(yè)外部商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的成員也不能“一視同仁”,相對于宏觀環(huán)境要素,微觀環(huán)境要素離企業(yè)最近,對企業(yè)各項決策影響較大,應(yīng)根據(jù)這些環(huán)境影響要素對企業(yè)貢獻大小進行分層管理和重點管理。

四、零售商的基本任務(wù)

批發(fā)商

批發(fā)商的概念是以前對商人的一種叫法，現(xiàn)在已經(jīng)逐漸趨向于被淘汰。顧名思義，批發(fā)就是一批批進貨，然后往外一批批地發(fā)。可見這樣的生意沒有什么計劃，只是一個貨物買賣的概念，而少了管理和控制。所以"批發(fā)商"，一般是企業(yè)，用來說沒有服務(wù)終端意識的坐商。

零售商

零售商是指將商品直接銷售給最終消費者的中間商，處于商品流通的最終階段。

零售商的基本任務(wù)是直接為最終消費者服務(wù)，它的職能包括購、銷、調(diào)、存、加工、拆零、分包、傳遞信息、提供銷售服務(wù)等。在地點、時間與服務(wù)方面，方便消費者購買，它又是聯(lián)系生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)商與消費者的橋梁，在分銷途徑中具有重要作用。

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