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零售商最基本的經營要素（零售商最基本的經營要素包括）

發(fā)布時間：2023-03-16 17:11:05 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 658 問大家

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本文目錄:

1、超市的經營管理理念有哪些？
2、零售商業(yè)的基本概念
3、商業(yè)零售管理機制有哪些
4、零售商的基本任務

零售商最基本的經營要素（零售商最基本的經營要素包括）

一、超市的經營管理理念有哪些？

超市的經營管理理念是：

低成本、低利率、大流量。它不經營品牌商品和貴重商品，一般經營的都是大眾日常的消費品，利率由市場決定，所以不會高。在這種情況下，供銷超市想要取得贏利，就只能用低成本的方式經營，總之，要想方設法節(jié)省人力、財力，降低經營成本。另外，就是加大商品在超市內的流量，提高資金周轉率。

零售商最基本的經營要素（零售商最基本的經營要素包括）

超市經營管理的特點：

1、統(tǒng)一配送：配送中心承擔成員門店儲存、配送、送貨以及包裝、加工等物流功能，對所有商品實行統(tǒng)一倉儲運輸，根據各連鎖店的銷售情況、要貨情況和要貨定單，及時補貨送貨。

2、統(tǒng)一標識：各成員門店都以同一名稱命名，門店的外部色彩、風格、內部裝璜、商品陳列、貨架放置以及營業(yè)員的服飾都是統(tǒng)一的。連鎖店的規(guī)劃、裝修設計、廣告宣傳都由總部統(tǒng)一制作。

以上內容參考：百度百科——超市經營與管理

二、零售商業(yè)的基本概念

把消費品直接出售給消費者用以滿足生活需要的商業(yè)。

在商品流通過程中，零售是最后的流通環(huán)節(jié)，商品經過這一環(huán)節(jié)，就從流通領域進入消費領域。在此以前，消費品不管怎樣被轉賣,都沒有離開流通領域。但是,零售商業(yè)并沒有承擔全部的零售貿易，它只是零售貿易主要的經營者，還有相當一部分消費品是通過生產者自己或生產組織所設立的流通機構直接供應給消費者的。零售商業(yè)出售的商品主要是消費者個人需要的生活資料，也包括機關、團體、軍隊、學校、企業(yè)等集體需要的生活消費品。受個人生活消費的特性所決定，它與批發(fā)商業(yè)相比，有網點多、經營規(guī)模小、每次交易量小等特點。

零售商業(yè)早在資本主義社會以前就出現，開始是在城市，以后才逐漸擴及農村。其供應方式有：①固定供應地點，擺攤設店，稱為坐商。②串鄉(xiāng)走巷，流動售貨，稱為商販。在城市中，這兩種方式并存；在農村，則以商販為主，只是到農村發(fā)展起集鎮(zhèn)以后，才有坐商。在資本主義社會中，零售商業(yè)得到了廣泛發(fā)展，而且在城市中密集，形成了許多以發(fā)達的零售商業(yè)為主的繁華市區(qū)和商業(yè)街道，出現了大型的和專業(yè)化程度高的優(yōu)質服務的商店，并有百貨公司、超級市場、郵購公司等形式。隨著社會經濟的發(fā)展和新技術革命的興起，又出現了購物中心、電腦電視商店等。在社會主義社會中，零售商業(yè)繼續(xù)得到發(fā)展。雖然還有個體商業(yè)存在并允許其一定程度的發(fā)展，但零售商業(yè)的主體是建立在生產資料公有制基礎上的社會主義性質的商業(yè)，它與前資本主義和資本主義零售商業(yè)不同，它是以滿足人民需要和維護消費者利益為主要目的。

零售商業(yè)的特點主要表現在以下三個方面：

1．交易次數頻繁，交易批量小

2．對店鋪選址及店鋪設計有較高的依賴度

3．經營場所分散，經營受商圈的限制

零售商最基本的經營要素（零售商最基本的經營要素包括）

三、商業(yè)零售管理機制有哪些

商業(yè)零售企業(yè)競爭力構成要素及其作用機制推薦本文　--------------------------------------------------------------------------------

□ 張金萍　《商業(yè)研究》 2008年第05期

摘要:商業(yè)零售企業(yè)競爭力構成要素可分為內部競爭力決定要素和外部競爭力影響要素,企業(yè)內部競爭要素決定企業(yè)競爭力基礎水平,外部環(huán)境要素通過內部要素決定企業(yè)競爭力的相對強弱。二者共同作用決定企業(yè)競爭力的整體水平。

關鍵詞:商業(yè)零售企業(yè);企業(yè)競爭力;構成要素;作用機制

中圖分類號:F713.3 文獻標識碼:AThe Components and Functional Mechanism of Commercial Retailing Enterprises

ZHANG Jin-ping

(School of Economics Harbin University of Commerce,Harbin 150028,China)

Abstract:

Both internaland external elements compose commercial retail enterprise competitiveness. The internalelements decide the basic level of enterprise competitiveness; and the external elements decide the relative strength of enterprise competitiveness. They are combined to make the overall level of enterprise competitiveness.

一、商業(yè)零售企業(yè)競爭力內部形成要素及其作用機制商業(yè)零售企業(yè)內部競爭力形成要素主要是指企業(yè)控制的資源、具備的能力和掌握的知識等。其中,零售企業(yè)可以控制和利用的資源包括有形和無形資源,具體來說有:商譽資源、人力資源、商品資源、區(qū)位資源、店鋪資源、物流配送資源、技術資源、組織資源、社會關系資源、基礎設施資源、顧客資源、供應商資源等。這些資源是企業(yè)用來提升自身效率和效益,制定與實施戰(zhàn)略的基礎。資源能否成為企業(yè)競爭優(yōu)勢,取決于企業(yè)資源的獨特性和稀缺性,并不是所有的資源都可以提升企業(yè)競爭力。能力可以增加資源價值。零售企業(yè)能力包括:學習能力、創(chuàng)新能力、拓展能力、營銷能力、管理能力、組織能力、決策能力、信息技術能力、獲利能力等。這些能力的綜合作用最終形成企業(yè)對外輻射力和對內凝聚力。零售企業(yè)所掌握的知識是指不受物質資源約束而本身卻能物化為企業(yè)“資源”和“能力”的“學識”。它包括經營理念、發(fā)展戰(zhàn)略、管理體制、運行機制、管理水平、贏利模式、企業(yè)文化等。[HJ1.8mm]

形成商業(yè)零售企業(yè)內部競爭力的資源、能力與知識在概念的內涵上不是截然相互排斥的,外延上有交叉,相互之間也可能具有可轉換性,其基本邏輯關系是:資源具有基礎性和可實現性,決定了企業(yè)經營實力;能力具有開拓性和能動性,決定企業(yè)對市場變化的適應性;知識具有創(chuàng)造性和決定性,決定企業(yè)競爭力的持續(xù)性。企業(yè)資源體現為存量,其中,有形資源大多數是可交易資源,能夠通過市場買到;無形資源需要通過長時期的積累而形成。企業(yè)能力體現為流量,它是企業(yè)的一系列功能和行動,企業(yè)能力同樣需要時間積累。企業(yè)內部資源與能力是一種互動關系,資源有助于能力發(fā)揮,能力能夠聚集資源,而企業(yè)擁有的異質性資源形成獨特能力,企業(yè)獨特能力吸引和產生異質資源。因此,資源與能力的合理組合可以提高企業(yè)競爭能力的層次。知識是企業(yè)資源和能力的細胞,主要體現在企業(yè)人力資源中,而且無法買賣,組織只有通過有效管理將這些隱形知識轉化為企業(yè)顯在組織資源才能為企業(yè)所用。知識有助于企業(yè)集聚資源,是企業(yè)形成能力的原動力,所以,一般來說,知識居于競爭力因素的最里層,能力、資源處于較外層(圖1所示)。

二、商業(yè)零售企業(yè)競爭力外部影響要素及其作用機制根據作用力大小可以將影響商業(yè)零售企業(yè)競爭力的要素分為微觀環(huán)境要素和宏觀環(huán)境要素。

(一)商業(yè)零售企業(yè)微觀環(huán)境要素及其作用機制

美國哈佛大學教授邁克爾�6�1波特認為在任何產業(yè)中都有五種競爭力量決定著產業(yè)競爭強度和競爭規(guī)則,它從總體上決定著產業(yè)的贏利性。商業(yè)零售企業(yè)微觀經營環(huán)境是由對企業(yè)經營帶來較大影響的、企業(yè)無法控制的各種外部力量構成,包括供應商、競爭者、消費者、輔助商、公眾等,其中,最主要的微觀環(huán)境要素是供應商、競爭者和消費者。

1.供應商。大型商業(yè)零售企業(yè)的供應商一般都是制造企業(yè)。一些實力強大的制造商,會以自己高知名度品牌、充分信息、發(fā)展縱向一體化潛能等優(yōu)勢,向銷售商爭取盡可能有利于自己的交易條件,給銷售商造成巨大的成本壓力;也有一些大制造商采取兩條腿走路的銷售模式,一方面在零售商的渠道里銷售產品,另一方面自己建立銷售網絡,以新進入者身份加入市場,參與瓜分流通環(huán)節(jié)利潤。供應商這些行為的結果是降低了零售企業(yè)的盈利能力。供應商對零售企業(yè)的壓力主要取決于:該商品供應者數量、消費者對該商品需求程度以及該商品對其所在業(yè)態(tài)的重要程度。

2.競爭者。商業(yè)零售企業(yè)的競爭者可細分為相同業(yè)態(tài)競爭者、潛在進入者和替代者。相同業(yè)態(tài)企業(yè)的目標市場、商品組合、賣場布局等方面差異性很小,因此,一家零售企業(yè)消費者的流失更多地體現在相同業(yè)態(tài)之間的流動。影響相同業(yè)態(tài)內部競爭程度的主要因素有:供求關系、競爭者數量、競爭對手在商品價格水平、服務質量、購物環(huán)境等方面與本企業(yè)的差異等。潛在進入者包括零售業(yè)中以新業(yè)態(tài)形式進入的企業(yè)、已有業(yè)態(tài)的新進入者和外資零售企業(yè)等。第一類進入者的進入可能性和對企業(yè)的威脅大小,一方面取決于不同業(yè)態(tài)的吸引力;另一方面取決于不同業(yè)態(tài)的進入壁壘。目前對我國中資零售企業(yè)來說威脅最大的是有生命力的新型業(yè)態(tài)進入者和外資零售企業(yè)。替代者在零售業(yè)中表現為非店鋪式零售方式和非主流零售業(yè)態(tài)的出現,如電視購物、郵購、網絡銷售的迅速擴張,和大型購物中心的出現已經形成與傳統(tǒng)店鋪零售企業(yè)爭奪市場的不可忽視的力量。

3.消費者。消費者對于不同業(yè)態(tài)零售企業(yè)的競爭壓力主要表現為要求零售商提供物美價廉的商品和優(yōu)質服務。需求壓力大小除了取決于所銷售商品的供求關系外,還要受到消費者的需求結構、購買能力、商品信息掌握程度等因素影響。

構成企業(yè)微觀經營環(huán)境的各方利益實現取決于消費者,消費者的認可是企業(yè)生存發(fā)展前提,因此,消費者是企業(yè)微觀環(huán)境的核心。作為競爭者的潛在進入者、替代者與相同業(yè)態(tài)競爭者處于相同地位,它們與企業(yè)共同爭取有限的顧客資源。供應商是企業(yè)在爭奪顧客資源過程中的重要合作伙伴。由于行業(yè)特殊性,某一零售企業(yè)的絕大多數供應商同時也可能是其它零售企業(yè)的供應商,因此,零售企業(yè)不僅要與競爭者爭奪顧客資源,還要爭奪供應商資源。對供應商資源的集聚能力決定企業(yè)競爭力的高低和競爭優(yōu)勢的可持久性。

(二)商業(yè)零售企業(yè)宏觀環(huán)境要素及其作用機制

宏觀環(huán)境要素是指那些給企業(yè)帶來市場機會和造成環(huán)境威脅的主要社會力量,包括:人口環(huán)境、經濟環(huán)境、技術環(huán)境、政治與法律環(huán)境、社會和文化環(huán)境以及自然環(huán)境等。這些主要社會力量與微觀環(huán)境要素一樣是企業(yè)不可控制的變量,只是相對微觀環(huán)境要素而言其對零售企業(yè)競爭力的影響力相對較弱。其中,人口環(huán)境主要影響零售企業(yè)客流量、商品結構、店鋪位置、店鋪規(guī)模、業(yè)態(tài)選擇等;經濟環(huán)境要素直接影響消費者現實購買力,從而影響零售企業(yè)業(yè)態(tài)選擇、商品組合、價格水平;新技術革命有利于提高企業(yè)管理水平和管理效率、帶來新的零售方式和影響消費者購物習慣;法律法規(guī)是對零售企業(yè)經營行為進行規(guī)制,也可能是對零售業(yè)發(fā)展進行保護;文化是影響人們欲望和行為深層次要素,不同民族和地域的風俗習慣會影響零售企業(yè)商品組合、提供服務內容和服務方式;而文化中的審美觀念會影響零售店內外裝飾和購物氛圍營造;自然環(huán)境優(yōu)劣會影響店鋪營業(yè)時間和運輸與倉儲條件等。

宏觀環(huán)境各要素對企業(yè)競爭力的影響程度并不是相同的。對于零售企業(yè)來說,經濟環(huán)境和政治與法律環(huán)境最為重要。從價值鏈角度來看,一國經濟環(huán)境一方面決定了下游消費者購買能力和需求結構;另一方面決定了上游制造企業(yè)生產能力、產品質量,這些都將直接影響處于中游的零售企業(yè)業(yè)態(tài)選擇、商品組合及價格政策等。而一國政治與法律環(huán)境,特別是有關產業(yè)發(fā)展的政策法規(guī)是否合理、是否完善也將直接影響一國產業(yè)發(fā)展前景。除此之外,人口環(huán)境、技術環(huán)境、社會文化環(huán)境和自然環(huán)境在企業(yè)發(fā)展不同階段,也會對企業(yè)競爭力提高起到不同程度的促進或制約作用。

三、構成商業(yè)零售企業(yè)競爭力各層要素的邏輯關系(一)企業(yè)內部要素與外部要素之間的邏輯關系

作為一個開放系統(tǒng),企業(yè)向環(huán)境溢出的因子會參與環(huán)境變化過程,進而影響環(huán)境變化的質與量;同樣,各種環(huán)境因子通過主動、被動地向企業(yè)輸入,也會影響企業(yè)經營過程,及其生存與發(fā)展能力。

馬克思唯物辯證法認為,事物內部矛盾是事物發(fā)展的第一位原因和根本原因;事物外部矛盾是事物發(fā)展變化的第二位原因,是事物發(fā)展條件。外因作用不管有多大,它必須通過內因才能起作用。企業(yè)內部要素是決定企業(yè)競爭力的基礎,外部環(huán)境要素通過內部要素決定企業(yè)競爭力相對強弱,因此,培育企業(yè)競爭力的著眼點是從企業(yè)內部入手,煉內功。當然,內因決定論是有前提條件的,即企業(yè)面臨的是相對穩(wěn)定的經營環(huán)境。

由于市場環(huán)境變化使得企業(yè)競爭能力高低越來越依賴于外部要素。外部顧客需求決定企業(yè)內部功能,外部市場規(guī)則決定企業(yè)內部制度。企業(yè)資源來自外部;企業(yè)利益來自外部,價值能否實現及實現多少取決于顧客認可。正是由于外部要素變化決定了現代企業(yè)應獲取什么資源,具備什么能力,采用什么樣的運作模式,企業(yè)在重視內因的同時更要重視外因,不僅僅要學會適應環(huán)境,還要充分利用各種環(huán)境要素,并在可能情況下使環(huán)境要素沿著對企業(yè)有利的方向變化。實踐證明,在一定時期內,經營最為成功的企業(yè),一定是在環(huán)境發(fā)生變化需要新經營行為時,具有較強自我調節(jié)能力的企業(yè)。他們通過事先制定的計劃來控制變化,以保證現行戰(zhàn)略對環(huán)境的適應。具體到商業(yè)零售企業(yè),就是要在集聚企業(yè)內部資源,增強各種能力的同時,形成一個有助于企業(yè)提高競爭力和獲取更大利益的以商業(yè)零售企業(yè)為主導者的商業(yè)生態(tài)系統(tǒng),將有利于企業(yè)未來發(fā)展的各種外部要素聚集到這一系統(tǒng)中,并與企業(yè)內部優(yōu)質要素相結合,在保持效率的同時,獲取最大效益。

從以上分析可知,雖然企業(yè)競爭力高低主要取決于企業(yè)內部要素,企業(yè)自身資源與能力的性質與數量決定企業(yè)利用外部要素的效果,但企業(yè)外部要素在企業(yè)競爭力形成和提高方面的作用也越來越大。實際上,在企業(yè)競爭力形成這個問題上,內外要素共同起作用,是一個互相促進的過程。

(二)外部宏觀環(huán)境要素與微觀環(huán)境要素之間的邏輯關系

構成企業(yè)外部經營環(huán)境的宏觀環(huán)境要素與微觀環(huán)境要素之間相互促進或相互制約,這些外部環(huán)境要素的協(xié)調發(fā)展是企業(yè)競爭力形成和提高的有力保證。企業(yè)在關注各種環(huán)境要素自身變化對企業(yè)競爭力影響的同時,還要關注這些環(huán)境要素變化對其它環(huán)境因子的影響,因為這些間接影響或多或少也會制約企業(yè)各項決策。

就商業(yè)零售企業(yè)而言,影響其競爭力的各種外部要素構成企業(yè)外部商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。這些外部要素之間的和諧發(fā)展將推動商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的良性運行,從而有助于提高商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)整體競爭力。而商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)持續(xù)發(fā)展決定了作為其成員的商業(yè)零售企業(yè)的未來發(fā)展前景。同時,對于構成商業(yè)零售企業(yè)外部商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的成員也不能“一視同仁”,相對于宏觀環(huán)境要素,微觀環(huán)境要素離企業(yè)最近,對企業(yè)各項決策影響較大,應根據這些環(huán)境影響要素對企業(yè)貢獻大小進行分層管理和重點管理。

四、零售商的基本任務

批發(fā)商

批發(fā)商的概念是以前對商人的一種叫法，現在已經逐漸趨向于被淘汰。顧名思義，批發(fā)就是一批批進貨，然后往外一批批地發(fā)?？梢娺@樣的生意沒有什么計劃，只是一個貨物買賣的概念，而少了管理和控制。所以"批發(fā)商"，一般是企業(yè)，用來說沒有服務終端意識的坐商。

零售商

零售商是指將商品直接銷售給最終消費者的中間商，處于商品流通的最終階段。

零售商的基本任務是直接為最終消費者服務，它的職能包括購、銷、調、存、加工、拆零、分包、傳遞信息、提供銷售服務等。在地點、時間與服務方面，方便消費者購買，它又是聯(lián)系生產企業(yè)、批發(fā)商與消費者的橋梁，在分銷途徑中具有重要作用。

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