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你是店長如何管理門店（店鋪管理7大要素）

發(fā)布時(shí)間：2023-03-13 04:51:19 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 1157 問大家

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于你是店長如何管理門店的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

1、作為一個(gè)店長如何管理好一個(gè)店？
2、做為一個(gè)店長應(yīng)怎樣把一個(gè)店管理好
3、如何做好店長管理工作？
4、如何管理好一家門店

你是店長如何管理門店（店鋪管理7大要素）

一、作為一個(gè)店長如何管理好一個(gè)店？

1、自己的業(yè)務(wù)必須熟練，但不要過于表現(xiàn)自己而貶低他人。

2、大事講原則，小事講變通，不要太一根筋。

3、敢于承擔(dān)責(zé)任，不要把所有不好的事情都往別人身上推。

4、凡是不要事必親恭，但也不要袖手旁觀，組織大家一起分享工作的快樂。

5、說話時(shí)，少提”我“字；多說”咱們“。

6、工作之余，時(shí)不時(shí)的組織和參加個(gè)小聚會什么的，能和員工打成一片，但最好保持頭腦冷靜，多聽少說。

7、及時(shí)掌握員工的思想動態(tài)，發(fā)現(xiàn)員工情緒異常，及時(shí)調(diào)整工作崗位。

8、無論在任何人面前都不要評價(jià)員工的好壞，除非是進(jìn)行優(yōu)秀員工評選，那也是只說好，不言壞。

9、要求別人遵守的，自己首先遵守。

10、經(jīng)常總結(jié)，找自己的不足。

二、做為一個(gè)店長應(yīng)怎樣把一個(gè)店管理好

賣場管理人員如何更好的對營業(yè)員進(jìn)行管理，使其工作潛力發(fā)揮到最好，有以下幾點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)可供參考：

1、控制流失率

任何商場都會面臨營業(yè)員流失的問題，從業(yè)人員的工作性質(zhì)、加之對年齡的一些限制，是營業(yè)員流失的客硯現(xiàn)實(shí)，但是營業(yè)員流失率過高會對銷售產(chǎn)生很大影響。作為一個(gè)商場管理者，要從根本上提高營業(yè)員的素質(zhì)并改善其工作心態(tài)，為其傳達(dá)商場的企業(yè)文化，使其對商場產(chǎn)生信心和信任，真正讓其感覺自己是企業(yè)的一員，從而保證營業(yè)員的穩(wěn)定性。

2、因人定崗

商場的經(jīng)營性調(diào)整不可避免，這時(shí)人員也會適當(dāng)變動，調(diào)整時(shí)要穩(wěn)定營業(yè)員的心態(tài)，推薦到新的專柜，避免營業(yè)員有后顧之憂，在安置的同時(shí)進(jìn)行有效的人員組合，使一個(gè)專柜在管理上、銷售上進(jìn)行人員合理配備，注意在保證銷售的同時(shí)便于日后工作的管理，這也是一個(gè)不斷調(diào)整的過程。

3、恩威并治，實(shí)行人性化管理

商場對營業(yè)員制定的服務(wù)規(guī)范是必須遵守的，原則問題上堅(jiān)持嚴(yán)肅、嚴(yán)格，這樣才能使整個(gè)隊(duì)伍有序規(guī)范，如日常的考勤、各項(xiàng)報(bào)表的提交、現(xiàn)場勞動紀(jì)律等，一定要遵照員工管理制度執(zhí)行，對該處罰的不可手軟；但另一方面，營業(yè)員也是常人，要對其思想動態(tài)加以關(guān)注，營業(yè)員情緒的好壞直接影響到銷售熱情，對生活中有困難的營業(yè)員要加以幫助和關(guān)心，體現(xiàn)管理人性化。

有個(gè)這樣的例子：商場中，有個(gè)較知名的品牌，廠家本身對品牌的管理很規(guī)范，在商場中業(yè)績、形象、管理都是一種典型，專柜營業(yè)員也有了一點(diǎn)優(yōu)越感，頻繁的受到肯定就不容易接受批評了，其中有一個(gè)店員，工作態(tài)度和銷售業(yè)績一直做得很好，也非常配合店長工作，就是有一點(diǎn)倔強(qiáng)，有一次因?yàn)橐粋€(gè)小錯(cuò)誤被主管處罰，她就有點(diǎn)憤憤不平了，雖然也配合了管理但表現(xiàn)了極度的不情愿，有些抵觸情緒，恰巧沒過幾天生病住院，她的家人都在外地，主管買了營養(yǎng)品親自去看她，令她沒有想到也很感動，以后的工作中從思想上有了很大轉(zhuǎn)變。

4、適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用激勵(lì)

營業(yè)員每天站的時(shí)間在六個(gè)小時(shí)以上，工作做得好，也會讓其產(chǎn)生成就感，沒有哪個(gè)人希望自己是落后的，如果一個(gè)賣場管理人員只會用處罰手段，那無疑是監(jiān)工，適當(dāng)?shù)募?lì)會讓人從心底里接受并做的更好。比如早會上，批評時(shí)可以只說現(xiàn)象，不提人名，犯錯(cuò)誤者一定知道說的是自己而有所觸動，而表揚(yáng)的時(shí)候，最好點(diǎn)名，這樣的效果會很好。

舉個(gè)例子：

一個(gè)新開業(yè)的商場，很多供應(yīng)商對營業(yè)員很挑剔，頻繁的換人，銷售受到影響；有個(gè)文胸專柜，廠家經(jīng)理欣然接受了商場分配的一個(gè)沒有銷售經(jīng)驗(yàn)的新員工，同時(shí)從別的店里調(diào)過來一名經(jīng)驗(yàn)豐富的店長，開業(yè)前一周，這名新營業(yè)員被送到總店實(shí)習(xí)、培訓(xùn)，開業(yè)正式上崗，廠家經(jīng)理在巡店過程中，對這名新員工的每點(diǎn)進(jìn)步都提出贊賞。此后，這名營業(yè)員進(jìn)步得非?？欤?jīng)理還找到商場管理人員說“謝謝你給我們分了這么好的營業(yè)員，真是太滿意了?！钡诙煸鐣@名營業(yè)員被點(diǎn)名表揚(yáng)。最終，她越做越出色，她的敬業(yè)精神、合作意識、銷售業(yè)績成了文胸區(qū)的典型。

有別的供應(yīng)商很羨慕，怎么人家就攤上了這么好的，自己就碰不到呢？事后廠家經(jīng)理道出了實(shí)情：文胸的技術(shù)含量比服裝類等其它品類更高，最初當(dāng)然想要一名有經(jīng)驗(yàn)的，但當(dāng)時(shí)商場人員緊缺，又面臨開業(yè)，當(dāng)時(shí)想到的是一方面配合商場，另一方面也不能不給新手機(jī)會。在對這名新員工的管理和培養(yǎng)中，她主要采取激勵(lì)的方式，最初讓經(jīng)驗(yàn)豐富的店長帶她學(xué)習(xí)專業(yè)知識，同時(shí)參加公司的定期培訓(xùn)，對她的進(jìn)步加以肯定，使其有信心，在業(yè)務(wù)能力上迅速成長；在人際關(guān)系處理上，店長因工作多年，不會因她受到表揚(yáng)而嫉妒，反而，會在不經(jīng)意間將經(jīng)理表揚(yáng)她的話傳達(dá)給她，使兩人的合作非常愉快。店長作為一個(gè)店面的負(fù)責(zé)人，更注重做出銷售業(yè)績，店員的進(jìn)步對她的能力也是一種很好的肯定。

廠家經(jīng)理還表示，對營業(yè)員細(xì)化的日常管理最終還要依靠商場管理者，畢竟廠家人員無法長期在賣場逗留，所以這名經(jīng)理與商場做了很好的溝通和銜接，她對商場管理人員表示了對營業(yè)員的滿意，比當(dāng)面表揚(yáng)的效果更好，使?fàn)I業(yè)員能夠做到經(jīng)理在與不在一個(gè)樣，自覺的把店的事當(dāng)成自己的事，達(dá)到了營業(yè)員與廠家、與商場之間的相互忠誠。

這是廠家對營業(yè)員管理的一種有效方法，商場方作為現(xiàn)場管理者，激勵(lì)的方法同樣適用。

5、店長負(fù)責(zé)制

在一個(gè)專柜中，店長的作用是不容忽視的，他是廠家與商場的紐帶，也是一個(gè)專柜的核心。他要對專柜的人員、貨品、衛(wèi)生、陳列、銷售進(jìn)行負(fù)責(zé)。因此，想要管理好各個(gè)專柜，先要從管好店長這一環(huán)節(jié)開始做起。定期召開店長會，可探討管理銷售方面的問題，也可進(jìn)行專題培訓(xùn)。一個(gè)好的店長對店面的了解是最深入的，也最有發(fā)言權(quán)，商場管理者可以及時(shí)收集到信息，也讓店長感覺到自己受重視。雖然店長只負(fù)責(zé)一個(gè)店面幾個(gè)人，但由于位置特殊，安置店長不只是一個(gè)崗位的設(shè)置，更重要的是將其作用發(fā)揮到最佳。

6、劃區(qū)管理、充分授權(quán)

大到一個(gè)商場，小到一個(gè)專柜，如果管理者不懂得授權(quán)，勢必增加工作難度。

作為一個(gè)樓層的賣場管理人員來講，要管的營業(yè)員有幾十人或上百人，劃區(qū)管理會提高工作效率，做法是可按一個(gè)樓層不同的品類進(jìn)行劃區(qū)：男裝的可化出正裝區(qū)、休閑區(qū)、褲區(qū)、襯衫領(lǐng)帶區(qū)；女裝可劃出女裝區(qū)、文胸區(qū)、飾品區(qū)等。一個(gè)區(qū)選出一個(gè)義務(wù)區(qū)長，由該區(qū)域的優(yōu)秀店長擔(dān)任，她主要負(fù)責(zé)早會之外的一些臨時(shí)事務(wù)的傳達(dá)、報(bào)表的收集、活動的組織工作，義務(wù)區(qū)長的擔(dān)任是在本人及廠家自愿的情況下選出的，還要不對她的本職工作造成影響，要具備一定的領(lǐng)導(dǎo)能力。這樣有些工作是樓層管理人員授權(quán)區(qū)長、區(qū)長帶領(lǐng)店長、店長管理店員，形成了一種細(xì)化管理，同時(shí)也為商場儲備可提拔的管理人員。

7、發(fā)揮晨會的作用

進(jìn)行樓層管理，每天的早晚會非常重要，管理實(shí)際是管一些瑣碎的事、重復(fù)的事，但要避免早會變成千篇一律的說教式，使?fàn)I業(yè)員麻木且膩煩。總結(jié)前一天的問題，安排新一天的工作，這是早會的一個(gè)基本內(nèi)容，但早會還要起到培訓(xùn)的作用，這個(gè)培訓(xùn)除了管理人員來做之外，可以充分調(diào)動營業(yè)員的參與，如可以請化妝品的營業(yè)員為服裝營業(yè)員講化裝技巧和現(xiàn)場化妝演示、可以事先或臨時(shí)安排銷售模擬演練、可以進(jìn)行2分鐘品牌介紹等，讓營業(yè)員成為早會的主角，在互動中實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)目的。

晨會注意事項(xiàng)：

晨會時(shí)間要因事而宜，不可過短或過長；

樓層主管人員早會前要有充分準(zhǔn)備，從而讓營業(yè)員感覺到你的重視；

注意隊(duì)列管理，主管要先到場，在站隊(duì)時(shí)培養(yǎng)紀(jì)律性時(shí)間性，養(yǎng)成良好習(xí)慣；

如進(jìn)行培訓(xùn)，可適時(shí)提問，使聽的人集中精力，還可發(fā)現(xiàn)是否聽懂；

安排演講或模擬演練，要事先溝通；

晨會的最終目的是提升服務(wù)水平，提升銷售，可適當(dāng)以銷售為主題，公布銷售排名前后，以便激勵(lì)；

管理者要注意語言藝術(shù)；

8、堅(jiān)持不懈地培訓(xùn)

單單晨會培訓(xùn)是不夠的，除參加商場統(tǒng)一組織的定期培訓(xùn)之外，樓層管理者還要組織有針對性的培訓(xùn)，堅(jiān)持每周進(jìn)行一次，培訓(xùn)時(shí)間不要太長，一個(gè)小時(shí)以下，安排不同的培訓(xùn)主題，日積月累的培訓(xùn)會對營業(yè)員的素質(zhì)有所提高。

9、管理者要具備培訓(xùn)、指導(dǎo)能力

管理人員培訓(xùn)營業(yè)員，首先要自己先明白，商品知識、銷售技巧、商品陳列等，作為一個(gè)管理人員自身能力要強(qiáng)，除了定期培訓(xùn)，現(xiàn)場管理也是一個(gè)培訓(xùn)指導(dǎo)的過程。

10、學(xué)會應(yīng)用表格管理

在進(jìn)行經(jīng)營管理中，很多信息的收集、數(shù)據(jù)的匯總都要通過表格進(jìn)行，樓層針對商品信息、銷售數(shù)據(jù)、對手信息等很多是要營業(yè)員參與來做的，比如同城同品牌的信息，可讓營業(yè)員去市調(diào)取得，營業(yè)員的視角是不一樣的，這樣不容易匯總，樓層下發(fā)規(guī)范的表格下去，將所需內(nèi)容列出，營業(yè)員只需填上相關(guān)內(nèi)容就可以了，最后一欄讓營業(yè)員寫分析，這個(gè)角度不限，營業(yè)員是前沿服務(wù)人員，有些觀點(diǎn)是最有發(fā)言權(quán)的，她提供的很多信息正是寶貴的可利用資源。

11、劃定銷售任務(wù)，激發(fā)銷售熱情

在進(jìn)行以上的所有管理活動中，最核心的目標(biāo)是——銷售。賣場管理的方式可以因人、因地治宜，靈活運(yùn)用，但對營業(yè)員的銷售業(yè)績考核不能有任何放松，畢竟這是她的職責(zé)所在，對其制定合理銷售任務(wù)，月、日加以細(xì)分，完成的好壞是評定是否優(yōu)秀的標(biāo)準(zhǔn)，站得再規(guī)范、笑得再甜美、紀(jì)律遵守得再好，不創(chuàng)造銷售是沒有意義的?！皼]有壓力就沒有動力”從銷售任務(wù)上刺激銷售熱情。

12、組織集體活動，增進(jìn)團(tuán)隊(duì)精神

適當(dāng)?shù)碾A段，商場或樓層可以組織集體活動，商場的運(yùn)動會、節(jié)日聯(lián)歡、文藝匯演等的參與，都可以激發(fā)這個(gè)年輕團(tuán)隊(duì)的熱情，為緩解其工作壓力。

13、評選優(yōu)秀員工

有些激勵(lì)是不能單單放在口頭上的，如前面講到的義務(wù)區(qū)長，為樓層做了大量的工作，甚至?xí)幌ЩㄙM(fèi)自己的休息時(shí)間，年終聯(lián)歡時(shí)，可以以自己樓層為單位買點(diǎn)小禮物，在大家的掌聲中感謝對大家所做的服務(wù)，商場也要評選優(yōu)秀員工，樹立典型，使其他人有可學(xué)習(xí)的榜樣。

三、如何做好店長管理工作？

首先了解店長的職責(zé) (一)基本職責(zé)(1)達(dá)成業(yè)績的職責(zé):不管店長是經(jīng)營者還是營業(yè)者，必須擔(dān)負(fù)起店中業(yè)績的主要責(zé)任。(2)管理的職責(zé):對于店中的人、物、錢、情報(bào)等，店長都得充分管理、具體落實(shí) 執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)定。(3)指揮統(tǒng)帥的職責(zé):店長應(yīng)該發(fā)揮指導(dǎo)、統(tǒng)帥部屬的最大能力。正確與適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)，下屬才能100%的發(fā)揮能力。(4)解決問題的職責(zé):有關(guān)于業(yè)績或工作中所發(fā)生的問題，店長都必須思考與解決。(5)判斷的職責(zé):在權(quán)限范圍內(nèi)，店長對于業(yè)務(wù)應(yīng)有正確的判斷。這和下屬聽命行事的立場迥異。 (二)基本的工作1、對外的工作:〈追求消費(fèi)者各方面的滿足〉(1)吸引消費(fèi)者的營銷方案不管是什么時(shí)代，專賣店的勝負(fù)是決定于貨物品質(zhì)的好壞、齊全與否。和以往所不同，不僅要適應(yīng)消費(fèi)者的需求，還要提出能準(zhǔn)確領(lǐng)導(dǎo)消費(fèi)走向的新型商品。這是店長的第一要務(wù)。(2)營造經(jīng)營環(huán)境和賣點(diǎn) 消費(fèi)者所期待的店鋪環(huán)境要安全外，還要?dú)夥蘸煤陀刑厣?。達(dá)成這二項(xiàng)要求是店長的第二要務(wù)。顧客只要一上門就給予親切的接待，每個(gè)服務(wù)人員都是親切和藹，笑臉迎人，把顧客當(dāng)成朋友一樣，這就是要領(lǐng)。另外一點(diǎn)是賣點(diǎn):菜譜的設(shè)計(jì)是否一目了然、價(jià)格標(biāo)示是否清楚、是否提供POP的廣告等等?？此剖趾唵?，卻往往為店家所疏忽的問題。(3)讓顧客有回家的感覺在現(xiàn)場接待顧客時(shí)，必須有讓人信服的專業(yè)知識和水準(zhǔn)，這種專業(yè)知識和講解菜品的技巧訓(xùn)練是店長的第三要務(wù)。店長對于新產(chǎn)品所引發(fā)的新生活形態(tài)應(yīng)該有建言的能力。但是，如果是一知半解、半生不熟的介紹反而會產(chǎn)生反效果、使信用掃地，印象大打折扣。接待顧客的態(tài)度也不宜過度，最好的程度是坦誠，真心地希望顧客挑選到想要吃的菜品。(4)菜譜設(shè)計(jì)要花樣多、趣味多，又具新穎性無論是對顧客，還是在店內(nèi)服務(wù)員，菜譜都應(yīng)該讓人充滿趣味、新穎和良好的視覺感受，這是店長的第四要務(wù)。今天的消費(fèi)者絕對不滿足隨便到一家餐廳隨便吃點(diǎn)東西。一定要通過各種渠道了解后，才決定到那家店消費(fèi)。

四、如何管理好一家門店

現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)的人越來越多，而大部分人的創(chuàng)業(yè)就是開個(gè)屬于自己的店鋪，既有服裝店，飾品店，家居店也有飯店，小超市等等，涉及各行各業(yè)。一個(gè)店鋪開起來以后，店鋪營業(yè)情況的好壞和店鋪店長的經(jīng)營管理密不可分了。特別是現(xiàn)在上班一族，如果要開個(gè)店鋪，就必須請一個(gè)店長來全權(quán)管理店鋪。因?yàn)榈觊L是店鋪的最高管理者，他的工作就像交響樂的總指揮，既要按照樂譜正確指揮各部分，又要協(xié)調(diào)全體成員的演奏。店主把店鋪委托給店長管理，就是把整個(gè)店鋪、店員、商品、顧客等重要財(cái)產(chǎn)交給店長經(jīng)營。因此如何選擇一個(gè)合適的店長，就顯的非常重要的。這里簡單說一下店長必須具備的因素： 1、執(zhí)行各項(xiàng)政策和指標(biāo) 簡單的說就是各種規(guī)章制度的宣布、解釋與執(zhí)行；店鋪銷售目標(biāo)、計(jì)劃的制定等。 2、負(fù)責(zé)店鋪的日常經(jīng)營管理 3、店員管理 4、財(cái)務(wù)管理 5、商品管理 6、信息管理競爭店鋪，顧客反饋，新產(chǎn)品等信息的收集整理7、顧客關(guān)系管理 8、異常情況處理顧客投訴、異議，停電、火災(zāi)、盜竊等各種意外事件的處理以上八條都是店鋪正常經(jīng)營中會遇到的，也是店長的主要工作職責(zé)，所以必須具備這些能力與相應(yīng)的素質(zhì)。最重要的如何做一個(gè)特別優(yōu)秀的店長我們稱之為“王牌店長”。為什么稱為王牌店長而不叫金牌店長呢。因?yàn)椤巴跖频觊L”的“王”字有三橫一豎，上一橫代表老板，負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)控；中間一橫為店長，負(fù)責(zé)日常經(jīng)營管理；下一橫是店員，負(fù)責(zé)具體的執(zhí)行；中間一豎是溝通和聯(lián)系。如果“王”字少上面一橫變成“土”，老板不作戰(zhàn)略決策，沉迷于日常業(yè)務(wù)的處理，必不能在市場競爭中把握正確的方向，叫做“土”管理。如果“王”字少下面一橫變成“干”，干部努力，群眾消極，是店長沒有激勵(lì)好員工配合工作的結(jié)果。如果“王”字少中間一豎變成“三”，沒有溝通，沒有聯(lián)系，缺乏默契，叫“三”個(gè)和尚沒水喝！因此，除了做好店鋪的日常經(jīng)營管理工作之外，還要做好計(jì)劃預(yù)算和監(jiān)控工作，安排和指導(dǎo)店員具體落實(shí)執(zhí)行日常營業(yè)工作，在和員工之間做好溝通和聯(lián)系工作，起到承上啟下的作用，才能成為一個(gè)“王牌店長”。在店鋪的經(jīng)營管理中發(fā)揮店長的真正作用。

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