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北京糕點(diǎn)十大排名（北京糕點(diǎn)排行）

發(fā)布時(shí)間：2023-05-29 04:56:13 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 1598

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于北京糕點(diǎn)十大排名的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

1、北京特產(chǎn)糕點(diǎn)有哪些
2、北京糕點(diǎn)老字號(hào)有哪些
3、北京十大著名小吃
4、北京特產(chǎn)糕點(diǎn)有哪些，買些送人？

北京糕點(diǎn)十大排名（北京糕點(diǎn)排行）

一、北京特產(chǎn)糕點(diǎn)有哪些

問(wèn)題一：北京特產(chǎn)糕點(diǎn)有哪些，買些送人？北京特產(chǎn)糕點(diǎn)還真挺多的，稻香村和御食園的可以，這里給你列舉幾種和特點(diǎn)

1.茯苓夾餅；以茯苓霜和精白面粉做成薄餅，中間夾有用蜂蜜、砂糖熬溶攔勻的蜜餞松果碎仁，其形如滿月，薄如紙，白如雪，珍美甘香，風(fēng)味獨(dú)特，是很好的滋補(bǔ)保健食品。

2.糖耳朵；又叫蜜麻花，色澤棕黃油亮，綿潤(rùn)松軟，甜蜜可口。也都有甜、酥、脆的特點(diǎn)。

3.驢打滾；呈金黃色，豆香餡甜，入口綿軟，別具風(fēng)味，是老少皆宜的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃

4.北京果脯；由鮮果加工精制而成，口味酸甜適中，爽口滑潤(rùn)，甜而不膩，果味濃郁，主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千個(gè)品種

5.脆麻花；是焦、酥、脆，有甜味，存放幾天仍保持脆性

6.糖卷果；軟綿香甜，十分可口，可補(bǔ)益脾肺，補(bǔ)益氣血，亦可美容，豐肌澤膚

7.京八件；以棗泥、青梅、葡萄干、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒鹽等八種原料為餡，用油、水和面做皮，以皮包餡，烘烤而成。

8.北京蜂糕；用面粉或米面加糖、果料等蒸制而成的一種糕食小吃，呈乳白色，配以紅綠果料，顏色美觀，口軟疏松，滋味香甜

9.膠圈；色澤深黃，形如手鐲，焦香酥脆，風(fēng)味獨(dú)特，在北京吃燒餅愛(ài)夾焦圈，喝豆汁的時(shí)候也愛(ài)就著焦圈

10.糖螺螄轉(zhuǎn)；形似螺螄，外酥焦，里錦軟，味香甜。

我個(gè)人最喜歡買的茯苓夾餅，及保健又好吃；還有驢打滾，糯糯的滋味很喜歡。

問(wèn)題二：北京有什么特產(chǎn) 簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)：

北京特產(chǎn)有：稻香村的糕點(diǎn)、月盛齋的醬肉、全聚德的烤鴨、張一元的茶葉、六必居的咸菜，布瀛齋的布鞋，餛燉侯的餛燉（帶包裝）、茯苓夾餅，小甘薯，懷柔甘栗，玉皇酥，糖葫蘆，龐各莊西瓜通州小樓與燒鲇魚大順齋糖火燒螺絲轉(zhuǎn) 豆面糕年糕、切糕油茶、面茶扒糕蕓豆卷豌豆黃炸回頭艾窩窩糖火燒炸年糕坨冰碗小窩頭炸糕墩餑餑姜絲排叉春餅、春卷爆肚褡褳火燒豆汁焦圈

下面具體介紹：

北京特產(chǎn)大全（工藝品、食品、瓷器等）

北京的特產(chǎn)很豐富，游客在北京旅游購(gòu)物時(shí)應(yīng)首選富于東方特色和濃郁京味兒的工藝品及文物，由于是千年帝都，各地能工巧匠云集北京，使北京的工藝品比較集中的體現(xiàn)了中華民族工藝之精華。景泰蘭、牙雕、玉器、雕漆被稱為北京工藝品四大名旦；北京的面人、泥人、絹人、臉譜、風(fēng)箏、剪紙也是一絕；北京的樂(lè)器也有極高制作水平，不少客人選購(gòu)物中國(guó)民間樂(lè)器、或?qū)W彈奏或作裝飾；傳統(tǒng)的中國(guó)家具近年也頗受青睞；各種密餞果脯和京味點(diǎn)心，及中藥滋補(bǔ)品也很受歡迎。

北京特產(chǎn)之陶瓷工藝類：

北京特產(chǎn)--古董

許多人把在北京購(gòu)買文物當(dāng)作旅行目的這一。的確，北京作為六朝故都，文物資源極為豐富。位于和平門的琉璃廠文化街已有500年歷史，是選購(gòu)文物的好地方。著名的榮寶齋出售歷代名人字畫、文房四寶。中國(guó)書店為中國(guó)最大的古舊書籍商店。

北京特產(chǎn)--景泰藍(lán)

北京是景泰藍(lán)技術(shù)的發(fā)源地，在北京的大小商店，都能看到景泰藍(lán)的身影。大到宗廟祭器、大廳屏風(fēng)和板凳桌椅，小到筷子。耳環(huán)、糖罐、牙簽筒和煙具等，應(yīng)有盡有。

北京特產(chǎn)--北京補(bǔ)花

北京補(bǔ)花以棉、麻、化纖、玻璃紗、生絲等為面料，用不同顏色的鳳尾紗，分別剪切成各種形狀的花瓣、花葉，經(jīng)精心粘貼，然后采用不同針?lè)ㄟM(jìn)行縫綴刺繡而成。一件補(bǔ)花制品通常要經(jīng)過(guò)主、次30道工序才能最后完成。主要產(chǎn)品有臺(tái)布、床上用品、餐墊、靠墊、圍裙、袋類等。

北京補(bǔ)花顏色有深淺變化，制成的花朵色調(diào)和諧，自然層次清晰，富于立體感。把它貼在布底上，如浮雕般微微突起，給人一種豐富的藝術(shù)感受。

北京特產(chǎn)--北京料器

始于明代，從山東博山縣傳入。最初的北京料器以小型裝飾物為主，如串珠、耳墜、胸飾鈕扣等，也有燈具、魚缸等大件物品。據(jù)明代劉侗、于奕正合撰的《帝王景物略》記載：“向夕而張燈，燈則燒球，料絲則夾畫、堆墨等?！庇纱丝梢?jiàn)，那時(shí)北京正月十五燈節(jié)上就有了燒制而成的料器圓球燈，并已有經(jīng)過(guò)彩繪的料絲燈。清朝康熙年間（公元1662-1722年），皇帝命工部在北京琉璃廠設(shè)置御廠，制造料器供奉內(nèi)廷，時(shí)稱“官料”、“御琉璃”。這時(shí)，料器的制作工藝已越發(fā)精細(xì)，作品觀賞性增強(qiáng)。代表作有《十二生肖》，造型逼真，生動(dòng)可愛(ài)。

北京特產(chǎn)--玉器

北京是中國(guó)的玉器中心，一大批玉器藝術(shù)品云集在北京崇文門花市一帶。北京玉器大體分作兩大類，一是件活，包括玉爐、玉瓶、茶具、人物、鳥獸等，二是小活，包括戒指、項(xiàng)鏈、印章、煙斗、另針等，十分細(xì)小精致。

北京特產(chǎn)--漆器(北京雕漆)

純粹北京味兒的工藝精品。北京漆器主要有兩種，一是雕漆，歷史悠久。另一種是金漆鑲嵌，這也是北京的特產(chǎn)。兩種漆器都有珠光寶氣，古樸沉穩(wěn)的特色，不失皇家的大氣。

雕漆，始于唐代，盛于明、清，到現(xiàn)在有1000多年歷史。據(jù)史料記載，雕漆的發(fā)祥地在四川、云南一帶。元、明兩代才傳入北京，技藝逐漸完美成熟，成為一種具有強(qiáng)烈地方特色的工藝美術(shù)品。明代，北京官辦特色的工藝作坊“果園廠”所生產(chǎn)的雕漆器......>>

問(wèn)題三：北京傳統(tǒng)糕點(diǎn)有哪些舌尖上的北京艾窩窩驢打滾奶油炸糕灌腸京八件豌豆黃

問(wèn)題四：北京特色特產(chǎn)有哪些北京的特產(chǎn)有烤鴨，還有桂花糕之類的甜點(diǎn)這些

還有一個(gè)我很喜歡吃的特產(chǎn)就是平谷大桃了

比普通桃子要美味的多，而且很大很水靈，水分也高

我覺(jué)得算是水果中的佳品了

如果是送朋友或者帶回家也挺合適的，畢竟算是一個(gè)挺出名的特產(chǎn)了，平時(shí)在家也挺難買到的

問(wèn)題五：北京有什么好吃的特產(chǎn) 1、驢打滾艾窩窩全聚德烤鴨糖葫蘆爆肚炒肝茯苓餅豌豆黃豆汁焦圈吳裕泰和張一元的茶葉稻香村的糕點(diǎn) 月盛齋的醬肉瑞蚨祥的綢緞褡褳火燒糖卷果北京紅星二鍋頭奶酪魏 *** 香煙義利糖果北冰洋汽水

問(wèn)題六：北京稻香村有哪些特色糕點(diǎn)？蜜三刀10元/斤紅薩其馬12元/斤白薩其馬13元/斤

蓮蓉酥11元/斤蛋黃酥18元/斤黃油餅11元/斤

蜜瓜酥11.5元/斤香芋餅11.5元/斤老婆餅10塊/斤

酥皮8元/斤港式蛋糕10.5/斤松仁棗糕13元/斤

南瓜餅10元/斤黃油棗泥餅14元/斤自來(lái)紅15/斤場(chǎng)

拿破侖11.5元/斤桃酥10.5元/斤牛舌餅10元/斤

綠茶酥12元/斤鳳梨酥16元/斤栗子酥11.5元/斤

綠豆餅13元/斤山楂鍋盔10元/斤肉松餅13元/斤

糖火燒10元/斤烏梅酥12元/斤酥口松12元/斤

現(xiàn)在稻香村點(diǎn)心不貴..一般都在十多塊錢左右,就是熟食貴點(diǎn),但是干凈好吃.....都是真東西...

問(wèn)題七：北京特產(chǎn)有哪些 . 在北京常見(jiàn)的特產(chǎn)有：北京鴨梨、北京秋梨膏、茯苓夾餅、北京酥糖、六必居醬菜、北京織毯、北京雕漆、景泰藍(lán)、北京玉器、內(nèi)畫壺、北京葡萄酒、北京白鳳丸、安宮牛黃丸、虎骨酒、京繡、桃補(bǔ)花、涮羊肉、北京酸菜、密云金絲小棗、少峰山玫瑰花、大磨盤柿、北京面人、爆肚馮的爆肚、小腸陳的鹵煮火燒、天興居的炒肝、錦馨的豆汁/焦圈、白魁老號(hào)的白水羊頭、不老泉的冰糖葫蘆/蒸餃、全聚德的烤鴨、東來(lái)順的涮羊肉、天福號(hào)的醬肉、護(hù)國(guó)寺小吃、牛街齋月、華天小吃、月盛齋的燒羊肉。

參考信息：beijing.yuntc/techan/

問(wèn)題八：北京特產(chǎn)有哪些？方便攜帶的一、北京特產(chǎn)：工藝品類

景泰藍(lán)

北京還有個(gè)特產(chǎn)就是中學(xué)課本里的景泰藍(lán)，現(xiàn)在好象不怎么受人追捧了，但是畢竟還算一傳統(tǒng)工藝品，對(duì)于喜歡收藏的朋友來(lái)說(shuō)還是蠻喜歡的，所以買來(lái)送人也不錯(cuò)。舊時(shí)的景泰藍(lán)藝術(shù)品專供皇宮貴族享用，是權(quán)力與地位的象征。注意下其一般價(jià)格二三十元，不要被“宰”了。

玉雕

中國(guó)人一直把玉器看成禮器和裝飾品，于是北京就成為中國(guó)的玉器中心。北京玉器按大小可分作兩類，一類是玉爐、玉瓶、茶具、人物、鳥獸等大件玉器，另一類是戒指、項(xiàng)鏈、印章、煙斗等小型玉器。

漆器

北京漆器主要有兩種。一是雕漆，歷史相當(dāng)悠久，以銅為胎并燒襯琺瑯里，口邊還有鍍金，胎上需用紅、綠、黃等色漆敷涂；另一種是金漆鑲嵌，金漆鑲嵌為彩漆勾金、螺鈿鑲嵌、金銀平脫以及刻灰和磨漆畫等。兩種漆器都有珠光寶氣，古樸沉穩(wěn)的特色，不失皇家的大氣，是帶有濃厚的北京味兒的工藝精品。

內(nèi)畫壺

內(nèi)畫壺一般用半透明料器制造的鼻煙壺，也有高級(jí)的用水晶、瑪瑙、翡翠等制作的，壺體一般采用扁平的，以便有兩個(gè)平面做畫，用一種特制的小竹筆，從壺口伸入，倒著在瓶子里做畫，因此需要非常高超的技藝，以前西方人根本不相信是直接畫的，直到工藝公開(kāi)，制作場(chǎng)所可以參觀。

面人

也稱面塑，是一種制作簡(jiǎn)單但藝術(shù)性很高的民間工藝品。它用面粉、糯米粉為主要原料，經(jīng)捏、搓、揉，并用小竹刀靈巧地點(diǎn)、切、刻、劃，不一會(huì)兒，各式各樣的人物或動(dòng)物形象便脫手而成。面塑體積小、便于攜帶，不易變形和褪色，是饋贈(zèng)親友的紀(jì)念佳品。

琉璃料器

北京在元代就建有琉璃窯，稱琉璃廠，以后歷代都建有類似的官窯。琉璃的原料是一種彩色半透明的礦質(zhì)材料，工藝的關(guān)鍵就在一個(gè)“吹”字，所以北京人都把干這一行的稱作“吹料活的”。

二、北京可帶回來(lái)的特產(chǎn)小吃

北京烤鴨

烤鴨是北京獨(dú)特的名菜，譽(yù)滿中外。吃烤鴨是有講究的：先把一張薄餅放在手上，夾上幾片烤鴨，蘸上甜面醬，再加上幾根蔥白，然后把薄餅卷起來(lái)吃，油而不膩，酥脆爽口。

北京酥糖

北京酥糖是中國(guó)三大名糖（上海奶糖、廣州水果糖和北京酥糖）之一，其中尤以紅蝦酥糖為上乘佳品。

茯苓餅

茯苓餅是北京的一種滋補(bǔ)性傳統(tǒng)名點(diǎn)，以茯苓霜和精白面粉做成薄餅，中間夾有用蜂蜜、砂糖熬溶拌勻的蜜餞松果碎仁，其形如滿月，薄如紙，白如雪，珍美甘香。

京八件

“京八件”就是八種形狀、口味不同的京味糕點(diǎn)，如今的“京八件”制作上在繼承老北京民間糕點(diǎn)的基礎(chǔ)上，又融合了西式糕點(diǎn)的制作工藝，選用了玫瑰豆沙、桂花山楂、奶油栗蓉、椒鹽芝麻、核桃棗泥、紅蓮伍仁、枸杞豆蓉、杏仁香蓉等八種餡料。

蜜餞果脯

北京的果脯蜜餞制作來(lái)源于皇宮御膳房。為了保證皇帝一年四季都能吃上新鮮果品，廚師們就將各季節(jié)所產(chǎn)的水果，分類泡在蜂蜜里，好讓皇帝隨時(shí)食用。后來(lái)，這種制作方法從皇宮里傳出來(lái)，北京就有了專門生產(chǎn)果脯的作坊。

三、游客心中北京四大必購(gòu)旅游商品

食品飲料類：王致和腐乳、全聚德烤鴨、紅星二鍋頭-珍品

景區(qū)旅游紀(jì)念品：水立方紀(jì)念品

工藝美術(shù)類：前門映像-茶具

書畫類：榮寶齋-木版水印畫

問(wèn)題九：在北京想買點(diǎn)糕點(diǎn)回家，買什么糕點(diǎn)好。紅白薩其馬、驢打滾、豌豆黃，還有各種蜜餞都是北京特產(chǎn)。稻香村算北京糕點(diǎn)老字號(hào)，那里還有各種盒裝什錦糕點(diǎn)，就是好多品種，一樣一塊。

問(wèn)題十：老北京特色糕點(diǎn)什么牌子的好阿稻香村(中華老字號(hào),北京稻香村食品有限責(zé)任公司)

好利來(lái)(中國(guó)名牌,十大糕點(diǎn)/餅屋品牌,）

二、北京糕點(diǎn)老字號(hào)有哪些

北京老字號(hào)糕點(diǎn)有稻香村、百年義利、御食園、富華齋餑餑鋪、大順齋等。稻香村起源從1773年，距今已有248年，當(dāng)年乾隆皇帝下江南，在蘇州品食稻香村糕點(diǎn)后，贊嘆為“食中雋品，美味不可多得”并御題匾額，名揚(yáng)天下，主要生產(chǎn)中西糕點(diǎn)、熟食制品、速凍食品、休閑小食品等。

百年義利：百年義利始創(chuàng)于1906年，主營(yíng)面包和點(diǎn)心，義利面包應(yīng)該是許多北京小孩小時(shí)候春游必備的食物，最經(jīng)典的三種面包：大果料、維生素面包和乳白面包。

御食園：御食園專注于京味特色食品、健康休閑食品和伴手禮的研發(fā)、生產(chǎn)及銷售業(yè)務(wù)，始建于2001年，是專注于生產(chǎn)和銷售北京特產(chǎn)食品及休閑食品的民營(yíng)股份制食品企業(yè)。

富華齋餑餑鋪：富華齋餑餑鋪的創(chuàng)始人是出身于伺候慈禧太后的御廚世家，名叫王希富，也是一家申請(qǐng)了非遺的點(diǎn)心鋪。

三、北京十大著名小吃

北京十大著名小吃有糖火燒、焦圈、豌豆黃、驢打滾、老北京炸醬面、豆汁兒、炒肝、面茶、爆肚、北京烤鴨。

1、糖火燒

糖火燒是老北京滿族的傳統(tǒng)小吃，因其制作時(shí)用缸當(dāng)作爐子，將燒餅生胚直接貼在缸壁上烤熟而得名。糖火燒香甜味厚，綿軟不粘，很適合老年人食用，也是北京人常吃的早點(diǎn)之一。

2、焦圈

焦圈是一種老北京傳統(tǒng)的特色小吃，其色澤深黃，形如手鐲，焦香酥脆，風(fēng)味獨(dú)特，深受男女老少的喜愛(ài)。一般老北京人喝豆汁時(shí)都喜歡配著焦圈一起享用，那滋味確實(shí)非同一般。

3、豌豆黃

豌豆黃是北京春季的時(shí)令糕點(diǎn)，它的原料是上等的豌豆，通常要將豌豆磨碎、去皮、洗凈、煮爛、糖炒、凝結(jié)、切塊，最后才大功告成。豌豆黃成品外觀呈淺黃色，口感香甜，清涼爽口，老少皆宜。

4、驢打滾

驢打滾是老北京的傳統(tǒng)小吃，成品黃、白、紅三色分明，很是誘人。因其在最后的制作工序中撒上了黃豆面，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時(shí)揚(yáng)起的陣陣黃土，因此而得名“驢打滾”。

5、老北京炸醬面

老北京炸醬面獨(dú)具北京特色，其醬料一般會(huì)選用甜面醬，用肉丁蔥姜炒制澆到過(guò)水面上，再拌入黃瓜、香椿、豆芽、青豆等配料，是老北京人最喜愛(ài)的主食之一。

6、豆汁兒

豆汁兒是北京名吃那肯定是沒(méi)錯(cuò)的，但對(duì)于其究竟算不算美食卻很有爭(zhēng)議。老北京人都把喝豆汁兒當(dāng)做是一種享受，是提神醒腦敗火的上等飲品，但外地人第一次喝豆汁兒大多都被它如同泔水一般的味道勸退，但實(shí)際上只要多嘗試幾次，便會(huì)對(duì)它的滋味兒上癮。

7、炒肝

炒肝時(shí)北京的傳統(tǒng)名吃之一，其具有湯汁油亮醬紅，肝香腸肥，味濃不膩，稀而不澥的特點(diǎn)，因?yàn)榕胫瞥锤螘r(shí)加了芡汁，因此正宗的炒肝吃法也是不用任何餐具，就和喝面茶的方式差不多。

8、面茶

面茶是北京名小吃中的滋補(bǔ)佳品，它是用小米面加上芝麻醬、香油、花椒、咸鹽熬制而成的一種粥類食品。喝面茶是相當(dāng)講究的，喝的時(shí)候不能用筷子和勺子，必須要用一只手端碗沿著碗邊轉(zhuǎn)邊喝，光從喝面茶的架勢(shì)就能輕松的分辨出到底是不是老北京人。

9、爆肚

爆肚是北京著名的傳統(tǒng)小吃，其是把鮮牛肚或鮮羊肚洗凈整理后切成條狀，用沸水爆熟，淋上芝麻油、芝麻醬、醋、辣椒、鹵豆腐汁、香菜、蔥花等作料，吃起來(lái)又脆又香，極受歡迎。

10、北京烤鴨

北京烤鴨是北京最具代表的著名小吃，其原為宮廷御膳，后被傳至民間。正宗的北京烤鴨做法相當(dāng)?shù)目季?，一定要用果木炭火燒制，這樣烤出來(lái)的鴨肉才會(huì)肥而不膩，外酥里嫩，還帶有果木的清香。

四、北京特產(chǎn)糕點(diǎn)有哪些，買些送人？

1，茯苓餅

茯苓餅又名茯苓夾餅，是北京市出產(chǎn)的一種滋補(bǔ)性傳統(tǒng)名點(diǎn)。因皮薄如紙，且顏色雪白，很象中藥里的云茯苓片，故稱為“茯苓餅”。是北京的一種滋補(bǔ)性傳統(tǒng)名點(diǎn)。

2，沙琪瑪