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青海美食排行榜（青海美食排行榜前十名圖片）

發(fā)布時(shí)間：2023-03-15 02:47:41 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 139 問(wèn)大家

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于青海美食排行榜的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

1、來(lái)青海不能錯(cuò)過(guò)的幾大美食
2、請(qǐng)問(wèn)青海省有哪些著名的小吃？
3、來(lái)青海旅游，最值得吃的美食是哪些？
4、青海有名小吃有哪些青海有哪些有名小吃

青海美食排行榜（青海美食排行榜前十名圖片）

一、來(lái)青海不能錯(cuò)過(guò)的幾大美食

擁有國(guó)內(nèi)最大的內(nèi)陸咸水湖的城市，當(dāng)然美食也是不可缺少的！下面就由我?guī)Т蠹乙黄饋?lái)看看青海有些什么美食吧！

手抓羊肉

青海的口味具有非常濃厚的民族風(fēng)格和高原特色，其中手抓羊肉就是代表，在青海，大街小巷都可以看到手抓羊肉，吃起來(lái)肉質(zhì)鮮美，質(zhì)嫩滑軟，十分可口。肉味十分鮮美，最簡(jiǎn)單的烹飪保持了肉質(zhì)最原始的鮮美，讓我這個(gè)不喜歡吃羊肉的人，都流連忘返，現(xiàn)在手抓羊肉已經(jīng)列為青海風(fēng)味名菜之一，所以去青海，手抓羊肉是不能錯(cuò)過(guò)的美食之一

炕鍋土豆羊排

真正的大西北的炕鍋羊排不會(huì)讓人感覺(jué)到腥膻味，同時(shí)羊排肉又處理的特別滑嫩，吃起來(lái)還帶一點(diǎn)點(diǎn)焦香，配菜也十分吸引人，土豆烤十分軟，雖然賣相也不怎么樣，但又有種焦脆的口感，一吃就讓人有點(diǎn)停不下來(lái)。

將煮熟的羊排或傳統(tǒng)手法灌制的羊腸處理之后，配上洋蔥，大蒜，生姜等提味，配合青椒和土豆或者是土豆粉，在撒上作料，味道妙不可言，強(qiáng)烈推薦?。?！

青海釀皮

前面介紹了兩道主食現(xiàn)在介紹一道青海特色小吃。

青海釀皮，釀皮是青海地方風(fēng)味較濃的傳統(tǒng)小吃，在青海的大街小巷，到處都有釀皮攤，可以算是一道美麗的風(fēng)景線，吃起來(lái)辛辣、涼爽、口感柔韌細(xì)膩，回味悠長(zhǎng)，再加上醋、辣油、芥茉、韭菜、蒜泥等佐料，吃起口感很好

青海酸奶

再來(lái)就是青海美味的酸奶，青海酸奶，地道的牦牛酸奶。具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)植，有助于消化，生津止渴，最適合老人和小孩吃。在青海，地地道道的青海人都會(huì)做，吃的時(shí)候用勺子舀著送入口中，酸酸甜甜的感覺(jué)，口感和質(zhì)量都是一流的。

羊肉抓飯

青海的羊肉抓飯賣相很好，但是他的味道也非常好吃，配上胡蘿卜和土豆等配料也是一道不可多得的美食。

青海藏書(shū)羊肉

在青海，大口吃肉，大口喝酒的地方，怎么能少得來(lái)出名的藏書(shū)羊肉，羊肉香，吃起來(lái)還會(huì)有一種滿滿的溫足感，配上濃湯，溫暖整個(gè)冬天。

青海甜醅

再給大家介紹一道青海的特色小吃，青海甜醅，喝一碗甜醅，可以清涼提神，還能消疲除倦，口味也是十分的香甜可口，入口醅甘汁濃。

二、請(qǐng)問(wèn)青海省有哪些著名的小吃？

果兒去過(guò)多次青海，要說(shuō)青海省的小吃那可就多了，不過(guò)最有名最好吃的就是：

1、青海老酸奶，果兒把酸奶放在第一是因?yàn)槲矣X(jué)得青海酸奶太好吃了，簡(jiǎn)直就是我的最愛(ài)，最有名的就是徳祿酸奶，如果是旅游旺季就得排好長(zhǎng)時(shí)間隊(duì)才行。

2、炕鍋羊肉，青海炕鍋羊肉是土豆片、羊肉、粉條和辣椒等蔬菜再在上面灑上白芝麻，羊肉有嚼勁，而且不膻！色香味俱全！是去青海必嘗美食！

3、甜醅子奶茶，像醪糟有點(diǎn)酒味，還有點(diǎn)淡淡的麥子奶茶味，里面的原料由是莜麥和青稞所制，非常好吃！

4、羊腸面，羊腸面主要是以羊腸為主料而成的一種小吃面食。

5、狗澆尿，看名字就很獨(dú)特，但其實(shí)就是一種用青稞做成的薄餅，類似于甘肅的烙油餅。

6、青海釀皮，釀皮是青海地方風(fēng)味較濃的傳統(tǒng)小吃，在西寧到處都能看到。是把面團(tuán)通過(guò)洗、蒸之后，再切成長(zhǎng)條，澆上醋、辣油、芥茉、韭菜、蒜泥等佐料而成的小吃，同我們天水面皮相似！

總之，青海小吃很多，尤于面食和羊肉為主！去青海旅游保證讓你吃不夠！

青海最著名應(yīng)該是釀皮，甜胚

在青海吃過(guò)坑鍋肉好吃！

三、來(lái)青海旅游，最值得吃的美食是哪些？

歡迎關(guān)注：有一個(gè)姑娘叫卓瑪，地道高原人，為你講述西域那點(diǎn)事。

作為地道本地人，當(dāng)然要推薦一些久經(jīng)考驗(yàn)的西寧特色小吃，如果一定要選出一種，個(gè)人推薦手抓羊肉，青海一絕！

1、羊肉。青海的羊肉名氣不如新疆、內(nèi)蒙，但味道是可以比肩他們甚至是超越的。我推薦去白玉巷的“”肉香不怕巷子深“”（但他里面不是烤羊肉，而是手抓羊肉味道五顆星?。。。?；另外推薦的一家就是人氣火爆的：益鑫手抓羊肉，很多本地人也會(huì)去吃，值得推薦。

2、釀皮。和涼皮很像，我推薦生蓮釀皮，全市很多家店，可自行百度地圖。只是這個(gè)比較煩的是大部分店都沒(méi)有坐的地方。

3、羊腸面（早餐?。。。。。┲挥性缟喜艩I(yíng)業(yè)。五星推薦尕晉娃??！要去就去虎臺(tái)店或者小橋店！其他的都是山寨的！！打的師傅會(huì)帶你們到店面。

4、羊、牛雜碎（早餐！！?。。。┲挥性缟蠣I(yíng)業(yè)。不同于南方的牛雜清湯，這里的做法放了胡椒面等，別具風(fēng)格。可以去嘗試?。∽畛雒氖侵窘值鸟R而沙牛雜??！但是人多到一定沒(méi)位置，一定會(huì)蹲著吃。羊雜推薦南川西路磚廠路口，六一繼業(yè)羊雜碎?。?

5、炕羊排。青海西寧，羊肉當(dāng)然是最好的選擇，現(xiàn)在市面的羊肉攤良莠不齊，味道差異之大如同天壤。推薦：交通巷北口眼鏡炕羊排，很多人說(shuō)找不到，位置在交通巷北口往里50米，街道東側(cè)。雅君手抓旁邊連著的幾家，味道都不錯(cuò)。該店特色就是炕羊排和羊腸了，將煮熟的羊排或傳統(tǒng)手法灌制的羊腸處理之后，加上洋蔥，大蒜，生姜等提味，配合樂(lè)都的青椒和土豆，在撒上作料以及大火炒制的芝麻，味道妙不可言。

6、酸奶。外地人都很喜歡喝，推薦德祿的吧。

7、甜醅?。∏嗪Ｌ厣。?！很好喝，一定要喝的??！用青稞釀制??！德祿有賣的。

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首先，如果你是一個(gè)“食肉動(dòng)物”，那么來(lái)到青海你一定很開(kāi)心。青海地處高原，這里蔬菜瓜果稀缺，但是畜牧業(yè)發(fā)達(dá)，一盤青菜的價(jià)格可能和牛羊肉的價(jià)格差不了多少，另外，這里的寺廟大多是藏傳佛教，他們同樣沒(méi)有素食的戒律，想吃一頓漢傳佛教的素齋估計(jì)都很難。

既然來(lái)到青海，那就好好地吃一頓牛羊肉吧！高原上常吃的是手抓羊肉，傳說(shuō)青藏高原的羊，喝的是礦泉水，吃的是蟲(chóng)草——倒是也沒(méi)有那么夸張。放養(yǎng)的羊兒們，肉質(zhì)鮮嫩，香而不膻。在青海，手抓羊肉一般有兩種做法：一是白條，選用上好的新鮮羊肋條，直接用清水煮熟，拿出來(lái)，冒著騰騰熱氣，蘸椒鹽和辣子吃；二是黃燜，在白條水煮的基礎(chǔ)上，加土豆一起燜煮，羊肉由白色變?yōu)樽攸S色，味道也改變不少。

釀皮是青海地方風(fēng)味濃厚的傳統(tǒng)小吃。無(wú)論街頭巷尾還是高級(jí)一點(diǎn)的飯店，都會(huì)有釀皮售賣。釀皮是做面筋時(shí)剩下的堿面的面糊，放進(jìn)開(kāi)水里煮熟或者蒸熟，切條后類似陜西的涼皮。吃的時(shí)候，切成長(zhǎng)條，澆拌上面筋碎、香菜、花生末、蒜蓉等調(diào)料即可。

甜醅也是青海特色小吃。無(wú)論是制作工藝還是口味，甜醅都類似“酒釀”，不同的是，甜醅的原材料是青稞，口感會(huì)更醇香濃厚。青海有個(gè)順口溜：“甜醅兒甜，娃娃阿爺含口水咽，一碗兩碗開(kāi)了個(gè)胃，三碗四碗頂一頓飯?！?/p>

狗澆尿。聽(tīng)上去不太文雅，它其實(shí)是一種油餅，因?yàn)槔语灥臅r(shí)候，用小油壺沿鍋邊澆油的動(dòng)作像狗兒在墻根撒尿而得名。

相信大多數(shù)人都和壹周君一樣，對(duì)于青海有一種難以言表的向往之情，向往它的錦繡山川，也同樣向往它獨(dú)具特色的民族美食。

青海也是一個(gè)少數(shù)民族聚集之地，民族美食也就成了當(dāng)?shù)匾坏懒聋惖娘L(fēng)景線。比如羊腸面，回族特有的一種美食，是青海西寧最為有名的傳統(tǒng)面食，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“抓面”，習(xí)慣將它當(dāng)作早餐、午餐。

羊腸面關(guān)鍵在羊腸，主要分為兩種：肉腸和面腸，這二者做工都極為細(xì)致。肉腸是將羊肺、羊肉、羊雜剁碎之后裝入羊腸，面腸則是將豆面加水后制成糊，灌入到羊腸中。羊腸制好了之后放入調(diào)料干炒，口感外焦里嫩。

手抓羊肉是蒙古、藏、哈薩克等民族喜愛(ài)的傳統(tǒng)食物，距今已經(jīng)有近千年的歷史了。手抓羊肉在青海被稱作是“手抓”，吃法主要有三種，熱吃、冷吃和煎吃。

手抓還被當(dāng)作是敬客的上好食品，草茂羊肥的時(shí)候，倘有賓客登門，餐桌之上常見(jiàn)手抓羊肉的身影，羊肉肉嫩膘肥，色澤誘人。

青海老酸奶在青海的民族美食上有著悠久的歷史，早在唐朝**公主進(jìn)藏的民間故事中就有關(guān)于酸奶的描述。說(shuō)到西寧的老字號(hào)酸奶，大多數(shù)人都會(huì)提德祿酸奶，他家的連鎖店蠻多，在很多外來(lái)游客的心目中是不可不嘗的美食之一。

糌粑，是一種形似炒面的食物，實(shí)際上就是青稞炒面，它是藏族的傳統(tǒng)主食之一，幾乎一日三餐都有糌粑這種食物。將酥油溶化在熱奶茶中，再加上適量的青稞粉，攪拌成團(tuán)后，直接上手捏成團(tuán)就可以直接吃了。

謝謝你的邀請(qǐng)，去清海你想吃的美食很多的，少不了青海人做的手抓羊肉很好吃的，再喝幾杯清海的青棵酒，真是很爽的。有一次我們?nèi)デ嗪：?，專門吃了一頓全魚(yú)宴，哇！真的好吃。有，紅燒的青海黃魚(yú)，各種各樣的做法。也是第一次吃。到了晚上我們上街溜達(dá)，又吃了街邊小攤的一家烤羊肉，那真是太實(shí)在了。渴了又喝了一碗青海特色的酸奶，第二天中午我們專門又去一家清真館子里吃烤羊排，還有釀皮子，甜醅子。青海人熱情好客，等到我們吃完了羊肉，又吃了一碗羊肉尕面片，很舒服的。

釀皮

是青海地方風(fēng)味較濃的傳統(tǒng)小吃。釀皮是在麥面中摻和一定數(shù)量的蓬灰和敷料，用溫水調(diào)成硬面團(tuán)，放入涼水中連續(xù)搓洗，洗出淀粉，再將沉淀的淀粉糊舀在蒸盤中蒸熟，這便是我們吃到的釀皮了。

油餅

青海地區(qū)較流行的一種面食。用菜籽油煎的薄餅。有只加一點(diǎn)發(fā)酵面的“半死面”和不加發(fā)酵面酵的“死面”兩種。在白面餅上擦好香豆粉（用香豆葉磨成）、花椒粉、食鹽等調(diào)料，烙時(shí)用尖嘴油壺盤旋式將油澆在其上。

青海酸奶

不是“喝”而是“吃”的，厚厚的一碗，還未吃就能聞到淡淡的奶香。起到點(diǎn)睛之筆作用的是最上面的一層奶皮，非常美味。加一勺白糖，酸中帶甜，更是涼爽可口。

青海土火鍋

“鍋底”一般由羊肉清湯加少許酸菜制成，如果喜食辣，那再好不過(guò)，青海土火鍋口味偏重香辣，但湯色清亮，滋味天然醇厚；嘗一口，羊肉的鮮美與酸菜的爽口完美結(jié)合，肥膩感全無(wú)。

來(lái)自網(wǎng)絡(luò)

青海的美食很多比如，手抓羊肉，烤全羊，釀皮，狗澆尿，烤洋芋（也就是烤土豆，味道也非常好。哈哈），烤羊肉串，酸奶，牦牛肉干。青海回族的面食，也做得很好品種也很多，比如拉面，干拌，碗拌，抓面，馓子等等，還有雜碎湯，粉湯，湟源的酸辣里脊，互助的土豬宴，青海的老八盤，雖說(shuō)好多不是青海當(dāng)?shù)卦嫉?美食，但是青海人把一些美食制作加入了一些當(dāng)?shù)厣钤?，?美食做的很有特色。希望您來(lái)青海品嘗一下，總有幾樣你會(huì)喜歡的！

點(diǎn)擊上方關(guān)注愛(ài)做美食姐》》》帶你嘗遍各種美食

作為一個(gè)離開(kāi)家鄉(xiāng)十二年的青海人，我來(lái)寫(xiě)一個(gè)青海旅游的安利貼吧！青海最美的時(shí)候是每年六月份到九月份，這個(gè)時(shí)候全國(guó)大部分地方平均氣溫都在三十度左右，而青海只有十多度，而且風(fēng)景優(yōu)美，是避暑的不二選擇！我先放幾張去年暑假回家拍的照片，手機(jī)拍的，而且沒(méi)技術(shù)含量，真實(shí)風(fēng)景比照片美太多了！

第一個(gè)是青海的雜碎湯，在當(dāng)?shù)厝藗冃闹?，他們認(rèn)為雜碎湯泡饃是最好的早餐，因?yàn)檫@個(gè)雜碎湯汁可以滋補(bǔ)，還可以抗寒。而湯里面的雜碎就是煮熟的，牛羊的頭，心臟還有肺，胃以及蹄子等?？赡苷f(shuō)著說(shuō)不出它到底有多么的好，但是它的味道其實(shí)是很好的，而且湯特別香。

第二個(gè)是熬茶，而且還在青海那邊就是一種已經(jīng)煮開(kāi)了的紅茶，因?yàn)樵谇嗪Ｄ沁吅劝静枰彩且环N習(xí)慣。熬茶的原料主要是四川和湖南那邊的茶，然后煮開(kāi)之后放上青鹽和花椒之類的佐料。

第三個(gè)是青海釀皮，釀皮就是在麥子面里面加入蓬灰和敷料，然后用溫水調(diào)成硬面團(tuán)，經(jīng)過(guò)一系列加工之后就放在涼水中搓出淀粉，在經(jīng)過(guò)一系列的工藝之后釀皮就做成了，這是一道很開(kāi)胃的美食。

第四個(gè)是青海土火鍋，它的鍋底一般就是青海的羊肉清湯加上一些酸菜做成的，如果是喜歡吃辣的朋友，這就是一個(gè)最好的選擇了，因?yàn)樗目谖侗緛?lái)就是偏辣的。重點(diǎn)就是它里面的羊肉和酸菜的口味完美結(jié)合之后，就沒(méi)有一點(diǎn)肥膩的感覺(jué)，總體的賣相也很好看。

第六個(gè)是干拌，涼拌是一種先用水煮，然后再用佐料炒制之后做成的拉面。再配上當(dāng)?shù)氐呐Ｈ鉁褪且粋€(gè)最佳的選擇了，其他的佐料的話可以根據(jù)自己的口感來(lái)添加。

第七個(gè)是手抓羊肉，從它的字面去想，意思就是要靠手去抓或者是撕開(kāi)，或者是用刀切開(kāi)的方式來(lái)吃的羊肉，雖然已經(jīng)沒(méi)有這種吃法了，不過(guò)目前為止一直都是這么叫的。西寧的手抓羊肉就做得非常好，現(xiàn)在吃上去的感覺(jué)就是雖然很肥美，但是一點(diǎn)都不膩，而且肉質(zhì)非常的嫩。

青海雄踞世界屋脊青藏高原東北部，青海湖更是聞名中外，作為旅游勝地，人多地廣，哪能少得了美食？

NO.1,羊雜碎

在青海的大街小巷都能看到它的身影，由羊的心，蹄，肝，腸，肚等混合而成，非常好吃，每天早上，一個(gè)鍋盔加上一碗羊雜就是最好的早餐（雖然好吃，但是不宜多食，膽固醇高）

NO.2,釀皮

釀皮是青海的傳統(tǒng)小吃，同樣能在青海的大街小巷看到，經(jīng)過(guò)搓揉，沖洗，蒸熟三個(gè)步驟制成的面筋，再配上醋，辣油，芥末，韭菜，蒜泥等作料就組成了一碗上好的釀皮，吃起來(lái)口感柔韌細(xì)膩，回味悠長(zhǎng)！

NO.3，手抓羊肉

手抓羊肉可是青海的標(biāo)志性美食，相傳有近千年的歷史，可冷吃，可熱吃，可生煎，酸，甜，鮮，香，口味不一，吃起來(lái)不膻不膩，肉味鮮美，是必須要嘗嘗的美食之一！

NO.4血腸

鞍山的血腸是豬血，青海的血腸則是羊血，由腸衣，血汁，香料，牦牛肉制作而成，當(dāng)?shù)厝撕芟矚g吃，不過(guò)可惜，我享受不了！

NO.5,爆燜羊羔肉

取用半個(gè)月大小的羊羔肉烹制的美食，號(hào)稱“高原一絕”，只有春秋產(chǎn)羔時(shí)期才能吃到，別的季節(jié)吃不到，吃起來(lái)肉質(zhì)細(xì)嫩，聞之芳香，吃之柔軟，有強(qiáng)身健體的功效！

另外還有油腸，羊肉燒茄子，蜂爾里脊，羊肉蘑菇片，人參羊筋，清蒸牛蹄筋，青海老酸奶等都是青海必吃的美食！保證你念念難忘呀！

感謝閱讀！！

《美食推薦》

酸奶

青海酸奶，與內(nèi)地酸奶不同，這里的酸奶濃厚的要用勺子來(lái)吃，上面凝結(jié)著一層厚厚的奶皮，它的香醇鮮嫩非同凡響。

釀皮

青海釀皮綿軟潤(rùn)滑、酸辣可口、爽口開(kāi)胃，是青海地區(qū)地區(qū)的傳統(tǒng)特色美食。釀皮除有“蒸釀皮外”，還有“餾釀皮”。餾的釀皮，金色發(fā)亮，薄細(xì)柔脆；而蒸的釀皮，色褐沉著，渾厚肥大，兩者色形各異，而味道基本一致。

洋芋津津

洋芋津津”，酸辣醇香，冷熱均可，四季可食。它濃縮著青海人的土豆情結(jié)。制作完成后的洋芋津津有兩種吃法，一種是將醋、辣子和蒜拌入洋芋津津中，就好像吃釀皮一樣。一口吃下去，不僅能夠品到醋和辣子的香味，而且還能夠感受到津津那種酥脆筋道的口感！還有一種吃法就是可以根據(jù)個(gè)人口味，將自己喜歡的蔬菜或者肉類，和洋芋津津混在一起像炒菜一樣再炒一遍。真的是好吃到不要不要的。

甜醅

甜醅是用青藏高原耐寒早熟的糧食之一青稞加工而成的一種風(fēng)味小吃。群眾中有句順口溜:"甜醅甜，老人娃娃口水咽，一碗兩碗能開(kāi)胃，三碗四碗頂頓飯"。其實(shí)夏天清涼爽口的甜醅簡(jiǎn)直是解暑必備啊。

烤羊肉串

把羊肉切成小薄片，用鋼鐵釬穿上，放在燃燒著的無(wú)煙煤上烤，然后撒上些辣面子、精鹽和孜然，數(shù)分鐘即成。其色呈焦黃，油亮，味道微辣，不膩不膻，嫩而可口。（青海的羊肉可是很出名的哦*,過(guò)來(lái) 旅游的親們一定要嘗嘗的&）

狗澆尿

狗澆尿，又稱狗澆尿油餅。青海地區(qū)較流行的一種面食。用菜籽油煎的薄餅。有只加一點(diǎn)酵子的“半死面”和不加酵子的“死面”兩種。在白面餅上擦好香豆粉（用香豆葉磨成）、花椒粉、食鹽等調(diào)料，烙時(shí)用尖咀油壺盤旋式澆油其上，狀如狗撒尿。

萱蔴餅餅

萱蔴餅餅也叫“背口袋"，是一種用萱麻草制作的青海高原特色小吃。是將萱麻熬成稀糊后涂于烙熟的青稞面(現(xiàn)在多為白面)薄餅上卷著吃的面食。在每年四季農(nóng)閑和深秋喜獲豐收之時(shí),當(dāng)你走進(jìn)鄉(xiāng)村,在農(nóng)民家中總能瞧見(jiàn)大小老對(duì)背口袋贊不絕口。

青稞餅

青稞餅有助于消化，經(jīng)常食用可增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力。青稞面調(diào)制加烘烤而成，色澤金黃，香甜可口。

月餅

青海的中秋月餅別具一格，與市場(chǎng)上銷售的月餅迥然不同。在青海，做獻(xiàn)月的月餅，是各族婦女顯示炊事技藝大好時(shí)機(jī)。青海人對(duì)于大月餅的加工格外精心。

馓子

馓子是一種油炸面食。青?；刈搴腿隼迦罕?，在每年歡度傳統(tǒng)的“古爾邦節(jié)”、“爾

四、青海有名小吃有哪些青海有哪些有名小吃

1、釀皮是青海地區(qū)的傳統(tǒng)小吃，所指食物是和我們說(shuō)的涼皮其實(shí)是一種東西，只不過(guò)不同地區(qū)的叫法不同而已。對(duì)于青海人來(lái)說(shuō)，說(shuō)到釀皮沒(méi)有人不熟悉，因?yàn)檫@是他們經(jīng)常會(huì)吃的小吃，不僅可以當(dāng)主食，也可以當(dāng)菜，而且吃起來(lái)綿軟潤(rùn)滑、酸辣可口。

2、很多人聽(tīng)名字根本無(wú)法想象這是一道什么樣的小吃，甚至有的外地人聽(tīng)到名字就轉(zhuǎn)身走了。其實(shí)這是一道用菜籽油煎成的薄餅，因?yàn)樵诩宓臅r(shí)候需要多次從四周澆油，仿佛狗撒尿一樣，所以才取名狗澆尿。雖然名字不好聽(tīng)，但是吃起來(lái)是真的香。

3、青海人稱饅頭為饃饃，而饃饃在青海又只是一個(gè)總的稱呼，因?yàn)樵谇嗪?，饃饃的品種實(shí)在是太多了，這焜鍋饃饃就是其中之一。焜鍋饃饃是用金屬的焜鍋模具烤制而成的，吃起來(lái)外脆內(nèi)軟，香氣撲鼻。

4、甜醅是青海的特色小吃，是用莜麥或者青稞為原料，去外殼，洗凈后蒸熟，待放涼后加入甜醅曲發(fā)酵而成，其做法和我們南方這邊的甜酒是差不多的，只不過(guò)甜酒是用糯米做的，相對(duì)來(lái)說(shuō)，青海的甜醅吃起來(lái)會(huì)更香。

以上就是關(guān)于青海美食排行榜相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問(wèn)題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。