北京高檔餐廳排行榜（北京五星級酒店排行榜）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于北京高檔餐廳排行榜的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

• 1、北京最值得吃的10家餐廳，錯過哪家都是人生遺憾

• 2、北京最火的50家餐廳分別在哪里？

• 3、北京著名八大飯店

• 4、北京著名八大飯店是什么?

一、北京最值得吃的10家餐廳，錯過哪家都是人生遺憾

1.大董（南新倉店）

菜別|北京菜

等級|食美林三星

人均|￥290

△烤鴨

大董改良了烤鴨的工藝—新一代燜爐，把皮下脂肪最大限度與鴨皮融合在一起，算得上是全北京最不油膩的烤鴨。獨(dú)創(chuàng)的八種吃法也深受老饕們歡迎。

△芥末鴨掌

大董店內(nèi)的招牌菜，鴨掌經(jīng)過細(xì)心的去骨，吃起來方便口感又很潤滑，配的芥末醬辣度剛剛好，入口沖到鼻尖，讓人感覺通透暢爽。

點(diǎn)評評委| 王戈（黃小廚聯(lián)合創(chuàng)始人及總經(jīng)理）

最有意境的吃烤鴨，生活美學(xué)在菜品中體現(xiàn)的淋漓盡致，除了選用最新鮮食材外，還會選用當(dāng)季的花朵與植物擺盤，極富意境與美感?？绝喯愦嗖荒?，烤鴨皮入嘴即化，滿嘴幸福感。

2.蘭庭厲家菜

菜別|北京菜\官府菜

等級|食美林三星

人均|￥322

△翡翠豆腐

據(jù)說是慈禧太后的最愛，用新鮮的毛豆，蒸熟、去皮，慢慢磨碎。里面還有切的極碎炒熟的帶子，味道鮮香甜美。

△虎皮肘子

虎皮肘子是精選的50斤上下的豬，超過分量的絕對不用，按宮里定下的規(guī)矩，做10個(gè)小時(shí)才能完成。肘子端上來的時(shí)候金黃悅目，口味嫩香無比。

點(diǎn)評評委|洪亮（知名美食專欄作家）

蘭庭厲家菜做的是宮廷菜，厲家的祖父在清朝宮里當(dāng)差。厲曉麟先生主理的蘭庭厲家菜，傳承了傳統(tǒng)的宮廷菜做法，一直堅(jiān)持使用簡單的調(diào)料來做精致的菜，多年來一直保持著傳統(tǒng)又有著創(chuàng)新，是我非常喜歡的一家餐廳。

3.Capital M 前門M餐廳

菜別|西餐

等級|食美林二星

人均|￥369

△烤乳豬

烤乳豬的豬皮完全烤酥，里面的肉質(zhì)卻很嫩，火候超好。配的醬汁味道淡淡的，還可以再加水果口味的醬，味道清新鮮美。

點(diǎn)評評委|雷蕾（資深媒體人）

前門繁華地段難得的鬧中取靜風(fēng)景絕佳的餐廳，沒有之一。在露臺可鳥瞰前門和天安門廣場，很多老外，下午茶很超值。室內(nèi)裝潢也非?？季?。獨(dú)特的m標(biāo)識非常深入人心。

4.福樓法餐廳 FLO

菜別|西餐

等級|食美林二星

人均|￥500

△鵝肝

來自法國最好的露杰鵝肝，煎得油亮，口感細(xì)膩，入口即化。

△蝸牛

蝸牛肉質(zhì)鮮嫩、口感爽滑，嚼起來還有清新的香草味。

點(diǎn)評評委|雷蕾（資深媒體人）

應(yīng)該算是北京老牌法餐廳口碑最過硬的，環(huán)境考究，擺盤精致，靠窗的座位景致很好，生蠔品種多且新鮮，鵝肝批入口柔滑，焗蝸牛非常地道，服務(wù)五星級。

5.1949全鴨季（金寶街店）

菜別|北京菜

等級|食美林二星

人均|￥350

△烤鴨

烤鴨是精選的靠譜鴨廠填喂40天左右的櫻桃鴨，肉質(zhì)很嫩，味道也鮮美。配烤鴨的醬料很有特色，香味特別濃郁，配上鴨肉讓人滿口留香。

點(diǎn)評評委|大菜（美食專欄作家）

位于寸土寸金的金寶街，鬧中取靜的一個(gè)院落，傳統(tǒng)的建筑和庭院，素雅而精致，光這個(gè)環(huán)境已經(jīng)很讓人覺得愜意了，烤鴨的蘸醬用甜面醬加花生醬，很有特色，適合聚會、宴請。

6.Temple Restaurant Beijing

菜別|西餐\法國菜

等級|食美林二星

人均|￥520

△鵝肝

這里的鵝肝做成蘋果形狀，樣子特別俊俏，用的醬也是自制的，味道特別的厚實(shí)綿透，很受歡迎。

△龍蝦

龍蝦是店里的特色，做成沙拉尤其好吃。這家的龍蝦汁調(diào)的很好，和別處奶油為主的膩味不同，這里的汁鮮美清爽，更能讓人體會龍蝦的鮮香。

點(diǎn)評評委|奚伊達(dá)（曾任世界中國烹飪聯(lián)合會副秘書長）

藏于深巷中的TRB近幾年穩(wěn)居北京西餐的前列。主人Ignace Leclaire先生曾任布魯宮餐廳總經(jīng)理。餐廳主打的是新式的歐陸菜系，來自法國的總廚善用地道的食材，每一道菜品都呈現(xiàn)出色彩繽紛的擺盤。

7.紫云軒茶事

菜別|其它

等級|食美林一星

人均|￥400

△茉莉香榭小排骨排骨很有嚼勁，肉質(zhì)鮮嫩，醬汁很是入味，吃進(jìn)嘴里有股淡淡地茉莉清香。

△那一年的秋天落葉烤茄子

全球獨(dú)一無二、紫云軒獨(dú)家專利烹制，茄子搭配西紅柿和奶酪，酸甜交錯的口感很贊！

點(diǎn)評評委|林依輪（知名美食跨界藝人）

用材和環(huán)境好，菜品有特色，無論是從擺盤、制作，和心思都很好，特別推薦茶泡飯，環(huán)境很有文藝氣息。

8.東方君悅大酒店長安壹號

菜別|北京菜

等級|食美林一星

人均|￥350

△芝麻菠菜

別出心裁的一道美味，菠菜上面蓋著一層芝麻餅，撒著密密的芝麻。菠菜吃起來清新爽口，芝麻香味也很足，搭配獨(dú)特。

滿懷人文關(guān)懷和熱情的熱土餐廳。環(huán)境西式，中國符號穿插其間給人驚喜。招牌菜烤鴨火候恰到好處，皮下脂肪適中；炸醬面用的是老方子，很懷舊。時(shí)令蔬菜是家里的味道，選材放心。另外，酒窖收藏令人艷羨。

9.京兆尹

菜別|素菜

等級|食美林一星

人均|￥500

△糖醋藕小排

一道口感爽脆的涼菜，很受歡迎。把蓮藕做成精致的小段，外面包上腐竹一樣的豆制品，造型精致，味道也真的神似糖醋排骨。

在看得見雍和宮風(fēng)景的內(nèi)院里用餐是怎樣一種體驗(yàn)？春攬百花秋邀月、夏沐涼風(fēng)冬嬉雪，流動的四季美景讓人流連忘返。食材考究，上選野生食材，遵循不時(shí)不食。

10.OPERA BOMBANA

菜別|西餐\意大利菜

等級|食美林一星

人均|￥800

△牛小排及牛里脊

牛小排及牛里脊配時(shí)令蔬菜、李子醬和土豆泥，小排是紅酒浸過幾小時(shí)，做的軟嫩香美，里脊則做的很有嚼勁，完美搭配讓人唇齒留香。

點(diǎn)評評委|林依輪（知名美食跨界藝人）

內(nèi)部環(huán)境西式，眼前一亮，固定菜單變化不大，因?yàn)橛屑竟?jié)菜單，且廚師發(fā)揮很穩(wěn)定。需要提前預(yù)定，外面的院子適合春夏時(shí)節(jié)用餐。特別是牛排，對火候的掌握非常到位，澳洲牛肉八級。

京城的這些絕佳好滋味，等你來品嘗！

二、北京最火的50家餐廳分別在哪里？

北京最火的餐廳有 滿恒記，李記白水羊頭，羊大爺涮肉坊，麻辣誘惑，黃門老灶，火火豬蹄，祥云軒，松鶴樓，綠茶，華天峨眉酒家，萬興居，老城一鍋，那家小館，東來順，張媽媽特色川味館等等。

1、 滿恒記

滿恒記總是人山人海，堪稱北京最火爆的清真餐廳，有靠譜的涮肉，肉是8個(gè)月以內(nèi)的西蒙蘇尼特羔羊，終日以牧草為食，瘦肉率高。此外也有精彩的羊蝎子火鍋，我還特別喜歡這里的主食以及小吃，芝麻糖餅和牛肉餅。

地址：平安里西大街14號

2、羊大爺涮肉坊

羊大爺算是北京涮肉界的老字號。這里喝酒論碗，吃肉論米，點(diǎn)菜論籌碼，各種部位的鮮肉，羊二兩切的極薄，可以生吃，別人是烤羊肉串，這里是涮羊肉串，別有風(fēng)味。這里也有一些還原老北京風(fēng)味的小吃，比如炸饅頭片蘸王致和臭豆腐，就是許多人兒時(shí)的記憶。

亮馬橋店地址： 麥子店西街39號

3、黃門老灶

黃門火鍋開得很多，最早的一家在百子灣。這里的火鍋是地道九宮格，廚師都是從重慶調(diào)來，各種原料也是重慶貨。鍋底暗紅渾厚，似乎帶著一種絲綢般的光澤。北京不少火鍋店，還沒有進(jìn)屋，就能聞到濃郁的香味，這里不是，需要酒過三巡菜過五味，那種特殊的香味才愈見濃烈。原因很簡單，這家店不用飄香劑，只求本味。

雙井旗艦店地址：百子灣路37號(雙井京糧大廈北側(cè)對面)

三、北京著名八大飯店

北京著名八大飯店有：出味電影主題餐廳、英雄山莊、仿膳飯莊、一坐一忘麗江主題餐廳、紅色經(jīng)典主題餐廳、紅色經(jīng)典主題餐廳、否定餐廳、翼?xiàng)２桶伞?/p>

北京

北京簡稱“京”，古稱燕京、北平，是中華人民共和國的首都、直轄市、國家中心城市、超大城市，國務(wù)院批復(fù)確定的中國政治中心。

北京地勢西北高、東南低，西部、北部和東北部三面環(huán)山，東南部是一片緩緩向渤海傾斜的平原。

北京是一座有著三千多年歷史的古都，在不同的朝代有著不同的稱謂，大致算起來有二十多個(gè)別稱。

四、北京著名八大飯店是什么?

北京著名八大飯店是：

1、北京飯店

北京飯店位于東長安街與王府井商業(yè)街交匯處，是著名的五星級百年老店，始建于上世紀(jì)初。

2006年12月17日，北京飯店被國際奧委會和北京奧組委正式確定為北京2008奧林匹克大家庭總部飯店，奧運(yùn)會賽時(shí)階段，總部飯店成為奧林匹克大家庭主要成員的駐地，以及國際奧委會的總部和指揮中心。

2、前門飯店

現(xiàn)名前門建國飯店。

開業(yè)于1956年，是北京著名的八大飯店之一。前門建國飯店建筑形式獨(dú)特，2007年被北京市列入《北京優(yōu)秀近現(xiàn)代建筑保護(hù)名錄》。

前門建國飯店地處老北京的虎坊橋，這里曾是京城昔日最為繁華處。五湖四海奇人多匯聚于此，更是梨園京劇發(fā)源之地。飯店內(nèi)的國粹圣殿——梨園劇場以其絢麗多姿的京劇藝術(shù)蜚聲國際，源遠(yuǎn)流長。

3、新僑飯店

現(xiàn)名新僑諾富特飯店。

新僑飯店誕生于北京市東城區(qū)東交民巷2號，成為國有資金、海外華僑籌集資金共同建立的第一家公私合營的合資飯店，并以新中國之“新”和華僑之“僑”命名為新僑飯店。

4、和平飯店

現(xiàn)名諾富特和平賓館，開業(yè)于1952年，位于王府井商業(yè)區(qū)金魚胡同。

原址是清末重臣那桐的府邸，人稱“那家花園”。飯店既有現(xiàn)代化大樓，又有東院假山等古老建筑，將現(xiàn)代設(shè)計(jì)與古典建筑完美結(jié)合。曾多次接待外賓領(lǐng)導(dǎo)人。

2000年2月，首旅集團(tuán)與法國雅高集團(tuán)合作，更名為諾富特和平賓館。

5、民族飯店

民族飯店開業(yè)于1959年，建國十周年十大建筑之一，高47.4米，為當(dāng)年的北京最高建筑。飯店位于西長安街，緊鄰西單商業(yè)中心以及金融街區(qū)。

70年代，民族飯店的烤鴨、餃子等在中美“破冰之旅”中曾成為“濺起水花”的花絮。當(dāng)時(shí)的中餐廳就是酒店一直延續(xù)至今的四季餐廳。

6、六國飯店

現(xiàn)華風(fēng)賓館。

位于東交民巷核心區(qū)，是一座歷史悠久的飯店。其前身六國飯店由英國人于1905年建造，當(dāng)初是英、法、美、德、日、俄六國合資，所以取名為六國飯店，與由法國人開的北京飯店是當(dāng)時(shí)京城最高檔的兩家飯店，且只經(jīng)營西餐。

六國飯店地上四層，地下一層，有客房200余套，是當(dāng)時(shí)北京最高的洋樓之一。飯店主要有各國公使、官員及上層人士在此住宿、餐飲、娛樂，形成達(dá)官貴人的聚會場所。

7、西苑飯店

西苑飯店開業(yè)于1954年，1984年主樓新建開業(yè)，位于北京西部商務(wù)中心的核心地帶。西苑飯店經(jīng)歷了蘇聯(lián)展覽館招待所、西苑大旅社的不同歷史時(shí)期，發(fā)展成為今天的西苑飯店。

1955年，全國供應(yīng)會在北京西苑大旅社召開，在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)背景下，有組織地進(jìn)行第三類商品交流活動。這被公認(rèn)為全國糖酒會的開端。

西苑大旅社1958年被改建為西苑賓館，后又幾經(jīng)翻建，現(xiàn)在是五星級的北京西苑飯店。

8、香山飯店

香山飯店是由國際著名美籍華裔建筑設(shè)計(jì)師貝聿銘先生主持設(shè)計(jì)的一座融中國古典建筑藝術(shù)、園林藝術(shù)、環(huán)境藝術(shù)為一體的酒店，飯店位于北京西山風(fēng)景區(qū)的香山公園內(nèi)。

香山飯店建筑獨(dú)具特色，一九八四年曾獲美國建筑學(xué)會榮譽(yù)獎，整座飯店憑借山勢，高低錯落，蜿蜒曲折，院落相間。

內(nèi)有十八景觀，山石，湖水，花草，樹木，與白墻灰瓦式的主體建筑相映成趣，飯店大廳面積八百余平米，陽光透過玻璃屋頂瀉灑在綠樹茵茵的大廳內(nèi)明媚而舒適。

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